2home 打造桃花源

標題: 斷尾真能求生嗎? [打印本頁]

作者: 4w 時間: 2016-6-27 11:20 標題: 斷尾真能求生嗎?

本帖最後由 4w 於 2016-6-28 15:10 編輯

前陣子發表節能食艙，有很多批評指教，其中較重要的建議是
1 現代人露營大都使用瓦斯，所以食艙的木炭燃燒室不合適。
2造價偏高
3重量體積問題

我想如果將食艙分段賣，去掉燃燒室，用卡式爐為熱源，這樣下來體積、重量是桶子雞桶的一半，造價也減少快一半，約在3700元

日後想用木炭、木柴增加風味，可以追買燃燒室，自行組裝，

斷尾後的食艙，功能還是可蒸、可烤雞、烤披薩、地瓜，可煮湯，如果要烤肉，鍋底墊鋁箔，將食材放鐵蒸籠上，再放入於鍋內，行成類似烤箱。上下火接近，不翻面一起熟，也減少烤肉的油滴到火冒煙,,,,

不知大家對這樣改變有什麼看

作者: 山林雅境 時間: 2016-6-27 11:53

上週去了楓之戀露營地，除草垃圾分類哈拉之後，總算了解一些露營的想法
昨天正好買了本露營美味料理，再來看看他們的裝備
以上是我的部份思考模式

按這裡顯示圖片

作者: 山林雅境 時間: 2016-6-27 12:01

再聚焦於烤肉爐

按這裡顯示圖片

作者: 2home 時間: 2016-6-27 12:21

建議 4w 要多去露營,可以去楓之戀那裡看看,去打工看看,他認識很多露營界的大老,有很多像露營達人朱雀的意見領袖,多去看看露營的人在玩什麼...露營的鍋具產品線真的是五花八門, 功能又都只有一個, 就是料理食物,所以替代性很高....,價格也很競爭..

目前台灣的露營市場絕對比2home的市場大很多...

有時朋友都不好意思說真話,怕傷了朋友的心,但他們說好話,但自己又不買... 若單靠贊助又無法走的長遠..這樣反而不能反應出現實的市場...會越虧越大...,所以還是之前老話,用小量試市場,看反應,再走下一歩....

瓦斯爐搭配鍋具的方式很多,最簡單的就是用悶燒鍋,荷蘭鍋也可以... 連甕也可以... ,在車子的空間有限下..,只能盡量壓縮鍋具空間,又要多功能... 又要低調下雨天在武陵農場停車場料理牛排,又不會被罵... 這類產品大都能在露營市場取得較優勢的地位,剩下只是價格問題.....就像露營時,都會帶折疊桌折疊椅,不會帶家用桌椅出門的意思一樣...

作者: 2home 時間: 2016-6-27 12:57

唯一不解的是,市場上有一個全球行銷的黑皮豬,體積大又重,但賣的好像不錯...

似乎和他粗獷的外表有關,有那個圍爐露營營火的feel,但好不好用,沒用過,不敢評價,不方便是肯定的,就像煤油燈一樣,好的一個一萬多元,但功能比不上我的led燈亮和方便,,但不解的是還是很多人買,除了炫耀收藏外,就是要感覺那個露營的feel 了...

他山之石,可以攻錯,4w 可以研究黑皮豬其行銷手法...

OzPig

作者: 4w 時間: 2016-6-27 13:13

本帖最後由 4w 於 2016-6-28 15:11 編輯

2home 發表於 2016-6-27 12:21
建議 4w 要多去露營,可以去楓之戀那裡看看,去打工看看,他認識很多露營界的大老,有很多像露營達人朱雀的意見 ...

結婚後就沒再露營了，度假我個人是比較喜歡住木屋，或是大型蒙古包[至少要直徑4.2米，高1.8米的] ，然後在外頭燒烤，所以很少去露營區，致於要去峰之戀那邊打工，因為右手傷到，力氣大不如前，要調養好幾個月，還是不要去影響工作進度，所以在2home聽聽大家看法

另一方面我在想這露營區大在高海拔地區，我考慮到風寒效應，增加那圍住內鍋的圈圈，是否畫蛇添足?

作者: 4w 時間: 2016-6-27 13:20

2home 發表於 2016-6-27 12:57
唯一不解的是,市場上有一個全球行銷的黑皮豬,體積大又重,但賣的好像不錯...

似乎和他粗獷的外表有關,有那 ...

這個是花園用的吧! 帶去露營區太笨重，不過老外家家有大花園道是很實用

作者: 2home 時間: 2016-6-27 13:34

4w 發表於 2016-6-27 13:20
這個是花園用的吧! 帶去露營區太笨重，不過老外家家有大花園道是很實用

這就是我好奇的地方,不過我想這和買 jeep wrangler 一樣,車子一點都不好開,耗油也重,稅金也重,但是喜歡野外活動的人是夢幻逸品,當你坐上粗獷外型的jeep ,那種不可一世的滿足感,就像女人擁有LV的皮包,擁有全世界一樣....

作者: 山林雅境 時間: 2016-6-27 13:42

4w 發表於 2016-6-27 13:13
結婚後就沒再露營了，度假我個人是比較喜歡住木屋，或是大型蒙古包[至少要直徑4.2米，高1.8米 ...

我是不懂，之前您不是想用此商品轉用在――取代披薩窯――嗎？
這種轉變個人覺得很好呀！價格在此相對較低輕便，至少造窯之前，用此爐也不錯呀
不是說要擺桶子雞嗎？

作者: 4w 時間: 2016-6-27 14:09

山林雅境發表於 2016-6-27 13:42
我是不懂，之前您不是想用此商品轉用在――取代披薩窯――嗎？
這種轉變個人覺得很 ...

我這爐子早就可以烤小披薩了，桶子雞也行

作者: 山林雅境 時間: 2016-6-27 14:13

4w 發表於 2016-6-27 14:09
我這爐子早就可以烤小披薩了，桶子雞也行

所以那，，，，，，，就斷尾求生了

這個邏輯有點不懂

作者: 山林雅境 時間: 2016-6-27 15:09

4w 發表於 2016-6-27 14:23
不是說這用木炭落伍了，而且底部燃燒室造價貴，所以切掉下半段，改用瓦斯，降低成本，斷尾求生。剛 ...

我的意思是――這個產品造價整個不是比披薩窯便宜很多嗎？
既然如此，銷售策略有往這方面發展嗎？我知道你知道這爐可以這樣用，但是其他有庭園Home的人，知道有這個商品嗎？
然後就這樣說――――斷尾求生，，，，，，
至於您討論到賣桶子雞或是賣披薩，這算是賣食品，有無評估呢？
成功失敗都要在市場來驗正，至少要在市場走一圈吧？開模子最貴，有網路銷售行銷成本低，總不會在此斷尾吧！

作者: 森林小屋 時間: 2016-6-27 17:16

本帖最後由森林小屋於 2016-6-27 17:23 編輯

露營要帶用品很多,所以器具設計必須濃縮再濃縮,收納時佔最小空間,輕量化,方便擠進車子裡,而不會壓縮到其他物品攜帶量
露營的時候很閒,喜歡在烹煮上搞花樣,還沒見過適合烤全雞麵包烤披薩這類多功能產品出現,,潮這方像專攻或許真的可以成功

作者: SUNRIDE 時間: 2016-6-27 20:26

東西賣的好

關鍵往往不在產品

而在於（行銷），創意/吸睛....

如何ㄧ炮就紅?這也是種修行!重點在怎麼打開市場

人們說的建議的都是已知，不一樣的路，未知要自己去開創。

簡單講就是自己出去賣啦，看看阿媽牌傳統鐵鍋，人家怎麼辦到的

作者: 4w 時間: 2016-6-28 07:28

森林小屋發表於 2016-6-27 17:16
露營要帶用品很多,所以器具設計必須濃縮再濃縮,收納時佔最小空間,輕量化,方便擠進車子裡,而不會壓縮到其他物 ...

冬天露營實在冷，我還嚐試過將爐子抱進帳棚，上面那煙囪口接管到帳篷外，就是一個迷你壁爐，還寫過這類文章分享http://www.2home.com.tw/bbs/foru ... C%B4%B0O&page=1 現在為一擔心的是有人睡覺亂踢，會不會將爐子踢倒呢? 如果能克服這問題，那爐子又可當壁爐，可是一大突破

作者: chancehuang 時間: 2016-6-28 07:49

本帖最後由 chancehuang 於 2016-6-28 07:53 編輯

2home 發表於 2016-6-27 12:57
唯一不解的是,市場上有一個全球行銷的黑皮豬,體積大又重,但賣的好像不錯...

似乎和他粗獷的外表有關,有那 ...

4W大，
打不過黑皮豬，就加入他！
修改上爐，讓他可以跟黑皮豬結合，就不用擔心下爐問題！又可開拓黑皮豬用戶！
剩下的是如何讓上爐縮小攜帶體積！
個人意見！！
P.s. 我沒有黑皮豬，不要跟我借。朋友有買，很滿意！我也很想買，但考量體積.....

作者: 4w 時間: 2016-6-28 09:13

chancehuang 發表於 2016-6-28 07:49
4W大，
打不過黑皮豬，就加入他！
修改上爐，讓他可以跟黑皮豬結合，就不用擔心下爐問題！又可開拓 ...

黑皮豬一隻多少錢? 是什麼材質做的? 觀察了一下，我的盧子的上半段是可以接上黑皮豬，讓溫度均勻用來烤雞，烤披薩。你說加入是根她公司合作嗎?

作者: 樂活族 時間: 2016-6-28 10:23

何不認真考慮將您的爐暫時交給我(斷尾)
來玉里發展，以上所以網友提供的方法我們都可以嚐試(求生)

玉里雖然遠了點，偏僻了些，確有極大空間發展
你不想賺割草錢可以賣東西啊

賺有錢了，我再把你的爐還給你，再送你樂活爐

作者: chancehuang 時間: 2016-6-28 10:46

4w 發表於 2016-6-28 09:13
黑皮豬一隻多少錢? 是什麼材質做的? 觀察了一下，我的盧子的上半段是可以接上黑皮豬，讓溫度均勻用來烤雞 ...

4W大您好，
我的意思是加入黑皮豬相容品行列。
不用認證，不侵權。

作者: all600 時間: 2016-6-28 11:03 標題: 轉貼台中農夫學院－初級班開課資訊

4w 發表於 2016-6-28 09:13
黑皮豬一隻多少錢? 是什麼材質做的? 觀察了一下，我的盧子的上半段是可以接上黑皮豬，讓溫度均勻用來烤雞 ...

請看訊息!!

作者: yuank 時間: 2016-6-28 11:19

我覺得,要想清楚走向,露營、營業、2HOME會有不同的需求。

作者: 4w 時間: 2016-6-28 13:04

樂活族發表於 2016-6-28 10:23
何不認真考慮將您的爐暫時交給我(斷尾)
來玉里發展，以上所以網友提供的方法我們都可以嚐試(求生)

爐子就像老婆，

不打算交給別人玩，

我說的斷尾是指切斷下半部，改用瓦斯。為何爐子不交給她人玩呢? 因為我最了解它，要由不斷烹飪中去找出更多改進空間，別人恐怕會讓他變形，或是走以前我的冤枉路

我可以帶爐子去玉里找發展空間，目前我就剩下節能爐2個太陽灶1個，改裝好的糊椒餅爐一個，如果能租我一個空間和你的樂活爐一起嚐試各種可能，不失是一種好法子。

有個地方是可以提供場所給我搞，但是那裡只有星期六日有人，小黑蚊多又熱，雖說不用租金，但是營業額的10%要上繳，

作者: 樂活族 時間: 2016-6-28 13:19

4w 發表於 2016-6-28 13:04
爐子就像老婆，不打算交給別人玩，我說的斷尾是指切斷下半部，改用瓦斯。為何爐子不交給她人玩 ...

我可沒說我要玩你的爐
暫交給我是讓你暫時不要玩(你的爐要很多錢玩)
等你賺到錢再繼續玩

作者: 大地彩妝師 時間: 2016-6-28 13:23

樂活族發表於 2016-6-28 13:19
我可沒說我要玩你的爐
暫交給我是讓你暫時不要玩(你的爐要很多錢玩)
等你賺到錢再繼續玩

不知爐子有沒有什麼比賽

不然帶著爐子拿獎金

研究費、公信力、知名度...不就都有了

作者: 4w 時間: 2016-6-28 13:25

樂活族發表於 2016-6-28 13:19
我可沒說我要玩你的爐
暫交給我是讓你暫時不要玩(你的爐要很多錢玩)
等你賺到錢再繼續玩

反正那些爐閒著也是閒著，我打算烤杯子麵包，或是烤雞去賣，貼補生活，等待中發票

後再重出江湖。我的爐子都有模具了，後面花的錢有限了，若有資金可以立即量產，所以我會等機會

作者: austin7798 時間: 2016-6-28 19:46

我打算烤杯子麵包，或是烤雞去賣

大大的這個想法很好，烤得好吃的話，連爐子的名氣也打出來了。
或許爐子好用大發利市，不賣爐子還更有利。

小弟也常發明改良一些東西，因為市場上沒有或不合用。
例如最近剛研發成功的東西，每個月除了節省該項成本使近乎零之外，還促使單位產能倍增。
但是沒有大量生產出來對外銷售，反而準備下一年度擴產來賺更多!

個人淺見，僅供參考!

作者: 山林雅境 時間: 2016-6-28 20:03

爐子多好用，食物最知道，說得嘴角生泡人家也是半信半疑。不如練就一身好手藝，客人吃到口裡最直接。
甚食物如何調理如何升火，火侯多少，通通給它建立好標準作業程序。甚麼食物哪種作業程序，網路說明錄影，書面有預備。直接把這些作業標準拿到適宜地點開賣，賣爐稍後賣燒烤優先，說不定生意好到忘記賣爐一事。
我們這裡就有賣蔥油餅，賣肉餅等等到狀元。

作者: 4w 時間: 2016-6-28 21:16

本帖最後由 4w 於 2016-6-28 22:20 編輯

austin7798 發表於 2016-6-28 19:46
大大的這個想法很好，烤得好吃的話，連爐子的名氣也打出來了。
或許爐子好用大發利市，不賣爐子還更有利 ...

之前玩了一年薑黃饅頭，所以對於麵粉有點概念，但是饅頭獲利空間太低，同樣的麵粉和堅果，饅頭能賣一個25-30已經是天價了，反之麵包是最低消費，所以我想座入手最簡單的杯子麵包。希望能成功，這次還搭配太陽灶造勢，吸引注意，其實還是炭燒比較保險，太陽光靠不住，隨時有烏雲

作者: SUNRIDE 時間: 2016-6-28 21:29

本帖最後由 SUNRIDE 於 2016-6-28 21:33 編輯

南庄這裡有很多台中來做生意的

真想試試在百年郵局旁可以幫忙談，暫租一個月來做

做小生意最好3階段通殺，就是現吃/帶走/下訂單，您還差一樣，配果醬如何?

這樣就是現吃，帶走宅配，下訂單買爐子，烤雞的話這邊也有養土雞人家可介紹配合。

P.S:迷你壁爐←這個很有賣點，居家用應該比較理想，加上壁虎/地錨/快扣...就很穩固不會倒了!

作者: 山林雅境 時間: 2016-6-28 21:52

SUNRIDE 發表於 2016-6-28 21:29
南庄這裡有很多台中來做生意的

真想試試在百年郵局旁可以幫忙談，暫租一個月來做

百年郵局的遊客多，空間又大的。

作者: 4w 時間: 2016-6-28 22:31

SUNRIDE 發表於 2016-6-28 21:29
南庄這裡有很多台中來做生意的

真想試試在百年郵局旁可以幫忙談，暫租一個月來做

南庄有點遠呢! 不過人潮倒是很多，商家多要有特色，才能殺出重圍。租金估計多少啊! 我是這樣想，帶走吃之外，如果他對爐子有興趣，可以留下連絡方式預購。致於我的杯子麵包不用沾醬啦!

也許可以開放給遊客玩爐子，體驗用很少的小木棒，爆米花

作者: SUNRIDE 時間: 2016-6-28 22:38

本帖最後由 SUNRIDE 於 2016-6-28 22:56 編輯

4w 發表於 2016-6-28 22:31
南庄有點遠呢! 不過人潮倒是很多，商家多要有特色，才能殺出重圍。租金估計多少啊! 我是這樣想，帶走吃之 ...

租金1萬跟廟方租

百年郵局也是跟廟租的

來的客人擠完桂花巷，都很無聊，會（攘花）就有生意

現有空一間，偷偷告訴你找主委談看是否能便宜些，做起來請當地人看顧。

P.S:，預購要收錢，我這邊三不五時做的桌椅，客人要買都收半價以上，交期3個月，都會要，真的

也可以最沒有風險的，談假日在廟前試賣，租金隨意添香油錢，賣的不錯就租固定，試個一二星期。

作者: 4w 時間: 2016-6-28 23:15

本帖最後由 4w 於 2016-6-28 23:30 編輯

SUNRIDE 發表於 2016-6-28 22:38
租金1萬跟廟方租

百年郵局也是跟廟租的

會（攘花）就有生意????

....不懂這意思，請大大明示

當地賣吃得實在多，又聽您說做桌椅都可以收訂金，那乾脆不要賣吃的，要不見閒思齊，學學跑江湖的武師，敲鑼打鼓，

拿節能食艙去表演18般廚藝，也讓觀眾下來體驗爐子的多樣性，有興趣的給訂金，若訂單夠干脆存貨生產，現貨賣出....如果觀眾錢帶不夠，可以給訂金，餘款貨到收款

作者: SUNRIDE 時間: 2016-6-29 00:11

本帖最後由 SUNRIDE 於 2016-6-29 08:00 編輯

4w 發表於 2016-6-28 23:15
會（攘花）就有生意???? ....不懂這意思，請大大明示

當地賣吃得實在多，又聽您說做桌椅都可以 ...

攘花=弄花（台語）

弄花/卡花/拉花.....江湖生意人術語

就是敲鑼打鼓，搞噱頭，吸引人注意的意思!

https://youtu.be/lWgCYZ2d26E 先找一點開始，之後遍地開花。

作者: smhu 時間: 2016-6-29 07:24

轉換跑道是一件風險極大的事件，國內大企業因為轉型而倒掉或進入全額交割的也不是沒有，但轉型後賺翻了的像鴻海精密也是有啦...

斷尾求生指的是那個尾在當下時是沒有很大意義的，但是丟了之後卻可以有很大的幫助(那個尾對另外一方來說是有興趣的)。

現在王大的問題是在悶經濟，要想想看找出一個破口才是...

作者: austin7798 時間: 2016-6-29 08:41

當地賣吃得實在多，又聽您說做桌椅都可以收訂金，那乾脆不要賣吃的，要不見閒思齊，學學跑江湖的武師，敲鑼打鼓，拿節能食艙去表演18般廚藝，也讓觀眾下來體驗爐子的多樣性，有興趣的給訂金，若訂單夠干脆存貨生產，現貨賣出....如果觀眾錢帶不夠，可以給訂金，餘款貨到收款

大大在現實生活中，也許可能有如此浪漫的人生轉變。
足見大大把人生開進水溝裏的原因何在了!

面對未知的未來，嚴謹做選擇只是基本功夫而已!

作者: 4w 時間: 2016-6-29 08:47

austin7798 發表於 2016-6-29 08:41
大大在現實生活中，也許可能有如此浪漫的人生轉變。
足見大大把人生開進水溝裏的原因何在了!

記得以前上企劃課時，老師說:{規劃事情，一開始可以天馬行空，不要怕被笑，但是要廣增民意，多角度思考，逐一過濾到最後一個。]

所以我不時拋出議題，聽大家看法，權衡自身條件，再做最後決定，或是不花很多錢和時間下，先測市場....

作者: 水蛙 時間: 2016-6-29 17:31

4W大，露營時爐子很重要，要實用，輕便容易攜帶，也要能吸睛喔!
很佩服你不斷嘗試的精神，或許開發出來的爐子可以請不同群族的人試用看看，
比如在自家2HOME需要的可能是火力強大，能以木材或炭當燃料，可煮可悶烤功能，
如果是露營用的，火力適中，但要輕便且安全好上手

，
像我在露營時一般卡式爐根本不夠用，找了一個白鐵外殼體積比卡式爐還小一些的爐具(兼有快速爐功能)，
攜帶小桶瓦斯(2公斤)火力十分強大，售價才2,000元

，白鐵外表很乾淨，好整理，又不向傳統的快速爐頭，又大又醜，雖然火力超大，真的好用，但露營就是簡便，而且與眾不同，以上供你參考

作者: 光和晴 時間: 2016-7-1 08:57

http://www.eat-travel.com.tw/article/index/167497/39
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