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樓主: 文川

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老飛鴨農園雜記 [複製鏈接]

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11^#

發表於 2015-11-24 15:31:20 |顯示全部樓層

本帖最後由 ASO 於 2015-11-24 15:32 編輯

文川發表於 2015-11-23 18:49
種了三年的香橙今年第一次收成，共收了28粒。

薑開花是為那樁 ??????

可能是氣候、土壤等多種原因導致其開花，
要看生薑開花，聽人說要看運氣，
可見，你我的運氣都真好。

我家的薑花，今年沒有特別的去拍它，
因為之前已經拍過，就沒了新奇感，新鮮感。

我再PO一次讓你看看

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忘了說~
下次你可以把薑花包剪回家，插在水瓶裡，它還會繼續開花喔!

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12^#

發表於 2016-1-5 16:16:06 |顯示全部樓層

文川發表於 2016-1-5 11:59
種了兩年的薑黃也已炸靺雩茈i以收了

大大的田好像是沙土，挖出大塊薑黃應該很好沖洗，
不像我的土是有點硬、有點黏的田土，那才是真的難洗，
有幾塊挖得很好，都捨不得弄斷它，慢慢沖洗，
回家秤過都有3-4斤重，我把大塊的礎b家門口當觀賞，
每個路過都會來摸摸看、瞧瞧看，
後來要我割愛，我只好把它們給賣了。

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13^#

發表於 2016-1-6 10:40:40 |顯示全部樓層

文川發表於 2016-1-6 09:54
真的佩服ASO大，我的地大部份是砂質壤土我都洗得哇哇叫了，
可想而知你那有點黏的田土是要更大的功夫才能 ...

只有我們自己親身體驗過，才能知道辛苦在哪裡?
《憫農詩》裡有句: 誰知盤中飧，粒粒皆辛苦。

不只洗得哇哇叫，還腰酸背痛，蹲久了站不起來，
尤其是種得有一點多，自己吃不完，要換成COCO，就有點辛苦，
像現在排隊買薑黃粉的已經欠了30幾罐，開春來，每天都蹲著洗刷薑黃，
一天的能耐，只能洗個10斤左右，約製作成6罐，
嗚嗚~~~
我等下還要去清洗薑黃。

當有人要買我的薑黃，我幫他們解說，他們會一直誇我，說我怎麼會種出那麼漂亮的薑黃時，
那時，所有的辛苦，好像都化為烏有，不值得一提，
有時往自己的臉貼金，會讓自己更加有信心，
種植時，會更快樂。

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14^#

發表於 2016-1-20 14:58:56 |顯示全部樓層

文川發表於 2016-1-20 14:29
趁沒下雨的陰天把薑黃切片陰乾
先再水洗一次以免有沙粒殘留

你有沒有先煮過(殺青)?

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15^#

發表於 2016-1-20 16:12:20 |顯示全部樓層

moth 發表於 2016-1-20 16:04
ASO大, 殺青過的薑黃是不是就不能種了(不會發芽了)? 之前跟您買養生用的薑黃好像都是殺青過的, 看來還是很 ...

殺青過的薑黃是不能種了。

跟我買的薑黃都沒有殺青過，不想吃可以拿去種，一定會發芽，請放120個心，

那是要磨粉的才要先殺青，再切片曬乾。

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16^#

發表於 2016-1-20 16:20:54 |顯示全部樓層

eastern 發表於 2016-1-20 15:11
哇! 我的忘了殺青,會有何差異嗎?...

你量少沒差啦!

有殺青可以殺菌殺蟲(肉眼看不見得蟲卵)，兼縮短乾燥時程，
保存也較久。

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17^#

發表於 2016-4-1 13:55:36 |顯示全部樓層

文川發表於 2016-4-1 10:16
老婆大人捨不得蔬苗，只好用移苗...........結果就是長出人參囉......

這種事，我以前也做過。

紅蘿蔔、白蘿蔔，好像不能移苗，只要根鬚被動過，就生不好。

所以，我後來為了省種子，省時間去疏苗，都用點播。

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文川

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18^#

發表於 2016-5-12 15:11:18 |顯示全部樓層

文川發表於 2016-5-12 14:47
眼看著年初收成的薑已陸陸續續的在發芽而上個月也把薑種了下去，但還是有許多剩餘的薑尚待去化.........一直 ...

薑渣可以乾燥成薑母糖存放，想吃時可以當零嘴吃。

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19^#

發表於 2016-7-29 14:50:39 |顯示全部樓層

文川發表於 2016-7-29 13:33
偶有遙�瞼洶峓禫騠V，草是少了但還是需要人工除草，也經常被鳳梨葉割得到處是傷.........
久了也就麻痺 ...

我比較懶，都沒有拔草，也沒也施肥，都要在草叢裡尋找鳳梨，還好鳳梨個體大。

鳳梨真的會越種越小粒，但是無損它的美味，
專業農告訴我說，每年都要重種，才會有經濟價值，
我們業餘農夫可以不用講究，但是用掖芽重種，9-10種，隔年3-4月就會生了。(地區應有差異吧!)
我也是經常被葉子割到流血，雖然也有用銀黑布。

我記得沒錯的話，文川大好像有先用剪刀剪掉葉子(還是刀子割去葉子)，再做拔草、施肥的動作，
對否?

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20^#

發表於 2016-8-2 14:11:58 |顯示全部樓層

文川發表於 2016-8-2 12:12
無法正確把握採果期是假日農夫的無奈，
每次都只能眼看著火龍果被啃的只剩下一層外皮...........
今天總算 ...

用網子包一包，至少熟透後，只會掉進網裡，還是吃得到。

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