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標題: 40萬人研究：多吃「油性魚」防糖尿病！營養師：用油脂區分魚類差別 [打印本頁]

作者: Shifoo 時間: 2021-3-10 13:14 標題: 40萬人研究：多吃「油性魚」防糖尿病！營養師：用油脂區分魚類差別

調整了多個混雜因素後，研究人員給出結論：與常年沒吃過油性魚的參與者相比：每週食用≥1份油性魚的參與者，2型糖尿病風險降低22%；與不吃魚油的人相比，定期吃魚油的人，2型糖尿病的發生風險降低了9％。

油性魚是指ω−3脂肪酸（尤其是DHA和EPA）的含量較高，又稱深海魚類，如鰻魚、鮭魚、鯖魚（大西洋和太平洋）、鯰魚、沙丁魚、大馬哈魚、鰻魚、銀魚、鯡魚、金槍魚。

關於常規的魚油配方補充劑否能預防心血管疾病，一直存在爭論。一部分原因是，因為油性魚中含有許多其他成分，所以不能簡單認為單獨的ω -3脂肪酸與油性魚具有相同的作用。

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作者: 陳青 時間: 2021-3-10 16:38

多吃地瓜葉煮湯

作者: og2h 時間: 2021-3-10 21:27

本帖最後由 og2h 於 2021-3-10 21:32 編輯

吃油會降低糖尿病並不只是魚油啊?
只要豬油牛油沙拉油都依樣只要是油都可以?

糖尿病是胰島素調節製造的問題
少吃油類就要多吃澱粉類醣類來滿足飽足感

一滴油可以等於吃一碗飯跟一顆糖
吃油可以減少身體胰島素的調節問題糖尿病就比較不會發生

魚油因為比較沒有膽固醇造成心血管問題
所以比較作成保健品

吃堅果類油脂也依樣有用

血糖跟血脂是人體能量的兩種來源

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