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標題: 金蘭醬油第二代一家生吃非洲大蝸牛險滅門！ [打印本頁]

作者: 快樂農夫 時間: 2018-3-8 09:12 標題: 金蘭醬油第二代一家生吃非洲大蝸牛險滅門！

https://www.ettoday.net/news/20180308/1125908.htm

澳洲一名19歲猛男橄欖球員生吞活蛞蝓（slug），感染「廣東住血線蟲」終身癱瘓。這也讓許多國人想起金蘭醬油第二代鍾秋桂一家人生吃「非洲大蝸牛」，結果5人也感染同樣寄生蟲死亡，僅剩當時人在海外的三兒子倖存，險些滅門。醫師陳志金警告，千萬別生食蝸牛、螺類及蛞蝓，「就連牠們爬過的蔬菜，都可能有傳染的風險。」
綜合外電報導，2009年，在澳洲雪梨就讀大學的19歲巴拉德（Sam Ballard），由於帥氣外貌與身材健美，是橄欖球隊的風雲人物；他有次在派對中喝醉，接受朋友提出的「大冒險」挑戰，一口生吞從花園抓來的幾隻活蛞蝓，沒多久就覺得身體不太舒服，立即被送醫。
醫生從巴拉德的血液中發現「廣東住血線蟲」（Rat Lungworm），這是非洲大蝸牛、蛞蝓體內的寄生蟲，如果人類吃下肚，線蟲進入體內後導致腦炎、腦膜炎，嚴重時甚至會昏睡及死亡。

作者: 2home 時間: 2018-3-8 10:27

花蓮鳳林 ,也蠻多非洲大蝸牛的,有些當地人或原住民還一大早特意跑去台糖造林地去撿,可能是比較沒污染,有時會看到滿地集堆的蝸牛殻,有可能是直接把肉挖掉拿去賣把殻留下,或是有人直接在那裡烤來吃...

非洲大蝸牛是早期蛋白質不易取得.....所引進的一種外來種食物.....後來台灣就越來越多了.....

有一次除草, 不小心打到死蝸牛,臭水跑到嘴巴, 真的非常臭.....以後除草都記得要戴口罩了.....

作者: 飛蝴蝶 時間: 2018-3-8 10:50

非洲大蝸牛如炒熟不知吃了會有事?

作者: 2home 時間: 2018-3-8 11:02

飛蝴蝶發表於 2018-3-8 10:50
非洲大蝸牛如炒熟不知吃了會有事?

有些山產店會賣....炒九層塔..聽說很Q很美味....只是要處理乾淨........

另外有時觀光區或有活動時,會有人賣燒酒螺......那種我也不敢吃....也不知道有沒有炒熟或處理乾淨....因為有時候看到有人吃,用牙籤挖出來的肉,感覺還很生....

作者: 水蛙 時間: 2018-3-8 11:33

2home 發表於 2018-3-8 10:27
花蓮鳳林 ,也蠻多非洲大蝸牛的,有些當地人或原住民還一大早特意跑去台糖造林地去撿,可能是比較沒污染,有時會 ...

我除草時看到蝸牛會儘量避開，有時候蝸牛躲在草堆中看不到，
被我的一字刀砍中後內臟噴濺，還好有戴防護網保護臉部，
不過蝸牛內臟噴濺在防護網上委實太腥臭

，以後除草看到蝸牛
都先用雨鞋把他踢到一旁，儘量不去傷到牠。

作者: 森林小屋 時間: 2018-3-8 12:05

去年在園子檢了一布袋回家瞌,幸好現在還能在這打字,
今年再繼續撿

作者: 快樂農夫 時間: 2018-3-8 15:52

2home 發表於 2018-3-8 11:02
有些山產店會賣....炒九層塔..聽說很Q很美味....只是要處理乾淨........

另外有時觀光區或有活動時, ...

夜市的螺肉炒九層塔有些就是非洲大鍋牛去炒的.聽說很好吃.
燒酒螺好像是蚵螺.我猜應該沒有問題(我小時候常買來吃,現在偶而去鹿港天后宮時還會去旁邊的小攤販買處理好的蚵螺),因為燒酒螺是海裡的生物,牠是吃牡蠣的.是牡蠣的剋星.應該沒有廣東吸血蟲的問題.

作者: 快樂農夫 時間: 2018-3-8 15:55

水蛙發表於 2018-3-8 11:33
我除草時看到蝸牛會儘量避開，有時候蝸牛躲在草堆中看不到，
被我的一字刀砍中後內臟噴濺，還好有戴防護 ...

以後除草看到蝸牛
都先用雨鞋把他踢到一旁，儘量不去傷到牠。--->你太仁慈了!

我種的蔬果幼苗,常常一夜間就被非洲大鍋牛啃食精光,讓我氣炸了!

作者: aotsen2004 時間: 2018-3-8 16:35

小弟朋友山上 , 曾請過幾個越籍勞工幫忙務農 ~

聽朋友說幾個月後 , 農地附近的蛇蝸牛田鼠鳥 .......等等 ~

都被當山產野味吃光了 ~~

作者: kuocc24799 時間: 2018-3-8 16:51

aotsen2004 發表於 2018-3-8 16:35
小弟朋友山上 , 曾請過幾個越籍勞工幫忙務農 ~

聽朋友說幾個月後 , 農地附近的蛇蝸牛田鼠鳥 ...

我兩年前去過北越觀光旅遊,印象最深刻的就是
見不到幾隻飛鳥.
不僅是天空沒有,即使公園,車站,廣場等公共場所
也寥寥可數.
想來越戰當年美軍使用生化武器造成生態浩劫,
影響之大,實在可怕.
我20多年前去柏克萊出差一年,當地公共場所鴿滿為患,
逼的老美只能使出殺手鐧,在飼料中摻入避孕劑,但後來
發現根本多此一舉.
因為老美開放中國留學生入學後,鴿群數量就急速下降
獲得控制.

老中留學生都已如此,何況是越勞呢?

作者: 2home 時間: 2018-3-8 16:56

aotsen2004 發表於 2018-3-8 16:35
小弟朋友山上 , 曾請過幾個越籍勞工幫忙務農 ~

聽朋友說幾個月後 , 農地附近的蛇蝸牛田鼠鳥 ...

外勞超強的.....我們中壢有些靠工業區的工業污染的河川....,有些很肥美的吳郭魚,也有外勞去補....有些是會烤來吃....
有時想想若世界末日來臨,外勞可能會活的比我這種溫室的花朵要長壽.... 我可能是吃這個拉....吃那個也拉.....

外勞特殊捉魚補捉法...

[youtube]TCunSRnSwCM[/youtube]

作者: aotsen2004 時間: 2018-3-8 17:01

kuocc24799 發表於 2018-3-8 16:51
我兩年前去過北越觀光旅遊,印象最深刻的就是
見不到幾隻飛鳥.
不僅是天空沒有,即使公園,車站,廣場等公共 ...

對了 ~ 說到越戰生化武器 ~

聽說我們有些茶農乾脆進口越南茶葉~ 說是台灣自已種的~ 真的假的 ??

呵 ~ 烤乳鴿還蠻好吃的 ~ 我吃過 ~

小弟有個原住民的朋友就蠻會烤的 ~

作者: 樂活族 時間: 2018-3-8 17:08

自從在石門水庫和鄰居處不好
到花蓮後特別提醒自己這回敦親睦鄰一定要優先

鄰居很好客常常喊我去小餐會
我還特別記得有回我真的拒吃
就是我常丢掉的蝸牛 . 他們還真撿1整桶直接烤來吃
(應該說非洲大蝸牛3吃)
然後路邊常會看到一堆殼

作者: 2home 時間: 2018-3-8 17:09

aotsen2004 發表於 2018-3-8 17:01
對了 ~ 說到越戰生化武器 ~

聽說我們有些茶農乾脆進口越南茶葉~ 說是台灣自已種的~ 真的假的 ...

越戰期間，美國在越南投下大量的「橙劑」，一種除草劑、落葉劑，使樹木的葉子掉光光、地面上寸草不生，好讓越共現形無處可藏，打贏了戰爭，卻對後代貽禍無窮的化學戰劑，它殘留的時間非常長，在這樣被污染的土地上種植，又被人們吃下肚，造成無名疾病、畸形兒！曾經來台灣接受醫療的「越南阿福」，小小年紀，頭卻腫得像一座圓錐形的山，就是橙劑貽禍的受害者！現在卻仍然有人在使用這種藥劑製成的殺草劑！

http://bw2008.pixnet.net/blog/po ... 4%E7%9C%9F%E7%9B%B8

記得他嗎？越南阿福小菩薩開啟醫助越南20年

https://udn.com/news/story/11319/2921251

作者: 2home 時間: 2018-3-8 17:20

樂活族發表於 2018-3-8 17:08
自從在石門水庫和鄰居處不好
到花蓮後特別提醒自己這回敦親睦鄰一定要優先

台灣的非洲大鍋牛好像都不夠大.....不知是否水土不服....還是品種的關係...

真正在非洲的大鍋牛在非洲l好像都很大..... 像台灣的烤桶子雞的桶子...大概一次只能烤一隻....,夠好幾人吃或一個人吃好幾餐...

作者: 2home 時間: 2018-3-8 17:26

台灣彰化有個專門研發蝸牛面膜,是愛美人士的最愛...

http://stock2012.pixnet.net/blog ... 8%E8%96%A6%E5%8F%B0

作者: 快樂農夫 時間: 2018-3-9 22:05

2home 發表於 2018-3-8 16:56
外勞超強的.....我們中壢有些靠工業區的工業污染的河川....,有些很肥美的吳郭魚,也有外勞去補....有些是 ...

今年首起！泰籍移工抓福壽螺吃　5人確認染廣東住血線蟲

https://health.ettoday.net/news/1127244

作者: aotsen2004 時間: 2018-3-9 22:39

本帖最後由 aotsen2004 於 2018-3-9 22:42 編輯

快樂農夫發表於 2018-3-9 22:05
今年首起！泰籍移工抓福壽螺吃　5人確認染廣東住血線蟲

https://health.ettoday.net/news/1127244

真危險 ~

我去吃海產店還常常點炒雪螺跟炒螺肉 ~

雪螺肉該不會是蝸牛肉 ( 肉白色的 ) ?

螺肉該不會是福壽螺 ( 肉黑色的 ) ?

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