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標題: 撿拾過菜市場的廢棄蔬果是問題嗎？ [打印本頁]

作者: ShareRain 時間: 2017-4-15 23:30 標題: 撿拾過菜市場的廢棄蔬果是問題嗎？

近來新聞說有人撿拾市場廢棄蔬果再販售有衛生的問題。
個人認為那是好事情。
能運到過菜市場後的 NG（no good) 應該都不算太差，被廢棄了很可惜。
拿去販售，價格也較便宜折。

從自然資源的角度來看，是不浪費，充分利用資源的好事，避免人被老天懲罰。

因為都還沒有煮熟，只是賣相不好，不能說有衛生的問題，如果食安單位去檢查，那是管太多了。

作者: smile656565 時間: 2017-4-20 13:20

站在惜物立場或許可以，不過這還牽涉2個問題：1、誠信，檢出去廢棄蔬果如果再進行販售，有誠實標示嗎？如果沒有，無論售價再便宜就是有誠信道德問題。2、農藥殘留，高麗菜及白菜外葉比較容易接觸較大量農藥，相對殘留量會較大，特別是搶收期間。
外葉會丟棄是有一定道理，如果有人要吃風險就叫自己扛，如果還賣給不知情的人，有點缺德

作者: frank99 時間: 2017-4-24 14:33

會丟棄的原因除了賣相差以外，是否有泥沙、蟲蝕或者農藥殘留等的問題? 拿來吃確實會有蠻大的風險(重點為不是自己種的)。最好是不要。

作者: eddieleu 時間: 2017-4-24 15:17

農產品批發參與競拍前都會整箱開封甚至同一批貨開很多箱，挖取箱底貨品看成色如何，很多農人為了賣好價格，以次充好。表層是很漂亮A級品，箱底卻是鴉鴉烏。出錯價、買錯了貨可能就得做白工，甚至虧本。看貨的過程很多農產品都會散落在周邊，以前都是6~70歲老婦人看起來都像是社會比較弱勢的族群，趁機到批發市場撿拾落在包裝箱(網袋)外的零星蔬果，這些菜量應該只夠自己吃，能拿出來賣我是很懷疑，除非是挑垃圾堆裡白菜高麗菜的外層葉子這數量就比較可觀。

作者: smile656565 時間: 2017-4-25 13:21

本帖最後由 smile656565 於 2017-4-25 13:25 編輯

eddieleu 發表於 2017-4-24 15:17
農產品批發參與競拍前都會整箱開封甚至同一批貨開很多箱，挖取箱底貨品看成色如何，很多農人為了賣好價格， ...

http://www.appledaily.com.tw/rea ... w/20170414/1097053/

有的人是不得已去檢來自己吃，值得同情。問題就是有的是很可惡，檢來賣不知情的人

作者: 楊仔 時間: 2017-4-25 20:08

吃一些要丟的蔬菜.我倒是覺得沒啥問題
只要洗乾淨.煮熟
我媽媽有再跟場(就是辦桌)
有些蔬菜都還能吃卻丟掉實在浪費
就撿回來煮
倒是一些用化學的東西攪一攪拿來當食物
著種東西我就更不能接受了
一般來講我們吃的食物.要是有問題身體就會立刻有反應
可是化學食物卻是好幾年後才會有所反應更有可能會影響下一代
現代人吃化學食物以後只會更慘.

作者: 姜姜好 時間: 2017-4-25 23:35

要丟的蔬菜. 沒啥問題. 問題是農藥殘留 .. 因為國家放寬.. 公務人員怠職 ( 未能有效把關)
小時候沒什麼農藥  只要洗乾淨.煮熟是好的.
時代進步  .. 怕吃農藥卻偏偏放寬農藥殘留..為何不能˙ˊ把關..
怕髒洗乾淨..怕農藥  就  把關 .. 少用為何糟蹋 ..

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