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標題: 系統廚具報價 [打印本頁]

作者: ken0520ken 時間: 2016-11-13 16:59 標題: 系統廚具報價

請站上各位前輩幫小弟我看看給點意見

1.各項次報價是否實在
2.施工上需有什麼特別要注意的地方
3.有何廚房家電要一併規劃會較好的
4.有無用料上的陷阱

按這裡顯示圖片

作者: taiuanlang 時間: 2016-11-13 17:44

建議冰箱的地方不要櫃子，採開放空間。

一則省錢，二則便於散熱，省電，三則以後換冰箱也不會被尺寸限制。

作者: taiuanlang 時間: 2016-11-13 22:30

以目前的設計來說，冰箱要買右側開門的，才符合動線。左側開門的冰箱要繞遠路才拿得到東西。

冰箱門旁要有一個空桌面，這樣從冰箱拿取食品時才能就近先放著，可以減少開門的次數和時間。

要是我的話，會把微波爐和電鍋的抽櫃移到別的地方，讓出一個空的檯面。

而且一般都是在洗碗槽旁邊放最多東西，包括切菜的砧版、洗菜、洗鍋碗。所以洗碗槽左右的空間要充足，才足夠放東西。

作者: alpha 時間: 2016-11-14 08:10

小弟家裡最近也想換廚具 , 原本的檯面板是珍珠板(現在已經沒人用了) , 不耐磨 , 很容易掉色 , 想用不銹鋼檯面 , 家裡''最大的'' 不同意 , 嫌不好看(個人覺得很耐用) , 人造石檯面剛做好時很漂亮 , 使用一段時間後容易有刮傷的痕跡 , 目前唯有石英石 (矽鋼石) 檯面可以滿足要求 , 但是價格較高 , 不過標準210cm的檯面總價應該還好

門板首選是鋼琴烤漆的門板 , 一般美奈板的門板是用封邊條以熱熔膠封邊 , 用久了水氣會進入裡面 , 封邊條會剝落 , 尤其是下櫃 , 五金鉸鍊以前都會選意大利製的 , 現在也不知道那一種較好 , 不過可以請廠商留幾個備用 , 門板和桶身的開孔是依照鉸鍊的規格來開孔的 , 不同牌子的鉸鍊不一定能合

作者: ken0520ken 時間: 2016-11-14 08:21

alpha 發表於 2016-11-14 08:10
小弟家裡最近也想換廚具 , 原本的檯面板是珍珠板(現在已經沒人用了) , 不耐磨 , 很容易掉色 , 想用不銹鋼檯 ...

先前也有做石英石的報價~規格相同
但報價要40多萬

作者: alpha 時間: 2016-11-14 08:55

ken0520ken 發表於 2016-11-14 08:21
先前也有做石英石的報價~規格相同
但報價要40多萬

洗手台那一''桶''拿掉就可以省不少 , 3機換成豪山牌 , 抽油煙機改成內砍的 , 另外牆面貼烤漆玻璃好看又好整理(一才約250-300 , 不會很貴)

你常下廚嗎 , 用使用者的角度來思考就能接近比較理想的廚房 , 很多配件是用不到的 , 容易壞又多花錢 , 我們家的廚房大多都是我在用 , 我常和家裡 ''最大的'' 溝通 , 廚房是拿來用的 , 不是給人看的 , 無奈我沒有發言權

作者: eddieleu 時間: 2016-11-14 10:13

本帖最後由 eddieleu 於 2016-11-14 10:16 編輯

時下很多豪宅，一套進口廚具動輒百萬起跳，使用的頻率應該都很低，感覺就像是裝潢的一部分
實用最重要，美觀才是第二考量
當然如果只是展示用的，當然美觀氣派就擺在第一位囉

作者: escudolin 時間: 2016-11-14 12:49

我最近才剛換廚房

我是採用CLEAN UP 廚具 , 壹字型 334公分

不含水龍頭 , 爐連烤 , 抽油煙機 , 花了30萬左右

>>>

林內的爐連烤非常好用

建議可以考慮

作者: og2h 時間: 2016-11-14 18:25

本帖最後由 og2h 於 2016-11-14 18:41 編輯

好高的轟晚機.

櫻花的沒有.造水機?

林內的好像是沒有轟晚機.但有造水機.
也好像有轟晚機.我也不知道.好像再抽風機下面.

林內的是.冰箱在裡面.為波盧格在外面.
這樣冰箱.拿出來的東西.才有檯面放.

林內好像比較貴.我裝一套是.50w.

不過還是有縫.構造.會躲樟朖.
還是要半夜.起來打張朗.

櫻花是否是吳鳳的.就不枝了.

上面有大大說的沒錯.這種規格廚具.只是好看的.

真的要煮.中式飯菜.一下就掛了.

微波食品.電鍋食品.沖泡類食品...等無油煙飲食.比較適合.
只要在加個.電鍋跟.熱水壺.
就能吃比較西式.麵包.咖啡....等餐點.
有油的食物.只能買來吃.不能在這邊作.

中式餐點料理.廚房.是另一種廚房..

電鍋應該不是.放微波盧下面.多放在90度轉角的地方.

微波盧下面是放.格熱套跟熱墊子跟蓋子.

作者: lanjw 時間: 2016-11-14 20:50

如果家裡空間夠的話，建議上半部櫥櫃不要裝，錢可以省下來，牆面也會乾淨很多
而且，若是牆面是好的壁磚之類的，設置那麼多櫥櫃將壁磚掩藏是真的太可惜了

作者: alpha 時間: 2016-11-15 05:20

lanjw 發表於 2016-11-14 20:50
如果家裡空間夠的話，建議上半部櫥櫃不要裝，錢可以省下來，牆面也會乾淨很多
而且，若是牆面是好的壁磚之 ...

沒有上櫃就不像 ''歐化廚具'' ,有點像 ''灶腳'' , 一定有人反對 , 我也覺得上櫃用到的機會不是很高 , 放一些很久才用一次的雜七雜八 , 不過烘碗機放在水槽上方真的很方便

作者: alpha 時間: 2016-11-15 05:35

escudolin 發表於 2016-11-14 12:49
我最近才剛換廚房

我是採用CLEAN UP 廚具 , 壹字型 334公分

請教一下 30W 可以用何種檯面板 , 我家裡是標準 210 cm , 不知道 10W 是否可以搞定 , 不然真的要認真動手修理家裡現有的廚具 , 上櫃完好如初 , 下櫃鉸鍊生鏽了卡住 , 水槽邊開始漏水了(已經糊過了 , 用久還是漏 ) , 檯面板被我阿母用鐵刷加超強菜瓜布給刷掉漆了 , 能修好的話就沒有理由換廚具了

作者: ken0520ken 時間: 2016-11-15 08:11

taiuanlang 發表於 2016-11-13 22:30
以目前的設計來說，冰箱要買右側開門的，才符合動線。左側開門的冰箱要繞遠路才拿得到東西。

冰箱門旁要 ...

感謝大大的建議~我還真的沒注意到冰箱開門的方向

作者: ken0520ken 時間: 2016-11-15 08:22

og2h 發表於 2016-11-14 18:25
好高的轟晚機.

櫻花的沒有.造水機?

感謝建議~微波爐跟冰箱對調後動線的確會比較好

作者: smhu 時間: 2016-11-15 08:46

接近20年的老東西...

作者: sjju 時間: 2016-11-15 08:52 標題: RE: 系統廚具報價

smhu 發表於 2016-11-15 08:46
接近20年的老東西...

「胡」大俠！家裡好寬敞也！

作者: taiuanlang 時間: 2016-11-15 10:06

本帖最後由 taiuanlang 於 2016-11-15 10:26 編輯

冰箱上面的2個上櫃基本上沒有作用，因為冰箱擋在前面，不站上椅子根本開不了。

所以說冰箱不要包起來，有百害而無一利。

電鍋應該要放在靠近餐桌的地方，要盛飯才不必走那麼遠。而且電鍋上方必須是開放空間，不能有隔板，因為煮飯時有高溫蒸氣往上冒。

基本上廚房的設計應該由使用的人來設計，才會知道哪裡該怎麼擺設。版主是三餐負責煮飯的人嗎？如果不是的話，建議你放手不要管。

廚房是除了臥室以外每天使用最長時間的地方，所以首要重視實用、機能、動線，其次才是美觀。

除非是大家族，廚具很多，否則不建議裝上櫃。除了省錢以外，上方的空間有一排櫥櫃在眼前，非常有壓迫感。

下櫃的數量看起來已經足夠了，能省則省吧。

還有下櫃盡量使用抽屜，少用開門，這樣就不必每次取東西都要蹲下去。這對上了年紀的人是很重要的。

作者: escudolin 時間: 2016-11-15 10:14

alpha 發表於 2016-11-15 05:35
請教一下 30W 可以用何種檯面板 , 我家裡是標準 210 cm , 不知道 10W 是否可以搞定 , 不然真的要認真動手 ...

>>>

我原先是打算裝不鏽鋼檯面

但廚具商來我家看過後 , 說因為左右有柱 , 不是平行

只能採人造或賽麗石

後來採杜邦人造石

>>>

在clean up之前 , 我找了一家宜蘭的天合廚具

報價是18萬多(含水龍頭 , 林內瓦斯爐及抽油煙機 , 採用賽麗石)

不過這位陳老闆不同意我自行購買日本上面的三機

所以沒有成交 ,不過他報價算實在 , 不貴

作者: alpha 時間: 2016-11-15 10:53

smhu 發表於 2016-11-15 08:46
接近20年的老東西...

不銹鋼的檯面還是最耐用的 , 看一下門板的造型 , 20年前 , 家在南部 , 這套廚具猜想是嘉義的大堡興業的作品

作者: chancehuang 時間: 2016-11-15 11:17

建議裝洗碗機！烘碗機可省下！

作者: smhu 時間: 2016-11-15 13:03

chancehuang 發表於 2016-11-15 11:17
建議裝洗碗機！烘碗機可省下！

除了烘碗機很小台，不然烘碗機不插電還是很好用...常用的碗筷從洗碗機出來都是放在那裡

作者: bytsui 時間: 2016-11-15 13:24

設計師畫的圖，都會少掉一些東西，讓空間看起來寬敞舒適，實際的廚房不會只有圖面上的東西。電鍋、微波爐之外，會有烤箱、熱水壺或開飲機、咖啡機(選項)，這些東西都不適合上下疊放，要有足夠的臺面。

進廚房是從左側還是下方？餐桌在哪一邊？瓦斯爐最好放在離餐桌和動線最遠處，因為抽油煙機再怎麼厲害，也難免有油煙散逸。

冰箱不會只放食材，水果、飲料、冰品、點心等等拿了就能吃的東西也會在冰箱，所以不要放在廚房最深處。

食材從冰箱取出，要有個臺面可以暫放，這可以減少冰箱開啟的次數和時間，省電也有益於食物保鮮，這個臺面不需要太大，夠暫放食材即可。臺面旁要接著流理台，流理台和瓦斯爐間最好有個大一點的臺面，可以放處理好即將上爐的食材，再旁邊才是瓦斯爐，這是最流暢的動線。

上櫃建議保留，總會有一些餐具不常用，放在上櫃要用的時候拿取比較方便。會發熱的電器都不要被隔板框住，高溫潮濕下，隔板和電器壽命都會變短。上方有個30公分以上就還好，但是兩側就不要圍住了。

流理槽外，在圖面下方有個小水槽和龍頭，是濾水器的出水龍頭嗎？我覺得不是很必要，龍頭裝在流理槽，自來水龍頭的另一邊就可以了，可以多出進50公分的臺面，很好用。

作者: taiuanlang 時間: 2016-11-15 14:02

其實不光是圖面，家裡的人口數，老中小的人口結構，在家的時間，常不常開伙，這些都關係到廚具的設計。

願意說明一下的話，應該可以給更準確的建議。

作者: taiuanlang 時間: 2016-11-15 14:08

我覺得人口多，又常開伙的話才需要洗碗機，不然一台烘碗機就夠了。

一天碗盤用的不多，開洗碗機很不划算，結果還是用手洗的快，那台洗碗機就變成裝飾品了

作者: bytsui 時間: 2016-11-15 14:16

taiuanlang 發表於 2016-11-15 14:02
其實不光是圖面，家裡的人口數，老中小的人口結構，在家的時間，常不常開伙，這些都關係到廚具的設計。

...

沒錯，好的設計師要了解業主的使用狀況，引導業主理出頭緒，再設計符合業主需求的產品。不是丟一張漂亮的圖給業主買單。

作者: sjju 時間: 2016-11-15 14:32 標題: RE: 系統廚具報價

smhu 發表於 2016-11-15 13:03
除了烘碗機很小台，不然烘碗機不插電還是很好用...常用的碗筷從洗碗機出來都是放在那裡

「胡」大俠！您們用的「烘碗機」，「蟑螂」跑得進去嗎？

作者: wenchi 時間: 2016-11-15 14:52

sjju 發表於 2016-11-15 14:32
「胡」大俠！您們用的「烘碗機」，「蟑螂」跑得進去嗎？

蟑螂通常是晚上休息時忘了關門跑進去的

作者: smhu 時間: 2016-11-15 14:55

本帖最後由 smhu 於 2016-11-15 16:54 編輯

sjju 發表於 2016-11-15 14:32
「胡」大俠！您們用的「烘碗機」，「蟑螂」跑得進去嗎？

應該是不會吧...有趣的是我家很少有蟑螂咧，外頭有蟑螂的會是屏東的房子...但房子裡頭三隻毛小孩很閒，所以蟑螂最好還是不要進來的好...

使用洗碗機的SOP是利用熱水先將飯後的碗筷、鍋盤等先沖掉裡頭的殘物，然後再擺進去洗碗機裡頭待命，等累積到快滿載的數量就起動。通常洗碗機是一天洗一次或是兩天洗一次。當時會買洗碗機是因為每次吃完飯後內人就要洗碗，等處理完都下午兩三點了，每次用餐之後還要花一小時洗碗太浪費時間了，所以才買了台洗碗機。賽寧的洗碗機很耐用，花一次錢用很久...而我們家的烘碗機就在洗碗機上頭，那是洗完之後放置乾淨的碗筷的地方，所以應該蟑螂沒有啥興趣。

要省電錢就將瓦斯熱水器的熱水送進洗碗機去，通常洗碗機在比較高的水溫下洗得會比較省力哦...

作者: taiuanlang 時間: 2016-11-15 15:07

本帖最後由 taiuanlang 於 2016-11-15 15:10 編輯

我還發現一個致命的缺點，以目前的擺設來看，檯面被切割成好幾個區塊，轉角處的檯面不好用，剩下完整的平面都大約只有40公分，放個切菜板的就被占光了，怎麼切菜。

切菜通常都是在水槽的旁邊，所以水槽旁要留一個大平台。你的大水槽旁只剩下30公分的寬度，人都不好站了，要怎麼切菜。

以我看，冰箱的櫃子根本是多餘的，微波爐和電鍋的高櫃設計在那個地方根本是錯誤的。

作者: ken0520ken 時間: 2016-11-15 15:19

bytsui 發表於 2016-11-15 13:24
設計師畫的圖，都會少掉一些東西，讓空間看起來寬敞舒適，實際的廚房不會只有圖面上的東西。電鍋、微波爐之 ...

1.圖面電鍋下方就是預計要放烤箱的~只是在考慮要一般烤箱還是蒸烤爐
2.熱水壺不需要~流理臺下方會放置逆滲透及加熱裝置；流理臺除了一般清洗用的冷熱水外有加裝喝水用的冷熱水龍頭
3.圖面下方的中島水槽也會安裝喝水用的冷熱水龍頭，咖啡機則就放置中島檯面的位置
4.每個電器用品櫃都可拉出的滑軌

作者: sjju 時間: 2016-11-15 15:22

wenchi 發表於 2016-11-15 14:52
蟑螂通常是晚上休息時忘了關門跑進去的

前一陣子，「烘碗機」故障，我拆開來看，底部都是「蟑螂」屎！

作者: sjju 時間: 2016-11-15 15:24 標題: RE: 系統廚具報價

smhu 發表於 2016-11-15 14:55
應該是不會吧...有趣的是我家很少有蟑螂咧，外頭有蟑螂的會是屏東的房子...但房子裡頭三隻毛小孩很閒，所 ...

淘汰前烘碗機，就買「箱型烘碗機」！貴很多！

據說：「蟑螂」絕對跑不進去！

作者: ken0520ken 時間: 2016-11-15 15:25

taiuanlang 發表於 2016-11-15 15:07
我還發現一個致命的缺點，以目前的擺設來看，檯面被切割成好幾個區塊，轉角處的檯面不好用，剩下完整的平面 ...

感謝建議!
我真的沒注意到切菜的工作區域太小
另外微波爐的高身櫃建議放置哪裡較為妥當??

作者: taiuanlang 時間: 2016-11-15 15:33

ken0520ken 發表於 2016-11-15 15:25
感謝建議!
我真的沒注意到切菜的工作區域太小
另外微波爐的高身櫃建議放置哪裡較為妥當??

思考問題之前，方便先回答23樓的問題嗎？

否則思考了半天可能都是白搭。

作者: ken0520ken 時間: 2016-11-15 15:36

本帖最後由 ken0520ken 於 2016-11-15 15:39 編輯

taiuanlang 發表於 2016-11-15 15:33
思考問題之前，方便先回答23樓的問題嗎？

否則思考了半天可能都是白搭。

現階段人口數5人~未來會是7人
每天開火(午/晚)
目前家裡煮飯的是母親~未來就交給老婆了!
母親對於廚房沒任何意見~已習慣現在家裡小小的廚房了!

作者: smhu 時間: 2016-11-15 18:16

alpha 發表於 2016-11-15 10:53
不銹鋼的檯面還是最耐用的 , 看一下門板的造型 , 20年前 , 家在南部 , 這套廚具猜想是嘉義的大堡興業的作 ...

也許是新台幣貶值吧，當初弄那麼一整套流理台也沒有花多少錢。

魔鬼藏在細節裡，我們家的冰箱由於是惠而浦的，所以有配置自動製冰器，然後我就拉了一條RO管給它用，所以吃冰不是問題。流理台水槽的底下要藏RO，鐵胃，所以真的可以用的空間是有限的啦...

我對這樣子的設計一直不是很滿意，但老人家就堅持，所以算了！因為沒有中島，全部時間都在面壁，萬一要邊做邊聊天時，就得到餐桌上切菜啦

(原本的規劃是要有中島但沒有餐桌)。

作者: ASO 時間: 2016-11-15 18:45

本帖最後由 ASO 於 2016-11-15 18:54 編輯

ken0520ken 發表於 2016-11-15 15:36
現階段人口數5人~未來會是7人
每天開火(午/晚)
目前家裡煮飯的是母親~未來就交給老婆了!

若是我是你老婆，我不會想煮飯，尤其是這樣的設計，
這樣的設計師一定都不曾煮過飯，好像是給人參觀的。

1.光看圖，不知要一個小洗手台放在那有何意義，感覺像是拍廣告用的，
若一定要放小洗手台，一定要做個中島，這樣才夠使用。

2.我家廚房用快30年，當初是最豪華的，現在落伍了，
尤其是上櫃，東西放上去後，到現在都不會去拿來用，因為沒看到，
所以，盡量少做櫃。(唯一好處是清潔很快，擦一下就好)

3.現在的老婆只想要電鍋、飯鍋、微波爐、烤箱、烘碗機、料理機，其他應該都不需要(指我啦)，
其他的電器產品幾乎都使用一兩次後，束諸高閣，增加儲物的地方。

4.料理食物的地方一定要大，才好準備食物，
看圖，料理的地方真的太少、太小，想做個披薩，材料不知要放哪才好? ---這點最重要

5.我家有6個人(3代同堂)，幾乎每天煮飯，要侍奉長輩，所以煮飯的事，我最了解。

6. 下櫃很多層，好像收納很好，但是每天要使用的鍋具、湯鍋，這樣很麻煩，
一定要把鍋具弄乾才能收納，尤其是小洗手台的下方，最好淨空，或是放隔板就好，
以便放置鍋具、湯鍋之類的大型鍋具。

7.家庭主婦不怕煮飯，只怕清洗廚房，流理台，所以不要太複雜，越簡單越好，
尤其是過年時，才會知道整理清潔這件事有多辛苦。

8.洗碗不用10分鐘就可以洗好，烘碗機一定要，洗碗機可以不用，到最後都當擺飾而已。

9.洗菜的地方，洗碗的地方，旁邊最好有可以滴水的地方，我是用雙槽，單槽不好用。

10.洗水槽旁最好不要放置烤箱、電鍋之類的，那個架子要移走，不會騙你的。

作者: sjju 時間: 2016-11-15 18:50 標題: RE: 系統廚具報價

smhu 發表於 2016-11-15 18:16
也許是新台幣貶值吧，當初弄那麼一整套流理台也沒有花多少錢。

魔鬼藏在細節裡，我們家的冰箱由於是惠 ...

我對這樣子的設計一直不是很滿意，但老人家就堅持

「胡」大俠！是在「媽媽」掌廚時代建立的嗎？

作者: taiuanlang 時間: 2016-11-15 19:46

本帖最後由 taiuanlang 於 2016-11-15 20:06 編輯

大戶人家，老中小都有，所以廚房的動線設計和高度都很重要。
檯面高度，以日本的業界標準來說，主廚者站在台前，手臂成90度彎曲，拳頭再向下15公分的高度就是最佳高度。太高了手臂會痠，太低了老是要彎腰，很累的。
你家有2世代交替的問題，兩個人的身高如果差很多，就看你愛老媽比較多還是愛老婆比較多。
電鍋的上方必須是開放空間，所以不要放櫃內，或是改做抽櫃，煮飯時拉出來。我猜你家的餐桌是在小洗手台的前方，所以電鍋就直接放在前方的檯面上，不論從廚房（煮飯）或是從餐桌（盛飯）都不必繞路。
微波爐太高了也不好用，尤其老人家可能身高不夠，較難使用。要是我會放在瓦斯爐的右邊邊的轉角，這樣也是廚房和餐桌都可以直接使用。電鍋不用時可以直接放在微波爐上，不占空間。
烘碗機也有落地式的機種，不必吊在空中，取用比較方便，上了年紀連把手臂舉高都是很辛苦的。
還有記得廚具要和水電一起搭配設計，冷熱出水口的位置，排水管的位置，最重要的是插頭的位置，電鍋和微波爐都是大電流的，要有專屬的迴路才不會跳電，最好再預留1個220V的迴路，將來如果有新的電器要接才不會有問題。
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我想這是板主自己設計的流理台，所以沒有考慮到實用的問題。如果這是廚具公司設計的圖面，那可以把它fire掉了。
設計流理臺要實際下廚的人才知道動線的規劃和需要的空間大小，遠庖廚的人光憑想像就會犯下不可收拾的錯誤。而廚具是做了就無法更改的。
建議版主砍掉重練，請廚具公司的人來丈量和設計，連估價也不必收費。專業的還是交給專業吧。
我曾遇過GGYY的公司，設計圖面只給看不准帶回家，說是有版權的問題，這種的就不用理它了。

作者: sjju 時間: 2016-11-16 09:27

taiuanlang 發表於 2016-11-15 19:46
大戶人家，老中小都有，所以廚房的動線設計和高度都很重要。
檯面高度，以日本的業界標準來說，主廚者站在 ...

請廚具公司的人來丈量和設計，連估價也不必收費。

這樣有違「公平正義」原則！

最好是：請廚具公司的人來丈量和設計、估價，若未能成交的話，則酌收：「丈量和設計、估價」的「人力工時」費用。

專家之 man-hour rate = 500 NTD/ hour！(含：路程耗時 )

作者: smhu 時間: 2016-11-16 09:58

sjju 發表於 2016-11-15 18:50
「胡」大俠！是在「媽媽」掌廚時代建立的嗎？

是的，但開伙沒多久之後，我媽還是習慣君臨天下的感覺，後來都在另外一間比較封閉式的廚房烹煮...

女兒的名言：「一個廚房容不下兩個女人」。所以在屏東還是有兩間廚房(可能是多數的廚房都不是設計給coprocess時使用吧...)。不過屏東的好處是備用廚房比較寬敞，因此一些比較少用到的廚房電器都擺那邊，這樣就不必一想到要用還得拆箱，事後又得裝箱的繁複工作而懶得使用了。

習慣中式料理並以爐火為主的，廚房可以很簡單，水槽、料理平台、瓦斯爐，以及需要的鍋碗瓢盆，調味料架、刀架另外加一台餐車就搞定了...

作者: sjju 時間: 2016-11-16 10:17

smhu 發表於 2016-11-16 09:58
是的，但開伙沒多久之後，我媽還是習慣君臨天下的感覺，後來都在另外一間比較封閉式的廚房烹煮...

女兒 ...

習慣中式料理並以爐火為主的，廚房可以很簡單，水槽、料理平台、瓦斯爐，以及需要的鍋碗瓢盆，調味料架、刀架另外加一台嬤捎N搞定了...

「胡」大俠！您老講得很正確！

看我家的：

按這裡顯示圖片

作者: chancehuang 時間: 2016-11-16 10:23

蟑螂問題，使用 "一點絕"！

作者: sjju 時間: 2016-11-16 11:07 標題: RE: 系統廚具報價

chancehuang 發表於 2016-11-16 10:23
蟑螂問題，使用 "一點絕"！

「冰箱」旁的那個「小箱型物」，就是：據說可防「蟑螂」之「烘碗機」！

http://pic.2home.com.tw/2home/ph ... 3126f7e7e2b531a.jpg

作者: escudolin 時間: 2016-11-16 11:12

這是我家的剛弄好的廚房

選CLEAN UP 主要是這家有足完抽 , 增加收納的弁�

按這裡顯示圖片

作者: taiuanlang 時間: 2016-11-16 14:01

本帖最後由 taiuanlang 於 2016-11-16 14:08 編輯

免費估價是廚具業界的服務標準，就像廣告公司的比稿，比輸了的人鼻子摸一摸就回家，成交前沒有在收費的。

蓋一棟房子都會請幾家包商估價，沒聽過沒得標還要收錢的。

作者: sjju 時間: 2016-11-16 15:26 標題: RE: 系統廚具報價

taiuanlang 發表於 2016-11-16 14:01
免費估價是廚具業界的服務標準，就像廣告公司的比稿，比輸了的人鼻子摸一摸就回家，成交前沒有在收費的。
...

是的！是的！事實上可能是如此沒錯！

但是，若廠商或技師，真的花了一些時間來測量、設計、繪圖與報價，在沒得標時卻分文未取得的話，我的內心會過意不去！

所以，我過去要他人搞東西，「0Home、1Home、2Home」都一樣，只找一家報價，知道要準備多少錢，然後，就給他做了！

作者: smhu 時間: 2016-11-16 16:49

sjju 發表於 2016-11-16 15:26
是的！是的！事實上可能是如此沒錯！

但是，若廠商或技師，真的花了一些時間來測量、設計、繪圖與報價 ...

每個年代作法不同，過去講交情、講口碑，現在講實力、比作文。以前想弄什麼就得先做功課，四處去探聽收集資料，再登門詢大概的價格，回家比較後再選一家到現場來深談，搞不定大家都很累。現在則流行樣品屋，看到的就照這樣，沒注意到的是消費者自己的問題。

我們家從建築師拿出初稿時我們就開始到處逛，到處看，跟很多人談...最後會沒把洗碗機擺進流理台洗槽旁是被水電的擺了一道，那時呆呆不知道進水孔要預留在下方，等知道的時候已經完工了，那片牆是結構牆，包著雙層鋼筋，所以只好讓洗碗機移個位置。當時原先計劃是買BOSCH的洗碗機，所以有先要求得留220V的插座備用，等到施工後發現沒有裝220V插座時的說法竟然是管徑不夠同時拉110跟220V。

蓋間房子變更跟追加很花錢，不是好野人，所以就只好自己吞下去囉...

作者: sjju 時間: 2016-11-16 18:37 標題: RE: 系統廚具報價

smhu 發表於 2016-11-16 16:49
每個年代作法不同，過去講交情、講口碑，現在講實力、比作文。以前想弄什麼就得先做功課，四處去探聽收集 ...

「胡」大俠！您們都太認真了！

0Home 2002 改建時，泥水方面給 15 公尺外的鄰居做，鐵皮屋頂給他岳父 ( 住：莿桐 ) 做，水電給 70 公尺外的鄰居做！都沒討價還價！

最近廚房屋頂，下雨時漏水嚴重，他岳父早已往生，其兩個兒子接其本業！前一陣子，我回南部鄉下，問得電話，打電話想請他們來看看如何處理，打了多次，結果：沒接，也不回電！

後來，請別人來估價，就給那人更換屋頂！他說：31,850 元！我們給：32,000 元！

後來加兩根橫樑，總共花：35,000 元！都沒殺價！

作者: smhu 時間: 2016-11-16 19:19

sjju 發表於 2016-11-16 18:37
「胡」大俠！您們都太認真了！

0Home 2002 改建時，泥水方面給 15 公尺外的鄰居做，鐵皮屋頂給他岳父 ...

以前生活苦，所以當學徒有些才只換得個吃住，能夠自立門戶的都是從學徒一路到師傅，當了好多年的師傅也不見得有那個本錢去自立門戶的，所以不管那一家店，躯開店就只是價錢可能有點小差距，脾氣不太一樣，手路夠不夠細的差異而已，但結局跟想象的幾乎是相同的。

現在不一樣的，媽寶也可以開店當老板，找個合伙人或幾個自稱是師傅級的一家店就隆重開張啦！剛開張還不錯，至少有錢也有人，過一陣子師傅跑了，合伙人走了，媽寶同時也升級兼任師傅囉...所以現在要找師傅來之前得先拿球鞋來擲杯，問一下結局跟想象中的有多少的差距...

作者: sjju 時間: 2016-11-16 20:14 標題: RE: 系統廚具報價

smhu 發表於 2016-11-16 19:19
以前生活苦，所以當學徒有些才只換得個吃住，能夠自立門戶的都是從學徒一路到師傅，當了好多年的師傅也不 ...

現在不一樣的，媽寶也可以開店當老板，找個合伙人或幾個自稱是師傅級的一家店就隆重開張啦！剛開張還不錯，至少有錢也有人，過一陣子師傅跑了，合伙人走了，媽寶同時也升級兼任師傅囉...所以現在要找師傅來之前得先拿球鞋來擲杯，問一下結局跟想象中的有多少的差距...

「胡」大俠！您老是說「廚房設計」這方面，有這麼嚴種的現象？

作者: smhu 時間: 2016-11-16 20:34

sjju 發表於 2016-11-16 20:14
「胡」大俠！您老是說「廚房設計」這方面，有這麼嚴種的現象？

不是；這是時代潮流，人力資源的調配。像台灣郎講的，賣廚具的本身有多少烹飪經驗？或是接過多少的案子累積了多少的經驗了嗎？現在一些行業的主持人本身的底子就不是很深厚。

作者: LKK46 時間: 2016-11-16 22:30

本帖最後由 LKK46 於 2016-11-17 08:19 編輯

看起來胡大說的沒錯...貨幣好像真的有點貶值
4年前約20(含RO/洗碗機/水波爐)我都覺得貴
我們喜歡外觀簡捷...所以相關的東西多在裡面

參考...

作者: sjju 時間: 2016-11-17 08:18 標題: RE: 系統廚具報價

smhu 發表於 2016-11-16 20:34
不是；這是時代潮流，人力資源的調配。像台灣郎講的，賣廚具的本身有多少烹飪經驗？或是接過多少的案子累 ...

賣廚具的本身有多少烹飪經驗？

「胡」大俠！「廚具」設計與「廚房擺設」設計，屬不同專樣領域！

大部分的「廚具」設計，都具有很多不錯的巧思！

作者: smhu 時間: 2016-11-17 08:23

sjju 發表於 2016-11-17 08:18
「胡」大俠！「廚具」設計與「廚房擺設」設計，屬不同專樣領域！

大部分的「廚具」設計，都具有很多 ...

感謝指正，我的意思是賣系統的...

作者: ken0520ken 時間: 2016-11-18 10:32

taiuanlang 發表於 2016-11-15 19:46
大戶人家，老中小都有，所以廚房的動線設計和高度都很重要。
檯面高度，以日本的業界標準來說，主廚者站在 ...

這是賣廚具規劃的~現在請clean up來重新規劃

作者: taiuanlang 時間: 2016-11-18 14:39

ken0520ken 發表於 2016-11-18 10:32
這是賣廚具規劃的~現在請clean up來重新規劃

竟然有這麼遜的廚具業者，還好版主有PO上來問。

既然是業者設計的，我就多罵一點。

大水槽左側的那道立面牆靠得那麼近，除了老是會噴到水，容易受潮之外，洗碗時為免左手碰到牆，人就自然會往右靠，結果大水槽只有3分之2的功能。

那麼多人都建議，上櫃不實用不要做，省錢又清爽。

如果擔心收納不夠，我的建議是中島的部分加寬（本來60公分改100公分），檯面也變寬，氣派又實用，電器用品就都能放檯面上。底下的櫥櫃也可以加大容量，甚至內外雙櫃，兩面都有收納。廚房內部櫃放鍋碗廚具，面對餐桌的櫃子做抽屜式就可以放餐具和食品等小雜物。

作者: bytsui 時間: 2016-11-18 17:53

本帖最後由 bytsui 於 2016-11-18 20:58 編輯

個人覺得站著開上櫃拿東西，比彎腰或是蹲下拿下櫃的東西省力。我家廚房空間不大，上櫃增加很多置物空間，很實用。樓主自己考量自家狀況吧。

作者: smhu 時間: 2016-11-18 18:26

LKK46 發表於 2016-11-16 22:30
看起來胡大說的沒錯...貨幣好像真的有點貶值
4年前約20(含RO/洗碗機/水波爐)我都覺得貴
我們喜歡外觀簡捷 ...

那台洗碗機怎麼那麼口愛呢？是寘寧的嗎？還是現在也有別的廠家無聊到使用碳纖維來做籃子了呢？看背板的設計有似曾相識的感覺。有個疑問就是它的控制面板藏在那兒啊？

四年前水波爐真的粉不親民，加上洗碗機兩個就接近十萬元了...那其它的是買電器送廚具的嗎？

作者: lola 時間: 2016-11-21 12:27

請問大大是在哪裡? 若是在北部,我可以建議找我的廚具公司品質還蠻好&價錢算公道

作者: LKK46 時間: 2016-11-21 23:51

smhu 發表於 2016-11-18 18:26
那台洗碗機怎麼那麼口愛呢？是寘寧的嗎？還是現在也有別的廠家無聊到使用碳纖維來做籃子了呢？看背板的設 ...

其實並沒注意是何品牌
似乎學理工的大多只要求功能而並不太在乎品牌

說到碳纖維做籃子到是有點訝異(沒注意到)
我們的碳纖維製程是自己研發的
年輕時負責過現在碳纖廠製程的擴建&設計
我們賣碳纖1公斤10出頭美金
但下游廠商用碳纖做成的成品都是天價

廚具也是一樣...
系統業者和販賣店家接單的利潤甚至可能高於"廚具製作工廠"
找自有製作工廠的店家通常較有降價空間

作者: smhu 時間: 2016-11-22 07:27

LKK46 發表於 2016-11-21 23:51
其實並沒注意是何品牌
似乎學理工的大多只要求功能而並不太在乎品牌

我們家的...

用了20年，籃子還是跟新的差不多...但電子零件20年真的有點老化了...

作者: LKK46 時間: 2016-11-22 08:34

smhu 發表於 2016-11-22 07:27
我們家的...

果然相似度九成以上

基板在哪?下次有想到再來瞧瞧
我們用4年似乎也沒甚麼異狀所以都沒注意它

本來家人想買B牌的
我說我們的國產車定保進廠約3000~8000
我同事雙B的進廠一定200000以上...

作者: copy 時間: 2016-11-22 21:34

LKK46 發表於 2016-11-22 08:34
果然相似度九成以上
基板在哪?下次有想到再來瞧瞧
我們用4年似乎也沒甚麼異狀所以都沒注意它 :love ...

雙B進廠都要20萬台幣?

我進廠都繳韓幣.

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