2home 打造桃花源

標題: 阿薩伊果? [打印本頁]

作者: eastern 時間: 2021-2-15 09:30 標題: 阿薩伊果?

好像緣自巴西,很久以前有人引進

不知道2home上有前輩種植了嗎?食用情形如何呢?...

作者: 陳青 時間: 2021-2-15 11:32

本帖最後由陳青於 2021-2-15 11:35 編輯

來自棕櫚樹上的水果，外觀上類似葡萄般形態大小：圓形、黑紫色、直徑大約25毫米。每年結果一次。漿果里有一顆直徑約7-10毫米的果核。成熟果實的外果皮是深紫色或綠色，顏色取決於在阿薩伊漿果acai berry的品種與成熟程度。果皮薄而多汁，厚度約為1毫米。在巴西亞馬遜河流域，阿薩伊漿果（acai berry）被當地居民視為食物採摘，棕櫚樹也被公認為最重要的植物種類。因為阿薩伊漿果（acai berry）成了他們的飲食主要組成部分，據科學分析，當地人士成長攝取營養成分中高達42%來源於阿薩伊漿果（acai berry）。

作者: 陳青 時間: 2021-2-15 11:35

阿薩伊果是野生的深紫色的棕櫚莓果，生長在亞馬遜熱帶雨林深處的棕櫚樹上。名稱：它的英文名字叫Acai Berry，學名為 Euterpe Oleracea。中文音譯是阿薩伊果。在當地有「亞馬遜水果皇冠」和「生命之果」的封號。

特色：這種莓果已被現代科學證明：擁有地球上任何其它水果都不可能達到的營養和對治療疾病的特性，是莓中的極品。

抗氧化作用：阿薩伊莓含有超大量的抗氧化劑，是已知水果含抗氧化劑最大的野生黑覆盒子的1.8倍、野生藍莓的2.4倍、及紅葡萄酒的33倍；科學研究和醫學界已經證明抗氧化劑是預防疾病、修補細胞、養顏排毒、延緩衰老的最重要的營養素。

文化背景：巴西莓樹在當地稱為生命樹，生長在巴西亞馬遜熱帶雨林，喜長於低漥潮濕地帶，因此沿著南美洲北部河域形成特殊美麗奼紫嫣紅風景。以其漿果（阿薩伊莓果）和枝葉聞名。

價值：阿薩伊果之所以珍貴的原因之一：阿薩伊果樹生長極慢，通常必須長到4-5年才開始結出阿薩伊果。

巴西居民相信阿薩伊果這種神奇的果子作為包治百病的「靈藥」。在當地千年祖傳醫學深信：阿薩伊果可幫助傷口癒合、清血、改善貧血、腹瀉、發燒、出血、黃疸、肝臟疾病、寄生蟲和潰瘍。

而秘魯當地傳統醫學則用為糖尿病、發燒、掉頭髮、出血、肝炎、黃疸、腎臟問題、肝臟疾病、瘧疾、月經不調、經期疼痛和肌肉酸痛都有顯著功效。

作者: 陳青 時間: 2021-2-15 11:37

阿薩伊中含有類似咖啡和功能飲料中的興奮物質，深受運動員和健身人士喜愛；另外，阿薩伊中所含的多酚是紅酒的３０倍，花青素是藍莓的４．６倍，抗氧化效果顯著。由此可見，阿薩伊被稱為「巴西超級水果」「保持青春的神奇果實」並不都是傳說。

原文網址：https://kknews.cc/food/pky5pa2.html

作者: 陳青 時間: 2021-2-15 11:43

我再問黎霏霏果園
有沒有賣薩伊果苗~~~

作者: 陳青 時間: 2021-2-15 11:44

本帖最後由陳青於 2021-2-15 11:47 編輯

https://tw.bid.yahoo.com/item/%E ... %88%86-100704726725
https://www.ruten.com.tw/item/show?21922578136141

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這有一棵300元~1500

作者: PAO 時間: 2021-2-15 21:27

巴西莓櫚
別找自己嘛煩,這種果實不好處理,看起來好像藍莓,但它不是軟的,硬的很,真不知如何處理?不知賣苗的有無告知結果後如何吃?種下後四年可以結很多果,原先以為直接可吃,差點把牙啃掉

作者: eastern 時間: 2021-2-15 21:51

PAO 發表於 2021-2-15 21:27
巴西莓櫚
別找自己嘛煩,這種果實不好處理,看起來好像藍莓,但它不是軟的,硬的很,真不知如何處理?不知賣苗的 ...

之前確實有流行過,好像如您所說...

後來就沒什麼市場了!...

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