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標題: 170726 : 二十分鐘二十張春捲皮 [打印本頁]

作者: nodo 時間: 2017-7-27 15:11 標題: 170726 : 二十分鐘二十張春捲皮

本帖最後由 nodo 於 2017-7-27 18:01 編輯



我很少出門想吃捲餅買不到皮有天在網路上看到一個神奇的方法試試看成功

餃子皮版春卷

冷凍餃子皮塗油桿開後可以用蒸的或是平底鍋乾烙手忙腳亂又肚子餓沒空拍照 sorry

配上上次的滷牛肉小黃瓜自己做的甜麵醬豆瓣醬調的醬
餅皮很夠勁滷牛肉很香小黃瓜爽脆醬太鹹少塗一點下次做甜麵醬豆瓣醬時要少放很多鹽

我的甜麵醬只用鹽及饅頭發酵曬太陽而成豆瓣醬也是只有蠶豆瓣及鹽種麴發酵曝曬味道單純加一點糖再用油炒香

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