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標題: 都市也可以有的一米菜園，足夠全家所需蔬菜 [打印本頁]

作者: Raptor 時間: 2016-2-14 11:20 標題: 都市也可以有的一米菜園，足夠全家所需蔬菜

http://www.cmoney.tw/notes/note-detail.aspx?nid=43173

美國超夯！用陽台種出「1米菜園」，完全夠全家吃的菜！讓你安心吃、快樂種...
你知道一個人最少需要多大一塊地種菜才夠自己吃呢？
梅勒．巴多羅買（Mel Bartholomew）
說只要4*4平方英尺，也就是1.2*1.2平方米，就夠了。
他設計了一套有趣的
「一米園地（Square Foot Garden）」的方案，
在美國以及釵h其它國家都深受男女老幼的喜愛。

下面是他的方案：
用木板做一個高為15-20厘米，
長寬都為1.2米(或1米)的木板箱。

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選一個合適的地方：
這個地方每天要有6-8個小時日照，
周圍沒有樹木遮蔭，地面不會積水。
至於土質卻不重要，因為我們不用原來的土。

在木板底部鋪上鋼絲網，
然後用一份堆肥、一份泥炭苔、
一份蛭石混合成種植土，裝入木板箱中。
如果弄不到泥炭苔和蛭石，可以用沙子代替蛭石，
用消毒過的普通土代替泥炭苔。

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將木板條或繩子固定在木框上，
將小菜地劃成4行4列，總共16小格。
注意木板條或繩子只是把菜地表面劃成格子，
並沒有把下面的土隔開。

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你可以在每一個格子裡種上一種蔬菜，
每格可以種1，4，9，或16棵。

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具體種幾棵要根據蔬菜的大小，下列說明可供參考：
一格種一棵的菜：
捲心菜、花椰菜、花菜、西紅柿、茄子、
辣椒、芥菜、黃瓜、四季豆、豌豆等。

蔓生的蔬菜種在最北邊的一排格子裡，
好統一搭架子。
每棵菜佔30*30平方厘米。

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一格種四棵的菜：
各種生菜（除了迷你生菜）、甜菜、矮生豆類、
花生、青梗菜等。
每棵菜佔15*15平方厘米。

一格種9棵的菜：
迷你生菜、菠菜、蕪菁、莧菜、大蔥、洋蔥、
空心菜等。每棵菜佔10*10平方厘米。

一格種16棵菜：
胡蘿蔔、香芹、香菜、蔥等。
每棵菜佔7.5*7.5平方厘米。

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一個“一米園地”

種的時候，在每個格子裡划好播種小格，
在每個播種小格中央撒1-2粒種子，
用土誚n，澆上水就可以了。

等種子發芽後，你可以在每個格子裡鋪上一些落葉、
乾草或比較粗糙的堆肥做覆說C

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關於澆水，可以用一隻桶收集雨水，
然後用一隻小杯子給每個格子裡的蔬菜澆水。
注意！不同的蔬菜需要的水量不一樣，
你要按它們各自的需要澆適量的水。

等一個格子的菜採收後，再加一些肥料進去，
就可以種上另一種菜。
你可以在這16個格子裡充分的實行輪作呢。

不要小看這個1.2*1.2平方米的菜園，
它所生產的蔬菜比
一個傳統的2.4*3平方米的菜地還要多呢！

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當然，你也可以在這個小園子裡種上花。
如果你的場地比較大，
你可以種上好幾個這樣的小園子，
把它們礎C成一個美麗的大園子。

如果在「一米園地」下面做一個基座，
老人和殘疾病人不必彎腰也可以管理他們的園地了。
另外，梅勒．巴多羅買建議每個小園地之間
要留有至少一米的通道，
這大概是為了讓坐輪椅的人也能享受栽種之樂吧！

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作者: 笨羊 時間: 2016-2-14 13:29

實在是太棒了！

但是都市樓頂如果搭了遮雨棚，就沒日照。
陽台也幾乎沒有日照，能種的蔬菜種類太少了！

不知道有什麼不須日照，又好吃的蔬菜？

都市可以種香菇嗎？

作者: Raptor 時間: 2016-2-14 22:40

一米菜園，這個系統吸引人的地方除了所佔空間較小以外，
另外的重點就在於小空間可以創造出大產量。
5倍於傳統土地面積的產量，不知道學理上的依據為何？
讓植物彼此競爭嗎？

作者: 山林雅境 時間: 2016-2-14 23:19

我哥哥就是在頂樓用寶麗龍箱子木箱等等，做了好大的菜園。很少買菜吧！又可以遮陽減少冷氣電費。

作者: 隨意栽 時間: 2016-2-15 00:58

用保麗龍箱子養魚、做水耕、種菜是很多人的選擇，我還是有些疑慮保麗龍(苯乙烯)的化學成分會不會分解而溶入到蔬菜中。
所以我是用保麗龍箱種植觀賞植物，食用蔬果都是用水泥盆或陶瓷盆。

作者: BlackDragon 時間: 2016-2-15 02:00

圖片上～
我只看到，草地皮種出立體式的菜園！

在台灣，有這樣的環境就不在乎有沒有地方種菜了！
但～觀感不佳吧！！
例如某某別墅群，大家門前˙草皮步道，就你家是菜圃！！
全部門前鳥語花香，只有你家雞屎亂加！

如果是都會區，那別說了！！
我的陽台，種東西都是徙長！
日曬不足！

頂樓環境？沒有身分地位的人，可以不用嘗試了！！
那是專屬空間（除非有人抗議！）

作者: larchi 時間: 2016-2-15 05:05

有點懷疑！菜從種下去到收成也要一至兩個月，收成前這段日子要吃啥？？

作者: 山林雅境 時間: 2016-2-15 06:25

larchi 發表於 2016-2-15 05:05
有點懷疑！菜從種下去到收成也要一至兩個月，收成前這段日子要吃啥？？

這是雞生蛋蛋生雞的問題。

假如種下十幾年面積夠大品種夠多，就不用煩惱了

像我的老屋屋頂，只能以防雨遮陽優先，老透天也不用跟人討論＿是否可以種。倒是遮完棚子也少掉這個樂趣，或是麻煩事

山上一堆土地就怕自己是否體力時間足夠，要動到屋頂就難了
真像版主的都市菜園，可能農青又會忍不住了

持份屋頂又有問題，種菜技巧又兩光，唉！都市人難當啦

作者: chensam1999 時間: 2016-2-15 20:22

這個是給單身很少吃菜的人才行吧!
如果像我們一家四口,一天炒個青菜可能至少1/4平方米的菜
這個要長多久才能吃?
沒得吃怎麼辦呢?
所以參考用或當景觀應可行

作者: Raptor 時間: 2016-2-15 23:20

我想作者的重點在於5倍的產量。

一般較大規模的耕種多半是商業化耕作模式，
不適合一般半農半X或是退休的夥伴，
對一般人來說，這個系統的好處就顯現出來了

作者: Raptor 時間: 2016-2-15 23:31

若由大樓管委會統合，甚至由政府來強制規範屋頂綠化程度，
以一層樓三戶90坪來算，扣除公設和走道，剩下30坪來種植，
大約可以放置90個一米平方的菜園，若該系統的產量如作者所述，
就可提供90戶，相當於30層樓，每層3戶。

若是公寓，只有五六層樓，那可用面積比例就更高了。

在都市中並非不可行，端視執行者的毅力了。

作者: BlackDragon 時間: 2016-2-15 23:37

Raptor 發表於 2016-2-15 23:20
我想作者的重點在於5倍的產量。

一般較大規模的耕種多半是商業化耕作模式，

5倍的產量是障眼法！

如果這樣可以有五倍，一樣的方式地植也可以有五倍！

別被框框給侷限住了，五倍的產量也要花五倍的心力和成本！

光整個框框要花的時間，底層鋪設，中間的介質！
可以五倍是因為不使用地表，而是獨立控管，使用較好的土壤作更多的事情
嚴格來說，加個罩子就是溫室了！

或許換個思考好了！！
這樣的立體菜圃，可以擁有五倍產能！
那如果我把一坪放大成一百坪，我一樣是五倍產能，但我所花的心力絕不會比較少！

若是改成地植，我或許可以減少木框的使用！（木框材質不是重點，假設可長久耐用的框）
有木框有填土，有介質調配；土如果是地表挖起來，那跟翻耕沒兩樣；
介質如果是買來鋪在上方，那跟地植沒兩樣！
唯一不同是，一種養分留在框內，一種養分流失到地層！

高麗菜在怎麼種，不會因為種在非常營養的盆子裡，就能夠五公分株距種植到採收！
Ａ菜　茼萵也不會因為地植而刻意提高株距～

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