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標題: 今天去農地發現的菇 [打印本頁]

作者: windidf 時間: 2016-5-21 21:26 標題: 今天去農地發現的菇

請問有前輩知道它是什麼菇嗎??謝謝!!

作者: windidf 時間: 2016-5-22 17:21

請問有哪邊比較容易找到相關的資料。
昨天google找半天，都找不到類似的。

作者: rdmigo 時間: 2016-5-22 20:12

喀了嗎??
我這邊有野生的匏魚菇...
好幾個天前已經下肚了...
照片好像有拍??
但也好幾個十來天前...
目前我最喜愛的是..川耳
以後要靠它賺coco
你的很類似..
一般這一類的先小嚐一小口在舌間...
無痲..而淡而無味...
大部份應該沒事..
除非有過敏體質..如氨基酸過敏..

作者: windidf 時間: 2016-5-22 20:15

本帖最後由 windidf 於 2016-5-22 20:18 編輯

rdmigo 發表於 2016-5-22 20:12
喀了嗎??
我這邊有野生的匏魚菇...
好幾個天前已經下肚了...

好奇想喀，但是....還沒那個勇氣。
農地野生木耳倒是川燙吃過，脆脆的。

作者: rdmigo 時間: 2016-5-22 20:25

補充...

採集點為陰暗的木頭下方(橫躺狀態)基部
光線叫暗陽光無直接照射的樹下
與濕度較高之位置

及
是>>側耳屬
如我以上形容之場地
以鮑魚菇為居多
以相片看來如鮑魚姑的生長中期剛過初生不久
過一陣子頂部為展成平狀
也就是俗稱的台灣平菇..

作者: windidf 時間: 2016-5-22 20:39

rdmigo 發表於 2016-5-22 20:25
補充...

採集點為陰暗的木頭下方(橫躺狀態)基部

這菇是長在有樹蔭車道的雜草堆中(草約2-30cm長)，走路時發現的。
ps.研判可能是我與鄰居的車子開上去時把它們意外撞倒。

作者: rdmigo 時間: 2016-5-22 20:54

windidf 發表於 2016-5-22 20:39
這菇是長在有樹蔭車道的雜草堆中(草約2-30cm長)，走路時發現的。
ps.研判可能是我與鄰居的車子開上去時把 ...

由地上長出來的菇...
可食用沒幾種..
如竹笙..

建議你如果想喀..在去了解
及可食用菇..大部份以分解木質素為主
所以由已知的樹木品種長出來的產物
我才比較有興趣..
如杜英楠木類(紅楠 )山黃麻欒樹紅槭等樹種

產出菇類如段木香菇猴頭菇木耳(毛木耳川耳) 鮑魚菇

其他草堆(腐熟稻草堆)的草菇類
以上為自然產生及環境

以下是人工經濟栽培
再來是人工栽培種的經濟菇類金針香菇 ..等

作者: 陳青 時間: 2016-5-22 20:59

本帖最後由陳青於 2016-5-22 21:01 編輯

windidf 發表於 2016-5-22 20:15
好奇想喀，但是....還沒那個勇氣。
農地野生木耳倒是川燙吃過，脆脆的。

野生蕈類，大都含劇毒，不懂不要輕易嘗試。
我只懂雞肉絲菇，此菇無毒，煮湯有雞肉絲的鮮美味道，從小就有長輩教我清楚辨識它。
另外知道野生木耳皆無毒，但是一定要長的和一般木耳一樣，不要看錯~~
除雞肉絲菇和木耳之外，我雖然懂超過1000種野生藥用植物，但是其他野生菇類，只試過一次，數十年來，一概不敢再貿然嘗試。

大約40年前，在金山青年活動中心，看到有一棵鋸掉的大木麻黃底部枯木，發現長了好幾朵白色靈芝，十分碩大完整。
聞之有股香氣。
採回家之後，想煮一鍋靈芝水喝喝看。
跟內人交待:如果中毒，妳要去製做地漿水幫我解毒。
並隨即教她製作地漿水灌救的方法。

煮好了，我先喝一小口，口感不錯，感覺沒啥異狀。
於是過幾分鐘，喝下一碗公。

過了，大約一小時後，舌頭發麻，全身冰冷，心境進入一種空靈狀態，感覺不對，中毒了。
於是告知內人，要小心觀察我的身體，不要大意。

我趕緊靜坐，發現身心發冷，沒有往日靜坐周遍全身的暖流。
不過還好，沒有繼續惡化下去。

那時是暑假，靜坐到第二天，有一點轉機。
舌頭漸漸少點麻，慢慢紓解了。

到第三天過後，才完全紓解過關。

後來我的體驗是，舌頭發麻，就是中毒現象。
身體發冷，感覺透心清涼，是它的藥效。

幸虧它不是劇毒之物。
沒有置我於死地。

但是當時先喝一小口，再喝一碗公，這個決策太魯莽了。
應該淺嚐即止，慢慢體驗，才是聰明。

有了這一次經驗，幾十年來，再也不敢輕易嘗試野菇。

(全身冰冷那時，我起的念頭是:我大概會是要死了~~~)

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