2home 打造桃花源

標題: 酪梨夢...( 高壓哈斯...) [打印本頁]

作者: eastern 時間: 2019-5-13 11:30 標題: 酪梨夢...( 高壓哈斯...)

本帖最後由 eastern 於 2023-6-13 11:48 編輯

有夢最美,希望相隨!...

雖然已經是黃昏之年,還是很想找個標的物,好好的玩一玩...

追隨山林大,腳步先網購了一票不同品種的嫁接苗

接著再買了些種籽,因為發現嫁接苗單價也不便宜!

所以自己來培育一些砧木,可以嫁接自己需要的品種

清除乾淨外層附著的果肉

一一入住套房...

作者: Zefram 時間: 2019-5-13 11:58

酪梨種個一株就吃到吐了

種這麼多是要販賣嗎?

作者: og2h 時間: 2019-5-13 13:50

酪梨正常一棵 a b花都有配到
生上百顆果子很簡單

不用特地去買子了
只要生產一次就收到滿籃子了

作者: ryan888 時間: 2019-5-13 21:44

哇.....東大這次夢也做得太大了吧

這大概要空出個一兩甲地來種吧??看那種子應該是Hass的品種,應該不太適合當砧木,我的栽種經驗上感覺他根系相對於台灣主流品種上是比較弱的.在三芝多雨區可能撐不到3~5年,生長勢實在太弱,建議換一般台灣大果種的當砧木好些

作者: eastern 時間: 2019-5-14 05:47

種子的發芽時間蠻長的,約莫三週多才萌出首芽!...

或許是不敢澆太多水,怕種子太潮濕會爛掉! 但孤狗一些文章發現它們又需要蠻多水份的...很是矛盾!...

作者: ASO 時間: 2019-5-14 12:34

我只種一棵，今年就生很多了，除非你要賣苗木。

作者: 水蛙 時間: 2019-5-14 14:38

eastern 發表於 2019-5-14 05:47
種子的發芽時間蠻長的,約莫三週多才萌出首芽!...

或許是不敢澆太多水,怕種子太潮濕會爛掉! 但孤狗一些 ...

東大，我們這邊賣現打果汁的，都把酪梨種子放在布丁杯加水讓他發芽，
酪梨發芽可以長到約15公分高，擺放在飲料台上裝飾，客人要就索取回去種，
我也跟他要了1棵，還沒來得及換盆就掛點了

作者: kuocc24799 時間: 2019-5-14 17:37

ASO 發表於 2019-5-14 12:34
我只種一棵，今年就生很多了，除非你要賣苗木。

我種了一堆,只活2株,一株是實生苗也就罷了,
另一株是嫁接苗,都4年多了,高近5米,樹幹直徑
10cm以上,到現在苞也無一個,枝葉倒是十分茂盛,
怎麼會這樣?

作者: kuocc24799 時間: 2019-5-14 17:40

eastern 發表於 2019-5-14 05:47
種子的發芽時間蠻長的,約莫三週多才萌出首芽!...

或許是不敢澆太多水,怕種子太潮濕會爛掉! 但孤狗一些 ...

我印象中好像不到兩週就發芽了,而且
是整粒泡在水杯中,發芽率蠻高的.

作者: 山林雅境 時間: 2019-5-14 20:06

東大的嫁接苗品種，我算了一下第一張相片，至少有13種。

能否把品名等出來一下，我也想知道網路買的品種與實店的取得的差異。
建議東大在嫁接前為了方便，這買來的嫁接苗還是要先換大盆的，尤其用不織布袋加碎木重量不會增加太多。根系長得快有發展空間，這樣對後續的植苗接支會有段時間。也不會妨礙嫁接苗的生長速度。
我們買這樣多苗品種可能一般的網友不曉得原因。假如換個角度去看有涉獵酪梨種植者。應該一個農家有十來個品種是很正常的。我算一算給大家聽，酪梨分早中晚期，最早的六月最晚的隔年二月。我前幾天已經是五月份在量販店還買得到美國的哈斯。我們算一算早中晚分AB,這樣就六個品種了。其中還有填補早中晚期生產空隙產期間的品種，還是農改場改良品種或是民間改良品種，再加上消費者早中晚期必吃的品種。東搜集西碰到店家為某個酪梨準備的品種，恰巧我們碰到了硬A了過來這種也不少。那些品種都是有來頭而且市面上難找的好吃品種。所以十來個品種是正常的。
我喜歡種不喜歡賣。期待在六月到隔年二三月都有不斷的酪梨來吃。這是個興趣。其他就是留給子女一個完整經驗的果園而已。

其實退休之後，拿幾個農作物來練功耗時間。找個興趣來做這樣才會有生活的動力

作者: balathree 時間: 2019-5-14 20:33

kuocc24799 發表於 2019-5-14 17:37
我種了一堆,只活2株,一株是實生苗也就罷了,
另一株是嫁接苗,都4年多了,高近5米,樹幹直徑
10cm以上,到現 ...

要矮化砍成2.5米高，結果都在2米以下的枝葉，無農藥栽培時，果實約花生米大時就要套袋！很不好包！我的園子已經十年沒用農藥了。

作者: eastern 時間: 2019-5-15 11:39

山林雅境發表於 2019-5-14 20:06
東大的嫁接苗品種，我算了一下第一張相片，至少有13種。能否把品名等出來一下，我也想知道網路買 ...

山林大，網路上買來的一般品種介於250～300之間，除了還有一些較少的或…

如：哈斯都在500以上

我曾去花市問過，一般品種的苗約290，品質不是很好！之前還買過400的地植後毫無長勢！

不知道您實體店面買的會不會品質與價格都較佳呢？⋯

作者: kuocc24799 時間: 2019-5-15 12:12

我在山上區的2home附近觀察,
原本種植以木瓜,芒果,芭樂,鳳梨,火龍果
為大宗,近年來則以酪梨最夯,幾乎每戶都
有種,且面積越來越大.
以我右鄰為例,本來都種鳳梨,現在全改為
酪梨,品種似乎不少,常看他們夫妻在嫁接,
且開花,收成每株不盡相同.
我有個構想,等5月底2home土地整治完成,
就來種一些酪梨,直接拿左鄰右舍的枝條來
嫁接,省錢省事.

作者: 山林雅境 時間: 2019-5-15 12:15

eastern 發表於 2019-5-15 11:39
山林大，網路上買來的一般品種介於250～300之間，除了還有一些較少的或…

如：哈斯都在500以上

東大，您看這些買來的接支苗株，種植一段時間後。也產生生長態勢的差距。當然目前只要有分芽出現，就趕緊弄個原生苗來芽接。
您再看看下面兩株相片。都是來自買來同一支哈斯芽接的。

按這裡顯示圖片

按這裡顯示圖片
最後這張相片是買來的哈斯接支苗。上面前一張（上面算下來第二張）相片的哈斯，是我吃過酪梨的種子孵出來再接買來的哈斯芽接的。
自己接的葉片是所有哈斯裡頭葉片最大的。而買來的哈斯酪梨苗卻是所有酪梨裡葉片最小的。
我的計劃是每個品系至少會接支三株以上。買來原生苗是一種，自己孵苗的是一種。以後不同時間的結果後的種子，來決定不同品系的芽接。希望能夠讓親合性好一點。而且品系多接一些，這樣才不會突然絕種了

作者: eastern 時間: 2019-5-16 10:00

首發的一株已經約有十餘公分了!

此批種子是於4/14入盆至今約一個月,目前萌芽率約兩成左右...

作者: ASO 時間: 2019-5-16 11:39

eastern 發表於 2019-5-15 11:39
山林大，網路上買來的一般品種介於250～300之間，除了還有一些較少的或…

如：哈斯都在500以上

我在園藝店買的苗，一株150元，我就覺得很貴了，250-300我是不會買的。

作者: Antony 時間: 2019-5-17 09:27

酪梨是健康食物，但一直無法愛上酪梨
當水果：不甜
當蔬菜：油油的不如蔬菜清爽
當奶油：嗯....麵包還是抹牛油香阿.....

小弟農地也被種下2株親友吃完種下的愛心實生苗，2年就幾乎1人高了，好快
大家都很愛吃酪梨嗎？有什麼料理方式讓酪梨變好吃嗎？

作者: eastern 時間: 2019-5-17 09:49

Antony 發表於 2019-5-17 09:27
酪梨是健康食物，但一直無法愛上酪梨
當水果：不甜
當蔬菜：油油的不如蔬菜清爽

Antony大,

我也覺得它不是什麼好吃的水果,以其說當蔬菜料理或許較為貼切些...

先前吃過兩三道料理後,讓我對它有了些好感!

1. 在林口Outlet剛開始營販的夏威夷漢堡,號稱歐巴買也喜歡的

招牌漢堡就是夾帶酪梨,嘗起來還蠻新鮮感的喔!

價位落在$360左右.

2. 還有一位住過加拿大的親戚使用鮭魚+酪梨...拌上剛起鍋的白飯調理

真是美味極了!

3. 去越南特別到水果攤喝酪梨+牛奶打的果汁,香濃可口...不需要特別料理,也是一絕也!

作者: Zefram 時間: 2019-5-17 12:29

Antony 發表於 2019-5-17 09:27
大家都很愛吃酪梨嗎？有什麼料理方式讓酪梨變好吃嗎？

可以加統一布丁+牛奶下去打

作者: hongjen 時間: 2019-5-17 13:06

我喜歡當沙拉吃,配肉配海鮮澆淋些橄欖油或和風醋

作者: Zefram 時間: 2019-5-17 14:53

Antony 2019-5-17 14:32 酪梨沙拉可以順便減肥嗎？

酪梨雖然是好油脂但是吃太多也是會胖的...

一星期一顆就好

多的我是送人...

作者: ilikehome 時間: 2019-5-17 14:57

eastern 發表於 2019-5-17 09:49
Antony大,

我也覺得它不是什麼好吃的水果,以其說當蔬菜料理或許較為貼切些...

回東大
我加蜂蜜、牛奶打成稠稠果汁，
喝起來好像牛奶冰淇淋，
個人絕得蠻好喝的。

作者: eastern 時間: 2019-5-17 15:20

麥溝拱ㄚ!...

這麼多好吃的食譜,也得等偶把夢圓出來後...

好些年後,不知道是否有果子吃呀!...

作者: 山林雅境 時間: 2019-5-17 19:31

第一次品嘗到美國的哈斯這樣好吃，而且五月份已經是快接近國內早早生的第一批酪梨了。這次回家專程到量販店。把他們的貨掃了一半。要不是有保存嘗鮮期，還真想都買了。
到山上之前，去買了柴魚，哇沙必，以及土司。到了山上摸了一個稍微有點軟的哈斯。其實哈斯光生吃味道就很好了。做這個只是想試試看這個配料口感。其實以後有了產量之後，用比較軟水的品種做就是上品了。

按這裡顯示圖片
做法――柴魚用塑袋包起來搓成粉狀。酪梨切丁。再加入點哇沙必。加點冷開水湯匙攪拌。再抹上土司

按這裡顯示圖片
真的好吃到爆。各位試試看

作者: 山林雅境 時間: 2019-5-17 19:50

https://www.worldjournal.com/623 ... E%A1/?ismobile=true
酪梨的食用優點缺點

作者: 阿妙 時間: 2019-5-17 21:38

山林大
那兒買酪梨實生苗？
想壯大我家的哈斯酪梨家族

作者: ryan888 時間: 2019-5-17 21:42

山林雅境發表於 2019-5-17 19:31
第一次品嘗到美國的哈斯這樣好吃，而且五月份已經是快接近國內早早生的第一批酪梨了。這次回家專程到 ...

山大:"哇沙必"如果不是自己磨的最好別加呀!市售多數是化學合成對健康不好,加點自研的黑胡椒您覺得可以嗎?

作者: 山林雅境 時間: 2019-5-17 21:49

阿妙發表於 2019-5-17 21:38
山林大
那兒買酪梨實生苗？
想壯大我家的哈斯酪梨家族

東勢員林種苗張振益0919819788
事先跟他訂貨。貨到再去。跟網路一樣一棵一百

作者: ryan888 時間: 2019-5-17 21:51

eastern 發表於 2019-5-16 10:00
首發的一株已經約有十餘公分了!

此批種子是於4/14入盆至今約一個月,目前萌芽率約兩成左右...

東大我種的方式和您不大一樣,這是實生酪梨去年生的果子留下播種準備今年接hass用的

作者: 山林雅境 時間: 2019-5-17 21:55

ryan888 發表於 2019-5-17 21:42
山大:"哇沙必"如果不是自己磨的最好別加呀!市售多數是化學合成對健康不好,加點自研的黑胡椒您覺得可以嗎? ...

今天急著測試效果。以後再對材料來源好好的找。

這個配方是Youtube電視上名厨師所製作的。

以後再來找找海鮮酪梨沙拉等等的料理。
先模仿有心得以後再來創新

作者: ryan888 時間: 2019-5-17 21:57

今年4月14日接的兩株500元的hass酪梨,品種不知是真還假,已成活趁下雨天氣轉涼解除套袋適應一下

按這裡顯示圖片

作者: ryan888 時間: 2019-5-17 22:12

eastern 發表於 2019-5-17 15:20
麥溝拱ㄚ!...

這麼多好吃的食譜,也得等偶把夢圓出來後...

種在三芝是沒問題的,絕對有得吃,就怕您吃膩

不過拜讀您先前的一些文章發現,您的土地好像有些地方是排水不太好,種的時候要慎選地方做好排水,否則多年後恐功虧一簣

作者: og2h 時間: 2019-5-18 12:56

本帖最後由 og2h 於 2019-5-18 13:05 編輯

酪梨種一尺多的盆子就會開花結果
吃個40 幾顆了

不一定要種土裡

酪梨產很多的一般沒有搞花樣吃
就是酪梨拿來子取出皮剝掉
皮蛋豆腐依樣蒜頭醬油沾一沾當菜吃
這樣才消耗得快

半夜肚子餓剖一半蜜蜂糖漿倒中間
當布丁跟冰淇淋挖來吃

長勢比較旺的是紅心圓 95 厚兒秋可 ...
種子都很大一顆葉子很大片
這些當砧木苗比較會衝

哈斯種子小葉片細長勢比其他落後一半

市面賣的盆子盆子都太淺
酪梨要用深盆才長的好
正常生長兩年就要一樓高

作者: ＲＳ４ 時間: 2019-5-18 16:33

og2h 發表於 2019-5-18 12:56
酪梨種一尺多的盆子就會開花結果
吃個40 幾顆了

95 種雖好吃  生產量  太差了

同時期不如種  嘉選 3 也好吃

一尺多的盆子  掛果到  能收成  不容易

作者: ryan888 時間: 2019-5-18 21:14

去年嫁接今年開花,不會掛果也不能讓他掛果,幼苗嫁接還是要3~4年後再掛果比較好,種一尺多的盆要掛果採收可能沒辦法長久,因為酪梨根系可能會發展不良,盤根的後果就是排水不良及爛根

作者: ryan888 時間: 2019-5-18 22:36

2016 紐西蘭 Hass Avocado 種子實生苗,正常氣候下呈現B型花而非A型花,由此確認要由進口果實透過實生方式獲取非常接近母本特性的植株機率並不高,原因大致是 Hass 品種雖說自花授粉良好,但國外做為一商業品種種植,必會混種其他品種授粉樹,來提高產量,因此想由實生獲得相同的 Hass 品種是不可能的,就算自花授粉應該也會出現變異才是,透過無性繁殖是取得 Hass 品種唯一的途徑吧?

2014 紐西蘭 Hass Avocado 種子實生苗,正常氣候下呈現A型花,但似無自花授粉特性

按這裡顯示圖片

作者: eastern 時間: 2019-5-19 10:19

ryan888 發表於 2019-5-18 21:14
去年嫁接今年開花,不會掛果也不能讓他掛果,幼苗嫁接還是要3~4年後再掛果比較好,種一尺多的盆要掛果採收可能 ...

盆裡的有機肥份量很足呀!...

作者: eastern 時間: 2019-5-19 10:22

聽說至少要兩年...趕緊把它給地植啦!...

作者: Zefram 時間: 2019-5-19 10:59

eastern 發表於 2019-5-19 10:19
盆裡的有機肥份量很足呀!...

放室內澆水沒事放室外下雨就往生了...

作者: ryan888 時間: 2019-5-19 21:35

eastern 發表於 2019-5-19 10:19
盆裡的有機肥份量很足呀!...

這種有機肥下這樣的量算是客氣了

三要素含量實在太低,給蔬菜使用還嫌不足,因為我的土質不黏留不住肥,多下幾次雨就流光了

作者: ryan888 時間: 2019-5-19 21:43

eastern 發表於 2019-5-19 10:22
聽說至少要兩年...趕緊把它給地植啦!...

是買的嫁接苗嗎?好細小,不過長得很健康,我覺得至少再三年才能讓他掛果

作者: ryan888 時間: 2019-5-19 21:47

Zefram 發表於 2019-5-19 10:59
放室內澆水沒事放室外下雨就往生了...

是排水不良的關係吧?酪梨根部泡水又曬大太陽很容易就掛了

作者: Zefram 時間: 2019-5-19 22:00

ryan888 發表於 2019-5-19 21:47
是排水不良的關係吧?酪梨根部泡水又曬大太陽很容易就掛了

不是阿你那量太恐怖了

那有機肥是還沒融掉推測你是放室內

放室外有機肥全融掉應該就掛了

作者: ryan888 時間: 2019-5-19 23:06

Zefram 發表於 2019-5-19 22:00
不是阿你那量太恐怖了

那有機肥是還沒融掉推測你是放室內

放室內?會不會對他太好?沒那回事啦!放室內那我房子可要很大很大才夠放

不過我很少施肥就是真的,因為太多實在沒空施,這個是因為盆小又開花所以給他補一下,不過用量也不是亂施,是有評估過肥份含量施用,放心死不了,不過您可別學,死了別找我

南部賣的肥料應該和北部不一樣吧?施用量除了肥料種類也需考慮土質和氣候

作者: eastern 時間: 2019-5-20 07:18

山林雅境發表於 2019-5-14 20:06
東大的嫁接苗品種，我算了一下第一張相片，至少有13種。能否把品名等出來一下，我也想知道網路買 ...

山林大,

您眼力不錯喔! 其實還有沒入鏡的及後來又加買的...共計16棵,區分品種共有10種

剛開始對於什麼A,B花與早,晚生還沒什麼概念,經閱讀一些相關部落格及文章後

發現要這些來花條件搭配成功,才有可能會授粉結果!而要匹配還真有送作堆的相異品種呢!

搞了這些: 黑美人,加林,紅心圓,金力士,紅嬌,厚兒,秋可,黑今晚生,青皮+哈斯

全部都是網購的...

作者: 山林雅境 時間: 2019-5-20 12:37

https://youtu.be/QEdTwpII4bk
國外酪梨產業

作者: eastern 時間: 2019-5-20 15:14

本帖最後由 eastern 於 2019-5-20 15:34 編輯

山林雅境發表於 2019-5-20 12:37
https://youtu.be/QEdTwpII4bk
國外酪梨產業

規模壯大,看起來是種植在沙漠裡...

可見它們不喜歡太潮濕的地方...

剛發芽沒多久的竟然就可嫁接

還有較大苗的好像也可以再高壓出另一苗來

對否?...

作者: hongjen 時間: 2019-5-20 15:38

太厲害了!!科技農業

作者: 文川 時間: 2019-5-20 16:10

eastern 發表於 2019-5-20 07:18
山林大,

您眼力不錯喔! 其實還有沒入鏡的及後來又加買的...共計16棵,區分品種共有10種

種這麼多品種可要標記好，時日一久就很難記住什麼是什麼了

作者: 山林雅境 時間: 2019-5-20 18:43

eastern 發表於 2019-5-20 15:14
規模壯大,看起來是種植在沙漠裡...

可見它們不喜歡太潮濕的地方...

以色列的滴灌種植法。由生產處理工廠看起來，以色列的農產品在歐洲有很大的比率。
目前好像沒有看到過有關酪梨高壓繁殖法。這點還有待再找找資料。接支假如三年有收穫，這樣跟高壓的繁殖優異，可能差不多。但是原生苗的根系應該會更好。

作者: 山林雅境 時間: 2019-5-20 18:45

文川發表於 2019-5-20 16:10
種這麼多品種可要標記好，時日一久就很難記住什麼是什麼了

目前發現油性簽字筆的耐久性也要留意。

紅色的保留不到一個月

作者: ＲＳ４ 時間: 2019-5-20 18:47

eastern 發表於 2019-5-20 07:18
山林大,

您眼力不錯喔! 其實還有沒入鏡的及後來又加買的...共計16棵,區分品種共有10種

這些不正常現象使得在同一棵樹上同時出現雌花和雄花，造成單一品種自交的可能性。

然而，在潮濕的熱帶地區，尚可觀察到雄花階段柱頭仍可接受花粉

中華幸福果協會酪梨獨特的開花習性

作者: Zefram 時間: 2019-5-20 19:49

山林雅境發表於 2019-5-20 18:45
目前發現油性簽字筆的耐久性也要留意。紅色的保留不到一個月

用油漆筆可以好幾年

作者: eastern 時間: 2019-5-21 15:25

截至目前為止,發芽率三成左右...

作者: hongjen 時間: 2019-5-21 16:10

山林雅境發表於 2019-5-20 12:37
https://youtu.be/QEdTwpII4bk
國外酪梨產業

請問在影片中接枝後,塗在枝幹上紅色的什麼東西呢?
是不是怕感染的消毒呢

作者: eastern 時間: 2019-5-21 17:03

hongjen 發表於 2019-5-21 16:10
請問在影片中接枝後,塗在枝幹上紅色的什麼東西呢?
是不是怕感染的消毒呢

應該是類似植物傷口癒合劑

但也有人研究建議不需要塗抹任何傷口塗劑,因為植物會自癒的!

參考自:

http://wetrees.org/know_1_6.html

作者: 山林雅境 時間: 2019-5-21 17:41

https://youtu.be/rJjEejUPvos
這個東協的酪梨種植採收跟我們的小農比較接近

作者: 山林雅境 時間: 2019-5-21 17:46

hongjen 發表於 2019-5-21 16:10
請問在影片中接枝後,塗在枝幹上紅色的什麼東西呢?
是不是怕感染的消毒呢

東大說法已經很完整。有時候我們看到的網路教學也有這環。也許他們的大量種植比較怕集體感染。

作者: ryan888 時間: 2019-5-21 23:20

eastern 發表於 2019-5-21 17:03
應該是類似植物傷口癒合劑

但也有人研究建議不需要塗抹任何傷口塗劑,因為植物會自癒的!

那是蠟主要是用來防止水份散失並阻止病菌入侵,國外一般是塗上蜂蠟之類不會塗癒合劑,傷口太小沒有塗癒合劑的必要,
大樹幹鋸枝如果鋸的位置不對塗癒合劑也很難癒合

作者: ryan888 時間: 2019-5-21 23:34

這株實生苗種一尺二的美植袋,根直接穿破入土,樹頭大了我的頭也大了

按這裡顯示圖片

這株實生苗也是

按這裡顯示圖片

作者: ryan888 時間: 2019-5-22 00:54

本帖最後由 ryan888 於 2019-5-22 01:25 編輯

201704買的500摳摳 Hass 接穗上部切口切的位置不對,傷口沒癒合還往下褐化

按這裡顯示圖片

處理切口重新包紮嫁接處現已癒合,但生長勢弱,是砧木根部出問題了吧?

按這裡顯示圖片

2018剪取枝條嫁接1株保留種源

按這裡顯示圖片

201904再嫁接2株

按這裡顯示圖片

今日趁天氣轉晴再接3株

按這裡顯示圖片

作者: eastern 時間: 2019-5-22 07:39

ryan888 發表於 2019-5-22 00:54
201704買的500摳摳 Hass 接穗上部切口切的位置不對,傷口沒癒合還往下褐化

ryan大,

您的酪梨看起來都種在美植袋中

有放生地植的嗎?

最大棵多大了? 結果否?...

作者: og2h 時間: 2019-5-22 10:02

酪梨是很佔土地的
一分地頂多種9棵而已

多品種最好就一棵接多種家用就夠了
真的多種還要種來賣果子賣嫁接苗
還要矮化包果子

自己要吃的話不用管他隨便他長八樓高也不怕
地上撿來吃就好跟百香果一樣懶人植物
有踢到就有的吃

作者: og2h 時間: 2019-5-22 10:11

E 大我缺紅嬌

種大了可以高壓或靠接嫁接一棵賣我

紅椒還分光皮根粗皮的

作者: eastern 時間: 2019-5-22 10:23

og2h 發表於 2019-5-22 10:11
E 大我缺紅嬌

種大了可以高壓或靠接嫁接一棵賣我

紅嬌...買就有啦!...

等我恐怕會天荒地老...不然就是海枯石爛喔! ...

因為偶是綠手指的爸爸---"黑手指"...

https://goods.ruten.com.tw/item/show?21901423602268

作者: 大地彩妝師 時間: 2019-5-22 11:59

og2h 發表於 2019-5-22 10:02
酪梨是很佔土地的
一分地頂多種9棵而已

大大
那是種得好
活得大才這樣哦

我家的3尺就1棵
先期先求有得收
因為3~5年就會掛一批>_<"

作者: 山林雅境 時間: 2019-5-22 14:39

看網路酪梨田還真的稀疏間隔，我也猜是稀疏的部份是掛了。這種原因是否有定論?土壤太濕?還是嫁接的親合性有問題?
國內種植酪梨樹上果子的包裝很常見。看以色列或是東協的影片，他們都沒有包果子。以色列的還是哈斯大量生產工廠還機器分類外銷歐洲的。還是說他們有在噴藥?還是國內的蟲害驚人?或是以色列沙漠地區日夜冷熱溫差太大?連蟲兒都不易生存?

作者: og2h 時間: 2019-5-22 15:01

本帖最後由 og2h 於 2019-5-22 15:09 編輯

酪梨是根含氧高量的植物
幾乎所有堅果類跟油脂類植物都這樣

酪梨越老根越廣越深就會有透氣的問題
山坡地排水好有斜度酪梨根會自己找斜面貼著生長
透氣性沒問題

一般平地小棵會活但大棵了不一定會活
當根深到一定深度下大雨透氣性不足時就會很大棵就掛了

用盆子種是都不會死的
只要盆子夠深根部有地方伸展還是可以養到很粗

酪梨高壓嫁接都很容易
種盆子亂玩倒是不錯

酪梨產量是分支的問題
現在很多都是葡萄跟梨子種法
就是在人頭上高一點點的地方拉起繩線
把所有枝條都拉成同樣高度
這樣結的果子也是依樣高度要包要採都容易颱風來高度不會很高不怕落果
這樣平面式擴展一棵是可以舖很大一片的

作者: Zefram 時間: 2019-5-22 17:38

山林雅境發表於 2019-5-22 14:39
看網路酪梨田還真的稀疏間隔，我也猜是稀疏的部份是掛了。這種原因是否有定論?土壤太濕?還是嫁接的親合性有 ...

像日本下雪就沒啥蟲害

沙漠就更別說了穩細

上次霸王級寒流死一堆果蠅

作者: ryan888 時間: 2019-5-22 19:04

eastern 發表於 2019-5-22 07:39
ryan大,

您的酪梨看起來都種在美植袋中

地植有7株,都已地植10年,株齡都超過12年,所有酪梨只有2株是用買的嫁接苗(包括還未結果的Hass苗),其他都是實生苗,因為從種子種比較有趣,有空在po圖

作者: ryan888 時間: 2019-5-22 21:41

跟農友種苗買的不知名品種嫁接苗A型花,目前冠幅5~6米,具花期會落葉特性

按這裡顯示圖片

按這裡顯示圖片

實生苗1號,B型花,目前冠幅5~6米

按這裡顯示圖片

按這裡顯示圖片

實生苗2號,A型花,冠幅5~6米

按這裡顯示圖片

按這裡顯示圖片

實生苗3號,B型花,冠幅4~5米

按這裡顯示圖片

按這裡顯示圖片

高壓苗,A型花,來自實生苗6號,開花性不佳不豐花,前些日子已剃頭

按這裡顯示圖片

實生苗5號,A型花,冠幅4~5米

按這裡顯示圖片

按這裡顯示圖片

實生苗6號,A型花,開花性不佳不豐花,剃頭汰除又從基部萌芽

按這裡顯示圖片

按這裡顯示圖片

會種在美植袋是因為還沒騰出空間可種,而且是實生苗還沒能開花,所以就暫時這樣種著

作者: ryan888 時間: 2019-5-23 12:19

另一Hass實生代號LHass,袋植約十年,根已竄出袋子入土,一直不來花,去年施予人工逆境倒伏處理,今年第一次少量來花,但著果後花生大小即落果,期待明年第二次來花

按這裡顯示圖片

21日也順便做了此株嫁接保種

按這裡顯示圖片

作者: eastern 時間: 2019-5-23 12:37

ryan888 發表於 2019-5-23 12:19
另一Hass實生代號LHass,袋植約十年,根已竄出袋子入土,一直不來花,去年施予人工逆境倒伏處理,今年第一次少量 ...

原來老先覺在此...失敬!失敬!...

敢問這樣的福地是在那一縣市呢?

還有"人工逆境倒伏處理"是否即:"環剝倒扣"呢?...

作者: ryan888 時間: 2019-5-23 16:32

eastern 發表於 2019-5-23 12:37
原來老先覺在此...失敬!失敬!...

敢問這樣的福地是在那一縣市呢?

哈...有沒有比您老我是不知道,不過我是6年級的應該還不算太老

先覺就留給別人當吧

我只能說是在新北市離您很近,植物逆境(stress)有很多種,這包含了自然和人為,面對水份或溫度等環境逆境植物會有各種不同的生理反應,只能這麼說,因為腦袋不怎麼好,所以記不了那麼多,您可以自己去深研,我的作法很簡單,和您說的不一樣,也不太明白您指的是那一種方法(以前上課不認真現在想掰都掰不出來

),就是單純的把他推倒讓他躺著生長,這是人為給予的生長逆境(人真是很可惡的動物

),這樣可以讓他提早結束幼年期,還有去除頂芽優勢等複雜的生理反應(照例腦袋不怎麼好就不詳述

),
提早結束幼年期方法很多,這是比較安全的做法,我也在其他酪梨試過主幹環刻,但Hass樹勢較不強,所以不建議用主幹環刻方式

作者: eastern 時間: 2019-5-27 14:09

目前為止種籽出芽率約四成,首先出芽兩棵長高約40cm,因當初是播育在3"小盆內,似嫌擁擠...

所以就來換個寬闊點的盆子,順便觀察根系長的如何?

A.

土裡順便拌些有機肥吧!...

大小盆子比較

作者: og2h 時間: 2019-5-27 20:33

實生苗成熟的枝條
接已經會生產的酪梨

這樣有的就會開花結果了
等於一年多就可以產果

如果要選種這樣最快不用砍來砍去
或者甚麼環剝推倒一些的

作者: ryan888 時間: 2019-5-27 22:38

og2h 發表於 2019-5-27 20:33
實生苗成熟的枝條
接已經會生產的酪梨

這樣的小苗嫁接一年多頂多可以開花,要掛果挺難

,我不知道拿已經流通的品種來嫁接叫"選種",看來我要重修作物育種學了

作者: eastern 時間: 2019-5-27 22:53

之前購買的十幾棵嫁接苗之中,似乎有一棵來花了! 是嗎?...

作者: ryan888 時間: 2019-5-27 23:01

eastern 發表於 2019-5-27 22:53
之前購買的十幾棵嫁接苗之中,似乎有一棵來花了! 是嗎?...

是花苞沒錯,如果現在不是這個品種的開花期,極可能是因環境改變(南到北),嫁接一年苗開花很正常但應該掛不了果

作者: eastern 時間: 2019-5-28 06:59

ryan888 發表於 2019-5-27 23:01
是花苞沒錯,如果現在不是這個品種的開花期,極可能是因環境改變(南到北),嫁接一年苗開花很正常但應該掛不了 ...

需要強制摘除否?...

作者: ryan888 時間: 2019-5-28 12:00

eastern 發表於 2019-5-28 06:59
需要強制摘除否?...

您可以留著觀察,也可摘除,植株這麼小即使有授粉著果,最終還是會落果,花量也不多,留也無妨,您隨意就好

作者: og2h 時間: 2019-5-28 13:51

本帖最後由 og2h 於 2019-5-28 14:00 編輯

玩酪梨有一派的是自選種的
南部有一個教授自己都搞實生的

如果實生要五年六年才能知道結果就太慢了
就像我說的
把實生苗的成熟枝接到會產果的酪梨樹上
有的隔年就能生出一兩個果子吃
今年種明後年就能知道實生苗的表現
花型果形果子的滋味都知道了
覺得很優就繼續繁殖枝條這就是自選種

自選種比較厲害的是酪梨戶
它們幾年都能搞出比以前更優更多產的品種
不輸農政單位

至於育種苗是政府單位在玩的
靠枝條變異跟不同品種之間當母本父本下去研究
各種資料都有甚麼果實油脂量多少趴 ...
做出來的就是品種權可以賣錢

美國酪梨就兩萬多種
它們很尊重自選種自育種的權力
只要你的酪梨是哪一種配哪一種生出來的都可以自己命名
就算不知道甚麼跟甚麼配的只知道是甚麼品種摘下來實生的也可以命名

作者: 山林雅境 時間: 2019-5-28 13:53

ryan888 發表於 2019-5-22 21:41
跟農友種苗買的不知名品種嫁接苗A型花,目前冠幅5~6米,具花期會落葉特性

五月底就已經可以採收。可見得大大的選種是有下過功夫的。
是否將來有機會要個一兩個支條來玩接接樂。

作者: og2h 時間: 2019-5-28 14:13

本帖最後由 og2h 於 2019-5-28 14:23 編輯

這是美國學術版的品種
http://www.ucavo.ucr.edu/AvocadoVarieties/VarietyFrame.html

這邊也有品種應該500多個
http://www.avocadosource.com/AvocadoVarieties/QueryDB.asp
那個民間版的多到還要用條件搜尋才找的到各種品種
有點忘了網址放到哪了

很多美國品種的名子就是人名
好像 hass 跟平可燉都是人名
因為他們連怎麼命名的都有寫上去

作者: og2h 時間: 2019-5-28 14:29

現在最新的世界酪梨
就是巨大酪梨跟 lamb hass 而已
巨大酪梨超大一顆跟西瓜依樣大
lamb hass 是超小子的品種

作者: og2h 時間: 2019-5-28 14:34

本帖最後由 og2h 於 2019-5-28 14:46 編輯

至於 hass 為什麼全世界都是這種品種為主

可以看 wiki百科的酪梨英文版

很早以前的酪梨就是這種表皮
當時就叫做覽趴果

反正東西要有特色全世界才會風行
只有hass 這種覽趴造型承繼原來覽趴果模樣的
才會讓婆婆媽媽趕快買回家

吃甚麼補甚麼
趕快買回家給老公補

所以就算現在各國都有各國最新的酪梨品種
全世界的大賣場還是都喜歡賣哈斯
它的大小樣子才是比較符合人體構造的模樣的

作者: ryan888 時間: 2019-5-28 18:48

山林雅境發表於 2019-5-28 13:53
五月底就已經可以採收。可見得大大的選種是有下過奶猁滿C
是否將來有機會要個一兩個支條來玩接接樂。 ...

山林大:那是美麗的誤會,那果實是去年留下的倩影,沒標示清楚真是抱歉!讓您空歡喜

下圖是今日拍的果實目前只比拇指大還不到雞蛋大小,這只是一般市面買的不知品種果子實生的,沒有做甚麼選種,都是會轉色的品種,並沒有種早生種,育種選種目前只針對藍莓,其他果樹植物目前只是玩玩實生而已

按這裡顯示圖片

按這裡顯示圖片

雨天酪梨上的哥倆好

按這裡顯示圖片

作者: og2h 時間: 2019-5-28 20:03

各種水果要早生晚生
就是光照調節跟施肥到頂點就好了

火龍果蓮霧筊白筍是比較有人做

酪梨我從勞動節就地上撿吃到現在
是紅心圓中生種七月八月品種的

只要會產期調節那一套
酪梨甚麼早中晚只是參考通通可以改產期

作者: 山林雅境 時間: 2019-5-28 21:08

ryan888 發表於 2019-5-28 18:48
山林大:那是美麗的誤會,那果實是去年留下的倩影,沒標示清楚真是抱歉!讓您空歡喜
下圖是今日拍的果實目 ...

OK沒問題的。
就目前得到的資訊，白心尾A是最早收的品種。聽說跟它配的竹崎早或是菜寮，開花還是不夠早。所以要能更早生還是AB兩者都要夠早。ㄧㄠ不就要看天侯給白心尾A花甚麼機緣自行授粉了。
早生種的優勢只是搶早有得吃。一般的經驗是早果的脂肪孕育期短比較水。相對於晚收的哈斯，因為抱果跨過第二年的花期。往往會有隔年才生的現象。
現在不知道市售的苗農何時才是培育接支期。（應該是早生大果種子孵出來的時候）。屆時再來購買一些需要的品種。

作者: ryan888 時間: 2019-5-28 21:28

山林雅境發表於 2019-5-28 21:08
OK沒問題的。
就目前得到的資訊，白心尾A是最早收的品種。聽說跟它配的竹崎早或是菜寮，開花還是不夠早。 ...

山林大:收集早中晚品種是種南部嗎?酪梨雖需足夠光照,但溫度似乎影響更劇,在北部經常因溫度變化使AB花型顛倒,或公母同時開,感覺還是種南部更能盛產

我沒在收集酪梨品種,目前一到產期都要分送給朋友才吃得完,只是喜好Hass才繼續繁殖實生苗,並不是每一品種實生苗都與Hass親合

作者: 山林雅境 時間: 2019-5-28 21:48

ryan888 發表於 2019-5-28 21:28
山林大:收集早中晚品種是種南部嗎?酪梨雖需足夠光照,但溫度似乎影響更劇,在北部經常因溫度變化使AB花型顛 ...

我這裡是在苗栗大湖海拔500的山上。生長氣候條件應該跟你的地方接近。

這次自孵苗很湊巧跟哈斯很合。買來的嫁接苗生得病厭厭的，還好自己有再接一次，這才發現其中的差異。
酪梨太會生的問題，我也感到困擾。但是只種幾棵能夠吃的時間，又不附和自己想吃個半年八個月的願望。也許不要讓它們生得太旺這也種減量的方式。

先種再說。也許將來做點網路直銷也個想法。前題是自己及親友先有得夠吃再言其他。
目前育苗期感覺酪梨的嫩芽，有好多小蟲喜歡吸呀咬的。就是不知酪梨果實一定要包才有得吃嗎？假如要包果子這樣也是沉重的負擔。

作者: ＲＳ４ 時間: 2019-5-28 21:58

山林雅境發表於 2019-5-28 21:08
OK沒問題的。
就目前得到的資訊，白心尾A是最早收的品種。聽說跟它配的竹崎早或是菜寮，開花還是不夠早。 ...

早生品種白心尾黑美人生產量普遍不佳

一般育苗業者 10月份開始嫁接酪梨，有砧木有接穗有需求就一直繼續嫁接。

這幾年酪梨苗價大漲賣苗利潤高，從去年10月至今，嫁接的數量比起往年多出很多，目前苗商大都還有酪梨苗。

作者: 山林雅境 時間: 2019-5-28 22:30

ＲＳ４發表於 2019-5-28 21:58
早生品種白心尾黑美人生產量普遍不佳

一般育苗業者 10月份開始嫁接酪梨，有砧木有接穗有需求 ...

感謝資訊。十月份這個記起來了。
一般的品種目前苗農那邊的確都要得到或是調的到。市面上慢慢的也感覺有降價競量的氣氛。比較不專業商家賣的價格有不少還套牢在去年的好景時。所以市場酪梨苗價格還蠻亂的。只是一些市場不算是主流的品種，目前非苗農的接支季。稀有品種的嫁接苗目前就難找到。比如說白心尾產量不好，接支的產量就不多。現在就難找了。

作者: ryan888 時間: 2019-5-28 22:54

山林雅境發表於 2019-5-28 21:48
我這裡是在苗栗大湖海拔500的山上。生長氣候條件應該跟你的地方接近。
這次自孵苗很湊巧跟哈 ...

苗栗大湖海拔500是好地方呀

如果附近有種竹子有竹緣椿象或果蠅那可能就得包了吧?聽一些朋友說小果期還沒套袋前都有噴藥,果子太早包風吹會落果,太晚包又被蟲叮咬,所以沒到雞蛋大小可包時好像多少都有噴,種多了包真的很累

作者: ＲＳ４ 時間: 2019-5-28 22:55

本帖最後由ＲＳ４於 2019-5-28 23:05 編輯

山林雅境發表於 2019-5-28 22:30
感謝資訊。十月份這個記起來了。
一般的品種目前苗農那邊的確都要得到或是調的到。市面上慢慢的也感覺有 ...

要白心尾，社團友人或許還有 https://www.facebook.com/kaoshu. ... ref=tag&__xts__[0]=68.ARDgM_SZJMZT110HxitiVuYDyMNGHYEOs38bLsp4jNb0hylZGaGtHEqkgjiZKUvzb-uEnhhI4txDnlFxFwwzrSMRzEN1ey_MmHQK0nAdl37d5sk30oS3lGXorLq0kZO9peshX0ZJvITWImcI3kOJW9ASYEKVFnLEF_o_EcPnHH09bWygcH7LZRu17Eo0JadEUlBxKrm4cZzblwIr4XDKVInUF0AS3Rm_5UEJ77FtsMkl03IIXhom--ZMinQMoeHjnkIfep1lZNpoPbN3
不然，買果實送枝條也可試試，陳大哥品種不少

也可先地植實生苗，以後有接穗再嫁接

作者: 山林雅境 時間: 2019-5-29 00:41

ＲＳ４發表於 2019-5-28 22:55
要白心尾，社團友人或許還有 https://www.facebook.com/kaoshu.A.Tsung.Avocado.Farm/?__tn__=kC-RH ...

謝謝資訊（高雄距離遠自己本身繁殖技術比較沒信心

。郵購酪梨的量太大對保存食用有困擾，市場賣的又有限不常賣，所以還是自己種只有量太大的問題）。看起來除了白心尾（早早生）之外。露拉，利得，平克頓等等。這些晚生品種。應該口感都不錯。加強這些應該可以避開產能過大的問題。

作者: 山林雅境 時間: 2019-5-29 00:48

ryan888 發表於 2019-5-28 22:54
苗栗大湖海拔500是好地方呀如果附近有種竹子有竹緣椿象或果蠅那可能就得包了吧?聽一些朋友說 ...

看起來將來栽培有方向了。

矮化減量減少包裝的量。

這些才是重點。不要把豐收當作成就，這樣才對得起自己。這個年紀已經不耐操。種酪梨是為養生。不要把自己落入酪梨的泥淖。

作者: eastern 時間: 2019-5-29 12:42

首次孵酪梨種籽,經驗不足!

導致半數以上可能掩土過深及供水過多,種籽就爛掉了...

不過玩玩就好,省得孵出太多更麻煩!...

作者: ryan888 時間: 2019-5-29 22:02

本帖最後由 ryan888 於 2019-5-29 22:10 編輯

eastern 發表於 2019-5-29 12:42
首次孵酪梨種籽,經驗不足!

導致半數以上可能掩土過深及供水過多,種籽就爛掉了...

下回把褐色種皮剝去,直接放土面或埋四分之一就可以了

作者: akirahsiao 時間: 2019-5-30 08:48

og2h 發表於 2019-5-28 14:34
至於 hass 為什麼全世界都是這種品種為主

可以看 wiki百科的酪梨英文版

看了og2h大大說明,總算知道為啥東大要做酪梨夢了!

原來是想解"身體的渴"!

不過要"解渴"應該這個更理想!
https://goods.ruten.com.tw/item/show?21914644336621

沒關係,這個我先種看看,如果真的能"解渴",再通知東大改種這個!

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