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標題: 地方媽媽都跪了！原來高麗菜放冰箱「是錯的」 [打印本頁]

作者: pineman 時間: 2017-1-23 17:30 標題: 地方媽媽都跪了！原來高麗菜放冰箱「是錯的」

地方媽媽都跪了！原來高麗菜放冰箱「是錯的」

買回來的高麗菜，你都放哪？放冰箱其實一點都不耐久，正確答案，是你應該把高麗菜放在土裡。引自粉絲團《種子盆栽藝術》
2017年01月23日17:08

高麗菜菜價近來跌到了谷底，也有不少網友看到消息，發揮愛心，「狂買高麗菜」！只是，買回家的高麗菜到底該怎麼保存呢？現在有專家實際傳授你從沒想過的「絕招」，這才是最有效能保存高麗菜的方式，遠遠贏過把菜放冰箱！粉絲團《種子盆栽藝術》分享了「種子達人」林惠蘭老師，神奇的「高麗菜保存術」！林惠蘭表示，表示其實只要把買回來的高麗菜，底部的菜梗處理乾淨，就可以將高麗菜直接「插」在土壤裡，擺在室內室外都可以，甚至還能「要吃多少切多少」，切下想要吃的部分，只要注意保留高麗菜梗還插在土裡就行！林惠蘭說，這樣的方法，可以保存高麗菜最久，否則「擺室內在一般空氣中會萎縮、擺在冰箱裡會爛掉，但擺在這邊它就會再度長根，回到新鮮種植的(狀態)」，林惠蘭表示甚至種下去土裡的高麗菜還能持續長高，嫩葉還會再長出高麗菜！有了這招，你還有藉口買太多高麗菜無法保存嗎？快點去跟農民買高麗菜吧！(即時新聞中心/綜合報導)

作者: ssbbs 時間: 2017-1-23 18:11

割下來的地方抹上草木灰也可以啦!

作者: Zefram 時間: 2017-1-23 18:38

我也跪了

黑腐病今年很嚴重

這樣搞會整粒爛掉

作者: jonce 時間: 2017-1-23 19:04

擺冰箱為什麼會爛掉，
狗食的高麗菜，
我常冰好幾個星期啊~

作者: FlyNews 時間: 2017-1-23 19:56

本帖最後由 FlyNews 於 2017-1-23 20:16 編輯

jonce 發表於 2017-1-23 19:04
擺冰箱為什麼會爛掉，
狗食的高麗菜，
我常冰好幾個星期啊~

給人吃的高麗菜, 照樣冰好幾個星期...

只要塑膠袋裝高麗菜,放進冰箱,盡量從外面開始剝,沒一個月就可吃光....

其實,原本盛產期沒人收購的高麗菜,不要在低價時採收,
理論上只要讓高麗菜減少養份和日照,在土裡多種1個月,就可拖到好價格才採收了!

但理論歸理論....
高麗菜若種得太老甚至開花了.....就會更難吃,也沒法賣了!
這也是為何種高麗菜的農民不在土裡多種1個月,以拖待變等到好價格的原因,
除非有低溫讓高麗菜休眠,但在農地讓高麗菜停止生長?恐怕有難度!!

同樣是放冰箱讓高麗菜休眠才比較好用!

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