2home 打造桃花源

標題: 挽仙桃 [打印本頁]

作者: longoria 時間: 2022-1-10 16:38 標題: 挽仙桃

本帖最後由 longoria 於 2022-1-11 09:15 編輯

母親多年前隨手把「蛋黃果」的種子棄置後院，這幾年竟也結實累累…，熟透的果肉放冰箱，吃起來有榴槤的味道。

按這裡顯示圖片

作者: hkmcdull 時間: 2022-1-10 16:56

我也有種一棵實生苗, 5年了還沒有結果.

作者: og2h 時間: 2022-1-10 21:23

拌各種粉醬奶粉手粉巧克力粉肉酥花生醬草莓醬

當抹醬配吐司還不錯

作者: hkmcdull 時間: 2022-1-10 23:49

吃不完可否曬乾磨粉儲存備用?

作者: longoria 時間: 2022-1-11 09:08

og2h 發表於 2022-1-10 21:23
拌各種粉醬奶粉手粉巧克力粉肉酥花生醬草莓醬

當抹醬配吐司還不錯

直接吃就好，省事，聽說營養比酪梨還多。

作者: longoria 時間: 2022-1-11 09:10

本帖最後由 longoria 於 2022-1-11 10:32 編輯

hkmcdull 發表於 2022-1-10 23:49
吃不完可否曬乾磨粉儲存備用?

結果期是在每年的12月左右，就只有這麼一棵，採收下來的，分送親朋好友，生吃都不夠了還磨粉？雖然這雞蛋果少見，但也不宜多食，曬乾磨粉好像也很搞工，等來年12月又有得採了。

作者: hkmcdull 時間: 2022-1-11 11:07

我不是說你這棵, 是說大量的時候, 有沒有朋友試過曬乾磨粉儲存備用, 工序應該不難, 放到夠熟, 剝皮去種子, 曬乾, 磨粉. 不然一下子吃太多也會膩.

作者: FSL 時間: 2022-2-17 05:19

hkmcdull 發表於 2022-1-10 16:56
我也有種一棵實生苗, 5年了還沒有結果.

我也有一顆實生蛋黃果已經近四公尺高，2021年底也就是第六年，結了兩顆不大的果實，挺好吃的。

作者: DJH 時間: 2022-2-17 21:13

我一牆之隔有一棵這個。沒人管理也不知道誰的。都長到我這邊來。那天除草時特別看了一下。好像被蜂叮了不少。

作者: hkmcdull 時間: 2022-2-17 23:27

DJH 發表於 2022-2-17 21:13
我一牆之隔有一棵這個。沒人管理也不知道誰的。都長到我這邊來。那天除草時特別看了一下。好像被蜂叮了不少 ...

雞蛋果的皮應該很硬的吧, 有蜂去叮?

作者: longoria 時間: 2022-2-18 12:49

DJH 發表於 2022-2-17 21:13
我一牆之隔有一棵這個。沒人管理也不知道誰的。都長到我這邊來。那天除草時特別看了一下。好像被蜂叮了不少 ...

好物不要浪費，市場有賣1顆小小的10元，我有一顆放著沒處理，熟的狀況不好看，叮或上面有異物會爛，可參考以下
仙桃催熟方法：
一. 仙桃用菜瓜布刷洗乾淨〈一定要洗乾淨喔！〉
二. 去掉蒂頭。
三. 在去掉蒂頭處抹鹽。
四. 取一容器，將抹好鹽的仙桃放入。
五. 蓋上乾淨的布或餐巾紙。
六. 將容器蓋上，靜待仙桃成熟時。
不要忘記喔！三天後打開看看，哇～一陣獨特香甜味撲鼻而來...... 皮裂開了~

作者: DJH 時間: 2022-2-18 19:28

longoria 發表於 2022-2-18 12:49
好物不要浪費，市場有賣1顆小小的10元，我有一顆放著沒處理，熟的狀況不好看，叮或上面有異物會爛，可參考 ...

它目前還是綠色的。呵呵

作者: DJH 時間: 2022-2-18 19:29

hkmcdull 發表於 2022-2-17 23:27
雞蛋果的皮應該很硬的吧, 有蜂去叮?

上面有流出透明乳狀物。像一針針的。有機會再來拍個照

作者: hkmcdull 時間: 2022-2-18 20:54

longoria 發表於 2022-2-18 12:49
好物不要浪費，市場有賣1顆小小的10元，我有一顆放著沒處理，熟的狀況不好看，叮或上面有異物會爛，可參考 ...

買回來硬的, 我都是用保鮮袋密封, 放在陽台暖的地方, 幾天就會自己成熟裂開, 就可以吃了.

作者: DJH 時間: 2022-3-1 11:35

hkmcdull 發表於 2022-2-17 23:27
雞蛋果的皮應該很硬的吧, 有蜂去叮?

拍了照片了。就上面流出白白的結晶物

作者: hkmcdull 時間: 2022-3-1 14:38

DJH 發表於 2022-3-1 11:35
拍了照片了。就上面流出白白的結晶物

看樣子少說也有過百個洞洞, 你這裡果蠅的針夠強, 這個果也夠受歡迎.

作者: DJH 時間: 2022-3-1 15:46

hkmcdull 發表於 2022-3-1 14:38
看樣子少說也有過百個洞洞, 你這裡果蠅的針夠強, 這個果也夠受歡迎.

不是我地裡的樹。哈哈~我管不到。去年還有看到黃果。看來今年沒幾顆。都還綠的。

作者: anfieldfan 時間: 2023-7-17 11:24

去了解
澳洲幸运5开奖盘[url]https://1687370.com/view/aozxy5/ssc_index.html[/url]
SG时时彩走势图[url]https://1687370.com/view/shishicai_sg/ssc_index.html[/url]
体彩七星彩走势图[url]https://1687370.com/view/tc7xc/index.html[/url]

歡迎光臨 2home 打造桃花源 (http://2home.com.tw/bbs/)