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標題: 涼拌百香果青木瓜 [打印本頁]

作者: jackiew 時間: 2009-8-18 02:26 標題: 涼拌百香果青木瓜

很多人種木瓜與百香果，分享一下這道菜的作法。
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材料：
青木瓜
百香果
鹽
糖

1.青木瓜去皮、去子、刨絲，(切薄片也可，但刨絲更方便)
木瓜選皮青肉仍硬者，較脆

2.木瓜絲+鹽，搓揉至軟，再以冷水沖淨兩次

3.取出百香果果肉及果汁，加入木瓜絲及糖拌勻(百香果的量足以浸蓋木瓜絲為準)

4.冷藏

因為迫不及待、欲罷不能，所以，拌好進冷藏只剩一半了，
酸酸甜甜、冰冰涼涼、濃濃果香，豐富酵素，是炎炎夏日的開胃菜喔

作者: 筑心 時間: 2009-8-19 02:07

偶是做梅汁青木瓜
前面的做法一樣
最後加醃梅子剩下的梅汁
好吃

作者: miton 時間: 2009-8-19 03:31

偶是做梅汁青木瓜

很多人種木瓜與百香果，分享一下這道菜的作法。
18403

材料：
青木瓜
百香果
鹽
糖

1.青木瓜去皮、去子、刨絲，(切薄片也可，但刨絲更方便)
木瓜選皮青肉仍硬者，較脆

2.木瓜絲+鹽，搓揉至軟，再以冷 ...
jackiew 發表於 2009-8-18 02:26

dear jackiew大. 筑心大,
真的.真的......感謝兩位的關懷, 永遠銘記在心 , 在我們這裡有很多網室木瓜, 所以有關木瓜的素才很多, 兩位提供那麼好的食譜, 那我有福了.

作者: xiaokk47 時間: 2009-8-21 02:43 標題: 你咋不玩你傢的

某男士在傢?會相好的，被妻子堵著。妻子不願意。男士哄妻子說：“不過是跟她玩玩，又不是噹真？！”相好的不願意了，說：“不噹真，不噹真，你咋不玩你傢的？！”

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作者: vv104912 時間: 2009-9-11 17:00

看起來好好吃, 很適合夏天食用. 沒想到做法也不太難, 自己做做看.

作者: jackiew 時間: 2009-9-12 20:17

有的人不喜歡會咬到百香果籽，就用百香果原汁也行啦
不過我覺得ㄎㄠ-ㄎㄠ-也不錯ㄚ，"原籽原味"，讚
筑心大提供的梅汁作法應該也很不錯
沒有百香果的時侯就來試試~

作者: 柚子 時間: 2010-2-15 08:53

我家每次做都穫好評，超棒的。

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