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標題: 葡萄柚怎麼判斷熟了沒 [打印本頁]

作者: indu 時間: 2016-4-29 19:00 標題: 葡萄柚怎麼判斷熟了沒

如題，新果都長了，老果又硬又沒變色，怎麼知道是可採來吃了？

作者: og2h 時間: 2016-4-30 10:49

甜葡萄柚.是跟黃色酸葡萄柚不同.他不會變黃代表成熟.

欲想知道熟了沒.
可以比較跟市面賣的大小依樣時.就可以摘了.

從表皮皮孔.跟蒂頭.跟底部也可判斷.

捏一捏.也是方法.感覺裡面很飽水.就可吃了.

至於多熟.甜度會如何變化.
可以分多次採來比較.
經驗可以找出.最甜好吃的採收時機.

作者: yasuo 時間: 2016-4-30 12:01

本帖最後由 yasuo 於 2016-4-30 12:09 編輯

住山上時，房東有一顆老欉的葡萄柚
每年花開，滿室滿院生香，遠山雲霧飄渺和著香氣四溢時，彷彿仙境

過去
花園有種過檸檬，些雩g驗
葡萄柚或橘子類，，，只要“橘皮”現象被撐開了，表皮飽滿光滑透亮時就可以了
皮層厚的時候和皮層變薄的時候是非常不一樣的，像青春期少男女的臉頰
飽水，透亮，脂肪充滿
未成熟，半熟之時，，，乾乾硬硬，顏色深綠，橘皮顆粒明顯，沒光澤

這是我自己的觀察，不足以當參考，但是也是一種研究過的經驗嘍……

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