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標題: 愛玉- 雄果,雌果傻傻分不清? [打印本頁]

作者: AlexTC 時間: 2010-6-16 23:59 標題: 愛玉- 雄果,雌果傻傻分不清?

今天下午去同學的地, 看到愛玉樹長了許多果實. 很興奮.

趕緊鋸根竹子採果去. 採了11個, 帶5個回家.
回家後先剖開一個看看.. 裡面怪怪的,跟之前印象中的愛玉子不同????
[attach]29040[/attach]
不管, 先把其他的也削皮準備明天拿去曬.
怪怪.. 其中一顆怎麼冒出許多小蟲...
[attach]29041[/attach]
趕緊拿到屋外
上網查了一下愛玉的資料. 哇哩...
原來愛玉是有分雌株和雄株的,而外觀是分辨不出來的.
雄果約在6月果實成熟, 雌果是10月.
看來我的愛玉果是雄果,沒得玩了...

今年只能買愛玉子來洗了..
------------------------已下資料來自網路 ---------------------
愛玉的授粉是靠'雌小蜂'.
雌小蜂鑽入雄果產卵，到了六月中時完全成熟，自頂端開口，釋出雌小蜂，而此雌小蜂則可進入開花中的雌隱花果或開花中的雄隱花果產卵。而且其發育之時期與雌隱花果完全一致。雌小蜂便是在這種不同發育時期之愛玉子植株間穿梭來回，以便完成小蜂之生活史，同時也使得愛玉子有性世代得以完成。
出自: www.shs.edu.tw/works/essay/2010/03/2010031314335845.pdf
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作者: eastern 時間: 2010-6-17 09:01

1# AlexTC
Alex大:
謝謝提供資料!前用種子種出幾株,當然不知雌雄?只有等結果才知道了!
還好您不是採到"辟荔"的果實,因為它們葉子的外表超像的!下面兩張照片讓您猜猜看那一張是那一種?
[attach]29082[/attach]

[attach]29083[/attach]

作者: setlinso 時間: 2010-6-17 09:35

我猜上面愛玉底下辟荔
上面愛玉是播種,下面辟荔是扦插的.
對嗎?

作者: eastern 時間: 2010-6-17 13:43

3# setlinso
Dear setlinso:
抱歉!答錯了!正確答案是:
上面是辟荔(葉子較橢長)底下是愛玉(葉子較短圓)
上面辟荔是扦插的,下面愛玉是播種.

作者: 青蛙皇后 時間: 2010-6-17 14:26

4# eastern
愛玉可是好的綠籬喔！
重點是要小野蜂跑過，不然就成空包彈囉！

作者: chunchiu 時間: 2010-6-17 16:04

聽一個種愛玉的果農說，種愛玉要1棵公的配5棵母的，收成才會好。

作者: 文川 時間: 2010-6-17 16:30

聽一個種愛玉的果農說，種愛玉要1棵公的配5棵母的，收成才會好。
chunchiu 發表於 2010-6-17 16:04

有那位大大知道如何判斷愛玉苗株的公母嗎？

作者: ilikehome 時間: 2010-6-17 17:12

所以圖中小蜂是必然的囉?

作者: AlexTC 時間: 2010-6-17 22:52

有那位大大知道如何判斷愛玉苗株的公母嗎？
文川發表於 2010-6-17 16:30

外觀上應該不能分辨.
用'扦插' 繁殖. 應該比較容易決定雌雄.(雌-->雌, 雄-->雄這樣不知道對不對)
不然就等結果了..

to eastern大,
我也分辨不出來, 但果實蠻大的 6cm以上, 葉子比我家的辟荔大許多.
不過同學地上的那株現在也有在開花, 難道還有一株雌株, 雌雄長在一起???
等10月, 我再瞧瞧有沒有結果..
我家的辟荔從來沒開花結果過, 經過這次我才比較了解辟荔和愛玉.

作者: 壞壞農場 時間: 2010-6-18 09:47

看了大家發言，我想大家都會想要知道愛玉的雌雄應該如何分辨，咳咳，無法從幼苗的外觀分辨，所以在人工栽培的時候，會去山上找愛玉的雄株，取穗回來作大量的牽偛。
有了雄株與雄果就可以讓愛玉雌果順利結成果實??
不是這樣喔，愛玉小蜂是有針對性的特殊種，於且愛玉是蟲媒花，先結果後開花，所以只有愛玉小蜂可以幫他授粉，這些授粉蜂也會住在愛玉的果實裡面，所以說，重點在於有沒有辦法讓愛玉小蜂立足，基本上這個工作要10年以上才會成功。
可以請原產地的原住民去幫忙摘愛玉雄果，每個月一次，放到第五年生的愛玉園，連續施放兩年，停用所有農藥(尤其是殺草劑)，就可以讓這些愛玉蜂立足，但是在平地栽培繼本上要停藥也有一定的難度，除非是10公頃以上可以用曳引機鋤草的地方，不然甘是割草就割到死.....
愛玉喜歡潮濕、日照充足的環境，不要遮陰喔。
我老爸和我之前就是對愛玉滿懷夢想與報復，所以這是我大學畢業論文的主題，後來一樣放棄，不是因為栽培技術，是因為通路，大家在市面上買的愛玉子，一公斤大約一千二，農民拿到四百七，要不要賣隨便你，愛玉全世界只有台灣有，好吃又還有豐富的果膠，再怎麼吃都不會胖，清涼退火，養顏美容，加蜂蜜檸檬是人間美味，但是得不到珍惜，第一線的農民在沒有合理的利潤之下就都不願意生產，沒有產量也不用想要打通路，台灣要是有這些比較正常的想法，愛玉的特殊性遠比彌猴桃(現在被商人命名為奇異果)高，而且是獨一無二的，別的地方要種也不可能，甘是利用大陸人對台灣品牌的迷思，就可以攻城掠地了，只可惜....算啦，反正四年一任而已，要投資十年的產業是不會有人有興趣的。

作者: setlinso 時間: 2010-6-18 10:17

3# setlinso
Dear setlinso:
抱歉!答錯了!正確答案是:
上面是辟荔(葉子較橢長)底下是愛玉(葉子較短圓)
上面辟荔是扦插的,下面愛玉是播種.
eastern 發表於 2010-6-17 13:43

作者: setlinso 時間: 2010-6-18 10:27

愛玉全世界只有台灣有，好吃又還有豐富的果膠，再怎麼吃都不會胖，清涼退火，養顏美容，加蜂蜜檸檬是人間美味 ...
壞壞農場發表於 2010-6-18 09:47

還是不懂~~如此好又特別的東西為啥沒通路沒市場?
東西少需求多,這時應該是盤商求農民才對ㄚ?
還是說山採的原本就很便宜,種植的利潤衝不高?

作者: 青蛙皇后 時間: 2010-6-18 11:09

10# 壞壞農場
壞壞聰明
說來說去都是要靠小蜂。
那年有人偷偷帶到對岸，奇怪顧得好長得漂亮但就是空包彈，因為小蜂不跟過去啦！

作者: 壞壞農場 時間: 2010-6-18 11:15

ㄟ...愛玉有市場有通路，但卻是控制在特定的人手上，現在慢慢的已經轉變成為大盤商去洽購野生的愛玉來加工，販售，這樣的利潤會更高，因為原住民都很善良，樂天知命，不會很刻意的去爭取他們應得的利潤。
野生愛玉是像林務局申請採集，付一定的權利金就可以大面積的採，只要不過度開發，都會有一定的量，台灣從嘉義阿里山一直到高雄的六龜都會有野生愛玉可供採集。
如果大規模逕行栽培，我推測農民一樣不能獲利，除非政府可以像某個國家推廣彌猴桃一樣，用全國的資源下去作世界性的行銷。
人工栽培愛玉的缺點：
1.投資到第一次採收過久，愛玉蜂要立足得花10年的時間。
2.加工手續繁瑣，需耗費大量的人力，台灣人工成本太高，沒有辦法負荷。
3.土地成本過高，除非是自己的地，如果要計畫租地或買地來大規模栽培，甘是土地成本就會壓死人。
4.山坡地無法實施機械化，平地污染嚴重，這兩個大缺點似乎都無法改善。
之前我有作過一些研究，野生愛玉採集的成本遠低於人工栽培，加工成本大家都一樣，把投資農場的錢拿來請工採集還比較可行，但是如果狀況持續惡化，可能會發生請不到工人採集或是加工的狀況需要有未雨綢繆的作為。
如果我有資金，我會拿六成的經費投入商品推廣的工作上，建立品牌形象，以外銷為主，其他的兩成投資示範農場以及加工廠，兩成拿來收購野生的愛玉，或得的利潤在擴增農場的規模，慢慢作大。整個計畫到達巔峰約需要20年，初期會賺的很爽，中期會很辛苦，末期要永續經營就會很輕鬆了。
這是我，栽培技術在我手上~~~挖哈哈哈哈哈，別人我就不知道了，應該會以採集為主吧。

作者: oscar90504 時間: 2010-7-8 22:58

雌雄異株的榕果中，雌果的雌花在榕果中長的樣子是長花柱，短花柄的，而雄果的雌花在榕果中全都長短花柱，長花柄。

作者: larchi 時間: 2015-1-6 22:31

今天發現一棵野生愛玉……母的，現在（1月）熟果

按這裡顯示圖片

作者: upturn 時間: 2016-1-25 15:09

壞壞農場發表於 2010-6-18 11:15
ㄟ...愛玉有市場有通路，但卻是控制在特定的人手上，現在慢慢的已經轉變成為大盤商去洽購野生的愛玉來加工， ...

辦法是人想出來的
要常常去想
在有空或休息時就想
那麼在愛玉這個世界就都是您的了
像之前電視報導某位果農
他花了30年改良一種芒果成功

小弟並不是一定要您這麼做
只是提供小弟的想法而已
祝您成功

作者: 壞壞農場 時間: 2016-10-5 17:06

upturn 發表於 2016-1-25 15:09
辦法是人想出來的
要常常去想
在有空或休息時就想

謝謝您的建議阿，但是我真的沒有辦法專注在那邊了，產銷通常都是對立的，除非是產管銷一體........

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