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標題: 各種肥料的簡介 [打印本頁]

作者: 壞壞農場 時間: 2009-12-28 16:45 標題: 各種肥料的簡介

我想，還是來說明一下這種不同性質的肥料的特性以及建議的使用方法，可供有興趣的人參考。
施用肥料的原則取決於以下幾個因素
種植的目的：若是非營利為目的的栽種，如何施肥就以快樂為主，沒有很大的限制，只要把握不過量的原則即可。
若是以營利為目的的話，需依當地的氣候、土壤條件、作物種類下去作判斷。
肥料的種類若依速率區分，可分為遲效性、緩效性、速效性三種。

遲效性：所有的有機態肥料都是屬於遲效性的肥料，如堆肥、綠肥，其餘的肥料都不會歸類於此，遲效性的肥料因為是屬於有機態，所以施用後，還是需要微生物的分解，分解過後的副產物成離子狀，可讓作物直接吸收，(礦化作用)未分解的有機態物質，植物無法吸收，主要的目的在累積土壤的有機炭含量，作為改善物理性以及營造適合微生物族群生存的狀況。優點在於含大量的有機炭，長時間累積可以讓土壤的物理性改善，缺點在於成本高，施用不便，離子的濃度低，僅足夠於幼苗期作物的發育，單一化全面施用遲效性的肥料在短期(10年)內對於整體作物的生長勢不會有很明顯的效果，僅適合用於土壤改良、短期作物或是離子需求量低的作物。

緩效性：緩效性肥料如大分子狀的胺機酸或是以人為方式製作出來的顆粒狀化肥、裹覆肥等，都屬於緩效性肥料，主要的特點在於釋放元素離子的速度慢，不容易肥傷。
優點在於施用方便，效果持久，缺點是價格高且無法再作物出現缺症的時候達到補充的效果。

速效性：速效性的肥料絕大多數已經成為無機態的離子狀況，施用後可以讓作物直接吸收，如：化肥、發酵液、動物糞尿等等。
優點是便宜，效果顯著快速、施用方便。缺點是整體施用的技術性高，過與不足都會對作物產生不利的影響，長時間過量使用容易破壞土壤。
若要依大家比較熟悉的有機或化肥區分，實在是很不容易，目前台灣政府的審查還是停留在元素的含量多寡以及燒成灰以後的物質種類分析來分辨，可有80%的容許誤差，這是最簡易的分類方式，所以我已經想很久了，在法規與學理相衝突的時候，只好說----無法分類。

另外還會有微生物型的肥料，然而目前整體的技術層面還沒有成熟，不論是成本或是操作上都還有很長的路要走，先不作敘述。

在台灣，一般的田裡有機炭含量幾乎都不會超過5%，超過2%的就算是很好了，原因在於氣候以及操作習慣，所以很難達到建議用量就會有令人滿意的效果，也間接造成惡性循環，以致於越來越難種，所以合理化施肥是務農者很重要的操作指標。

(範例) 只是舉例，土壤改良的實施要考慮作物相、地理環境、成本收益本因素，不可以直接套用。
依短期作物而言，在檢測過土壤狀況後，我們可以計算出表土深度15公分的土層，有機炭的需求量下去作土壤改良，如100平方米深15公分，總共是15立方米，有機炭含量1%，所以參考值為0.15立方米，想要調整為5%的有機炭，則需要施用0.15*5/0.35大約為2.15立方米的堆肥，可酌量增加，算起來一分地約需要含35%有機炭含量的堆肥7.5立方米，約為3噸。
施用3噸的堆肥後，是否代表就可以讓作物順利的成長，不用在追肥了呢?
植物營養與施肥法則
1.最少養分率(對低因數限制率)：作物生長的每一種離子狀的無機鹽類養分，各有一定的比率，某些成份不足食，植物的生理作用即受到此比例最小之養分量支配，其他較多量養分的作用一樣會被限制住，也就是說，作物的生長受最不足的養分所控制。舉例來說，某種作物的產量在氮10公克，磷10公克，鉀10公克的時候，可以有100公克的乾重(燒成灰以後的重量)，在氮只有5公克時，就算磷鉀分別給了10公斤，乾種一樣會只有相對於氮5公克的量，並不會隨著其他元素增加而增加。
所以再施肥的時候，要很清楚的知道作物當時最需要的元素且土壤無法供應的是什麼，不然除了無效之外，還很容易引起對於土壤不必要的破壞，要如何判定呢?主要是由作物的外觀顏色等等因素綜合考量之後決定，這也是合理化施肥最難推廣的因素之一，這些判斷都需要學理依拒以及實務上的經驗，不然很容易失敗。
除了這些無機鹽類之外，植物的生長與發育還會受到空氣、水、溫度等等的影響，所以整體施肥的策略需要因時適地去擬定，無法以想像或是通則來實行，最常見的作法就是"撒施配合葉噴或是灌注"。

2.報酬漸減率：
因為最小養分率的限制，所以我們在施肥就在不肥傷的範圍下殘殘給他催下去?
除了最小養分率之外，還有一個重要的定律叫做報酬遞減率，定義就是在不肥傷的情況下，施用肥料的量，到達一定的程度後，不但不會增產，甚至可能會減少，所以我們在施肥的時候，會以最小養分率作為基礎，酌量增加，但是不會出現投資遞減的狀況，也就是說，施肥下去沒有反應，就不要在催下去了，要將重點轉到其他的變因，有很大的可能是已經達到作物生理的極限，在不肥傷的狀況繼續催下去，還是不會有效果.......純粹的浪費而已。

3.炭素率
所有的有機肥料所含的養分都必須經過微生物分解成為無機鹽類才會被作物吸收，如氮素會變成胺鹽或是硝酸鹽，而有機肥料的分解速度或是肥料的效應主要受到炭素率的影響，含炭的有機物質是微生物活動之源，但是當購成為生物體所需的蛋白質~~氮素缺乏的時候，有機植的分解就會變慢，所以說，如果殘殘給一大堆沒有發酵過的稻草梗或木屑下去，會變成微生物先把土壤中的氮消耗掉，增加本身的族群，把這些有機質分解過後，剩下的才會變成腐植質核，存在土壤膠體，所以我們要作土壤良的時候，殘殘把香菇廢土到進去，用曳引機打過就種的話，會發生兩種狀況---1.量太少無效  2.量足夠的時候這些有機炭會在土壤類發酵，首先EC過高，在來是氮不足，緊接著而來的就是高熱了，這樣搞下去，種植的作物會發育不良或是死的很慘。
調整有機炭含量後的重要指標就是田裡面的雜草，有沒有長出來，長的漂不漂亮，所以進行土壤改良之後，要有一段時間休耕進行觀察，必要的時候需要用大量的微生物以及補充氮肥來增加成功的機會。

講到微生物，我就順面話一下唬爛，不想看的可以直接跳過去：
礦質化作用------有機物質被微生物吃掉，拉出來無機鹽類供作物吸收。
固氮化作用------把胺離子與硝酸離子轉變成為有機態(通常都是蛋白質)。
這兩種作用隨時在土壤內進行，施用有機炭含量低的有機肥料(堆肥或綠肥，其他的都不算以後亦同)，主要是作礦化作用，給作物吸收。  使用高有機炭的肥料，會已固氮化作用為主，所以殘殘催高有機炭的肥料下去，會變成一開始是在減少可利用的氮素。
這兩種作用都可以經由科學的鑑定來實施檢測，結論是會隨著時間改變，一開始是土壤中的銨態氮以及硝酸態氮開始固氮化，4週之後，會變成固氮、礦化不分軒輊，12周之後礦質化作用達到顛峰且持續下去，到第16週後就不會影響到土壤內氮肥的被吸收率了。
如果想要直接用堆肥或綠肥作栽培，要先了解到氮速率是多少，40以上要提前四週以上，25左右需兩週以上，不然沒有搭配化肥的氮素使用時，肥效會很差。
氮速率是蝦米?就是C/N比啦，嘿嘿嘿。炭除以氮，如此而已，哪一種物質的炭氮含量是多少，查書就有了，我懶得打了。

4.擷抗作用
作物要正常生長的時候，需要多種無機鹽類，這些無機鹽類有一定的混合比例範圍，所有的離子都會有相對應引起毒害的濃度，甚至某些離子單獨存在的時候，就會引起毒害，所以必須與其他的離子在一定的濃度比例之下混合、同時存在時才不會妨礙到作物的正常生長，稱之為"離子結抗作用"，不平衡的離子比率會影響作物的生長而且非常的明顯，平衡的離子比率可以促進作物的生長與發育，，但是有益或有害、必要或非必要、營養或是毒害，很難作區隔，因為作物的種類太多了，無法同一而論，僅提供鈣鉀(1：1)正常生長，(8：1)缺鉀症。鈣氫：氫離子也是植物生長所必須，但是氫過量會讓作物代謝不良，只要有足夠的鈣離子存在可以消除氫離子帶來的毒害。  鈣鎂：各種作物對鈣鎂區求的比例不一樣，不可同一而論，鈣美的比例已1為分界，豆類的大於一，玉米小於一，其他的很多，我懶得打了。鈣硼1500：1。鉀鎂0.2為分界。

5.麥式定理：

知道前面這些後，還有一個叫作"少量多次"施肥的原則，一般人都會認為少量多次主要是避免肥傷，反而是主要的功能被忽略掉了。
當作物發生缺症的時候，我們第一次施用低濃度的肥料下去，作物會因為該元素的吸收量增加開始恢復正常，但是體內的離子濃度不會增加，追施的肥料效果會隨著報酬遞減率來走，如果殘殘一次搞下去，也不會比較好，效果也是有限，常常發生在陰離子狀的元素上，因為植物體內的陰離子無法被取代，以鉀肥最為明顯，所以在施用陰離子狀才能被作物吸收的肥料時，不需要施用到全量。

讀完以上的論述後，我的心得與大家分享：
在土壤貧瘠的地方種植，須先作土壤改良，作土壤改良的時候，要注意氮含量是否足夠，在成本的考量之下請改良後的土壤對於大多數的作物而言，仍然無法達到最少養分的需求，所以需要視作物的生長狀況來追肥，追肥必須考慮作物的需求以及肥料本身的特性，適合的比例是多少，適合的頻率是多久，且依照整個作物的生理習性再不同的時期施用不同種類的肥料。
施肥的目的主要還是在於提供適量的無機鹽類讓作物吸收，維持生長勢與強健度，追求質、量的提升，讓自己的農產品具有競爭力，若是毫無顧忌或是一昧的追施不必要的元素，除了浪費之外，並不會讓作物的生長勢及強健度增加，只會因為成本上升而降低自己的競爭力，每一種作物都有不同的施肥技巧與方法，需要不斷的作調整，才能讓自己的產品維持在高檔，求得生存空間。

作者: alpha 時間: 2009-12-28 17:41

請教壞爸,尿素( CH4N2O )是否可以當作礦化作用初期的有機碳來源,另外硝化作用是否也會在土壤中進行, 好氧性硝化菌會將''ㄚ摩尼亞''分解掉,這會不會和植物搶銨態氮

作者: 壞壞農場 時間: 2009-12-28 20:36

請教壞爸,尿素( CH4N2O )是否可以當作礦化作用初期的有機碳來源,另外硝化作用是否也會在土壤中進行, 好氧性硝化菌會將''ㄚ摩尼亞''分解掉,這會不會和植物搶銨態氮
alpha 發表於 2009-12-28 17:41

另一位債主又出現了，嗯嗯嗯，我要是跟你講我不知道，你一定會逼債，所以我一定要回答了。

尿素不能拿來當有機炭來源，因為在遇到水之前，尿素是正港的有機態肥料，但是一遇到水，他就化身為無機鹽類，不會剩下有機炭。
硝酸態的氮與硝化作用的關係不明確，但是與氣候的關係顯著。因為硝態氮是微生物活動的成果，而且可融於水，易於流失，所以在土壤中的含量隨著外為變化而改變。
所以說，排水不良的地區就要小心一點，比較容易形成亞硝酸，對植物有毒。不過一般的土壤也是一樣會有亞硝酸態氮的存在，不過很少，大約只有5~10公斤上下。

要保持土壤中的有效氮含量，最好是保持土壤的有機炭在5%上下，且C/N 值在17以下，保持微生物的活力，配合適當的休耕與綠肥的輪作，但是要注意雜草管理而且最好不要有太多的雨量。

作者: PAO 時間: 2009-12-30 09:11

我想，還是來說明一下這種不同性質的肥料的特性以及建議的使用方法，可供有興趣的人參考。
施用肥料的原則取決於以下幾個因素
種植的目的：若是非營利為目的的栽種，如何施肥就以快樂為主，沒有很大的限制，只要把 ...
壞壞農場發表於 2009-12-28 16:45

雖沒有看很懂,但助益很多,謝謝啦
跟養人差不多,好難

作者: mum 時間: 2010-1-3 11:22

1# 壞壞農場
仔細讀了二遍仍然沒能悟出其中奧妙就好像大一讀化學全靠死背過關如今仍是一頭霧水
經營2home以來腦筋遲鈍不少現有一事請教壞壞大
2home 因為養了幾條流浪狗每天收集不少狗便用來做肥料兩年下來好像對果樹沒有用柿子桃梨無花果桑葚等都好像快死了香蕉是還好種菜則比較有效
請壞大播冗簡單賜告即可謝謝您了祝新年快樂

作者: pipi 時間: 2010-1-3 16:58 標題: RE: 各種肥料的簡介

自從上2home網站後連旅遊都不忘拍拍別人農作的情形
請問壞爸~
這些是日本當地農作休耕時拍的
他們的土壤顏色都偏黑
而且還看到木屑堆肥(至少表層都是)
依此看來他們的土壤是否很肥沃?
因為日本的米飯和蔬菜都很好吃
不知是否跟種植的土壤及氣候有關?
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作者: pipi 時間: 2010-1-3 17:06

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作者: pipi 時間: 2010-1-3 17:11

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作者: 壞壞農場 時間: 2010-1-3 23:15

1# 壞壞農場
仔細讀了二遍仍然沒能悟出其中奧妙就好像大一讀化學全靠死背過關如今仍是一頭霧水
經營2home以來腦筋遲鈍不少現有一事請教壞壞大
2home 因為養了幾條流浪狗每天收集不少狗便用來做 ...
mum 發表於 2010-1-3 11:22

若是2HOME的給肥以"在不肥傷的狀況下，歡喜就好"為原則，畢竟不是專業栽培，小弟認為一切以方便、省時、省力為主。
狗便便最好是混合稻殼、米糠、稻草梗或是雜草屍體(以容易取得為原則)，發酵過後再使用，不然效果應該會只有大大的一點點吧，倒是新鮮熱辣的狗便便，量太多的話，很容易肥傷喔，要小心一點嘿。
我想了想，或許比較適合您採用的化肥是台肥43號，每兩週灑一次就好了，原則就是不要多，沿著樹冠下方外圍5~10公分處薄薄的灑一圈就好了喔。

作者: 壞壞農場 時間: 2010-1-3 23:25

8# pipi

日本有冬季，所以有機炭的分解會比較慢一點，所以說在四季分明的地區，土壤中的有機炭含量會越來越多，當然，種植葉菜類的區域除外，所以日本人有規定設施栽培的區域使用年限，也就是說，這塊搭建設施作生產，會依拒作物相規定年限，時間到了就要請您休耕種綠肥，設施就拆到別的地方去組裝了。
土壤保護與改良，日本的農民比台灣農民更加小心，最主要的原因還是日本的農民在產銷上的保障比台灣好太多了，不需要硬拼產量。
之所以會下木屑，主要還是想要提高土壤內有機炭的含量，甚至會拿來作覆蓋用喔，不過這樣作很容易便成缺氮，施用過量有可能會發酵起來，施用的量就要拿捏的很好了，判斷應該是慣行栽培區採用的方法，不然這樣搞下去，有機栽培會沒有資才可以補充氮源，算是脫褲子放屁了，有機栽培最好還是乖乖的發酵好在施用才是王道。

作者: fums420505 時間: 2010-1-3 23:56

本文章最後由 fums420505 於 2010-1-4 00:01 編輯

感謝壞爸：
提供專業的施肥資訊，上了三個農業訓練，結果感覺壞爸的說明比較簡單明瞭
農業訓練時都以某種作物施何種肥，何時施肥為說明重點
對於肥料的作用與瞭解，卻沒有深入探討
往後在作物施肥上，可做參考

作者: LKK46 時間: 2010-1-4 00:43

感謝壞爸對肥料的介紹

作者: Spencer 時間: 2010-1-4 00:57

1# 壞壞農場
專業!謝謝分享，雖然太專業，但是對觀念上幫助很多。

作者: mum 時間: 2010-1-4 08:33

若是2HOME的給肥以"在不肥傷的狀況下，歡喜就好"為原則，畢竟不是專業栽培，小弟認為一切以方便、省時、省力為主。
狗便便最好是混合稻殼、米糠、稻草梗或是雜草屍體(以容易取得為原則)，發酵過後再使用，不然效 ...
壞壞農場發表於 2010-1-3 23:15

謝謝壞壞大如此精準的開導真的是歡喜就好讓我再重來一次看看如果該果樹已然遭肥傷超過一年可還有救嗎

作者: 壞壞農場 時間: 2010-1-4 18:48

11# fums420505

ㄏㄏㄏ，過講過講，其實我所寫的這些大多是整理農友常常問的問題，再憑著記憶寫出來的，這些只是通則，正確的合理化施肥還是要不斷的試驗才會了解，各種作物的最小養分率到目前為止只有水耕這塊作的比較精準，土耕與高架栽培的變因太多，還是需要以經驗來調整喔。

作者: 壞壞農場 時間: 2010-1-4 18:49

12# LKK46

應該的，只想讓大家參考了解一下，希望多多交流指教喔。

作者: 壞壞農場 時間: 2010-1-4 18:50

13# Spencer

嗚嗚嗚，人家已經盡量簡化了~~~下次改進嘿。

作者: 壞壞農場 時間: 2010-1-4 18:51

14# mum

其實果樹類的作物都比較強壯，要肥傷不是很容易，如果真的肥傷超過一年，應該已經死翹翹了，如果可以的話，可否貼照片來參考一下呢?我想應該會是退肥或是傷到根的機會比較大一點溜。

作者: mum 時間: 2010-1-4 20:09

14# mum

其實果樹類的作物都比較強壯，要肥傷不是很容易，如果真的肥傷超過一年，應該已經死翹翹了，如果可以的話，可否貼照片來參考一下呢?我想應該會是退肥或是傷到根的機會比較大一點溜。
壞壞農場發表於 2010-1-4 18:51

正在努力學貼中

作者: AntLee 時間: 2010-1-5 20:02

請教壞爸一般我們都知作物缺甚麼元素就補充甚麼如果氮肥過多該如何來補救?磷肥?鉀肥?謝謝

作者: alpha 時間: 2010-1-6 11:42

之前壞爸有辦講習,個人感覺受益良多,所講的內容有許多理論的基礎,可以知其所以然,肥料和土壤的課是中興大學的劉教授講的,下面是劉教授的部落格,裡面有很多東西可以看

http://tw.myblog.yahoo.com/agriculture-master

作者: water 時間: 2010-1-6 20:38

請教壞爸把廚餘蛋殼菜葉埋在果樹下當肥料是否可行?

作者: 壞壞農場 時間: 2010-1-6 21:07

21# alpha

ㄟㄟㄟㄟ，我學長不是中興大學的教授的，他是在台中的一家大學教書，是中興大學土壤研究所畢業的，但是那家大學不是中興大學啦，ㄏㄏㄏ。

作者: 壞壞農場 時間: 2010-1-6 21:09

22# water

當然也是可以阿，如果是種好玩的只要秉持"歡喜就好"的心情來作為原則，埋廚餘這招艾瑞克大大很有經驗，可以向他請益。

但是專業栽培的話，最好還是考慮一下比較好，果樹類的栽培面積都會比較大，要蒐集廚餘再運輸、開溝、掩埋，應該會划不來。

作者: 壞壞農場 時間: 2010-1-6 21:14

20# AntLee

一般來講，氮過量的處理方式就是不要再給氮肥了，如果是已經種下去的，也要看作物與種植的目的來決定補救的方法，一般來講用擷抗作用的方式比較不妥當，除非說很熟，而且可以買到很好的肥料，不然很容易又變成磷鉀過量。
舉例來講，種植甜瓜在採收前會作一次催甜，催甜的時候會葉噴游離鈣+高磷鉀+硼，把葉子噴到有一點毒害的狀況，這樣不論是甜度或是果實的品質都會很高，氮呢??嘿嘿嘿嘿不見了~~~

作者: 壞壞農場 時間: 2010-3-29 22:10

說明一下在另外一版大家的問題：
1.堆肥的推薦用量那麼多，那市面上標榜有機的水果是怎麼回事?
這要論述台灣的有機規範有多畸型，所以就直接略過，重點在於台灣的有機是以消費者健康為主要的訴求，不是以生態環保為首要條件，所以有很多違反原創"有機栽培"這個名詞德國佬的原則，所以會引發很多問題，我個人覺得是要用別人的招牌就不可以破壞原創者的定義，然而台灣不會吃這一套，所以就會變成現在這樣了。
所以只要符合台灣政府規範的栽培法就可以在台灣稱作有機，包括全世界都不承認的大陸有機，台灣的有機栽培可以有條件的使用化肥，也可以用設施，也可以同意已經被基因改良作物污染的大陸地區掛有機的招牌進口販售，我們在這邊討論這些好像也沒有很大的意義吧。

作者: 壞壞農場 時間: 2010-3-29 22:25

壞壞牌堆肥是用香菇廢土+牛糞+骨粉+豆渣等等用壞壞牌微生物液發酵起來的。廚餘是我最反對的資材，我絕對不會用。
政府規定的有機肥可是有包含作弊的顆粒狀有機肥，這些顆粒狀有機肥不加化肥的話，一定會賣不出去，加上認證很寬鬆，所以會作弊都是大家心裡有數的事實。
我越來越覺得有不有機越來越被混淆，好像有機也越來越高尚，然而真正作到有機的有幾個?真正是為了環保而經營有機農場的有幾個?是不是有機已經變成一個說故事的藉口了呢?
化肥引起的污染最主要是在製程，再使用上只要稍微注意一下不會有大問題，也從來沒有證據或是案例可以直接證明吃化肥種出來的作誤會對身體有負面的影響，也從來沒有人討論過堆肥的製程會耗掉多少資源，若是以節能減碳的觀念來講，或許使用堆肥不會是一個好主意，在農業上大家會很苛求農民，問題是我們開車所使用的油還不是一樣是石化工業的副產務，為什麼很少人會去質疑使用石油或者是電能會對人體造成多大的影響?為了環保或安全就提倡走路或是騎馬?
算啦，只是發發牢騷，總之想要怎麼收穫就要怎樣栽，植物的成長有一定的規律，想要吃他的果實就不要吝嗇於去照顧他，不管是用哪一種手段，充足的營養以及日照水分，是很重要的。

作者: 回向 時間: 2010-4-3 09:07

本文章最後由回向於 2010-4-3 09:10 編輯

六噸的有機肥對我這一個新手來是個天文數字.更沒想到竟然有人會用六噸有機肥去種果樹.
想請教一下你的木瓜一顆要賣多少錢才合乎成本.
為何你反對用廚餘當堆肥 ?
如果使用未發酵的豬糞對植物會不會有什麼不良影響 ?

作者: 壞壞農場 時間: 2010-4-3 14:06

1.所以說真的這樣搞下去根本沒有意義，如果真的要用賣的這顆木瓜的產值不到10萬就算是賠錢，10萬/300 一斤木瓜最少要三百以上。所以說，我不認為吃重肥的作物適合有機栽培，當然，不在乎品質的話就無所謂了。

2.原因很多，主要是由水分離以及有很多奇奇怪怪的東西都會混在裡面，這些東西人吃了不會怎麼樣，有的還是必要的營養，但是對於作物不一定是一件好事，而且蒐集一個農家的廚餘用在自己的農場，再怎麼想都好像不大容易實現，若是像現在有很多標榜是廚餘製成的堆肥，要耗掉多少運輸的成本才作得出來，這些運輸所產生的污染以及耗掉的資源會比化肥來的少?如果是在家裏種好玩的，用哪些資材都無所謂，但若是要行專業生產，我非常反對用廚餘的製品。
3.發酵與否對於作物有沒有不良的影響還是要看使用的量，只要量不多，就算豬在芒果樹下舒服的解放10公克的尿素液，也不會怎麼樣，但若在小黃瓜的旁邊是拉了500公克的黃金，保證一定會出事情。
之所以要堆置發酵混合植物性的資材，與碳氮比、EC和PH值、各種元素含量，都有關聯。而且豬的胃只有一個，基本上拉出來的生理副產物會有很多位分解完畢的有機態化學物質，這些物質會被微生物分解成大分子的蛋白，再轉成胺基酸與許多的副產物，最後變成無機態的銨態氮讓植物吸收，在這個過程會產生高溫，這個高溫會超過植物根系可以忍受的46度。

作者: mum 時間: 2010-4-7 06:38

29# 壞壞農場
謝謝壞爸
我終於明白了
原來是我每天辛苦的用烤肉夾到處找剛拉的狗便立刻放到樹根下是大錯特錯
如果找不到狗便時我就補上一尿 (真想跪在樹前說對不起 )
壞爸您太高估我的種樹知識了
讓我重新來過

作者: smhu 時間: 2010-4-7 07:39

現在有很多標榜是廚餘製成的堆肥，要耗掉多少運輸的成本才作得出來，這些運輸所產生的污染以及耗掉的資源會比化肥來的少?如果是在家裏種好玩的，用哪些資材都無所謂，但若是要行專業生產，我非常反對用廚餘的製品。...

壞壞農場發表於 2010-4-3 14:06

基本上廚餘的再利用個人是覺得值得鼓勵的，因為在早先的時候廚餘也是當成垃圾掩埋掉，所以也還好；可是到有了垃圾焚化爐之後，大量的廚餘造成了焚化爐很重的負擔，因此才開始有了什麼垃圾分類啦、廚餘回收等等。有些地方是不回收家庭處理的葉菜等殘渣的，因為他們將廚餘拿去餵牲口了。

個人覺得廚餘堆肥不應該是拿來販售的產品，因為這些東西的處理成本已經反應在垃圾處理費上了，有些縣市的環保局就利用這些來鼓勵家庭多回收一些像廢電池或是光碟片等去交換，可以再多回收一些真的是比較困難回收的東西，所以反而是比較有意義的行為。

基本上亦認同農業不應使用廚餘堆肥來當成基肥或是追肥，家庭種植的觀賞植物利用廚餘堆肥倒是無可厚非，反正又不會吃到肚子裡面！

作者: Ericg89127 時間: 2010-4-7 08:33

我有觀察過所埋廚餘的情況，其實大部分是被小動物吃掉的，蚯蚓，還有一些不認識的小蟲
過去一期玉米等作物，長的不是很好，雖然我用了不少洽發有機肥，感覺被吸收的有限
找老爸來健診，說是種太密，且營養不良，建議用點化肥(硫胺和尿素)
另外是施肥點太靠近根部，根系沒展開來，或許也是種太密之故

再來就少種幾棵，拉大距離預計以茄子來做測試

作者: 壞壞農場 時間: 2010-4-7 19:00

我不認為在家裏作厨餘堆肥會是一個好主意溜，應該是用生的果皮菜葉枯枝落葉雜草下去堆肥會好一點，用厨餘堆肥的味道很不好，而且會引一大堆動物來覓食，討厭死了。
如果是資源回收的角度而言，還不如讓畜牧場收去當飼料，家裏種植的植物需要的資材就直接用買的就好了，我老母以前也很喜歡這樣，說是新聞報的、電視講的、聽人講的，結果現在還不是會嫌說我阿伯他們作的厨餘堆肥味道不好，會引很多狗來把田踩的亂七八糟
(以上發言純兔臭沒有學理依據純粹強詞奪理)
市面上賣的大廠牌除餘堆肥目前我沒有看到有發酵完全的，所以那個腐敗的味道很重，這是良心的問題，縮短發酵的時間可以讓產量增加，提升機械的使用率，賺的比較多，反正一包賣120農民也捨不得用太多，偷加一些化肥下去就會有很好的效果了，要真的照標準程序來發酵的話，我看是不可能吧。
我是認為既然家裏要種爽的，最好是用好一點的資材，這樣種起來才會爽吧。

作者: 壞壞農場 時間: 2010-4-7 19:02

32# Ericg89127

拉大株距會有很好的效果，值得一試

作者: smhu 時間: 2010-4-7 21:28

33# 壞壞農場

跟你講一個八卦，有某農會所屬的廚餘堆肥一包才四十元哦...只是很好奇是用啥做出來的？

作者: 壞壞農場 時間: 2010-4-7 21:45

運費----政府補助
機械設備---政府補助
包裝袋----政府補助
人工---農會出
原始材料-----收費去獲得
土地----農會自己的
當然可以賣的很便宜還有賺，就算不作還是有賺.....問題要看你敢不敢用啦，我被台糖的嚇到過一次之後，就對這些所謂的公家單位作的東西沒信心了。

作者: LKK46 時間: 2010-4-9 22:43

20# AntLee
一般來講，氮過量的處理方式就是不要再給氮肥了，如果是已經種下去的，也要看作物與種植的目的來決定補救的方法，一般來講用擷抗作用的方式比較不妥當，除非說很熟，而且可以買到很好的肥料，不然很容易又變成磷鉀過量。
舉例來講，種植甜瓜在採收前會作一次催甜，催甜的時候會葉噴游離鈣+高磷鉀+硼，把葉子噴到有一點毒害的狀況，這樣不論是甜度或是果實的品質都會很高，氮呢??嘿嘿嘿嘿不見了~~~
壞壞農場發表於 2010-1-6 21:14

葉噴游離鈣+高磷鉀+硼.........氮呢??嘿嘿嘿嘿不見了~~~

請問為何氮會不見了？

作者: 壞壞農場 時間: 2010-4-10 11:41

因為沒有加下去.....

作者: deantseng 時間: 2010-4-13 20:49

受益良多謝謝

作者: ldf.apple 時間: 2013-11-6 21:58

壞壞農場發表於 2010-4-7 19:00
我不認為在家裏作厨餘堆肥會是一個好主意溜，應該是用生的果皮菜葉枯枝落葉雜草下去堆肥會好一點，用 ...

依本人淺見及使用經驗,有機肥完全發酵並非最佳,而是保留3-4分之1未發酵的有機肥,使用效果較佳,各位先進不妨試試.

作者: smhu 時間: 2013-11-7 18:51

樓主失身(聲)很久了(雖然有偷偷的進站來過)，幫忙推一下...

推薦想要練肖話的或是要看肖話的可以先把壞爸一樓的內容先看過一遍(那是ABC)之後，再繼續吧...

作者: bob1223 時間: 2014-2-17 15:49

請教樓主大大～
有九十棵十年生梨樹，八十棵剛種植之桃、柿、李、梅、柑橘..等各類果苗
施肥時；採條施、環施、穴施、葉面澆灌都很費力，若用撒施最快速省力
請問撒施作業需要注意什麼？有何禁忌？基肥非得用開溝埋施方式嗎？
台肥43複合肥料，是化學肥料嗎？用多了是不是對土地品質會有影響？
以上、謝謝指導～

作者: smhu 時間: 2014-2-17 17:01

bob1223 發表於 2014-2-17 15:49
請教樓主大大～
有九十棵十年生梨樹，八十棵剛種植之桃、柿、李、梅、柑橘..等各類果苗
施肥時；採條施、 ...

樓主從2013年9月過後就沒有再進站了...我代他亂講，有事你去柬甫寨找他算帳...

基肥非得用開溝埋施方式嗎？

不一定啊，反正您也來不及了，基肥是在還沒有種之前給的叫基肥...

台肥43複合肥料，是化學肥料嗎？用多了是不是對土地品質會有影響？

當然是化肥，用多了表示錢很多，基本上合理化施肥很重要。

施肥時；採條施、環施、穴施、葉面澆灌都很費力，若用撒施最快速省力
請問撒施作業需要注意什麼？有何禁忌？

撒施最省力但是肥料利用率最低，因為氮分解時有部份會逸散掉，磷、鉀會被土壤固著，所以撒很多但是看的到的效果不很多..不考慮投資報酬率用撒施最省工，如果用噴的會更快....

作者: bob1223 時間: 2014-2-17 17:43

感謝smhu大大賜教，合理施肥少量多餐，看來辛勤開溝挖坑較實在，別想偷懶了…ㄏㄏㄏ

作者: smhu 時間: 2014-2-17 18:29

bob1223 發表於 2014-2-17 17:43
感謝smhu大大賜教，合理施肥少量多餐，看來辛勤開溝挖坑較實在，別想偷懶了…ㄏㄏㄏ

合理化施肥不見得是少量多餐，那是要計算一棵植物的養分需要率去供給肥料，給多了就浪費囉...目前農試所大致上那些果樹需要多少肥料都已經有資料公佈了，基本上分成禮肥跟追肥而已

環施對根系的發展最有利，因為要在樹冠外環狀開溝、下肥再掩埋，因此整個土是鬆的，有利於根系的發展。如果太閒拿肉雞屎環施，對於土壤也相當不錯並且不會被罵(因為上頭有覆土不會一大堆蒼蠅)，但如果不是在平地而且有機具會做到哭死...

作者: kjt301 時間: 2014-3-14 10:26

真的很專業,農業要懂的東西太多了,雖然仍有很多不懂,但我會去找資料來看,
(只是第四頁其中一篇壞壞大說讓台糖嚇了一跳,好奇是什麼嚇一跳,有機會可以分享嗎 )

真的很感謝壞壞大的無私.專業及各位前輩的說明,謝謝~

作者: 壞壞農場 時間: 2014-3-14 18:52

我回來了哈哈網路可以用了
基本上台糖因為經濟的考量會一個不小心把沒有發酵完全的蔗渣給拿出來賣 ......
堆肥的部分其實還是要完全發酵才安全發酵不完全又用埋的很容易因為高溫引起燒根就......

作者: smhu 時間: 2014-3-14 19:48

壞壞農場發表於 2014-3-14 18:52
我回來了哈哈網路可以用了
基本上台糖因為經濟的考量會一個不小心把沒有發酵完全的蔗渣給拿出來賣 ... ...

少屁啦...明明偶就看到你在非死不可上活動...只是恰巧我沒有帳號..

作者: 壞壞農場 時間: 2014-3-14 20:09

smhu 發表於 2014-3-14 19:48
少屁啦...明明偶就看到你在非死不可上活動...只是恰巧我沒有帳號..

那個用手機就可以玩啦 2HOME好像比較沒辦法

作者: smhu 時間: 2014-3-14 20:11

壞壞農場發表於 2014-3-14 20:09
那個用手機就可以玩啦 2HOME好像比較沒辦法

所以你不是回台灣哦...本來要跟你說有下來的話自己去採木瓜的說...

先去把gtalk復活吧....

作者: 壞壞農場 時間: 2014-3-15 12:04

smhu 發表於 2014-3-14 20:11
所以你不是回台灣哦...本來要跟你說有下來的話自己去採木瓜的說...

先去把gtalk復活吧....

但是我忘記密碼了用LINE吧

作者: smhu 時間: 2014-3-15 13:49

壞壞農場發表於 2014-3-15 12:04
但是我忘記密碼了用LINE吧

真奇怪，為什麼你用的我都沒有呢？是不是故意的啊...

作者: wandervoge 時間: 2014-3-15 14:53

smhu 發表於 2014-3-15 13:49
真奇怪，為什麼你用的我都沒有呢？是不是故意的啊...

是你跟不上時代，
都用大家不用的﹗

作者: wandervoge 時間: 2014-3-15 14:56

壞壞農場發表於 2014-3-14 20:09
那個用手機就可以玩啦 2HOME好像比較沒辦法

我現在用手機回你…

作者: smhu 時間: 2014-3-15 17:07

wandervoge 發表於 2014-3-15 14:56
我現在用手機回你…

把你那支好用的手機賣給壞爸吧...

作者: wandervoge 時間: 2014-3-15 19:55

smhu 發表於 2014-3-15 17:07
把你那支好用的手機賣給壞爸吧...

能用飛屎不可的就能用流覽器上2home

作者: 壞壞農場 時間: 2014-3-15 21:30

怎麼用阿我輸入 www.2home.com 好像跑某一種我很喜歡看的網頁出來溜

作者: hplkk 時間: 2014-3-15 21:38

壞壞農場發表於 2014-3-15 21:30
怎麼用阿我輸入 www.2home.com 好像跑某一種我很喜歡看的網頁出來溜

http://www.2home.com.tw/

不是 http://www.2home.com/ 吧？

作者: 壞壞農場 時間: 2014-3-15 21:54

hplkk 發表於 2014-3-15 21:38
http://www.2home.com.tw/

不是 http://www.2home.com/ 吧？

....................... 那我再試試看了現在可以用筆電+3G 加減用啦哈哈哈

作者: hmantsao 時間: 2014-3-28 14:46

請教是否有書或是更詳細的資料可以參考, 目前對於種植有很大的興趣!! 感謝了

作者: 壞壞農場 時間: 2014-4-4 16:59

這個 .... 以後等我有空來出書看看有沒有人要買哈哈哈

作者: smhu 時間: 2014-4-4 17:12

壞壞農場發表於 2014-3-15 12:04
但是我忘記密碼了用LINE吧

給我你的line id吧...

作者: 壞壞農場 時間: 2014-4-4 18:39

本帖最後由壞壞農場於 2014-4-4 19:58 編輯

..............................

作者: smhu 時間: 2014-4-4 19:51

本帖最後由 smhu 於 2014-4-4 19:55 編輯

壞壞農場發表於 2014-4-4 18:39
都試試看吧有一支拿著槍的猴子

好啦，找到了，是你的手機號碼...你可以砍掉了，不然到時人家跟你要儥跟我無關哦...

還有...我的line是裝在pad上，但不常帶在身邊

歡迎光臨 2home 打造桃花源 (http://2home.com.tw/bbs/)