2home 打造桃花源

標題: 2016照像機自種-有機蔬果(2019) [打印本頁]

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作者: 照像機    時間: 2016-12-9 21:21     標題: 2016照像機自種-有機蔬果(2019)



好久沒有貼2HOME的農作  因為忙於網友--房室  所以都沒空貼文  其實 2home 都有按表操課(操到照爸-但很健康快樂)  

現在山上 養有400隻古早母雞  使用中藥草'米飯'豆粉'玉米粒及浸泡酵素的麥片來飼養健康無毒的中藥草雞  提供給 需要

優良蛋白質的人使用  每年初 種薑及薑黃  絲瓜匏瓜  芋頭  每年3，9月種南瓜  玉米每個月種104棵 網室夏季種洋香瓜及

西瓜  秋冬種蔬菜(本來種小蕃茄但太忙忙.....)  另外 蔥 蒜 結頭菜'茼蒿及波菜等冬季菜

以上每年循環做 已有一座網室的大白菜收成 已在醃製酸白菜 同網室的高麗菜也同時採收自食中

po出另一座網室內的 白花椰菜'高麗菜及史上真正土耕的 有 "G" 草莓



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作者: copy    時間: 2016-12-10 18:32

漂亮!
400隻放山雞?
照大,網室柱用角鐵好像也可以哦,上方橫桿斜撐都是角鐵?

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作者: 照像機    時間: 2016-12-10 19:23

copy 發表於 2016-12-10 18:32
漂亮!
400隻放山雞?
照大,網室柱用角鐵好像也可以哦,上方橫桿斜撐都是角鐵?

古早土雞是養在網室裡 每座網室 各200隻

至於網室 這裡有組立過程自組網室

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作者: 照像機    時間: 2019-11-1 20:53     標題: RE: 2019照像機自種-蔬果

10/1 先種第一座網室 小蕃茄100顆 花椰菜100顆 小蕃茄已開到第三層花 第一層陸續結果

10/26 第二座網室 種100顆高麗菜 50顆大頭菜 30顆青花菜 20顆芥藍菜 蔥 蒜 茼蒿 香菜 四季豆 荷蘭豆 甜豆 醜豆 40顆哈密瓜




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全程有機

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作者: 照像機    時間: 2019-11-2 07:06     標題: RE: 201照像機自種-蔬果

謝謝各位大大的加持

再分享一下種植技巧 整地時加入基肥 再做成畦 種植時 每顆再抓一把有機肥攪拌定植 套好3斤塑膠袋(要切開 不然會結露 遇太陽會太熱萎凋) 套袋的好處是 不怕被小蚱蜢吃(因為有機溫室內或多或少有蚱蜢) 植物3-7天開根時 容易追肥及洗出肥份 再過一二星期 再追肥(量大些) 再用水 充分洗肥後  抽出塑膠袋回收再利用(這種方法是自己摸索的 成功率100% 對於戶外露天種植更是好用)

而我是用 以色列 耐滴芬 的滴灌+雨鳥電腦工作站 自動滴灌給水 初種之時 要再另外用水加濕 方便讓初苗 開根

以上 有問題 可以教學相長 因為這些種法是站上先輩教的 及這10年多來的經驗 種植這些已經游刃有餘

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作者: 照像機    時間: 2019-11-2 07:35     標題: RE: 照像機自種-蔬果(有機堆肥)



現在網室的土穰是經過前4年 年年補充有機堆基肥 後面每二年或一年 再補充有機堆基肥 定植時 加菌根菌 不要亂加肥料 如雞糞等 沒發酵完成的基肥

因為會把不乾淨病毒菌 汙染土穰 日後種植 會容易讓 植株感染 像毒素病等 很難根除

現在溫室裡的土穰很健康 隨便種 隨便漂亮 所以不是我厲害 而是我堅持改良土穰的方式 所以要種好有機的作物 要先養土

補充我的堆基肥 照片




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起初沒發酵完全顏色較淺 如第一張照片 經過一個月堆置 發酵  顏色越來越黑 表示慢慢碳化中 放得越久 碳化更完全 加入土穰中更加穩定 這是一-二年份的量 若是種 薑 則一年就用完

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作者: 照像機    時間: 2019-11-12 18:12     標題: RE: 2019照像機自種-蔬果



過了十天 第一座溫室的小蕃茄及白花椰菜 又長大許多  前三天 追有機肥 長大到 看得出來





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第二座溫室 定值二星期 前天追加有機肥 在保護袋內 充分洗肥兩三天 再把塑膠袋 移除 此時 已開根 植株也較不怕蚱蜢 咬斷 成功率99%


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茼蒿快可以摘來吃了(我去買已育好菜苗)

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作者: 照像機    時間: 2019-11-23 18:35     標題: RE: 2019照像機自種-有機蔬果

又過十天第一座溫室的小番茄 以結實壘壘 12月中應該可以採收  中間的白花菜 近日應該也會開花




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第二座的溫室 也爭氣許多

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作者: nature4d    時間: 2019-11-23 20:04

照像機 發表於 2019-11-23 18:35
又過十天第一座溫室的小番茄 以結實壘壘 12月中應該可以採收  中間的白花菜 近日應該也會開花

這些看起來, 應該超過 2Home 的規模了.

算是 Pro 等級的.

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作者: 照像機    時間: 2019-11-24 08:21

nature4d 發表於 2019-11-23 20:04
這些看起來, 應該超過 2Home 的規模了.

算是 Pro 等級的.

有些網友都以為我在賣 其實賣的很少 都是幾個內行人 相信我種的 真 "有機" 在購買 有關注應該知道 小蕃茄 我從一斤150元 賣到200 250 最後還賣到每斤300元 從每斤150 到250 都是賠錢賣 因為以前二棟溫室都種小蕃茄 量多賣不出去 所以轉念 一切以自用為主 多出來的 再賣給有需求的人(因為不便宜 高麗菜 白花菜都算顆的 一顆100元 而且也在 大出的時候) 像白花菜 種一盤104顆 我從較早熟的先吃 吃到全熟 大出時 在賣一些好友 剩下的就冷凍 慢慢吃一整年 不然 夏季要吃白花菜或十字花科的菜 是很不容易的 高麗菜就烘乾做高麗菜乾或花菜乾 不然買外面的 的也是要花錢 又吃得不安心  所以 以 自食 去規劃 要種的 菜種

所以近幾年 像 中藥草的土雞蛋及有機小蕃茄 蔬果等 都是賣給 已光顧 很久的內行人或有需求的(如癌 重病者 需 無汙染蔬果的人)

不然種多 賣不出去 很 殘念(尤其是有機的 很辛苦 )
   

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作者: 照像機    時間: 2019-11-24 08:37     標題: RE: 2019照像機自種-蔬果



題外話

要種有機來養家活口 很不容易 但是以自食的角度 就較為可行 有人認為上班再做假日農夫很難 但是我的看法是做得到 只是方法對否

種植蔬果類(非 常年生的果樹)一定要搭防雨性的網室 乾淨的水源 再來 前幾年用有機基肥養地(溫室內的) 搭配 自動灌溉的滴灌系統(超省水的)
假日去巡視採收及清除網室四周的雜草(像我是用挖土機整除四周 不是全2HOME清除 因為我還是要外出工作賺錢) 我教幾位朋友網友都是如此 都可種出吃出健康

其實以投資自己的健康總比投資醫生的私產來得划算

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作者: nature4d    時間: 2019-11-24 10:32

照像機 發表於 2019-11-24 08:21
有些網友都以為我在賣 其實賣的很少 都是幾個內行人 相信我種的 真 "有機" 在購買 有關注應該知道 小蕃茄 ...

許多十字花科的植物, 都喜歡 " 涼爽 " 的溫度 ( 而且天氣越涼, 成長越快 ).

因此到了夏天, 大概要 " 中北部 " 高度 800 甚至於 1000m 以上的區域, 生長才會比較好.

請問 照相機 大大 ---> 用了網室, 就能夠擋住 " 全部 " 的病蟲害嗎?

優缺點分別如何? ( 我只有露天種植 ).

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作者: 照像機    時間: 2019-11-24 13:52

nature4d 發表於 2019-11-24 10:32
許多十字花科的植物, 都喜歡 " 涼爽 " 的溫度 ( 而且天氣越涼, 成長越快 ).

因此到了夏天, 大概要 " 中 ...

缺點:是要投資材 料 設備 花些COCO

至於優點是 蔬果的可控制性較佳

至於病蟲害 要分病害及蟲害 先說 蟲害 我是做完畦 封網 先貼防蟲黏紙一星期至十天如此網室內的蟲害源就少到5%以下(有吧?)

這時再來種苗加小型防護罩 給好的肥 長得快又美 等到蟲蟲要大繁殖時就已採收完成


至於病害防治(我只會做防治工作不會做毒害治療工作 因為我不懂農藥 也不想學) 我不是專家 但是我的肥料商講一句我聽得下去的話

土穰有如海水跟淡水 蛤蠣在海水中可以存活 在淡水中就活不了 蜆在淡水中可以存活 在海水中就不能存活 相同道理 好的益菌能在好土地中存活 壞

的菌就難生存 有點像廣告中說的 肚子的益菌多 壞菌就少  所以我的種植理論也是採預防 提升植物的免疫力為導向

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作者: nature4d    時間: 2019-11-24 17:22

照像機 發表於 2019-11-24 13:52
缺點:是要投資材 料 設備 花些COCO

至於優點是 蔬果的可控制性較佳

順便請問, 在 4 ~ 8 月份, 有種植哪些葉菜類, 而且還能夠順利採收的.

我在那段期間, 幾乎只剩下 蕃薯葉/空心菜 這兩種, 其他都是瓜類跟茄子而已...葉菜方面幾乎完全放棄.

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作者: 照像機    時間: 2019-11-24 19:19

nature4d 發表於 2019-11-24 17:22
順便請問, 在 4 ~ 8 月份, 有種植哪些葉菜類, 而且還能夠順利採收的.

我在那段期間, 幾乎只剩下 蕃薯葉 ...

這個問題問倒我了 我的種植循環是 4 ,５，６月休耕　讓土地休息一下　７月份才種　洋香瓜　中秋節前後採收 應朋友送禮 自食

夏季也只是種果瓜類及葫蘆科的作物 葉菜類就不玩了 因為小白菜最吸引蟲 所以休耕

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作者: nature4d    時間: 2019-11-24 20:14

照像機 發表於 2019-11-24 19:19
這個問題問倒我了 我的種植循環是 4 ,５，６月休耕　讓土地休息一下　７月份才種　洋香瓜　中秋節前後採收 ...

意思似乎是... 即使是使用網室, 也擋不住那些病蟲害就是了.

我還更慘, 即使是冬季, 有隻 鼴鼠, 最近三四天來, 把我種植蘿蔔 ( 高度更高的畦 ) 的區域, 在地底下 " 全面鑽過一遍 "....大約每次鑽過 1/3 面積, 持續三四天之後, 整畦都幫我給 " 挖鬆 " 了. ( 上頭的所有蘿蔔苗, 凶多吉少 ).

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作者: 照像機    時間: 2019-11-26 06:58

nature4d 發表於 2019-11-24 20:14
意思似乎是... 即使是使用網室, 也擋不住那些病蟲害就是了.

我還更慘, 即使是冬季, 有隻 鼴鼠, 最近三 ...

網室 可以阻絕80%的蟲害 所以還是有防蟲的作用 但溫室的另一個好處是 土穰的土質不會因雨 被淋洗掉 原有的有機質及肥力的累積

如前述 有機質最好能5%以上 一年只能補充1-2% 所以 3年的累積是日後 好種 有機的 基本

特別強調 有機質的累積 是非常非常重要的 但是不能一次就補足到5%以上 那等於種在培養土上 所以才有離地介質栽種的農法

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作者: hongjen    時間: 2019-11-26 09:58

請問照相機大:你的雨鳥控制系統有使用加壓馬達在保持壓力嗎?還是靠水塔本身的水位壓力就可以用了?

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作者: nature4d    時間: 2019-11-26 11:39

照像機 發表於 2019-11-26 06:58
網室 可以阻絕80%的蟲害 所以還是有防蟲的作用 但溫室的另一個好處是 土穰的土質不會因雨 被淋洗掉 原有的 ...

對於 " 有機質 ", 我比較不擔心會 " 缺乏 " 啦 ---> 園地四周都叢林, 光是各種樹枝落葉的數量, 就非常可觀.

不想 " 增加空污指數 " ---> 要不然, 如果要弄 " 草木灰 " 的話, 我有源源不絕的材料, 呵. ( 雖然知道它們效果非常好, 不過...我本人沒弄過, 為了環保 ).

因為位處的區域跟地形 ( 東北季風或是春天鋒面就強到人都站不住, 颱風則是無法想像 ), 搭一間網室的話, 就擔心某天會 " 隨風而逝 " ---> 三或四年前, 有一個 數十支八呎水泥立柱 ( 埋深約兩呎 ) + 錏管橫搭 + 瓜網 所組合的絲瓜棚, 在某颱風過去之後, 整個被 " 夷為平地 ". ( 空棚架可能沒那麼慘, 上面是滿滿的瓜藤跟葉子, 吃風面積非常巨大 ).

光是處理那些倒伏的網子/錏管/水泥柱, 就不知耗掉多少時間去善後.

所以對於 " 設施 " 這部份, 就得再多加考慮. ( 每個人的土地位置跟環境條件都不同 ).

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作者: 照像機    時間: 2019-11-26 17:48

hongjen 發表於 2019-11-26 09:58
請問照相機大:你的雨鳥控制系統有使用加壓馬達在保持壓力嗎?還是靠水塔本身的水位壓力就可以用了?

我的山坡地 水塔給水是高低差所以都是自然的壓力

如果位差不夠大 還是要加裝加壓機

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作者: hongjen    時間: 2019-11-27 10:49

照像機 發表於 2019-11-26 17:48
我的山坡地 水塔給水是高低差所以都是自然的壓力

如果位差不夠大 還是要加裝加壓機

謝謝照像機大的回覆
了解!!
所以最好還是有加壓馬達,這樣壓力才會平均

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作者: 照像機    時間: 2019-12-1 08:06     標題: RE: 2019照像機自種-有機蔬果

又過了 一星期 第一座溫室的白花椰菜 已經開花了 小蕃茄 已經開始轉紅了




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第二座溫室大頭菜開始結球 豆科類也開始開花 蒜苗也突圍了 哈密瓜也長到5 6節


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作者: nature4d    時間: 2019-12-2 09:41

照像機 發表於 2019-12-1 08:06
又過了 一星期 第一座溫室的白花椰菜 已經開花了 小蕃茄 已經開始轉紅了

許多蔬菜我都曾經嘗試種過 ( 包括蕃茄, 但是失敗居多 ).

大頭菜/結頭菜 算是例外, 還不曾親自種過 ( 旁邊的鄰居倒是每年都有種 ).

主要是覺得, 它們的 " 葉展範圍 " 似乎很寬, 需要更大的空間, 而我的空間 " 可能 " 不太夠用, 呵.

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作者: 照像機    時間: 2019-12-2 18:34

nature4d 發表於 2019-12-2 09:41
許多蔬菜我都曾經嘗試種過 ( 包括蕃茄, 但是失敗居多 ).

大頭菜/結頭菜 算是例外, 還不曾親自種過 ( 旁 ...

番茄 怕水 所以 南部 秋冬少雨 就容易種植 北部秋冬東北季風一下雨 所以不種在溫室是很難存活的

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作者: 照像機    時間: 2019-12-8 15:59     標題: RE: 2019照像機自種-有機蔬果

今天去2home 幫一些植物及溫室作物 追加有機肥 也採收了戰利品
第一座溫室  小蕃茄首波採收量不多 是每穗中 前兩棵較早熟的 要量產約要在10天至兩星期 花椰菜也是 採了兩顆較大 自食 而這一波寒流後 蟲蟲會暫時少很多 我的溫室現在暫時無蟲蟲(有些粉蝨)




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第二座溫室四季豆也可漸漸採收 茼蒿及芥藍 已吃一陣子了 高麗菜也開始包葉了 大頭菜也繼續長大中 第二座溫室的戰利品是四季豆及香菜


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作者: 照像機    時間: 2019-12-20 19:23     標題: RE: 2019照像機自種-有機蔬果



第一座溫室 已採收花椰菜來食用數十棵了 每天自食就吃掉2顆 小蕃茄 也採收 10幾斤了 小番茄再一二周就進入 正常產量了

而第二座的溫室 四季豆 醜豆 已大出中 肉豆及四季豆 也漸進量產中 高麗菜也都包起來子 今天先採兩顆大頭菜 來當冬至的鮮菜




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12/1 也在戶外種茼蒿及波菜 3星期 茼蒿也可陸續採收了



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作者: og2h    時間: 2019-12-20 20:21

nature4d 發表於 2019-11-24 17:22
順便請問, 在 4 ~ 8 月份, 有種植哪些葉菜類, 而且還能夠順利採收的.

我在那段期間, 幾乎只剩下 蕃薯葉 ...

油菜是整年可種 芥藍跟青江菜 找的到夏天品種也可種
高麗菜 台中耐熱型也可

川七  赤道櫻草 是半野菜 或者 皇宮菜 我是覺得川七比較好吃
龍鬚菜 蘆筍 木鱉果是摘心 有嫩莖嫩葉
莧菜 白色 綠色 全紅 半紅 很多種
萵苣類 鹿角萵苣 跟一些耐熱品種
韭菜 蔥 這些調味也是吃葉
埃及國王菜 麻薏 兩種 一種苦 一種甜的

不怕味道重的 紅鳳菜 白鳳菜也吃半株
如果 野菜在收集多一點
甜菠菜 山蘇 野莧  咸豐草
龍葵 玲果假人森 荷蘭菜豬母菜 這些也都可吃

可以吃得花跟菜很多 東南亞人士 吃樹薯的嫩葉
野薑花 大花田菁 也都吃

比較新的 冰花菜 跟 牡蠣菜 光照生菜類也可種

只想到這些 說不完的 菜其實很多種 原住民還有一些奇奇怪怪的

如果是中藥那些也拿近來更多 魚腥草 一些水生植物 也有人煮菜吃

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作者: 照像機    時間: 2019-12-31 08:24     標題: RE: 2019照像機自種-有機蔬果(大採收)

第一座溫室的花椰菜 快採收完畢 而小蕃茄陸續進入大量產 預計是可以採收到3-4月





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第二座溫室 豆科類也大採收 大頭菜開採收 而高麗菜也包葉了差不多 今天採收兩顆回家享用


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這是今天的戰利品


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不要羨慕 這是十多年累積的經驗(包含失敗的) 現在信手捻來 隨便都可 以種得很漂亮 很好吃

還是那句話 先改良好土穰 有機之路 就離您不遠

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作者: 照像機    時間: 2020-1-19 08:02     標題: RE: 2019照像機自種-有機蔬果

年前先採收一批蔬果 賣給長年光顧朋友 有小蕃茄 大頭菜 高麗菜 而第一座的花椰菜都已採收完 而小蕃茄 則還有2-3個月可採收 所以 中間空出的空間 補上亞管 牽好瓜網 增加小蕃茄生長空間 這種 種法是多年的種植心得


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像第二座溫室 採收完的高麗菜 不要連根拔 等高麗菜吃完時 又可採收高麗菜芽 如此 蔬果的食用期間 就可拉長

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預祝 大家新年快樂 身體健康 2HOME長存

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作者: 照像機    時間: 2020-2-25 07:45

兩座的溫室 蔬菜都已採收完了 第一座溫室的 小蕃茄 正在收穫中 而且 長大成 隧道中

而第二座的溫室  四季豆及醜豆還在出產 荷蘭豆及甜豆已枯委

未拔除的高麗菜 已再生 側芽 整支留一顆 繼續成長及包葉中 雖然再長 會比較小顆 但比新種的長得快 等成熟再用來包水餃




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作者: 照像機    時間: 2020-3-28 18:27

又過了 一個月 第一座的溫室 只剩小蕃茄 還在繼續生長 已成隧道 所以原本的下方 花椰菜就成為 步道
第二座的菜 只剩四季豆及醜豆 而 原先採收完的高麗菜 留得側芽 已經包得可以採收  雖然個頭較小 但是100顆 就很可觀了原先的高麗菜 除了炒菜外 大多包成水餃 近1000顆 早在上個月就嗑光了 現在又要包成水餃 因為家中的孩子吃了自家的水餃 在斗煥坪工作時吃的水餃 就遜色多了 明天就來包水餃




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作者: 照像機    時間: 2020-3-29 18:25     標題: RE: 2016照像機自種-有機蔬果(2019)包水餃了喔

包水餃的主角上了
青蔥

二輪高麗菜
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青蔥比蒜更粗 有機的蔥 切起來會眼淚流不停
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切高麗菜 再用鹽巴醃漬殺青
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攪拌機先將肉+日式醬油+胡椒粉+少許酒 攪拌靜置 醃漬入味
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加入瀝乾水份高麗菜再攪拌
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再加入青蔥攪拌
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如此就可包水餃
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如此餡料有醃肉香醇 高麗菜的清甜 青蔥的香脆  一口咬下 粒粒口感多層次

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