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標題: 團購咖啡生豆(3)認購結束 [打印本頁]

作者: xm3 時間: 2017-5-10 16:39 標題: 團購咖啡生豆(3)認購結束

本帖最後由 xm3 於 2017-5-15 00:33 編輯

精品咖啡生豆精品咖啡生豆精品咖啡生豆

衣索比亞西達莫古吉罕貝拉水洗G1 265元/KG

費用=265元/KG*?KG+基本服務費10元+運費
(例：2KG費用=265*2+10+65(郵)=605)
郵寄：1KG (40元) 2KG(65元) 3~5KG(80元) >5KG(110元)
店到店：60元4KG內
自取：台北市仁愛路一段18巷口濃特利

滿30KG成團後會私訊通知，不論自取或寄送都需先轉帳付款

第一袋(繳費中)
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第二袋(繳費中)
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SUNRIDE             +2

作者: mydvd589 時間: 2017-5-10 18:02

我改成3Kg 這樣就剩2Kg了

作者: edenchu1014 時間: 2017-5-10 20:05

mydvd589 發表於 2017-5-10 18:02
我改成3Kg 這樣就剩2Kg了

剩下的我全包了, 共10Kg.

作者: 姜姜好 時間: 2017-5-10 20:57

手機一直聯不上
來不及了

作者: 姜姜好 時間: 2017-5-10 20:58

下次先預定，3Kg

作者: xm3 時間: 2017-5-10 22:03

本帖最後由 xm3 於 2017-5-10 22:19 編輯

edenchu1014 發表於 2017-5-10 20:05
剩下的我全包了, 共10Kg.

大哥您急的要嗎？別擔心一定團的成，還可能團第二袋
您還是要10Kg？

作者: edenchu1014 時間: 2017-5-11 09:37

xm3 發表於 2017-5-10 22:03
大哥您急的要嗎？別擔心一定團的成，還可能團第二袋
您還是要10Kg？

不好意思, 這是幾個同事要的, 每個人大約2~3Kg.

作者: lingo 時間: 2017-5-11 09:44

我要預訂 2 公斤

作者: lingo 時間: 2017-5-11 09:47

要如何匯款?
請告知謝謝

作者: xm3 時間: 2017-5-11 10:39

第一袋的團員請收私信，5/14(日)前依寄送方式轉帳金額
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作者: xm3 時間: 2017-5-11 10:43

lingo 發表於 2017-5-11 09:47
要如何匯款?
請告知謝謝

第二袋還不足30KG無法成團還要等一下
成團後再通知

作者: wayneshen57 時間: 2017-5-11 13:04

第二袋
姜姜好                   +3
軟腳蝦                   +4
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剩16

作者: bkl1438 時間: 2017-5-11 16:51

SORRY刪不掉
bkl1438 +3
剩13

作者: xm3 時間: 2017-5-11 17:11

本帖最後由 xm3 於 2017-5-11 17:17 編輯

bkl1438 發表於 2017-5-11 16:51
SORRY刪不掉
bkl1438 +3
剩13

第二袋
姜姜好                   +3
軟腳蝦                   +4
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wayneshen57       +2
bkl1438                +3
剩13

bkl1438：編輯=>刪除本帖

作者: bkl1438 時間: 2017-5-11 18:49

xm3 發表於 2017-5-11 17:11
第二袋
姜姜好 +3
軟腳蝦 +4

感謝xm3大的指導已將錯誤亂碼消除了

作者: fuju 時間: 2017-5-12 15:55

預定2KG咖啡生豆，謝謝。

作者: xm3 時間: 2017-5-13 10:59

fuju 發表於 2017-5-12 15:55
預定2KG咖啡生豆，謝謝。

第二袋(認購中)
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fuju                      +2
剩10

作者: bkl1438 時間: 2017-5-13 20:57

本帖最後由 bkl1438 於 2017-5-14 15:33 編輯

幫朋友(A)訂3公斤謝謝

作者: bkl1438 時間: 2017-5-14 15:34

本帖最後由 bkl1438 於 2017-5-14 15:35 編輯

幫朋友(B)訂3公斤謝謝
剩4KG

作者: bkl1438 時間: 2017-5-14 16:07

幫朋友(C)訂2公斤
剩2公斤

作者: xm3 時間: 2017-5-14 22:38

bkl1438 發表於 2017-5-14 16:07
幫朋友(C)訂2公斤
剩2公斤

第二袋(認購中)
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fuju                      +2
剩2KG

bkl1438你去那裡楸來的朋友ABC
一定是你教朋友炒豆子的結果？

作者: SUNRIDE 時間: 2017-5-14 22:58

剩下的我要囉!

謝謝!

作者: xm3 時間: 2017-5-14 23:28

SUNRIDE 發表於 2017-5-14 22:58
剩下的我要囉!

謝謝!

第二袋(繳費中)
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SUNRIDE             +2

團購認購完成，請第二袋團員收消息繳費

作者: xm3 時間: 2017-5-18 19:29

豆子今天都寄出週末前會收到，祝大家烘出甜酸甘醇的咖啡

作者: fuju 時間: 2017-5-19 16:16

xm3 發表於 2017-5-18 19:29
豆子今天都寄出週末前會收到，祝大家烘出甜酸甘醇的咖啡

謝謝大大無私分享

作者: lake22 時間: 2017-5-19 18:29

收到，感謝～
晚一點來試試...

作者: lake22 時間: 2017-5-19 19:13

lake22 發表於 2017-5-19 18:29
收到，感謝～
晚一點來試試...

作者: xm3 時間: 2017-5-19 20:37

lake22 發表於 2017-5-19 19:13

被你搶頭香了，不過我實際比你早烘好17:30，只是沒PO圖
豆品不錯，要求不高的幾乎可以不用挑豆，244克沒看到虫蛀的，只有一顆白豆
希望不錯喝就更好了

作者: lake22 時間: 2017-5-19 20:49

本帖最後由 lake22 於 2017-5-19 23:02 編輯

xm3 發表於 2017-5-19 20:37
被你搶頭香了，不過我實際比你早烘好17:30，只是沒PO圖
豆品不錯，要求不高的幾乎可以不用挑豆，244克沒 ...

失禮了

稍為看了一下生豆，好像沒有看到壞豆，就直接下鍋了
炒完收豆，冷卻網上有3顆小壞豆，太小了從承盤孔掉落
整體上主觀感覺，含水份似乎偏高，很新鮮，豆子尺寸偏小，有圓豆
跟自己種的有點像

250g ，烘完231g, 失重率8%，直火快烘，約 205～210度下豆急冷

後天來試喝看看

作者: xm3 時間: 2017-5-19 22:10

lake22 發表於 2017-5-19 20:49
失禮了
稍為看了一下生豆，好像沒有看到壞豆，就直接下鍋了
炒完收豆，冷卻網上有3顆小壞豆 ...

失重8%大哥您是超淺焙烘多久嗎？
從沒聽過失重8%的烘焙，不過看你烘的應該跟我差不多
應該是中淺~中焙左右
但我的是244=>214，12.3% 11分一爆密30秒關火滑行一分鐘，12分30秒下豆
一爆密爆聲連連聽得很爽

作者: lake22 時間: 2017-5-19 22:36

本帖最後由 lake22 於 2017-5-19 23:02 編輯

xm3 發表於 2017-5-19 22:10
失重8%大哥您是超淺焙烘多久嗎？
從沒聽過失重8%的烘焙，不過看你烘的應該跟我差不多
應該是中淺~中焙左 ...

Xm3 大很厲害ㄟ
剛剛忘扣袋子重10.4g,

這樣是250--》220.6g, 失重12% 才對
跟大哥烘的程度應該是差不多

作者: xm3 時間: 2017-5-20 10:27

lake22 發表於 2017-5-19 20:49
失禮了
稍為看了一下生豆，好像沒有看到壞豆，就直接下鍋了
炒完收豆，冷卻網上有3顆小壞豆 ...

衣索比亞原生種的豆子都是比較小顆，從失重率12.3來看含水應該還好
瑕疵率耒看品管很優，如果好喝就更超值了

作者: og2h 時間: 2017-5-20 15:29

有沒有這種黃金咖啡黃坡旁的生豆

想買這種的

作者: xm3 時間: 2017-5-21 18:02

本帖最後由 xm3 於 2017-5-21 19:17 編輯

xm3 發表於 2017-5-20 10:27
衣索比亞原生種的豆子都是比較小顆，從失重率12.3來看含水應該還好
瑕疵率耒看品管很優，如果好喝就更超 ...

今天跟幾位咖友罕貝拉試喝
先用虹吸沖煮酸質較乾淨明亮尾韻甘醇層次分明，標準的水洗耶加特色彩
再用手沖整個就較柔順溫厚層次就沒那麼明
不錯的果酸味好喝，讚！

作者: lake22 時間: 2017-5-21 19:33

xm3 發表於 2017-5-21 18:02
今天跟幾位咖友罕貝拉試喝
先用虹吸沖煮酸質較乾淨明亮尾韻甘醇層次分明，標準的水洗耶加特色彩
再用 ...

驚豔 ~
Espresso ，

入口鮮明酸感，稍縱即逝，接著濃郁香味，甘醇

跟我買4XX 的咖啡豆相比，並不遜色，讚!

作者: xm3 時間: 2017-5-21 22:14

本帖最後由 xm3 於 2017-5-21 22:40 編輯

lake22 發表於 2017-5-21 19:33
驚豔 ~
Espresso ，

稍縱即逝！
不錯的柑橘果酸味用ESPRESSO沖有點可惜了

Lake22: 看來這支會進入你的五大排名會擠掉貝拉花神只買2KG會不會太少了？
這個价格怕很快就缺貨，很想再拉一袋來屯
反正是2017早買晚買都一樣的貨
只怕想再買就沒了

作者: lake22 時間: 2017-5-21 22:54

本帖最後由 lake22 於 2017-5-21 23:03 編輯

xm3 發表於 2017-5-21 22:14
稍縱即逝！
不錯的柑橘果酸味用ESPRESSO沖有點可惜了

正是正是，想說有點買少了

Xm3大如果願意再團，小弟當然搭順風車跟團囉

雖然現屯的貨大約到年底，但還差一點點

甘橘果酸味....嗯，改天來沖看看
虹吸...“冰“好多年了，另件、棉布都還有，只怕是生疏了～

作者: xm3 時間: 2017-5-22 00:31

og2h 發表於 2017-5-20 15:29
有沒有這種黃金咖啡黃坡旁的生豆

想買這種的

這可能不是我的菜幾乎不酸
喜歡酸甘醇平衡的風味

作者: xm3 時間: 2017-6-2 16:34

本帖最後由 xm3 於 2017-6-2 16:53 編輯

lake22 發表於 2017-5-21 22:54
正是正是，想說有點買少了
Xm3大如果願意再團，小弟當然搭順風車跟團囉
雖然現屯的貨 ...

兩週了大家應該都有喝過罕貝拉了，覺得如何？
原以為綠綠的含水率高，沒想到比一般(10%+)的低9.5%
之前買貴了些，後來另一家豆商降價競爭定價240元/KG，很值得考慮加購
另外各位如果有喝過不錯得好豆可以提供下次團購得參考

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