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標題: 魚腥草..有會員前輩達人長期食用嗎? [打印本頁]

作者: taiwanbigmary 時間: 2020-2-21 23:52 標題: 魚腥草..有會員前輩達人長期食用嗎?

有搜尋資料..好像魚腥草對於感冒渡過有幫助..
台中榮總的醫師有提到什麼入肺經..
對於肺廱濃痰這類有化去的影響..
是這樣嗎?
前輩達人有在食用用嗎?
搜尋資料都有看到了..
比較欠缺實際使用的見證..

作者: rdmigo 時間: 2020-2-22 12:29

清肺是不錯用！
長期喝這一味！
我就不清楚要拉多久才會爽！

配魚煮或生吞，各有喜好！
至於感冒還是去給醫生看！
當調養用就適量而為！

作者: jane3317 時間: 2020-2-22 17:54

聽說越南人都直接生吃或入菜
只知道對呼吸道有益
還是要找個越南人問問......

作者: taiwanbigmary 時間: 2020-2-22 23:44

rdmigo 發表於 2020-2-22 12:29
清肺是不錯用！
長期喝這一味！
我就不清楚要拉多久才會爽！

太好了!

那請問您是曬乾後的泡成熱茶..還是洗淨的鮮草煮開?

作者: 陳青 時間: 2020-2-23 07:47

taiwanbigmary 發表於 2020-2-22 23:44
太好了!
那請問您是曬乾後的泡成熱茶..還是洗淨的鮮草煮開?

https://kknews.cc/zh-tw/health/gvaeoo9.html
魚腥草的功效和禁忌

作者: 陳文生 時間: 2020-2-23 08:43

taiwanbigmary 發表於 2020-2-22 10:44
太好了!
那請問您是曬乾後的泡成熱茶..還是洗淨的鮮草煮開?

如鵝腸草般, 魚腥草亦屬厝邊草藥,在長期少量使用的保養立場,對健胃整腸的功效,可稱匪鲜[根據維基與百度百科的記載].若從中國醫學陰陽五行土(脾胃)生金(肺)的觀點而言, 魚腥草在強健肺部機能與化解肺炎病毒的免疫力將可提供相當程度貢獻.
儘管魚腥草有其正面功效,然與其他草藥同,具有負面毒性(潛在毒性),每次使用量有其上限.根據維基百科的記載[https://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%B1%BC%E8%85%A5%E8%8D%89] 魚腥草含馬兜鈴內醯胺（aristolactams，AL），為馬兜鈴酸進入體內後的代謝物。馬兜鈴酸與腎臟損傷有直接關係.因此根據百度百科的建議[https://baike.baidu.com/item/%E9%B1%BC%E8%85%A5%E8%8D%89/579391]
每次使用上限(内服：煎湯),新鮮葉片1～2兩.以上供大大參考.

作者: nature4d 時間: 2020-2-23 12:48

taiwanbigmary 發表於 2020-2-22 23:44
太好了!
那請問您是曬乾後的泡成熱茶..還是洗淨的鮮草煮開?

純粹鄉下人觀點, 僅供參考.

鮮食的話, 味道很重 --- 燙熟或是簡單炒熟, 加鹽調味即可. ( 醬油也可. )

因此, 咱這裡沒有鮮食的吃法 ---> 越南人可能比較 " 土性 ", 所以比較吃得下去.

附近鄉間都是洗淨曬乾, 存放.

要喝青草茶的時候, 拿 " 一把 " 稍微沖洗過, 然後用一鍋水, 熬成一鍋湯 --- 純湯或是加糖加鹽, 隨便.

基本上可能就是早午晚餐, 喝個一碗.

自己評估, 反正, 第一次喝, 一口就好.... 感覺沒問題的話, 下次喝半碗....再沒問題, 就喝一碗.

註: 不要拿太大把, 水加多一點, 濃度不要太濃, 應該就比較安全.

作者: 笨羊 時間: 2020-2-23 13:52

請參考：

補充：烹飪前的處理方法

董淑炎，400種野菜圖典百科，佳魁文化，p11

作者: 陳青 時間: 2020-2-23 17:08

魚腥草或任何藥草
都不宜多食
一天兩三次，一次半碗或一碗即可

喝多會怎樣?
試舉2例:
1 有人聽說左手香很好，就採了一大把，熬了一大鍋，一碗連一碗大量的喝，結果腎衰竭，終生洗腎。
2 有人腎結石，聽說化石草很好，就買一大把，也熬一大鍋，大量喝，希望快快化掉石頭，結果腎衰竭，也是洗腎。

中醫有一句銘言:凡藥皆毒，適量能治病，少量無效，大量中毒。
豬肉一次吃三斤，可能也會落賽，是不是呢?
水大量喝，喝過多，也聽說會水中毒。
＿

作者: 陳文生 時間: 2020-2-23 22:41

陳青發表於 2020-2-23 04:08
魚腥草或任何藥草
都不宜多食
一天兩三次，一次半碗或一碗即可

說到水中毒,每個人對水的乘載量各異(量大就有個水牛的雅號),那是幾年在美國中部發生的真實案例.在一次的女性喝水比賽中,冠軍沒事.然亞軍則因無法承受體內微量元素與電解質過量流失,導致心腎衰竭死亡.

作者: taiwanbigmary 時間: 2020-2-23 23:03

謝謝各位會員達人的解說!
在野地..也會發現魚腥草..
對照圖鑑看過..才知有它的價值..
真多謝!

作者: 森林小屋 時間: 2020-2-24 10:56

本帖最後由森林小屋於 2020-2-24 11:46 編輯

以前長輩都會把魚腥草陰乾備用,做為青草茶原料,
若是要每日泡茶的話,洗淨文火培熟烘乾備用,使用如茶葉,與鮮品完全不同,帶有清香
吃過越南如潤餅般的生春捲,是把白根洗淨加在一起,口感清新,

如前面先進所言,青草都有毒性,大多複方使用極少單方使用,
以治療觀點有相生相剋藥引等問題,
還要注意,與平日慢性病所用西藥是否有交互作用影響
這都不是我們一般人所能掌握,
且需嚴守吃四休三原則

魚腥草屬於精油型,日曬或高溫煮太久,精油揮發掉就沒功效吃心安的
都是熄火起鍋前放下去悶一下即可

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