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標題: 芋頭種植問題 [打印本頁]

作者: sally 時間: 2016-11-15 22:14 標題: 芋頭種植問題

我的芋頭為什麼煮不爛 ,硬硬水水的,是甚麼原因?

作者: eastern 時間: 2016-11-16 15:53

是否採收前水份過多所致，一般在雨水多的時候不要採收

才不會有不鬆的問題吧！

作者: 黑羽斷翼 時間: 2016-11-16 16:32

可能原因
1.品種

2.施肥問題？氮肥施用過量或者是停止施肥時間太慢
一般建議種植6個月後就不要再施肥

3.種植後期水分問題
芋頭在採收前約6週左右
要慢慢減少灌溉水份供應
到採收前約3星期就要停止灌溉
不然會讓因為減少供水進入休眠的芋頭恢復生長
如果這時長出新葉會造成芋頭球莖中累積的澱粉被利用
形成收成後會有煮不爛的情形

作者: jokych 時間: 2016-11-16 17:28

之前是聽說採收前1個月不要澆水............
就不會煮不爛了.......

作者: 陳青 時間: 2016-11-16 20:31

可能是施用1號或5號肥所致，氮肥過高。
如果改施43號肥，就會很粉軟Q很好吃了。

收成前40天不要施肥，也不要灌水。
老天每天下雨就沒話說了~

作者: w0000000 時間: 2016-11-16 20:37

沒有煮不爛的，只有不會煮的。
試試先把芋頭切塊後，放入冰箱「冷凍」，冰得硬梆梆的，
隔天不用退冰直接煮，保證鬆軟...
如果一樣沒有鬆軟，那就......直接吃掉！

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