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標題: 全世界最好吃的三明治 [打印本頁]

作者: ken 時間: 2005-7-29 12:00 標題: 全世界最好吃的三明治

以下文章截錄來至我食！故我在。這個網站還真不錯! http://blog.yam.com/museilyvm/archives/260243.html

首先，必須準備的材料有：
3~4片培根
2片Monterey Jack Cheese，產於美國的cheese，以濃濃奶香味為其特點，質地柔軟滑嫩，呈現乳白色。由於口感溫和，融化性佳，因此十分適合搭配於三明治、漢堡。
2片全世界最好吃的烤麵包
美乃滋酌量
4片新鮮番茄
2片新鮮生菜，指定要用butter lettuce
1匙奶油
1顆雞蛋

接著，做法如下：
步驟1：將培根煎到酥酥的，起鍋，用餐巾紙吸取多餘油脂
步驟2：將cheese放到其中一片烤吐司上，置於烤箱中加熱，使其融化
步驟3：在另外一片烤吐司上塗抹美乃滋後，依序放上煎培根、番茄片與生菜
步驟4：平底鍋加熱，融化奶油，煎荷包蛋，記得要讓蛋黃要保持未熟的狀態
步驟5：將煎好的荷包蛋放置於生菜上，最後將剛剛放進烤箱加熱cheese的另一半烤吐司反蓋在最上面
步驟6：將完成的三明治，對半切開，你將會看到融化的cheese和蛋黃流下來的誘人模樣 ( 如圖所示 )，別看呆了，趕快趁熱吃 ...

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