2home 打造桃花源

標題: 不知道是不是土肉桂? [打印本頁]

作者: 山羊 時間: 2009-5-6 16:52 標題: 不知道是不是土肉桂?

在除草時發現的
是土肉桂嗎?

作者: 老林 時間: 2009-5-6 19:15

這植物名稱好像叫陰香,來自中國印度越南等地,與本土的土肉桂味道相像,外型也有點像,但是土肉桂的小枝與葉面均為淡綠色;葉背為灰白色,葉片為亞革質,而陰香與土肉桂明顯不一樣的地方是小枝為紅色,葉表面為深綠色(葉背也是淡綠色),葉片為紙質,屬於樟屬植物.兩者在小苗時差異性最明顯.
另外在台灣有一半以上的縣市都把陰香廣植,當作是行道樹造林木等.所以,我們一般看到的大多是陰香(參考農委會林試所資料,有錯請指正)

作者: 山羊 時間: 2009-5-6 20:42

感謝說明
查了一下土肉桂,沒有查到明確灰白色背面的照片,不知灰白色的樣子
不知有沒有大大有種土肉桂,提供一下背面的照片

作者: 老林 時間: 2009-5-6 21:10

3# 7840082
這樣子好了
看看板上前輩有沒有人有照片能po出來
或者我要等到星期五才有空到園子裡拍照

作者: 無為 時間: 2009-5-6 21:11

http://www.hljh.tcc.edu.tw/teach ... %82%89%E6%A1%82.htm

作者: 文川 時間: 2009-5-6 21:26

這植物名稱好像叫陰香,來自中國印度越南等地,與本土的土肉桂味道相像,外型也有點像,但是土肉桂的小枝與葉面均為淡綠色;葉背為灰白色,葉片為亞革質,而陰香與土肉桂明顯不一樣的地方是小枝為紅色,葉表面為深綠色(葉背 ...
老林發表於 2009-5-6 19:15

老林大大你好:
請教您所提到的 "葉片為亞革質" 與 "葉片為紙質" 兩者的差異在那裡 ? 經常在樹木圖鑑的書內看到類似的陳述, 諸如: 葉片為革質, ... 等等, 每次都無法將書中所說的與實物做一連結, 現您又提到葉片為紙質, 可否說明它們是如何分辨 ?

作者: LKK46 時間: 2009-5-6 22:08

我有一棵可惜沒照詳細相關...
[attach]15458[/attach]

作者: rong000 時間: 2009-5-6 22:16

我兒子都用吃的
吃起來甜甜的就是土肉桂
沒什麼味道的就是陰香或山肉桂

作者: 山羊 時間: 2009-5-6 22:50

4# 老林

網站上的山肉桂背面葉脈部分較綠,我早上採集的背面葉脈較暗色(因已有一點乾燥)
除此之外看不出差別

作者: 文川 時間: 2009-5-7 10:01

10# 7840082
葉脈都有三出, 但生長的位置好像不同, 有請肉桂達人做更詳細的說明了.

作者: vani 時間: 2009-5-7 10:18

不知有無誰是住板橋的

新板橋車站前種的是不是肉桂?
我懷疑很久了

作者: 黑面 時間: 2009-5-7 11:41

本文章最後由黑面於 2009-5-7 11:45 編輯

我兒子都用吃的
吃起來甜甜的就是土肉桂
沒什麼味道的就是陰香或山肉桂
rong000 發表於 2009-5-6 22:16

靜宜大學陳玉峰教授的文章(http://www.wretch.cc/blog/jimlin7777/11037340)提到他的撇步

採得三出脈葉片後，咀嚼葉柄，有肉桂香甜味者即土肉桂。

這篇文章值得推薦. 可惜, 在上述連結裡, 圖片顯示不出來.

由於肉桂類葉呈三出脈，土肉桂、山肉桂、胡氏肉桂、日本香桂等分類群之辨識不易，或可藉下表於野外區分。

易混淆肉桂類特徵（潘富俊，轉引自台灣省林業試驗所編，1992）

此特徵表, 請自行參閱上述連結.

作者: 文川 時間: 2009-5-7 11:45

真要咀嚼葉柄 ? 不會太冒險嗎 ? 會不會變成神農氏 ?

作者: 黑面 時間: 2009-5-7 12:24

本文章最後由黑面於 2009-5-7 12:27 編輯

這植物名稱好像叫陰香,來自中國印度越南等地,與本土的土肉桂味道相像,外型也有點像,但是土肉桂的小枝與葉面均為淡綠色;葉背為灰白色,葉片為亞革質,而陰香與土肉桂明顯不一樣的地方是小枝為紅色,葉表面為深綠色(葉背 ...
老林發表於 2009-5-6 19:15

老林大大所提的林業試驗所的資料 -- http://www.tfri.gov.tw/cht/files/新知7.pdf

裡面提到, 除了以小枝條作判別外, 還可以用果實作判別.

土肉桂的小枝為淡綠色，葉片為亞革
質，葉表淡綠色，葉背灰白色；而陰香小枝
紅色，葉片為紙質，葉表深綠色，葉背淡綠
色，故可用於區別土肉桂與陰香，尤其是在
小苗時期，可供鑑定之用。

再者，陰香果實
之宿存花被片先端呈截斷狀；而土肉桂幾乎
完整保存，也是重要的鑑定特徵。

pdf檔案內有果實的圖.

作者: 黑面 時間: 2009-5-7 12:44

想要對土肉桂作進一步了解的朋友, 還可參考http://www.tfri.gov.tw/cht/files/林業叢刊38.pdf (林業試驗所的林業叢刊第38號, 土肉桂專論, 1992)

陳玉峰教授的文章內易混淆肉桂類特徵就是出自此書內的第二章.

作者: 山羊 時間: 2009-5-11 18:34

昨天到鶯歌陶瓷老街逛逛
發現路旁有棵陰香仔細端看嫩芽部分的是偏紅色的
再走一段路又發現有店門口有一盆土肉桂,嫩芽部分為綠色,其實仔細查看是可分辨的
順便嘗了一下味道,陰香比較偏樟樹的味道,土肉桂比較溫和

今天到園子再確認一次確定我發現的為土肉桂
後來發現鄰地雜草林中有好幾顆,原來是鄰地主種的應該是有種子掉到我的地裏長出來

作者: 園丁23 時間: 2009-5-13 22:00

1# 7840082

我也有朋友送的一棵
據說是本土的原生種
不知是不是有先進可解惑

作者: 山羊 時間: 2009-5-14 09:31

18# 園丁23

照片看不是很清楚
前幾天有到假日花市看過一些肉桂樹
你照片上的像是肉桂樹(有好幾種品種)
肉桂樹葉子較大,大的長度操過10cm
土肉桂的葉子通常10cm以內
另一種甜肉桂葉子也是較小的如土肉桂般大小
我知道的就這樣了

作者: 園丁23 時間: 2009-5-14 09:52

[attach]15842[/attach] 19# 7840082

再來一張正反面的照片

有沒有清楚些

作者: 山羊 時間: 2009-5-14 10:02

不是土肉桂
是那一種肉桂我就不清楚了
土肉桂顏色較深綠,葉形較短圓
肉桂葉較淺綠
前一頁有照片可比較

作者: archy 時間: 2010-4-13 22:28

應該是川桂,味道甜中有辣!

作者: 青蛙皇后 時間: 2010-4-22 11:54

請教一下這是甚麼樹、花草啊？
謝謝！

作者: lo54roger 時間: 2011-1-31 22:03

恭喜你這是農委會公布的頻臨絕種植物<野牡丹葉桂皮>http://econgis.forest.gov.tw/rareplant/species.asp?id=t00031

作者: 土肉桂 時間: 2011-2-1 18:30

7# 文川
TO:文川兄
所謂的葉片為紙質、革質是指它的觸感而言，請您用右手輕觸您的皮帶、左手輕觸一般的紙張(非光面紙)就可以感受到它們的區別。一般的形容是紙質觸感較硬、粗糙；革質較柔軟、光滑。
其實有人形容葉片是植物的名片，觀察上可以從葉的形狀、基部、葉尖、葉的排列、葉脈型狀上開始。
版上很多大哥對植物有興趣，但比較少相關資料，以下附上一篇多年前整理的「基本植物觀察」供參考，參考資料來源已經忘記，我只是整理及修改，若有侵犯到版權請原諒，若有錯處請指正。

ㄧ般人眼中植物長得都ㄧ樣，實際上牠們像人ㄧ樣各有不同的特色與風格，以下介紹基本的植物觀察方式供大家參考。
通常高等植物都會有根、莖、葉等器官，花、果實及種子也有明顯的特徵，較低等的蕨類和苔蘚類也會有類似的營養器官和特徵明顯的繁殖器官。因此器官的特殊部位觀察可做為識別植物的重點。
（一）根的觀察
植物的根常埋於地中不容易觀察和辨認，但在必要時可拔起觀察根系究竟是主根系（雙子葉植物）還是鬚根系（單子葉植物及某些蕨類植物）；有時候根部特別肥大、粗長或者成塊狀者，都可作為觀察的重要線索。而且有不少植物的根是看得見的；例如榕樹、印度橡膠樹類的氣生根，鳳凰木及銀葉樹的板根，黃金葛的攀緣根，浮萍類的水生根都可增加對植物的認識。
1.根的功用
植物的根通常會因為種類不同而有不同的長度，通常軸根系的根能利用較長而粗大的主根深入土壤深處，而鬚根系的小根長短都很接近，主要功能有：
（1）固定植物。
（2）吸收並儲存土壤中的水分和養分，以供植物生長利用。
另外有些變態根還可以繁殖、支撐、吸收空氣中水氣等功能。
2.根的種類
（1）直根系：有明顯的主根和側根區別
主根：由植物主幹下延的主根，在種子萌發時由胎根發育而成。
側根：由主根向外多次分出的支根，由主根第一次分出的側根為一級側根，再由一級側根分出的側根為二級側根，餘依此類推。
（2）鬚根系：鬚根是指沒有明顯的主根，每一條根都像粗細差不多。如玉米、水稻、蔥等植物。
3.常見的變態根
有些植物為了適應生存環境根會產生特殊功能，稱為「變態根」。概述如下
（1）儲存根：由主根和胚軸的上端膨大形成，可儲存許多養分如蘿蔔。
（2）塊根：由莖節上的不定根所形成，有許多生長點，可以切成小塊來繁殖如甘藷。
（3）氣生根：從莖上長出的不定根，可吸收空氣中的水分。如蘭花、榕樹的氣生根。
（4）支柱根：可幫助支撐植株，如榕樹的根一直長到地面形成支柱根。
（5）水根：長在水裡的根。如浮萍、布袋蓮。

（二）莖的觀察
莖是植物用來支撐身體的主要器官，絕大部分暴露在空氣中，所以觀察記錄相當方便。首先應辨別是木本莖抑或草本莖，必要時用手折一下能確認莖的質地。確認莖的質地之後再觀察形狀。莖的形狀以圓筒形的居多，唇形科，馬鞭草科等家族的成員．則多為四方形；莎草科、仙人掌科等常為三角形；薯蕷科、葡萄科等常有翼；另有不少仙人掌科植物的莖是多稜多角的。
莖的表皮有時會長刺例如薔薇類，這種刺通常較肥短，刺座有凸起現象，很容易用用手扳斷。有些是穿透表皮向外長出的，這種刺通常較細長，而且又尖又硬，很容易傷人如袖子等。有些樹則會長流狀刺如木棉科的木棉等。莖的皮遠看似乎都是一片，但近看則可分成很多式：有的長滿了橫向或縱向分布的皮孔，有的平滑如肌膚，有的成片剝落如白千層，有的則有深淺不一的裂紋如樟樹，有的會留下條狀、橢圓狀或環狀的葉痕。
有些植物的莖產生了種種的變態發揮特殊的功能，如葡萄類的卷鬚是由小枝條變成的，稱為「莖卷鬚」；仙人掌科和番杏科的莖部特別肥厚，可貯藏大量水分和養分，稱為「肉質莖」；曇花、竹節蓼及天門冬類的莖變成了扁平狀，能行光合作用，稱為「葉狀莖」；幼枝變成針刺狀者稱為「莖針」，如石榴等；百合科及落葵科的成員，常在葉腋處形成球狀或塊狀莖，稱為「零餘子」或「珠芽」，可用以繁殖；鳶尾科及莎草科、天南星科的成員，常在地中形成肥大的球形地下莖，稱之為「球莖」；馬鈴薯則形成塊狀的地下莖，稱為「塊莖」；在水底池中或地面下的莖，能到處伸展，但隨處長出新枝新葉者，稱為「根莖」，例如蓮藕等，從根生葉的葉叢中抽出細長的匍匐狀莖，並在末端形成新芽與不定根者稱為「走莖」，例如百合科的吊蘭、虎耳草科的虎耳草及薔薇科的草莓屬成員等；在莖上長出刺或鉤，藉以攀附他物而向四面八方伸展者，稱為「蔓藤莖」如九重葛、蔓性薔薇等；卷鬚的末梢分成好幾叉，且其頂端變成吸盤狀者，稱為「爬生莖」如爬牆虎等。整理如下
1.莖的種類
（1）直立莖：直立向上生長的莖。
（2）平行莖：莖平行地面生長，但枝條末端向上直立。
（3）平臥莖：平鋪於地面生長的莖，但莖上不產生不定根如西瓜。
（4）纏繞莖：藉螺旋狀纏繞他物而攀附生長的莖如牽牛花。
（5）匍匐莖：橫走在地上的莖，也可稱為蔓莖或是匐枝，能在每一個節上生根如甘藷。
（6）攀緣莖：攀緣莖多為藤本植物所有，多半不能在地上匍匐而行，必須纏繞或藉捲鬚等構造攀附在其它物體之上如葡萄。

2.莖的特殊型態
（1）球莖：如芋頭、荸薺。
（2）塊莖：如馬鈴薯。
（3）鱗莖：如大蒜、洋蔥。
（4）葉狀莖：如瓊花（曇花）。
（5）根莖：如薑、蓮藕等
（三）葉的觀察
葉子利用陽光進行光合作用，製造植物所需的養分。在製造的過程中會放出氧氣，吸收、排放水分，對地球的溫度、空氣的淨化有很大的貢獻。葉子的形狀和排列方式，各種植物皆依自己的需要而有巧妙的設計。
葉子的觀察首先要注意的是形狀，葉子的形狀簡稱為葉形，指的是葉片的輪廓，葉柄不算。接著看葉序，葉序就是葉子在莖上或枝上的排列方式，大致有附圖上幾種。
接著觀察葉脈，葉脈約可以分成三類，即單子葉植物的平行脈，雙子葉植物的網狀脈和部分蕨類植物的叉狀脈。平行脈又可分為禾本科等的直出平行脈；白蕉和旅人蕉科等的側出平行脈以及棕櫚科和巴拿草科的放射平行脈三種。網狀脈則可分成羽狀網脈和掌狀網脈兩種。叉狀脈出現在比較原始的蕨類葉片上，例如觀音座蓮、鳳尾蕨等。
然後再看葉緣，就是葉片的邊緣，凡是光滑而無任何缺裂者就稱為「全緣」；邊緣有出凹入及突出但均呈圓滑者即為「波狀緣」；葉緣具有尖齒者稱為「鋸齒緣」。葉緣深裂而不規則，且左右對稱者稱為「缺刻」，如構樹幼株及木瓜樹之葉子；葉緣有毛者稱為「毛緣」；葉緣有大小不整齊之齒裂，形如撕裂狀者稱之為「鼠咬狀」或「齒咬狀」，如叢立孔雀椰子之一側葉緣。其餘還可觀察葉子基部、葉尖形狀等。整理及圖示如下
1.葉的形狀

2.葉子基部

3.葉尖

4.葉的排列法

5.葉脈形狀

（四）花的觀察
完整的花由外而內可以分為花托、花萼、花瓣、雄蕊和雌蕊五部分，花托就是花梗或花柄的頂端膨大部分，花萼位於花部的最外層，花冠位於花萼內側，有合瓣花冠與離瓣花冠之分，後者被認為是比較早出現在地球上的植物，雄蕊由頂端的花葯及其下方的花絲所組成；雌蕊則由最基部的子房及其上方的花柱及柱頭所組成。
在觀察辨識上，花的各種特徵是較為穩定的，它是鑑別植物親緣關係的主要依據。因為根、莖、葉常會受到光度、溫度、溼度、海拔高度及土壤因子等的影響，使得外觀及內部構造發生改變，導致辨識上發生錯亂。但是花儘管會受外在因素影響其大小、數量及至顏色等，不過基本構造是不會改變的，有親緣關係的植物，一定有相同或相似的花朵構造；沒有親緣關係的植物，就必定無相同的花朵構造。
花的觀察首先要看的特徵是花形，大致有下列各種類型：輪狀花冠、筒狀花冠、壺狀花冠、高杯狀花冠、杯形花冠、漏斗形花冠、蝶形花冠、靴狀花冠、舌狀花冠、假面形花冠、鐘狀花冠、唇形花冠、盔狀花冠、不整形花冠、鋸狀花冠、百合形花冠、石竹形花冠、蘭形花冠、十字形花冠、重疊花冠等。
接著是看花朵的排列情形就是花序。花序分成無限花序和有限花序二大類，無限花序就是花序上的花由下部或外圍先開放，再依次向上或向內綻放，花軸的頂端可以繼績生長，越老成的花，越接近基部，越新生之花，越接近花軸頂端的生長點，此類花序因此又稱為「上升花序」或「球心花序」。
一般說來，雄蕊的數目都比雌蕊多，所以特徵也比較多，我們要觀察記錄的要點自然也較雜。雄蕊首先要觀察的特徵是數目不同的花，其雄蕊數從零到四、五百枝都有。雄蕊生長的位置。與花萼相對而生者，稱為「對萼雄蕊」；與花瓣相對而生者，稱為「對瓣雄蕊」；著生於花瓣上者，稱為「附瓣雄蕊」。
雌蕊的特徵由上往下，最上端是柱頭，一般為膨大的頭狀或圓盤狀，有時則為羽毛狀；柱頭下方是花柱，其長短及數目均應加以記錄；花柱下方即為最基部的子房，子房是由變形的大孢子葉向內包卷而成的，此大孢子葉在顯花植物上為「心皮」，由單一心皮所組成的雌蕊（子房），即稱為單雌蕊，例如毛茛及草莓；由兩個心皮組成的雌蕊，稱為複雌蕊，例如煙草和百合，由離生心皮所組成的雌蕊，稱為離生雌蕊；由合生心皮組合而成的雌蕊，稱為合生雌蕊。同一植株上生有雌花與雄花者，稱為雌雄同株；雌花與雄花分別生於不同植株上者，稱為雌雄異株。就同一朵花上的花被形態觀之，若花瓣的形狀、大小相似，花為與花辦同樣由中央向外作輻射代排列者，即為整齊花，例如山茶科、薔薇科等植物。若花瓣的形狀、大小均不一致，花萼及花冠呈左右對稱者，即為不整齊花，例如唇形科、蘭科及蝶形花亞科等植物。
（五）果實的觀察
真正的果實是由雌蕊的子房形成的，另有一種我們也習慣稱之為果實的，是由花托或花萼等肥大而來，子房反倒不太發育而被包裹在其內，就稱之為假果，例如枇杷、梨、蘋果等。
觀察果實時，應先看其果皮為肉質或乾質及成熟後是否會開裂兩大特徵。果皮呈肉質性者稱為肉果，呈乾燥性者則稱為乾果。由單一朵花的多數離生雌蕊發育而成的小核果，共同組合而成的果實稱為「聚合核果」，例如懸釣子屬植物；另外一種由單一朵花的多數離生雌蕊發育而成的小瘦果，組合而成的果實，稱為「聚合瘦果」，例如草莓屬植物等。還有一些植物的果實是由密集的小花共同發育而成的，稱為複果，例如桑椹、鳳梨等。
（六）種子的觀察
種子通常形體較小，通常觀察其成熟後之大小、顏色、形態及種皮上之花紋及附屬物如毛、刺、釣、瘤狀突起乃至翅膀等。

歡迎光臨 2home 打造桃花源 (http://2home.com.tw/bbs/)