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標題: 請問這是土肉桂嗎? [打印本頁]

作者: S364272 時間: 2016-7-9 09:37 標題: 請問這是土肉桂嗎?

本帖最後由 S364272 於 2016-7-9 09:40 編輯

請問這是土肉桂嗎?

第一棵:

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第二棵:

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作者: tck7737 時間: 2016-7-9 10:26

有點像....你拔摘一片葉子揉揉....聞聞看......有沒有兒時那種肉桂香味。

作者: petien 時間: 2016-7-9 14:12

根據我試的經驗，最好的方法摘一片，嘴嚼一嚼，會微甜的就是，會辣的不是。埔里的鯉魚潭有好幾棵。

作者: mingming 時間: 2016-7-9 15:08

土肉桂
葉表淡綠色
葉背為灰白色
好像上了一層白粉
葉片入口甘甜清香持久

作者: mingming 時間: 2016-7-9 15:12

陰香
葉表深綠色
葉背為淡綠色
葉片入口平淡而有點苦味

作者: 872f457f 時間: 2016-7-9 15:29

本帖最後由 872f457f 於 2016-7-9 15:30 編輯

土肉桂&陰香(又稱假肉桂)

土肉桂葉吃起來~甘甜
陰香葉吃起來~~~辛辣

土肉桂小嫩葉為~~綠色
陰香小嫩葉為~~~~紅色

你這棵看來像土肉桂
再嚼葉子味道就更確定了...

作者: canonchun 時間: 2016-7-9 16:24

第2棵不是土肉桂，是別種，有點像清華桂?

作者: LKK46 時間: 2016-7-10 08:35

~~ 參考 ~~
除上面大家提供辨識方法確定後
地植後(非嫁接)小土肉桂似乎還有類似休眠期約2年才會開始長成樹

2012/01/21 地植休眠約2年後終於長出向上枝

2014/12/06 過了休眠期的成長就如同一般樹

作者: S364272 時間: 2016-7-10 15:02

本帖最後由 S364272 於 2016-7-11 10:21 編輯

canonchun 發表於 2016-7-9 16:24
第2棵不是土肉桂，是別種，有點像清華桂?

第一棵:

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作者: 想當農夫的人 時間: 2016-7-10 18:26

我覺得兩株都比較像陰香；請問你的樹苗從那裡來的，是稼接苗或是實生苗

作者: hsnn0620 時間: 2016-7-10 20:39

S364272 發表於 2016-7-10 15:02
第一棵:

看葉片不像土肉桂

作者: Gavin.Hsu 時間: 2016-7-11 08:35

LKK46 發表於 2016-7-10 08:35
~~ 參考 ~~
除上面大家提供辨識方法確定後
地植後(非嫁接)小土肉桂似乎還有類似休眠期約2年才會開始長成 ...

請問LKK大

休眠期土肉桂是什麼狀態, 會像假死枯萎嗎?
種了兩棵地植後, 就像枯死, 不知道要怎麼救~

作者: S364272 時間: 2016-7-11 10:06

想當農夫的人發表於 2016-7-10 18:26
我覺得兩株都比較像陰香；請問你的樹苗從那裡來的，是稼接苗或是實生苗

朋友給我的,他自己也不清楚

作者: S364272 時間: 2016-7-11 10:22

想當農夫的人發表於 2016-7-10 18:26
我覺得兩株都比較像陰香；請問你的樹苗從那裡來的，是稼接苗或是實生苗

第二棵:

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作者: Peter_feng_jp 時間: 2016-7-11 13:32

看上去應該都不是喔

作者: S364272 時間: 2016-7-11 14:29

本帖最後由 S364272 於 2016-7-11 15:03 編輯

Peter_feng_jp 發表於 2016-7-11 13:32
看上去應該都不是喔

所以都是陰香??
可是陰香的小枝幹應是紅褐色的但我這二棵卻是綠色的

作者: LKK46 時間: 2016-7-11 16:13

Gavin.Hsu 發表於 2016-7-11 08:35
請問LKK大

休眠期土肉桂是什麼狀態, 會像假死枯萎嗎?

休眠期是我的比喻的說法
是指地植後還像種在花盆…超級不會長枝葉
久久才長新枝但就是沒向上枝…不會長高
地植後1~2年還是第一張照片沒向上枝的底下那一團

地植千萬不要在種植的洞內放肥料
地植後數月內也不要施肥
一個月內土不要太乾或浸水…之後就給天養了

作者: 笨羊 時間: 2016-7-11 17:27

S364272 發表於 2016-7-10 15:02
第一棵:

看幼芽顏色不準，看葉背比較準。
葉背沒有白色，就可確定是陰香了！

我家一棵陰香，和你後來貼的圖相同。

作者: 想當農夫的人 時間: 2016-7-11 21:02

S364272 發表於 2016-7-11 14:29
所以都是陰香??
可是陰香的小枝幹應是紅褐色的但我這二棵卻是綠色的

小枝是紅色的一定是陰香，但綠色小枝不一定是土肉桂；

因為陰香的變化比較大

所以陰香包含所有土肉桂的變化

因此這兩種才會這麼難認

若你認為可能是土肉桂的話

葉子採下來吃看看有沒有肉桂的那種辣及甜的口感

一定要很強烈的感覺

因為我看過很多人在聞及品嚐陰香時都會說有土肉桂的味道

但如真正品和土肉桂一起品嚐，就會知道那味道真的差很多

一定要有強烈的辣和甜的味道

但陰香有微毐不能吃太多

作者: 想當農夫的人 時間: 2016-7-11 21:14

S364272 發表於 2016-7-11 10:22
第二棵:

土肉桂的葉背及新芽，

不過新芽還是會有變化，

看一下你的樹苗葉背有像照片中一層白粉的感覺嗎?

作者: 想當農夫的人 時間: 2016-7-11 22:23

LKK46 發表於 2016-7-11 16:13
休眠期是我的比喻的說法
是指地植後還像種在花盆…超級不會長枝葉
久久才長新枝但就是沒向上枝…不會長 ...

土肉桂扦插苗會有「生長惰性」
就是前幾年會像蔓藤一樣到處爬的感覺
不會像樹一樣長高

作者: LKK46 時間: 2016-7-11 22:39

想當農夫的人發表於 2016-7-11 22:23
土肉桂扦插苗會有「生長惰性」
就是前幾年會像蔓藤一樣到處爬的感覺
不會像樹一樣長高

原來是扦插苗的特性啊...終於知道了
感恩

作者: LKK46 時間: 2016-7-11 22:51

本帖最後由 LKK46 於 2016-7-11 23:06 編輯

我們的土肉桂...已約4米高
葉子曬乾後/....../咖啡磨豆機磨成粉存於密閉瓶中......喝咖啡時使用
現在喝咖啡的朋友來訪多會帶些葉子回去自己處裡

作者: S364272 時間: 2016-8-3 15:27

沒有感覺到有粉,謝謝你!!

作者: 陳青 時間: 2016-8-3 18:12

咬一口嚼一下就知道了，土肉桂的葉片有強烈的肉桂味道，極甜而辛辣。
陰香味淡，沒半點甜味。

作者: eric929 時間: 2016-8-4 00:16

本帖最後由 eric929 於 2016-8-4 19:07 編輯

今天剛好有拍土肉桂的相片，只是沒有拍到背面。

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