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標題: 如何知道樹薯的採收期？ [打印本頁]

作者: Mark2596 時間: 2016-9-1 22:33 標題: 如何知道樹薯的採收期？

請教各位前輩：年初種植的紅樹薯，現在已經長達ㄧ人高了。

但是沒有經驗，不知道何時才能採收食用？

按這裡顯示圖片
葉柄很紅，應該是可以確定紅樹薯。

作者: og2h 時間: 2016-9-1 22:42

往下挖.下面有料.就可以挖了.

通常樹署.在南部才能整年都有葉子.

中南部是冬天光溜溜.

所以.是春夏種. 秋冬採收.

作者: Mark2596 時間: 2016-9-2 19:50

og2h 發表於 2016-9-1 22:42
往下挖.下面有料.就可以挖了.

通常樹署.在南部才能整年都有葉子.

og2h 前輩：這樣會不會太嫩了 ? 吃起來沒有口感呢？

作者: og2h 時間: 2016-9-3 10:27

本帖最後由 og2h 於 2016-9-3 10:40 編輯

Mark2596 發表於 2016-9-2 19:50
og2h 前輩：這樣會不會太嫩了 ? 吃起來沒有口感呢？

後生: 不用擔心.這植物是可以累積根基的.

要吃更大的.放個五六年. 就會變5.6kg那麼大.

這種紅色品種.葉心能不能吃.不太曉得.

黃金樹薯的嫩葉.東南亞是當蔬菜用.

而我種樹署.是當夏天圍籬跟冬天給皇帝豆爬支用.

口感的問題.只能用.實驗.比較的.

明年春天插幾隻. 冬天可以採收一年生跟兩年生.
比較一下.就揭曉了.

最近剛好先收了一些芋頭.
個人.是比較愛吃.菜頭粿.芋仔粿.

看到你這文.讓我突發奇想.
這個來做鬼.不知好不好吃.

作者: og2h 時間: 2016-9-3 10:45

本帖最後由 og2h 於 2016-9-3 10:49 編輯

既然提到做鬼.上網就是看圖.聽音樂.貼幾個文章.

那就看看google做鬼有什麼圖.

https://www.google.com.tw/search ... biw=782&bih=413

結果都是.做鬼也風流的圖片多.還有骨頭照.

還以為會有做鬼臉的圖.

結果是蒐的跟想的不太依樣..

唉.網路也越來越不行了.

以前google圖片是.無限量供應.讓人看到爽.

最近變成要按.更多圖片才能看更多

這幾天連看更多也沒有了..

bad google...

作者: 鬍鬚張 時間: 2016-9-5 22:59

依老一輩口傳.等開始掉葉子就可收成了

作者: jmsmb 時間: 2016-9-6 15:49

聽說要在清明前採收完畢，過了清明就太老了。

作者: 大地彩妝師 時間: 2016-9-6 19:43

og2h 發表於 2016-9-3 10:45
既然提到做鬼.上網就是看圖.聽音樂.貼幾個文章.

那就看看google做鬼有什麼圖.

bad google

say goodbye

作者: andy999tw 時間: 2016-9-7 09:02

og2h 發表於 2016-9-3 10:45
既然提到做鬼.上網就是看圖.聽音樂.貼幾個文章.

那就看看google做鬼有什麼圖.

http://www.daliulian.net/cat60/node376319

我找到這個

作者: andy999tw 時間: 2016-9-7 09:09

我的也是紅色的.
正想和人家換個黃金樹薯吃看看有什麼不同

作者: og2h 時間: 2016-9-7 11:27

andy999tw 發表於 2016-9-7 09:02
http://www.daliulian.net/cat60/node376319

我找到這個

謝謝.看起來.不錯的點心.加椰漿.

想必跟椰子麵包.依樣.香氣十足.

不用加麵粉.用樹薯泥就能粘成塊.

黏度不知跟麵粉比.口感差多少.

作者: Mark2596 時間: 2016-9-9 21:18

og2h 發表於 2016-9-7 11:27
謝謝.看起來.不錯的點心.加椰漿.

想必跟椰子麵包.依樣.香氣十足.

對的，一般泰國是切小塊煮熟了加糖再加椰漿，冰涼涼的，超好吃。

作者: 大地彩妝師 時間: 2016-11-2 19:57

今天心血來潮
去挖樹薯

結果什麼也沒有

應該一年有了呀

好吧

沒的吃

那就連上面的枝條也不放過了

不過我的很像都是綠色的

這種的可以吃嗎？

作者: knc 時間: 2016-11-2 22:52

http://www.tndais.gov.tw/view.php?catid=3005

作者: knc 時間: 2016-11-2 22:54

你不認識的老朋友─樹薯／王蜀桂

作者: og2h 時間: 2016-11-3 08:16

大地彩妝師發表於 2016-11-2 19:57
今天心血來潮
去挖樹薯

讓我來幫你吧.

黃金樹薯.支條18支.含郵.

郵局匯跟寄.168.

作者: brown發哥 時間: 2016-11-3 09:09

本帖最後由 brown發哥於 2016-11-3 09:13 編輯

發哥在關西鳳梨園邊坡
種了上百根--黃金木薯
我記得枝條是102年網聚時
網友-緣房子帶來的
巳經種下2~3年
枝長葉散、遮到鳳梨、修枝砍短
薯根應該長不少、沒時間去挖取處理

有興趣的網友可以假日過來
剪幾枝回去種！

按這裡顯示圖片

作者: 大地彩妝師 時間: 2016-11-3 10:08

knc 發表於 2016-11-2 22:54
你不認識的老朋友─樹薯／王蜀桂

小葉木薯
大葉木薯
黃金樹薯

有毒？沒毒
很像也沒講得很清楚

到底樹薯有毒沒毒？
還是只要煮過就沒毒了呢？

吃過也沒事
只是就怕是累積性的

作者: LCY 時間: 2016-11-3 11:01

andy999tw 發表於 2016-9-7 09:09
我的也是紅色的.
正想和人家換個黃金樹薯吃看看有什麼不同

我可以跟您交換嗎

作者: LCY 時間: 2016-11-3 11:02

大地彩妝師發表於 2016-11-2 19:57
今天心血來潮
去挖樹薯

寄回郵信封過來貼30圓郵資可以寄300克以內的枝條給您

作者: knc 時間: 2016-11-3 19:09

大地彩妝師發表於 2016-11-3 10:08
小葉木薯
大葉木薯
黃金樹薯

作者: Dogo 時間: 2016-11-3 23:16

brown發哥發表於 2016-11-3 09:09
發哥在關西鳳梨園邊坡
種了上百根--黃金木薯
我記得枝條是102年網聚時

發哥真是佛心來的，

藉此題目說說今年我在網上買的黃金樹薯枝條。
7月間，我在網拍買了20支枝條，
東西寄來了，打開檢查看了一下，大塑膠袋裡裝著裹在厚厚濕報紙裡的莖段。
那幾天公司好忙，回家都好晚了，操得沒膏了，懶得動，先放著吧!
這麼一放，再想起已過了一個多禮拜。
本以為這麼高濕度又悶著，傷口感染，應凶多吉少，
沒想到打開袋子，濃濃黴味之外，每支枝條的節點上竟長出了細細的白根。
上盆剛剛好。

之所以要上盆是因為我打算讓它天生天養，春天下雨期再種到山上。

作者: 阿妙 時間: 2016-11-3 23:23

本帖最後由阿妙於 2016-11-4 10:11 編輯

brown發哥發表於 2016-11-3 09:09
發哥在關西鳳梨園邊坡
種了上百根--黃金木薯
我記得枝條是102年網聚時

發哥
年底把它們挖起來吧!
超過兩年地下塊根會說88哩
而且會變小~~
挖起來的塊根洗淨去皮切塊冷凍
想吃
要吃多少煮多少
整年都有得吃~~~

作者: andy999tw 時間: 2016-11-9 15:28

LCY 發表於 2016-11-3 11:01
我可以跟您交換嗎

謝謝您
我已經有了喔.
至於我種的那種...不好吃.我已經打算年底處理掉

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