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標題: 自製簡易荷蘭鍋 [打印本頁]

作者: 2home 時間: 2016-9-20 14:39 標題: 自製簡易荷蘭鍋

有錢人會作怪,沒錢人也會作怪...

買不起白鐵荷蘭鍋就只好自己做了,有人用大同外鍋來做,但那個好像是鋁合金的......

家裡剛好有比較厚的不鏽鋼鍋,及一個鑄鐵盤,一拍即合...,鑄鐵盤上面可以放碳,增加上火...

用焚火台,大火燒過幾次了,還沒變形,烤過土雞和蕃薯,沒什麼大問題....

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作者: jonce 時間: 2016-9-20 16:16

這種沒厚度的鐵鍋，
火多燒幾次就容易穿了，

反正白鐵內鍋也算便宜，
到時若破了就當付租金囉。

作者: 2home 時間: 2016-9-20 16:37

jonce 發表於 2016-9-20 16:16
這種沒厚度的鐵鍋，
火多燒幾次就容易穿了，

我這個蠻厚的,和之前買的安康內鍋差不多,約2mm,比真火燒的桶子雞用的白鐵桶還厚,我研究過名牌一個8500的不鏽鋼超合金荷蘭鍋約4mm 厚...,一般鑄鐵荷蘭鍋5mm,不過我的都是家裡的剩料,不用花錢..用壞就算了..

作者: copy 時間: 2016-9-20 22:19

不用花錢，玩壞就算了..…這就是真締。
出來玩不一定要還啊，怕壞就不要玩了。

作者: rdmigo 時間: 2016-9-20 22:27

話說....我有一白鐵電鍋..電熱器壞了...
是不是..把電熱環狀處給磨平..
就是....白鐵的....厚鐵鍋子..

想想有點熱雪了..

作者: 2home 時間: 2016-9-20 22:44

rdmigo 發表於 2016-9-20 22:27
話說....我有一白鐵電鍋..電熱器壞了...
是不是..把電熱環狀處給磨平..
就是....白鐵的....厚鐵鍋子..
...

這有拆電鍋的文章,聽說導熱比不鏽鋼的更快....

http://amusingbear.pixnet.net/bl ... B%E8%AA%AA%E6%8B%9C

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