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標題: 不要噴藥而又比較沒有病蟲害問題的葉菜類！ [打印本頁]

作者: smhu 時間: 2009-4-13 21:58 標題: 不要噴藥而又比較沒有病蟲害問題的葉菜類！

本文章最後由 smhu 於 2009-4-13 23:11 編輯

那天跟一位當地的前輩的對談
問：請問我們這裡沒有用網室可以種什麼菜啊？
答：什麼都嘛可以種啊！
高興....再追問
問：我的意思是不要噴藥哦...
陷入長考...
答：ㄟ...番藷葉、大陸妹、空心菜也可以啦...

期待...更多的答案...感謝...

說明：原來的標題是「不噴藥而可以種的葉菜類」，感謝whitesun指正，將標題修改為「不要噴藥而又比較病蟲害問題的葉菜類」，以上。

作者: 阿宥 時間: 2009-4-13 22:57

什麼菜都可以種啊！只是"不要噴藥、可以種"的話。

如果是"不要噴藥、又比較不會有病蟲害問題"的話，龍鬚菜似乎可以。

番藷葉，蟲好像比較不喜歡吃，但還是會有一些蟲咬的痕跡。

作者: godenloung 時間: 2009-4-13 23:35

甜菜根可試試，我試過不管種溫室裡面或外面，蟲就是不吃它<我跟高麗菜及大頭菜種在一起，一樣不噴藥，甜菜根長得很好，高麗菜及大頭菜被蟲吃得剩骨頭>

作者: LKK46 時間: 2009-4-13 23:55

本文章最後由 LKK46 於 2009-4-14 00:03 編輯

A菜，又名「妹仔菜」、「鵝菜」
父親現在種來陸續從底部摘採較老葉片養雞~
假日去則摘嫩葉炒來人吃~
會一直長高至50～60公分主莖是菜心~

[attach]14592[/attach]

作者: 2home 時間: 2009-4-14 00:03

大力水手吃的菠菜,蟲好像也不喜歡吃 !

作者: 山林雅境 時間: 2009-4-14 00:12

"紅鳳菜"(好像是這樣稱呼)野性十足,鐵定不用噴藥.這個季節山芹菜不用種到處都可以摘.也是不用藥ㄛ.芹菜類蔥蒜類好像虫也不喜歡吃.

作者: jonce 時間: 2009-4-14 00:36

莧菜
皇宮菜
芹菜
韭菜
茼蒿
萵巨類：生菜(福山)、鹿角、圓菜、尖菜(每一種都有人叫他大陸妹)
蔥
九層塔(葉切碎煎蛋，湊數XD)
四季豆(不肯定，去年我種的沒什麼蟲害，長的很快，可能蟲吃了，但長更多被我吃了)
胡蘿蔔
黃秋葵
南瓜
山苦瓜(白苦瓜的除非你包的很好)
西瓜
洛神花
金針(吃嫩莖)
很多丫
青花菜人吃花蟲吃葉好像衝突不大

只要堅持不噴藥，自然會去找到更多的菜哦。
有找到記得來分享哦
--
啊題目只有葉菜類，零分

作者: 阿宥 時間: 2009-4-14 01:12

芹菜要噴藥吧，我的隔壁田就有噴藥，也許是殺菌劑，他種的是西洋芹。我家以前也有種過芹菜，不記得要不要噴，也問不到了。

作者: 照像機 時間: 2009-4-14 07:50

8# whitesun
以上各位大大提出"番藷葉菠菜洛神花"虫比較不喜歡啃,但是沒得吃的時後還是會啃,這些是我正在種植中的作物,後來再除草時旁邊較嫩的草不要全拔光,虫也像牛一樣都喜歡較嫩的,留一些嫩草分攤農作物被虫虫啃的機率

作者: Example 時間: 2009-4-15 00:15

本文章最後由 Example 於 2009-4-15 00:18 編輯

我覺得要沒有蟲害得看季節跟地點。我冬天在新竹種的菠菜沒蟲吃，我媽在南投種的就被啃得一個洞、一個洞。
之前在新聞中看到西生菜（包心A菜）沒啥蟲害，但是我的包心A菜會有小蟲蟲。
茼蒿是真的沒蟲咬，不過季節過了。

我的青花菜更心酸，原來是葉子被蟲吃了，後來開了花，蟲沒葉子吃，就連花都嗑了。
不過同時期種下去的高麗菜原來也是被蟲啃到奄奄一息，最近不知道怎的又活過來，開始包了，好像是因為紋白蝶消失了一陣子（我家只有紋白蝶的幼蟲會啃十字花科，我媽那邊就還有三角小葉蛾會鑽）。

印象中胡老大好像在溫暖的南台灣，蟲害我覺得會比較難克制說。

ps1. 我的芹菜沒有噴啥，現在看起來是好好的，不過沒有仔細觀察過。
ps2. 我跟壞爸買的水果玉米，我分一些給我媽種；我媽種的葉子就很多蟲咬洞，我種的就沒有。
ps3. 據說跟香氣濃烈的植物間種可以稍微避一下蟲害，我有拿蔥、辣椒、芹菜去間種，不過因為沒咬的都沒咬，有咬的整個被吃光光，所以完全看不出是菜的關係還是間種的關係。

作者: dazzles 時間: 2009-4-15 08:26

我覺得要沒有蟲害得看季節跟地點。我冬天在新竹種的菠菜沒蟲吃，我媽在南投種的就被啃得一個洞、一個洞。
之前在新聞中看到西生菜（包心A菜）沒啥蟲害，但是我的包心A菜會有小蟲蟲。
茼蒿是真的沒蟲咬，不過季節過 ...
Example 發表於 2009-4-15 00:15

季節很重要，有一次我在日本伊豆半島參觀他們農場的時候，問了ㄧ個很蠢的問題:「請問您們多久噴藥一次?」，在場的三十幾位農夫瞪著大眼睛百思不解，後來經過解釋才知道，他們冬天積雪剛過的初春，根本沒有蟲害問題。

作者: 阿洪 時間: 2009-4-16 07:19

香椿 (長成樹的樣子，卻是食用嫩葉的)
茴香
芋頭 (長側枝時，吃芋頭梗)

作者: LKK46 時間: 2009-4-16 11:52

我覺得要沒有蟲害得看季節跟地點。......Example 發表於 2009-4-15 00:15

+1

去年暑假第一次種絲瓜-大豐收N次~
秋末種了第二批至今-被果蠅叮的不成形...

作者: hsnn 時間: 2009-4-16 16:29

在春暖花開..或是炎炎夏日.秋老虎發威時.也是群蝶亂舞之季.好口味的蔬菜.蝴蝴馬上產卵.很快速的長出幼虫.沒幾回菜葉就變成了坑坑洞洞.所以有些蔬菜在天冷時就比較不會有虫害.氣味比較重的葉菜類通常虫虫比較不愛吃..紅鳳菜及地瓜葉..氣味重或會分秘乳汁的蔬菜雖然虫兒不大喜歡..但是有一種小螺兒..纇似小蟈牛.姆指般大小它是百無禁忌.全無忌口...如果土壤較潮濕的時候.繁植力超驚人.前面樓上說的虫害.應該幾乎是這個狀況.泥土可灑苦茶渣..石灰..或火灰燼都可改善..但是蝴蝶的虫虫愛吃的蔬菜盡量避開方法搭建網室或做個小蚊帳.類似小帳篷也可減少虫害的情行.如果瓜果類..盡量要套袋.有果蠅產生檢查一下周圍附近.有沒有腐敗的瓜果等產生了氣味.引來了好鼻師的果蠅賴著不走.才會讓果蠅先品嚐掛在枝上各類豆類瓜果..............秀娘姐姐的經驗和您分享..

作者: setlinso 時間: 2009-4-16 16:49

過貓是不錯的選擇
而且一年四季都可收成.

作者: 照像機 時間: 2009-4-16 18:11

過貓是不錯的選擇
而且一年四季都可收成.
setlinso 發表於 2009-4-16 16:49

setlinso 大大
我想種過貓不知您那兒有種苗嗎?

作者: 老林 時間: 2009-4-16 21:35

setlinso 大大
我想種過貓不知您那兒有種苗嗎?
照像機發表於 2009-4-16 18:11

照大:
您在南投中寮嗎
很小的時候住過南投(鹿谷鄉)親戚家
記得山上好像很多?只是現在已不會辨認了
也許可以去找找

作者: Mr.Tomato 時間: 2009-4-16 22:14

1:萵苣類首選不過蟲不吃人也不會覺得太美味
2:選擇當季蔬菜(冷涼季: 萵苣類十字花科夏季:莧菜空心菜)
3:至少遮個白網
4:要有吃蟲吃剩下來的豁達心胸

作者: setlinso 時間: 2009-4-17 09:46

setlinso 大大
我想種過貓不知您那兒有種苗嗎?
照像機發表於 2009-4-16 18:11

照大:
過貓種苗我這兒有
若想種可以過來挖一些回去繁殖
我家這些是幾年前從南投帶回來種的.

作者: 老林 時間: 2009-4-17 23:14

照大:
過貓種苗我這兒有
若想種可以過來挖一些回去繁殖
我家這些是幾年前從南投帶回來種的.
setlinso 發表於 2009-4-17 09:46

前輩
可不可以也給我一兩棵
我在芎林

作者: 照像機 時間: 2009-4-18 00:00

照大:
過貓種苗我這兒有
若想種可以過來挖一些回去繁殖
我家這些是幾年前從南投帶回來種的.
setlinso 發表於 2009-4-17 09:46

收到,要去再聯絡

作者: 照像機 時間: 2009-4-18 00:04

照大:
您在南投中寮嗎
很小的時候住過南投(鹿谷鄉)親戚家
記得山上好像很多?只是現在已不會辨認了
也許可以去找找
老林發表於 2009-4-16 21:35

我是住在南投市,山買在中寮廣福約15分鐘車程
聽您這一提,我有朋友的爸媽住在鹿谷的和雅村,種四季豆及山芹菜或許也有"過貓"
有空來玩

作者: 老林 時間: 2009-4-21 22:55

22# 照像機
回媽媽的故鄉,有時會從中寮經集集到鹿谷
本來地也想買在南投
最後還是選擇離北部近一點的新竹(好像也沒近多少)
........

今天12點跟Setlinso大大約好碰面
謝大哥非常熱情
對初認識的我毫不吝嗇
應該說是要五毛給一塊
本來我只是想要一兩棵過貓
結果不但送我十幾棵還加送金針一大叢
最後臨走前再推薦從沒見過的赤道櫻一大把
趁著下午沒事火速到園子裡栽種
謝謝了 Setlinso大
明年收成再報給您知

作者: PAO 時間: 2009-5-5 22:18

我在南部只要稍加注意一般路邊農田都會有過貓

作者: saldon 時間: 2011-8-11 01:40

照大:
過貓種苗我這兒有
若想種可以過來挖一些回去繁殖
我家這些是幾年前從南投帶回來種的.
setlinso 發表於 2009-4-17 09:46

從照大的地盤帶回種的過貓~~
又要移植回南投種~~
有意思~~

作者: 大地彩妝師 時間: 2011-8-11 10:29

有"過貓"那有沒有"山蘇"^_^
有一種炒起來和皇官菜一樣，黏黏的
莖上會有一顆顆的，一樣是藤蔓類的吧
印象中很像有人叫"川七"
但很像有另一個名字
因為"川七"，印象中和另一種煮起來會有漂亮紅色的植物同名

作者: 阿妙 時間: 2011-8-11 11:10

有"過貓"那有沒有"山蘇"^_^
有一種炒起來和皇官菜一樣，黏黏的
莖上會有一顆顆的，一樣是藤蔓類的吧
印象中很像有人叫"川七"
但很像有另一個名字
因為"川七"，印象中和另一種煮起來會有漂亮紅色的植物同名
大地彩妝師發表於 2011-8-11 10:29

山蘇是蕨類

作者: 大地彩妝師 時間: 2011-8-11 20:28

27# 阿妙

過貓？

過溝菜蕨(Vegetable fern)為蕨菜之一種，屬蹄蓋蕨科過溝菜蕨屬宿根性草本植物，學名Anisogonium esculentum (Retz.) Presl.俗稱過山貓、過溝菜、過貓菜、蕨菜、蕨貓、山鳳尾_等。本省以南投縣草屯、魚池、水里、國姓、信義、台東縣、花蓮縣等地栽培最多。全年均可生產，主要在5-10月盛夏期產量最高。過溝菜蕨一般種植於蔭濕、水多的溝邊、厝邊等，蔭涼地點，當嫩芽尚未展開或稍展開而葉柄尚易折取時，其莖葉細嫩翠綠，纖維少，品質佳，烹調法以炒食、煮食為主，為一道健康美味鄉土野菜。

生長習性：
過溝菜蕨似一般羊齒類，根莖木質呈深紫色，枝葉叢生其上，葉柄剛硬,枝長達50公分左右，葉片形態隨植株成長而改變，幼小時為一回羽狀複葉，成長期變為二回，成株則成為三回羽狀複葉，小羽片長約5-15公分，孢子囊群線形、褐色、沿葉緣斜生。全省海拔600公尺以下常見其蹤跡。
過溝菜蕨生長於亞熱帶、熱帶地區之植物，其耐濕耐熱性極強，氣溫在25-32oC，雨林氣候生長良好，若以綠色紗網遮蔭處理，葉片生長更嫩，品質更佳。
繁殖法：
分株法：過溝菜蕨定植後，陸續會長出整叢的小株，不斷地擴增，將側株分開拔取，帶有少許的根莖，移植成活率很高，為主要使用之方法。
孢子法：取成熟株葉背之孢子囊群作無菌播種，約1-2月可萌芽，再長成幼株，不過成長很費時，少人使用。
選地及定植：過溝菜蕨喜濕暖之氣候，土壤以微酸性粘質、保水力佳、土質深之土壤均可種植，行株距以1.2公尺×75公分，全年均可定植，以春季雨水多之季節較佳。定植後三個月，母株保留2-3片本片就可開始收穫。田區需經常保持濕潤狀態，並供應充足之肥料，即可生長良好。冬季低於15Oc，母葉變成棕黑色，生長緩慢。
收穫：目前以人工採收為主，較為費工，夏天每隔一天就可採收一次，以嫩莖用手可折斷程度約15-20公分，採摘後綁成一小把，約300公克即可供應市場之需。
病蟲害：過溝菜蕨由於很少病蟲害，故不需噴灑農藥，為少數不需噴灑農藥之蔬菜。
炒食：嫩芽洗淨，可炒肉絲、豬肝、下水、小魚乾、辣椒等或素炒大蒜滋味頗佳。
涼拌：以沸水燙熟放入冰水中冷卻，取出切段，然後調蠔油或牛肉湯，也可涼拌沙拉或加上柴魚片、芝麻等為一盤高級野菜。
火鍋：火鍋料多為鮮美之魚、肉、蝦等，若以過溝菜蕨加入，可權充大白菜、茼蒿等，味道不錯。
栽培方法：過溝菜蕨栽培模式如圖十
烹調法：
未來展望：過溝菜蕨栽培方法容易植株生長習性耐熱、耐雨，又無病蟲害，產期集中在夏季雨水越多生長越佳，為颱風天最佳的綠葉蔬菜。

作者: 阿妙 時間: 2011-8-12 00:20

28# 大地彩妝師

從台灣野菜網站復製來的資料
我個人對山蘇有好印象

山蘇（lukot），屬於多年生草本，大型地生性或著生性蕨類植物，根狀莖短而直立。並有暗棕色或黑色的鱗片保護，氣生根非常發達。在野外活動中山蘇為令人垂涎的野菜，在濕潤的山林間，很容易便能發現它高踞樹枝。

山蘇生長在中低海拔山區，有發達的氣生根，性喜陰涼潮濕，也非常適合室內栽培。其叢生的葉外形象鳥巢的窩，所以又名「鳥巢蕨」或「雀巢羊齒」。

早期原住民視它為野菜，經常採食。由於吃起來脆嫩可口，一般都以煮食為主，間與蝸牛一起煮湯。近年，亦深受平地民眾喜愛，需求量也跟著增加。因此，在花蓮已有不少人工栽培的山蘇園，尤以原住民社區裡常可在住家四周見到它的蹤影。

由於山蘇葉片富有光澤，能經久不凋，也常被當作花材使用。山蘇對環境條件並不苛求，要在家中栽培山蘇相當容易。蛇木柱、素燒瓦盆，甚至庭院樹幹上都是理想的栽培場所，利用之多與廣，可稱得上是台灣蕨類植物之冠！

作者: 阿妙 時間: 2011-8-12 23:16

今天採了紅菜與韭菜
它們也是粗放的菜類

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