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標題: 月桃的種子可以泡茶ㄇ? [打印本頁]

作者: uoiljuiq 時間: 2016-3-17 22:32 標題: 月桃的種子可以泡茶ㄇ?

請問各位~月桃的種子課以泡茶ㄇ?
之前有有看過一篇報導,關於月桃的種子曬乾之後可以泡茶喝
而且有很特別的香味,不知是真是假？是否有毒啊？
所以不敢嘗試
如果是真～～該如何做ㄋ？
是否有前輩可以提供做法

作者: cd 時間: 2016-3-18 08:24

聽老一輩泰雅族說.日本時代變紅成熟採收下來送至屏東.製成仁丹或口味兒.依此類推應可泡茶.

作者: 山林雅境 時間: 2016-3-18 09:12

我試過拿來直接含在口裡，還蠻有滋味的。還不只一次吃下去，到目前人還好好的，應該是沒事啦！至於泡茶方式的滋味還沒試過

作者: lake22 時間: 2016-3-18 09:37

本帖最後由 lake22 於 2016-3-18 09:40 編輯

可以參考這個

http://www.sgsh.com.tw/
月桃整株都可被應用，葉子可作為包粽子及食材，並可萃取成加工的材料；葉鞘可做為繩索的材料；花可做為食品香料；種子又叫土砂仁，是做仁丹的主要原料；塊根亦可做為食品香料及中藥材等。

作者: uoiljuiq 時間: 2016-3-18 19:41

cd 發表於 2016-3-18 08:24
聽老一輩泰雅族說.日本時代變紅成熟採收下來送至屏東.製成仁丹或口味兒.依此類推應可泡茶.

我也是這樣聽說的
所以也想試試
我那邊月桃蠻多的
想要試~可是不知道怎麼做
所以就上來聽聽各位前輩的意見

作者: uoiljuiq 時間: 2016-3-18 19:42

山林雅境發表於 2016-3-18 09:12
我試過拿來直接含在口裡，還蠻有滋味的。還不只一次吃下去，到目前人還好好的，應該是沒事啦！至於泡茶方式 ...

山老大~~你已經試過
而且也還活得好好的
我猜想大概是沒問題
下次我要是泡茶看看
謝謝你的~~~試驗

作者: uoiljuiq 時間: 2016-3-18 19:45

lake22 發表於 2016-3-18 09:37
可以參考這個

http://www.sgsh.com.tw/

謝謝lake22妳的推薦部落格
我會多了解然後試看看
然後再上來分享依些經驗

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