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標題: 在欉的芭蕉交換認購預約中(沒了!颱風收走了!) [打印本頁]

作者: eastern 時間: 2016-8-1 09:21 標題: 在欉的芭蕉交換認購預約中(沒了!颱風收走了!)

本帖最後由 eastern 於 2016-10-23 21:13 編輯

剛有地就買了五六棵芭蕉苗來種,種在山坡上+純天然放養...

芭蕉越來越大叢...致使原來的香蕉逐漸消失了!

現在正為尚吊在樹上的弓弓芭蕉煩惱中ing......(如下圖)

因為自己一時也無法消化這麼多;所以就開始讓有需要的大大們開始來預約吧!

待飽熟後馬上採下,即送出...(因為夏天芭蕉的後熟很快!)

熟成後...皮薄Q甜微微酸...

有得交換分享其他農產品或生活用品皆可...

如無物品交換,也請私訊連繫認購亦可...

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原則上以郵局box3($110)包裝,總重量(含箱)約7.65KG以上

箱內約可放置5把餘芭蕉,一把約有1.5KG

含郵資運費價格在$450以內(收到貨後再匯款即可!)

這是郵局box3上層(下層已裝3把)

作者: eastern 時間: 2016-8-2 17:34

採下的芭蕉轉黃了,外皮會變很薄,此時是最好品嚐期

再來會由黃轉黑,外皮就不容易剝下來了!

所以嘗鮮期間(皮黃時)最好就吃完! 來不及吃的就將皮一根根剝去,然後取塑膠袋包裝起來放冷凍室內

有買鮮奶或原味優酪乳,就可以直接用果汁機打成---富含鉀的冰飲了!...

作者: og2h 時間: 2016-8-3 16:06

買一個超大釀酒玻璃瓶.
芭蕉跟糖丟進去.

第二天.把芭蕉糖蜜舀出來.

玻璃瓶跟舀出來的芭蕉糖汁.再加糖.

然後就可以幾百年.沖水慢慢喝.

芭蕉果汁.真的贊喔.

不要加糖後.就不管.不然整罐會變芭蕉醋.
酸到個不行.

作者: hsnn0620 時間: 2016-8-3 16:41

建議您
一...砍下來剝皮後
用拉鍊袋一根根裝起來
排列擺在盒子內
置入冷凍庫
我是會順便插上烤肉竹籤
就是最真材實料的最純的水果冰

當冰棒吃
又很好吃
比外面賣的冰棒強多了

二...如果有烘培烤箱機
也是一根根剝皮排列
擺在烤盤內慢火烘培
就變成最上等的水果乾了
送人很實惠
安全又好吃

如果用真空壓縮包裝起來
可以吃很久不會壞

作者: eastern 時間: 2016-8-11 09:23

芭蕉由於長的特別高,所以往往從地面上觀看它的果實是否飽滿?不很準確!

與直接砍摘下來會有所差距;不夠飽熟會影響後熟時間,甚至難以悶熟;過於飽熟則會來不及吃...

因此只好取出甚重的四摺梯,爬上去觀果了!

像這一弓就還未到達標準! 先Hold住啦!...

作者: chingwen 時間: 2016-8-11 10:50

本帖最後由 chingwen 於 2016-8-11 14:43 編輯

爬那麼高...小心掉下來呀！
一般我去山園看芭蕉熟沒？
就會看上頭有沒有昆蟲飛？
其實那是不正確的方式啦！，
因為太熟黃，散發的香味，
就會引來一堆的昆蟲大隊！
也許只能品嚐到一半的量...

作者: longoria 時間: 2016-8-11 14:23

好想吃芭蕉……

作者: eastern 時間: 2016-8-11 16:13

longoria 發表於 2016-8-11 14:23
好想吃芭蕉……

心動不如馬上行動!....

作者: SUNRIDE 時間: 2016-8-11 17:37

是的，排隊中!

作者: Dogo 時間: 2016-8-12 13:17

eastern 發表於 2016-8-11 09:23
芭蕉由於長的特別高,所以往往從地面上觀看它的果實是否飽滿?不很準確!

與直接砍摘下來會有所差距;不夠飽 ...

東大

請問為什麼您的芭蕉大小/ 成熟度這麼接近
我的芭蕉卻有些已完熟被小鳥松鼠嚐完了，我還有綠色的可採。

以往不曾管理它(應是不知該怎麼管，該管什麼? XD)，不曾給肥，澆水。
它就這麼天生天養的，看來要改變這結果，自己得先下點功夫了!

對了，我唯一做的是讓很多根長在一起的蕉芽，砍掉一些，
只留下葉片最多最完整的那一棵，以免它們爭養份，爭陽光。

老天爺給的恩賜外，請問東大在什麼時候?還多做了什麼?
在什麼時候給它們什麼肥料呢?

東大謝謝您

版子上讀了多位前輩關於香蕉的文字，那時只純研讀，沒太多感覺，
自從吃了自家的芭蕉後，才知道，原來我的地也可以產出香蕉類的水果來，
數天前向苗商買了台蕉7號和寶島蕉，預計今天下班就已寄到家裡了，
還有半天上班時間，開始想它們了。
打混到此，該上工了。

作者: 森林小屋 時間: 2016-8-12 14:55

本帖最後由森林小屋於 2016-8-12 15:00 編輯

要辦芭蕉大賽嗎???

這個我就有信心,周日才採收一串芭蕉王,完全有吃到肥,長度直徑直逼市售大香蕉

哈哈哈!開開玩笑
最近研究
熟度7分還帶綠時,整匹保鮮膜包起來放冷藏可以延長約2周時間,單根8分熟(皮黃)包起來冷藏可延長1個月時間,慢慢享用,冷藏溫度不可過低,搭配每月一串產量,不再煩惱香蕉太多的問題

作者: eastern 時間: 2016-8-14 20:50

Dogo 發表於 2016-8-12 13:17
東大

請問為什麼您的芭蕉大小/ 成熟度這麼接近

Dogo大,

原本種幾棵果樹也只是想享受一下自己種出來的滋味及吃的安心而已!

誰知道這芭蕉竟然就一直長...好似快要抓狂了一樣!...

蕉類唯一管理,就是路過隨手剃除一些增生側芽+剪掉一些枯黃葉片...

至於施肥則是偶爾想到才...一般就餵一些草木灰而已!

夏季正是香蕉盛產季節,祝您種植愉快!...

作者: Dogo 時間: 2016-8-15 00:28

eastern 發表於 2016-8-14 20:50
Dogo大,

原本種幾棵果樹也只是想享受一下自己種出來的滋味及吃的安心而已!

謝謝東大提點。

等我貨車交車，載些公寓社區割的成袋打包的草，
燒來為香蕉加料。

再來，還得管理香蕉的葉片。

作者: eastern 時間: 2016-8-15 14:21

本帖最後由 eastern 於 2016-8-15 16:49 編輯

本週採收兩弓,欲寄給兩位預購大大的芭蕉

請驗明正身...

作者: star0545 時間: 2016-8-17 12:43

東大需要乾燥機了

香蕉乾好好吃說....

我們家還在天天仰望香蕉，好期待

作者: eastern 時間: 2016-8-17 20:16

star0545 發表於 2016-8-17 12:43
東大需要乾燥機了
香蕉乾好好吃說....

不是早就該種了嗎?

怎麼還在仰望呢?...

作者: ryan888 時間: 2016-8-17 20:22

star0545 發表於 2016-8-17 12:43
東大需要乾燥機了
香蕉乾好好吃說....

芭蕉用來做芭蕉乾,真的好吃,尤其帶有微酸的芭蕉品種,更是美味.......

作者: star0545 時間: 2016-8-21 09:53

eastern 發表於 2016-8-17 20:16
不是早就該種了嗎?

怎麼還在仰望呢?...

之前兩弓太早採，口感不好也沒有香味

現在這一弓不曉得是否有你說的8分熟
天天癡癡地望.....

作者: eastern 時間: 2016-8-21 10:10

star0545 發表於 2016-8-21 09:53
之前兩弓太早採，口感不好也沒有香味
現在這一弓不曉得是否有你說的8分熟
天天癡癡地望..... ...

約再等1-2週即可採收了!...

作者: PAO 時間: 2016-8-30 09:16

eastern 發表於 2016-8-15 14:21
本週採收兩弓,欲寄給兩位預購大大的芭蕉

請驗明正身...

　採收早了點
前端還尖尖
這種蕉圓滾滾時最好,七八分採收是一般稱的香蕉不是芭蕉,香蕉要催熟,芭蕉不必

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