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標題: 請問這是南瓜嗎? [打印本頁]

作者: 燕子 時間: 2009-6-25 12:00 標題: 請問這是南瓜嗎?

請問這是何種南瓜?
可以吃嗎?
怎樣才叫成熟可採收?
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作者: tclin2 時間: 2009-6-25 12:43

南瓜當表皮有一層白色粉方為成熟
不成熟食用在甜度及疏軟度會差很多

作者: Robert 2007 時間: 2009-6-25 13:46

南瓜當表皮有一層白色粉方為成熟
不成熟食用在甜度及疏軟度會差很多
tclin2 發表於 2009-6-25 12:43

看到粉末才成熟
又學一項了
謝謝

作者: 燕子 時間: 2009-6-25 17:53

南瓜當表皮有一層白色粉方為成熟
不成熟食用在甜度及疏軟度會差很多
tclin2 發表於 2009-6-25 12:43

了解
感謝

作者: Mr.Tomato 時間: 2009-6-25 21:51

請問這是何種南瓜?
可以吃嗎?
怎樣才叫成熟可採收?
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燕子發表於 2009-6-25 12:00

屬於西洋南瓜或稱粟子南瓜，看樣子應是日系品種或農U的李白
當然可以吃，最好用蒸的，美好的原味

成熟期的判別在農耕上可是一門功夫呢！爽度栽培上，有缺菜、想解饞就摘吧！摘了之後，南瓜才有多餘的養分再去滋養小南瓜，若吃不完時，等植株老化瀕死前再採收，此時的南瓜，風味濃郁也較耐儲存。

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