2home 打造桃花源

標題: 毒鹽 [打印本頁]

作者: 青蛙皇后 時間: 2009-11-18 11:59 標題: 毒鹽

不知吃甚麼才安全，國人實在太強，百毒不侵，鴨有毒〈戴奧辛〉、水果有毒〈重金屬〉、酒有毒〈工業用酒精〉、米有毒〈鎘米〉、菜有毒〈農藥〉、鹽有毒〈工業用鹽〉、魚有毒〈提煉工業用油〉‧‧‧‧‧
我真不知還有多少未爆料的‧‧‧‧‧

前些日子參加飯局〝晶※〞，席間出現〈圓鱈〉那是國外提煉工業用油的，幾年前新聞有報導過日子一久又悄悄出現，只能說國人太健忘。
大家還特別用〝癌鹽〞來清洗浸泡蔬果除殘存農藥，這下可好照單全收。
該商請大海來製〝海鹽〞，那大家就有福了。
記得好像有一種樹的葉子可提供鹽份，有人知道嗎？

作者: ping51 時間: 2009-11-18 12:19

1# 青蛙皇后
期待我家的台"糖"平安
用得兇喔

作者: mazushowa 時間: 2009-11-18 12:55

國人實在太強了
洗腎爆肝的一堆
聽說國人平均壽命又往前推進了
多出來的就是躺在病床上的那一段..

作者: vani 時間: 2009-11-18 14:43

還是用便宜的鹽安心
台鹽最好

作者: 青蛙皇后 時間: 2009-11-18 15:03

1# 青蛙皇后
期待我家的台"糖"平安
用得兇喔
ping51 發表於 2009-11-18 12:19

忘了，再補一個〝茶葉有毒〞，喝了好久，朋友南投另外炒的。
等我要種時再跟妳說。

作者: vv104912 時間: 2009-11-18 17:42

5# 青蛙皇后

忙了一下午終於有閒可進2home逛逛,
泡了一杯茶, 點了進來看....
這一句 "茶也有毒"
害我剛剛喝的那口茶
吞也不是吐也不是....!!

作者: 馬宿 時間: 2009-11-18 22:24

毒鹽, 毒奶粉, 重金屬, 戴奧辛, 幅射鋼筋,病死豬肉, 藥雞, AIDS, 假酒..... 今日工商發達, 唯錢是問, 人心不古, 生活環境如此惡劣, 何處是我家? 台灣靜土在何處? 與其如此寧可回到過去那困苦的年代,

作者: 山林雅境 時間: 2009-11-18 23:02

不是有一首歌嗎~~~~~~~~~毒你千遍也不怨倦~~~~~~~~~毒你的感覺像春天~~~~~~
實在感覺不出台灣與大陸的生活品質差異有多大.

作者: vv104912 時間: 2009-11-19 09:19

8# 山林雅境

山林雅境大真幽默!

也許我們也因此可以練就百毒不侵之身!

這時候大家也許會慶幸有2home!

作者: kevin 時間: 2009-11-19 09:35

今天又大逆轉囉,好像不是工業用,是洗滌用,一樣可以食用....

大概是貪價差,佔便宜,還是有此現象

不要為了賺錢,傷人身體,這會下十八層*N 地獄的, (也許地獄也有客滿問題,所以又往下挖了)

作者: dazzles 時間: 2009-11-19 10:04

3# mazushowa
mazushowa大
您這句話實在太強了
大家開始來種稻種茶喔

作者: yun 時間: 2009-11-19 11:31

現在不管哪裡的一樣都可能含毒,含毒物一樣一樣爆料
真不知還有甚麼是安全無虞的???

作者: 青蛙皇后 時間: 2009-11-19 11:32

還要製〝海鹽〞
跟大海商量
※無本生意※〝取之不盡的海水，台東烈日純古法曬鹽〞。
大海說高成本坐船出海取水能取多少
接水管經過別人地國有地麻煩
還有海浪問題等
成本驚人
大家動動腦‧‧‧‧‧

作者: 無畏居 時間: 2009-11-19 12:12

還是買大廠、老字號的比較有保障一些~
我們真的盡量要支持本地產業呀！
像糖，現在聽說台糖的糖也是進口的了

~
說沒人要重甘蔗了！！台糖只好進口~
無奈~

作者: mazushowa 時間: 2009-11-19 12:19

11# dazzles
希望大家如果知道那裏有安全的好東西
要報給大家知道
不然2home的朋友們真的要認真的思考
大家合作以分工的方式
用以物易物來確保食材安全

作者: 相思園 時間: 2009-11-19 13:49

不是有一首歌嗎~~~~~~~~~毒你千遍也不怨倦~~~~~~~~~毒你的感覺像春天~~~~~~
實在感覺不出台灣與大陸的生活品質差異有多大.
山林雅境發表於 2009-11-18 23:02

還可哼歌.老大算是苦中作樂吧!

作者: 相思園 時間: 2009-11-19 13:53

11# dazzles
希望大家如果知道那裏有安全的好東西
要報給大家知道
不然2home的朋友們真的要認真的思考
大家合作以分工的方式
用以物易物來確保食材安全
mazushowa 發表於 2009-11-19 12:19

<想法>不錯!
但...要有好<方法>及如何<作法>?

作者: 青蛙皇后 時間: 2009-11-19 14:55

還是買大廠、老字號的比較有保障一些~
我們真的盡量要支持本地產業呀！
像糖，現在聽說台糖的糖也是進口的了~
說沒人要重甘蔗了！！台糖只好進口~
無奈~
無畏居發表於 2009-11-19 12:12

忘了，再加1毒
〝糖〞加石灰
自種甘蔗，自製糖→先榨汁→煮乾→糖
外面作法甘蔗製糖是沒削皮因其很髒故要加石灰沉澱故我都不吃白糖的。
準備一段段的甘蔗要種，結果忘了，變成甘蔗乾。

作者: 青蛙皇后 時間: 2009-11-19 14:57

15# mazushowa
加１

作者: Peter 時間: 2009-11-19 15:47

圓鱈是高級食材，日本人也吃，而且圓鱈數量越來越少...
你說的可能是假圓鱈...油魚. 五星級飯店應該不致於用油魚，頂多是另一種假圓鱈- 大比目魚。

作者: Peter 時間: 2009-11-19 15:48

今天又大逆轉囉,好像不是工業用,是洗滌用,一樣可以食用....

大概是貪價差,佔便宜,還是有此現象

不要為了賺錢,傷人身體,這會下十八層*N 地獄的, (也許地獄也有客滿問題,所以又往下挖了)
kevin 發表於 2009-11-19 09:35

記得小時候媽媽會去隔壁小雜貨店買散裝鹽，據說那是給牛吃的。

作者: petals2008 時間: 2009-11-19 16:11

還要製〝海鹽〞
跟大海商量
※無本生意※〝取之不盡的海水，台東烈日純古法曬鹽〞。

青蛙皇后發表於 2009-11-19 11:32

+1
據我所知製鹽好像只要把水引過來晒乾......不知道對不對
如果地離海夠近的話建議大海可以試試看..做些鹽賣給網友
外頭賣的海鹽挺貴的

作者: Peter 時間: 2009-11-19 16:14

本文章最後由 Peter 於 2009-11-19 16:15 編輯

+1
據我所知製鹽好像只要把水引過來晒乾......不知道對不對
如果地離海夠近的話建議大海可以試試看..做些鹽賣給網友
外頭賣的海鹽挺貴的
petals2008 發表於 2009-11-19 16:11

近海的海水應該污染蠻嚴重的。
海鹽會很貴嗎？我家一大包都要用很久，貴的是岩鹽>

作者: 飛蝴蝶 時間: 2009-11-19 16:35

本文章最後由飛蝴蝶於 2009-11-19 16:36 編輯

工業用鹽一定等於毒鹽嗎？這點新聞媒體應該要先查清楚再報導。其實只要海水污染少，第一次提煉的粗鹽對人體健康是很好的，因為它含有多種微量原素。因此很多生機飲食者都是提倡吃粗鹽或礦鹽。

作者: 大海 時間: 2009-11-19 17:01

個人覺得，沿海的水質不太OK，晒出來的鹽，我應該是不敢食用，
如果是要食用，我會比較建議買台鹽就好了，
他們的鹽應有加工處理過，應該會比較安全吧

沿海晒的鹽，是否可食用 ? 或是經過何種加工處理過後可食用 ?
這可能要請教專家，
倒是如果不食用，可以如何運用 ? 這可以研究研究，反正不用錢。

作者: Peter 時間: 2009-11-19 17:08

工業用鹽一定等於毒鹽嗎？這點新聞媒體應該要先查清楚再報導。其實只要海水污染少，第一次提煉的粗鹽對人體健康是很好的，因為它含有多種微量原素。因此很多生機飲食者都是提倡吃粗鹽或礦鹽。
飛蝴蝶發表於 2009-11-19 16:35

工業用鹽不一定等於毒鹽。
但沒加碘，長期使用可能會有甲狀腺腫（大脖子病）。
現代人應該很少人會有此疾病。

作者: vv104912 時間: 2009-11-19 17:17

25# 大海

來個海塩浴如何?

殺菌又瘦身..

作者: 青蛙皇后 時間: 2009-11-19 18:06

個人覺得，沿海的水質不太OK，晒出來的鹽，我應該是不敢食用，
如果是要食用，我會比較建議買台鹽就好了，
他們的鹽應有加工處理過，應該會比較安全吧

沿海晒的鹽，是否可食用 ? 或是經過何種加工處理過後可食用 ...
大海發表於 2009-11-19 17:01

我有免費技術指導喔！
千萬別忘了。
可別過海拆橋。
大海商請你家〝大海〞刁水管游遠些較無污染。〈一根骨頭〉省錢
不然請原住民朋友花小錢。
坐船花很大。
最〈下〉？〈上〉？策
※大海〝下海〞製海鹽※
但要先問大嫂。
豈止無本還賺耶！

作者: 青蛙皇后 時間: 2009-11-19 18:11

+1
據我所知製鹽好像只要把水引過來晒乾......不知道對不對
如果地離海夠近的話建議大海可以試試看..做些鹽賣給網友
外頭賣的海鹽挺貴的
petals2008 發表於 2009-11-19 16:11

對啊！
日人確是引海水煮使其蒸發取海鹽。

作者: 高樹新移民a 時間: 2009-11-19 21:52

到台南七股去看看海鹽是怎麼做出來的，當場也可以買到便宜的海鹽。

作者: smhu 時間: 2009-11-19 22:38

26# Peter

粗鹽是取海水蒸發的，現在被降級叫洗滌鹽，記得小時候就是吃那種鹽長大的，那裡面除了氯化鈉之外還有氯化鎂等等雜質，所以會有一點點的苦味，所以那裡面就已經有微量的碘存在了，反而是現在的精鹽利用電解法做出來的，乾淨了許多，可是就是只有氯化鈉的成份了...除非是再人工添加一些其它的成份進去。

作者: smhu 時間: 2009-11-19 22:55

14# 無畏居

台糖近來不利用甘蔗製糖是因為生產成本的考量，自從加入WTO之後就不能利用公賣制度限制外國的產品進來，所以不管是煙、酒、糖、鹽現在通通可以自由進口了。結果是進口的糖便宜的很，台糖單單從種甘蔗製成粗糖都比人家的貴上了許多，所以現在台糖好像就只進口粗糖回來再加工而已，那個從甘蔗一路到糖的過程就省掉了，也因為這樣台糖才會多出了那麼多的土地可以來利用(以前都拿來種甘蔗的)。

而台鹽也是一樣，現在的鹽田跟七股的鹽山都是表演性質的，實際上那些鹽都是從紐西籣進口的，主要的原因是晒鹽最好是不能下雨，晒了許久只要一下雨就破功了，我們的鹽田是鹽工用耙子耙起一層層薄薄的鹽就要去收藏起來，反觀國外的是利用怪手起挖鹽，您說成本差多少啊...

作者: 大海 時間: 2009-11-20 12:36

技術指導的意思是什麼呢 ? 把晒出來的鹽進行加工處理嗎 ?
如果初期先取少量水，進行測試是可行的，
就請皇后指導了。

作者: 青蛙皇后 時間: 2009-11-20 14:14

技術指導的意思是什麼呢 ? 把晒出來的鹽進行加工處理嗎 ?
如果初期先取少量水，進行測試是可行的，
就請皇后指導了。
大海發表於 2009-11-20 12:36

我12月底可能會下去，你會回去給大嫂看吧！

作者: nenghsin 時間: 2009-11-24 02:07

台糖製糖還有從甘蔗到二砂，就只剩下虎尾糖廠了。其他廠不是買粗糖來精煉，就是賣些有的沒的跟糖沒關係的東西。
海水製鹽看地方，自己曬鹽別弄得金屬含量過高，還比所謂的毒鹽還毒就划不來了。台鹽的通宵廠電解精鹽算是不錯了，便宜又大碗。

作者: hoyea 時間: 2009-12-2 23:16

好像是油魚冒充圓鱈,油魚的油含蠟油,人體不好吸收,
圓鱈的油質應該是不錯的,有點奶油味,肉質跟鱈魚一樣
很嫩,但是不會軟軟的,肉色白白的,蠻漂亮的,吃起來比鱈魚好吃,
唯一的缺點就是有點貴.1kg的價格好像要600多吧,鱈魚
1kg大約是400多吧.

作者: ben6705 時間: 2009-12-12 11:26

台灣人本來就是吃毒長大的,想一下,興農化工,做農葯為主,"毒絲本"不就是代表產品,每年生產幾噸的農葯,台灣有2000萬人,換算一下,平均每人要吃下幾公斤的農葯,..............

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