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標題: KKF農法之微生物菌試做 [打印本頁]

作者: eastern 時間: 2015-12-27 19:44 標題: KKF農法之微生物菌試做

偶然發現到這個由泰國傳來的一種自然農法,孤狗了一些資訊後也想試試

加上平常都慣用農會購買的有機肥,實質上也是一個負擔!

如果能達到省錢,省事,又是屬於自然農法,那豈不是好事一樁嗎?...

先把基本材料給找齊來...米糠,糖蜜,粗糠,腐質土及水即可!

米糠+糖蜜+腐質土+水(山泉或地下水)攪拌均勻後,放陰涼靜置7天

7天後,如果表面生成一層奶油狀米白色菌絲,就算成功了!

只是過程中的腐質土,較不容易尋找...因為至少要在人煙罕至之森林深處,才...

因為搜尋了站內KKF的PO文,皆僅止於理論方面的傳遞;未見實際操作及成果...

希望大家能共襄盛舉一起來試試看,畢竟這些垂手可得的資材,並非非常昂貴+製作程序也很簡單

那我就不客氣了! 先以身試法啦!...

作者: sola 時間: 2015-12-27 20:39

在一知半解的情況下，有試做過，也不確定對不對！
我是每天攪拌到第七天！
但是不確定有沒有成功！

作者: eastern 時間: 2015-12-27 21:29

sola 發表於 2015-12-27 20:39
在一知半解的情況下，有試做過，也不確定對不對！
我是每天攪拌到第七天！
但是不確定有沒有成功！

應該不能每天攪拌,只有第一次拌勻後在陰涼處靜置七天,蓋子輕蓋

如果七天後表面沒有產生米白色菌絲,而是黑褐色或綠色的就算失敗了!

作者: eastern 時間: 2015-12-28 09:58

#1 樓是屬於濕式培養法,尚有乾式培養法如下:

原始土壤+米糠+新鮮竹葉拌勻後+水及小量糖蜜混合,再以麻布袋包成四方型,靜置7天

7天後打開觀察

如無竹業亦可使用等量粗糠替代

7天後打開觀察

上述作法因為是首次,所以份量上沒有抓準確;待下次以標準程序製作再來回報...

作者: ilikehome 時間: 2015-12-28 11:03

eastern 發表於 2015-12-28 09:58
#1 樓是屬於濕式培養法,尚有乾式培養法如下:

原始土壤+米糠+新鮮竹葉拌勻後+水及小量糖蜜混合,再以麻布袋 ...

東大自己養菌精神可嘉!

用我之前分享的母菌就不用這麼費功夫了
比較純、也可在家裡培養

作者: sola 時間: 2015-12-28 13:28

請問東大：
糖蜜是那一種？
上次用過期的黑糖！
還有各材料比例會影響成果嗎？謝謝
我覺得這種農法很適合像我這種似農非農的迷你農！哈

作者: eastern 時間: 2015-12-28 13:53

sola 發表於 2015-12-28 13:28
請問東大：
糖蜜是那一種？
上次用過期的黑糖！

Google搜尋"KKF農法"進入:

泰國米之神（KKF）自然農法完整版講義| KKF 在台灣

再點入:

泰國米之神（KKF）自然農法完整版講義（2014）

即有詳細說明了!

糖蜜與黑糖都可以,只要每一種材料的份量要照標準來放,才容易成功!...

再回覆一次,糖蜜少量可以去化工行買;大量也可以參考網拍:

http://goods.ruten.com.tw/item/show?21303182154370

作者: eastern 時間: 2016-1-2 21:20

上週將濕式培養的在給它攪拌一次後,靜置一週打開瞧瞧...

仍然看到有繼續冒泡發酵的現象...

作者: 台妹拔 時間: 2016-1-3 19:45

eastern 發表於 2016-1-2 21:20
上週將濕式培養的在給它攪拌一次後,靜置一週打開瞧瞧...

仍然看到有繼續冒泡發酵的現象... ...

KKF微生物菌並不是肥料.他是用取自山中少量原始的土壤.藉由介質培養出更多的微生物菌.再噴灑到田土中改良土壤的活力.使土壤恢復活力更容易吸收養份.

如果有說的不正確請指正

作者: eastern 時間: 2016-1-3 20:07

台妹拔發表於 2016-1-3 19:45
KKF微生物菌並不是肥料.他是用取自山中少量原始的土壤.藉由介質培養出更多的微生物菌.再噴灑到田土中改良 ...

應該沒錯!

因為發現現有土地種植任何作物,都無法發揮到最佳的效果

植物的根系也跑不遠,肥料照施也一樣收成不好!

覺得追根究底土壤的健康與否?才是決定作物成長良好的關鍵

如果土壤裡的微生物菌活化起來,相信就能進一步使其發揮至極致了!

反正取得的資材並不昂貴,而且也方便取得,加上製程也很短(1 week)

也是值得一試的. 不是嗎?...

更讓我想到那之前在南部販賣推廣的"土壤改良劑",用雞毛製作出來的...

現在不知道有那位大大,可以來個心得報告一下呢?...

作者: eastern 時間: 2016-1-10 17:49

(濕式)七天前使用過後,把它再次攪拌過...再過七天...

表層依舊有一層,並且還有在冒泡泡...感覺味道沒有那麼刺鼻了!...

(乾式)竹葉等材料因第一次沒加水份,上星期加入後明顯看到佈滿菌絲...

作者: 台妹拔 時間: 2016-1-11 10:47

eastern 發表於 2016-1-10 17:49
(濕式)七天前使用過後,把它再次攪拌過...再過七天...

表層依舊有一層,並且還有在冒泡泡...感覺味道沒有那 ...

山中採集菌種+糖蜜+米糠+竹葉.......培養7天

培養7天後的微生物液+廚餘+糖蜜......經過7天情形

按這裡顯示圖片
培養7天後的微生物液+廚餘+糖蜜......經過7天情形

按這裡顯示圖片
培養7天後的微生物液+廚餘+糖蜜+木屑......經過7天情形

按這裡顯示圖片

作者: eastern 時間: 2016-1-11 11:31

台妹拔發表於 2016-1-11 10:47
山中採集菌種+糖蜜+米糠+竹葉.......培養7天

培養7天後的微生物液+廚餘+糖蜜......經過7天情形

台妹拔大,

您還真厲害呀! 乾濕式一併製作...

而且已經進階到廚餘了;不知道是否有勇氣繼續試試魚雜呢?...

但願繼續PO文後續成果喔!

作者: 台妹拔 時間: 2016-1-11 16:44

eastern 發表於 2016-1-11 11:31
台妹拔大,

您還真厲害呀! 乾濕式一併製作...

正在少量試驗蝦殼部份.看1個月會不會分解.如果會就量產.......

作者: bearlarry 時間: 2016-1-11 16:49

好厲害~~有機會再來去找土試一試~~

作者: csabc009 時間: 2016-2-23 13:59

[現場筆記]利用微生物菌製作液肥及堆肥
2013-04-06
說明
*****
在Daycha 先生的教學中，稻米選種及微生物的製作才是KKF課程兩大重點，液肥的製作是隨堂講述，因此將所記錄筆記，加上各地農友這數月來的實作經驗，綜合整理之後才寫成此一” 利用微生物菌製作液肥”，原先教學資料有些錯誤，其中作法有些誤差，經由電話與Daycha 先生再確認後，4/5修改後發給各學員分享
*****
任何種類的液肥，基本上都要加入微生物菌水混合糖蜜，才能加速分解。(請參考 KKF 自然農法，如何採取原始土壤，自行培養微生物菌) 糖蜜是微生物菌的食物，不夠會產生臭味(若有異味要再加糖蜜)。同時要考慮碳氮比，比例要調整。例如:魚類，米糠，肉類，豆科植物氮較高，糖蜜，飯，青菜，纖維類碳較高，較佳碳氮比例是1:1。現將 KKF 的配方，與各地農友不同比例配方成功的例子，與學員分享。
因有糖蜜均無臭味，有菌水才能加速分解。不論用葷或素材料，均需30日才會腐熟。因每人使用材料，比率，環境不同，結果也會不同。建議學員試作，用不同比例，不同資材，找出最適當的方法。可用不同材料做成數桶液肥，每週輪流施用，以期得到不同養份。例如魚肥氮磷鉀較高，福壽螺氮磷鉀,賀爾蒙較高，豆渣氮肥較高。吃草的馬糞，沒有牛糞好，因牛有4個胃可反芻，分解的養份較多。因此含多樣性養份最好的是魚肥，福壽螺，廚餘，其次是豬冀，牛糞，雞糞等禽畜肥，及豆渣，至於蔬果皮做成的液肥，其中主要成份是賀爾蒙。未煮過的資材，養份比廚餘好，因食物經高温很多維生素已被破壞掉。農友需自行上網各農改場網站查閱，找出各種植物所需養份，再施予適當適量液肥。可參考台中農改場施慶芳先生的報告-有機蔬菜栽培法。
*KKF 魚肥做法:
魚(包括魚肉，最好絞碎，增加接觸菌水面積)３公斤，微生物菌水3公升，糖蜜3公斤(可降到1公斤，有臭味再加)，不加水。比例是: 1:1:1，或1:1:1/3，不加水。先拌勻糖蜜與水，再加入魚(要切碎)，加蓋放陰涼角落，要常攪拌增加氧氣(也可在底部加一氣泡機)，30天後即成魚肥。選擇魚做液肥，因含有水份魚肉較易分解。用內臟(切越碎越好) 因含油脂，分解時間較久，此類適合施用於柑橘類植物。一般需加水稀釋50-200倍使用，可噴在根部(50倍)，菜葉面(100-300倍，視不同種類，薄葉可到300倍)，水稻(100倍)。
*雙崎部落魚肥做法:
魚內臟(市場免費取得，要切碎)3公斤，微生物菌水10公升，糖蜜3公斤。3:10:3，加蓋放置(勿曬太陽)30日，開蓋後上有一層白色粉狀菌絲，攪動後成黏稠狀。我們在2012年12月有送檢的魚肥化驗報告，含豐富氮磷鉀鈣，非常成功。請上 https://kkfintw.wordpress.com 查看。現在用魚內臟3公斤，微生物菌水3水斤，糖蜜1公斤(無水)，仍然很成功。因魚肚太靱不好切，農友先將魚內臟浸泡菌水中，隔夜再取出來切碎就容易多了，比例用1:1:1/3，較省糖蜜。
**在今年 2月，我們在台南社大用未切碎的魚內臟，用3:3:3 的比例來做魚肥，結果至4/1查看，處在蜜漬狀態，因此建議再將菌水加至10公升來促進分解**
*新竹千甲聚落魚肥做法:
魚(含魚肉)3公斤，微生物菌水10公升，糖蜜1公，水7公升(加水菌會被稀釋)。加蓋放屋內30日，開蓋後上有一層厚厚的白色粉狀菌絲，也很成功。魚肉2週後會先分解成糜爛狀，只剩魚骨和頭。(可在市場收集賣相不好要丟棄的魚來做)
*羅東邱老師魚肥做法:
用一300公升大桶，放入菌水和糖蜜各25公斤，之後養魚場每日丟入魚廢棄物，經數月直到150公斤約8分滿，分解狀況良好。所分解的資
材一定要淹過，若有臭味再加糖蜜.
*用牛糞，豬糞，雞糞，羊糞做液肥，只需7天即可。比例是，乾牛糞1公斤，菌水10公升，1:10，不加糖蜜(因牛糞中已有糖份)，加蓋放置7日。若是濕牛糞用1公斤，菌水用3公斤。1:3。施用蔬果液肥時，需3倍於魚肥，養份才夠。生糞未經腐熟，不可施放予農田。
*可利用廚餘，青菜果皮，海草(有許多微量元素)，豆渣，福壽螺，禽畜糞(要確定無汚染)等廢棄物做液肥，可節省成本，又不造成汚染環境。
如何利用微生物菌做堆肥:
1. 可在菜畦就地做堆肥: 在採收青菜後，將遺留的菜葉噴上微生物菌水(內含枯草桿菌)原液，將菜葉翻入田中，並將菜畦噴濕，上面覆蓋稻草或厚紙板，避免陽光紫外線殺死微生物菌，並保濕以利微生物菌繁殖。經7日腐熟後，液肥會滴入泥土中，所產生的厭氧菌或好氧菌會被土壤涵蓋，不會流失在空氣中，同時微生物菌會留在土中繼續繁殖，活化土地。並節省搬運堆肥及翻堆的工作。
2. 使用菜葉，枝條，樹葉(勿等到枯黄)來製作堆肥: 基本上都要切碎噴上微生物菌，並澆濕，覆蓋帆布，稻草或紙板，需7-14日(視資材種類及氣温)來加速分解形成養份。微生物菌在繁殖時温度會昇高，需要翻堆冷卻温度。
3. 在果菜園中，可利用割下的雜草，菜葉，落果，落葉舖在青菜或果樹的四週，噴上微生物菌並加水澆濕，加稻草或紙板覆蓋保濕，約7日可逐漸分解。蔬菜，果樹四週不必保持太乾淨。
如何改良土壤:
1. 對於土質貧瘠，建築廢土，化肥酸化，重金屬汚染的土地，每一分地用2噸甘蔗渣(善化糖廠經年有賣)或收割後的稻草，或一噸豆渣，將之平舖在農田上，噴灑10-20公升微生物菌水在上面，再翻入15公分深的土中，加水淹過(或噴水濕潤)，加速微生物分解甘蔗渣，經7-14日甘蔗渣可分解成最好的有機質。在泰國經此處理過的土地，1個月後化驗土壤，均符合安全系數，10年之內稻田都不必再添甘蔗渣來改善。新竹的千里聚落在3月底，已施放1噸豆渣($1500元)來改良土壤。

以上是我追蹤KKF的資料,給各位參考

作者: csabc009 時間: 2016-2-24 09:07

KKF農法的精神具本人瞭解,就是利用採集森林的多樣微生物土壤進而用此法繁殖
再將含有有機物作為微生物的食物並分解,產生有助於植物生長的維生素
進而活化土壤改變土質,加速堆肥或有機物的分解...

微生物菌繁殖後...你給他吃啥他就含啥...你給他吃含磷鉀的廢物...他就給你含磷鉀的液肥

以此類推.....若不對請糾正...@@

作者: eastern 時間: 2016-2-24 09:24

現在剛開始還不敢試做魚類的菌,因為一提到要去市場向魚販要魚的內臟...

老婆就會唸: 腥臭味如何忍受?...

不知是否有人做過? 如何處理才會完善呢?

作者: kissbmb 時間: 2016-3-27 12:38

eastern 發表於 2016-2-24 09:24
現在剛開始還不敢試做魚類的菌,因為一提到要去市場向魚販要魚的內臟...

老婆就會唸: 腥臭味如何忍受?... ...

eastern大大日安!
您可試試 csabc009大大 16F 配方比例然後用密閉容器最多裝50%容量,每天搖晃,搖晃前先打開透氣,搖晃後再打開透氣璇半緊,如此應該沒什麼味道,但要注意發酵過程氣體膨脹問題,所以我都璇半緊怕爆破！

中間明顯凸起

發酵大約七個月

按這裡顯示圖片

祝發酵順利！

作者: eastern 時間: 2016-3-31 07:42

下個月底就要種植每年度必要的地瓜了

就在翻土之餘撒灑菌水試試...

作者: ASO 時間: 2016-3-31 11:48

農曆過年去爬山，在大雪山步道，人煙罕至處，大樹下取得一些原始的腐植土，
又在斷木腐化處，取得一些腐植土，
共在好幾處(不同高度)，取得不同的原始土壤，
搬運回家，以便改良土壤。

好的土壤，不須過度施肥，就會長得很好，
尤其是像我，常常忘了施肥這件事，
作物還是能長得好，雖然沒有想像中的好(產量)。

其實不須刻意去培養更多的微生物菌，只要順其自然地利用雜草、細洩K，
自然就會產生微生物菌。

去年實驗種地瓜，只靠天然土壤，從種到採收，全程不施肥，
還是能種出1斤多大的地瓜來，而且臭香的沒幾條，只是產量不會很大。(追求質，不追求量)

PS:天然土壤，是由修剪下來的細枝葉，以及雜草堆疊腐化，打入土裡。

按這裡顯示圖片

作者: chen168 時間: 2016-6-21 15:51

東大的地瓜用KKF應以採收，有明顯差異嗎？

作者: eastern 時間: 2016-6-23 12:05

chen168 發表於 2016-6-21 15:51
東大的地瓜用KKF應以採收，有明顯差異嗎？

尚未！地瓜至少要4個月以上才能收成，至今才近兩個月

作者: Dogo 時間: 2016-7-1 17:35

eastern 發表於 2016-2-24 09:24
現在剛開始還不敢試做魚類的菌,因為一提到要去市場向魚販要魚的內臟...

老婆就會唸: 腥臭味如何忍受?... ...

小弟曾用魚雜浸泡液來澆花，
浸泡液要放在完全開放的空間，否則臭氣熏天，尤其在攪動的時候。

使用之後出現了個問題，但這問題以往從沒發生過。
從2005年溫室搭完第一次使用之後，這問題持續困擾我至今。
自從花台上的花澆了浸泡稀釋液之後，
盆底餘水若滴到身上有毛細孔的地方，會出現很癢的小小水泡，
抓破水泡，體液漫延處也會長出小小水泡。

這情形只發生在我身上，屢試不爽。內人碰到了沒影響。
看起來這菌的作用和體質也相關。
所以澆花時，我會避免滴到花台滴下的水，並在澆完花之後，會趕快去洗澡。

作者: eastern 時間: 2016-7-4 07:50

chen168 發表於 2016-6-21 15:51
東大的地瓜用KKF應以採收，有明顯差異嗎？

種植滿兩個月的地瓜,進行第一次翻藤...

靠近發現主莖部位的表土已經開始裂開,表示小地瓜也開始成形了!...

等下一批次的微生物菌做出來,再使用一次看看...

作者: eastern 時間: 2016-8-2 11:37

續製...

取之前乾式做法之二包(一為竹葉,二為粗糠),給它們再製成濕式的來使用...

倒入空桶中

加蜜糖及水後攪拌

一兩週後...

作者: chichan_tsai 時間: 2016-8-2 13:26

eastern大大
感覺不錯的菌,你成功了

作者: 黑面 時間: 2018-11-1 22:09

eastern 發表於 2016-2-24 09:24
現在剛開始還不敢試做魚類的菌,因為一提到要去市場向魚販要魚的內臟...

老婆就會唸: 腥臭味如何忍受?... ...

先把菌水拌糖蜜在有蓋水桶中，再去拿魚肚魚渣。臭味會被糖蜜壓下去。。

作者: 秋百合 時間: 2018-11-4 23:37

本帖最後由秋百合於 2018-11-5 12:07 編輯

黑面發表於 2018-11-1 22:09
先把菌水拌糖蜜在有誘翿矰丑A再去拿魚肚魚渣。臭味會被糖蜜壓下去。。

黑面大，您這個方法我正在試，就是黑糖加清水加菌，養菌10天，再取出新菌水可待下次用，剩下的菌水就放魚肚，青菜渣和果皮封貌w上30天～50天就液態肥了…是這樣嗎？
我10/28日養的等11/8日就可取新菌水了…

我來補張照片，這是養菌7天了

作者: 黑面 時間: 2018-11-7 22:03

秋百合發表於 2018-11-4 23:37
黑面大，您這個方法我正在試，就是黑糖加清水加菌，養菌10天，再取出新菌水可待下次用，剩下的菌水就放 ...

如果只是拿菌水去裝魚肚，恐怕還壓不過腥臭味。我會再多放一些糖蜜到準備裝魚肚的菌水裡，再去拿魚肚。

別忘了，裝魚肚的桶子要能夠蓋緊的。。

作者: eastern 時間: 2018-11-27 19:38

老婆之前用心做的"一夜干",卻在剛品嚐幾片後發生腸胃及皮膚嚴重過敏!...

於是只好放棄繼續食用! 帶至田裡試做液肥

才倒入桶子蓋起來,就引來野貓來巡視...

作者: limin 時間: 2018-11-27 21:32

eastern 發表於 2018-11-27 19:38
老婆之前用心做的"一夜干",卻在剛品嚐幾片後發生腸胃及皮膚嚴重過敏!...

於是只好放棄繼續食用! 帶至 ...

也許是鹽巴放太少了

作者: aray 時間: 2018-11-28 00:39

ASO 發表於 2016-3-31 11:48
農曆過年去爬山，在大雪山步道，人煙罕至處，大樹下取得一些原始的腐植土，
又在斷木腐化處，取得一些腐植 ...

我剛從大雪山回來，深刻感受到ASO大說的「天然腐植土」。那裡的步道，踩下去軟軟厚厚有彈性，特別是封起來的210林道（我們溜進去一下下）。落葉下的土是黑的。

作者: oldtree 時間: 2018-11-28 16:43

請問各位：鄉村地區有些平地造林或者大面積種植單一樹種之農田或芭樂園，這些樹下們的土是否夠條件稱為腐植土

作者: 4w 時間: 2018-11-29 08:29

oldtree 發表於 2018-11-28 16:43
請問各位：鄉村地區有些平地造林或者大面積種植單一樹種之農田或芭樂園，這些樹下們的土是否夠條件稱為腐植 ...

最近我也在研究腐植土，您說的樹下的土很難說是純腐植土，因為有原生土所以只能說是培養土。我在研究利用較強細菌，在合適溫度和濕度下分解樹葉，最終成了腐植土，目前還沒成功。

作者: 山林雅境 時間: 2018-11-29 11:18

4w 發表於 2018-11-29 08:29
最近我也在研究腐植土，您說的樹下的土很難說是純腐植土，因為有原生土所以只能說是培養土。我在研究利用 ...

不用這樣複雜，

碎木機整棵樹幹連樹葉碎一碎，甚麼植物需要的營養都在碎木裡。重量輕效果強又溫和。今明年就要開始執行這個方案。既可以整理環境讓植物獲得陽光，又有源源不絕的肥料來源。

作者: 4w 時間: 2018-11-29 13:20

山林雅境發表於 2018-11-29 11:18
不用這樣複雜，碎木機整棵樹幹連樹葉碎一碎，甚麼植物需要的營養都在碎木裡。重量輕效果強又溫和。今明 ...

這樣要腐熟當肥料要3到6個月，如果有木霉菌加持，可以大大縮短好幾倍時間，話說回來如果不趕時間，山林這樣做也是可以

作者: 山林雅境 時間: 2018-11-29 13:31

4w 發表於 2018-11-29 13:20
這樣要腐熟當肥料要3到6個月，如果有木霉菌加持，可以大大縮短好幾倍時間，話說回來如果不趕時間，山林這 ...

資料教育普遍都說需要堆肥腐熟，最近在試用恰恰好是秋冬較寒冷植物近冬眠的季節，未腐熟的升溫反而給培苗一個溫暖的春天環境。冬天未腐熟反而對植物產生助益

作者: 4w 時間: 2018-11-29 15:50

山林雅境發表於 2018-11-29 13:31
資料教育普遍都說需要堆肥腐熟，最近在試用恰恰好是秋冬較寒冷植物近冬眠的季節，未腐熟的升溫反而給培苗 ...

我直接買了木黴菌來繁殖，打算用在樹葉上加速發酵，實驗時分別是木黴菌加豆渣

木黴菌加黑砂糖和豆渣

按這裡顯示圖片

最後是濕式的特意用透明罐子可以觀察發酵過程

按這裡顯示圖片

作者: 4w 時間: 2018-12-1 07:20

本帖最後由 4w 於 2018-12-1 07:22 編輯

4w 發表於 2018-11-29 15:50
我直接買了木黴菌來繁殖，打算用在樹葉上加速發酵，實驗時分別是木黴菌加豆渣

經過二天觀察，濕式的木黴菌培養比較快，攪拌後呈現如咖啡，沒有腐敗味道，不知道喝了是怎樣滋味

按這裡顯示圖片
這是之前的照片做個比較

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