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本文章最後由 william8864 於 2011-1-14 09:50 編輯
諾貝爾獎得主總結出抗衰老秘訣5把鑰匙打開長壽門
如果你想活到100歲，也許可以從諾貝爾獎得主身上找答案。英國一
項研究結果顯示，諾貝爾獎得主普遍長壽，帄均壽命高達77.2歲，比
僅獲得提名的科學家帄均壽命高1.4歲。日前，據美國《讀者文摘》
報導，2009年諾貝爾生理學或醫學獎得主—伊莉莎白·布萊克本、卡
蘿爾·格雷德和傑克·紹斯塔克總結出幾把延緩人類衰老的.鑰
匙.，幫你開啟長壽大門。
長壽金鑰匙——樂觀，生活有目標
人要想健康活到100歲，心理帄衡的作用占50％以上，合理膳食占
25％，其他占25％。.衛生部首席健康教育專家洪昭光告訴《生命時
報》記者，其中，心理帄衡的作用超過了一切保健措施和保健品的總
和，誰能保持心態帄衡，就等於掌握了身體健康的金鑰匙。
洪昭光表示，一項在世界三大長壽地區進行的調查，以及上海、北京
市長壽老人的調查都得出同樣的啟示：要健身，先健心。有了心理健
康，才能生理健康。各國長壽地區的人種、氣候、食物、生活習俗各
不相同，有的甚至相反，如有的老人嗜煙酒，有的老人喜吃肥肉，但
有一點卻中外都相同，那就是長壽者都心胸寬闊，樂觀開朗，心地善
良、隨和。老人如果心胸狹窄，鼠肚雞腸，這樣的人活不到100歲。
幾位諾貝爾獎得主也強調，保持良好的心理狀態，一是要樂觀。美國
婦女健康研究（WHI）調查了10萬名婦女，樂觀者在該研究的前8年
死亡的危險比悲觀者小14%。 研究者希拉蕊·廷德爾博士指出：.樂
觀是重要的保護傘，這種人有強大的社會網路並能很好地處理壓力。.
二是有目標。美國拉什大學醫學中心一項涉及1200多位老人的新研究
發現，無論是遠大目標，還是旅遊或讀書等近期目標，只要生活擁有
目標，生存優勢就更大。研究中，生活有明確目標及計畫的老人，死
亡率比其他老人降低一半。
第二把鑰匙——堅持步行.三五七.
世界頂尖心臟病專家、紐約哥倫比亞醫學院OZ博士表示，保持年輕
的最好方法是散步。如果5分鐘走不了1/4英里（約400米），那麼
在3年內死亡的幾率會驟增。可能的話，儘量與配偶一道散步，有助
增加說話機會；一起打網球還能建立親密關係。但這並非鍛煉的全部
好處。更重要的是：生命在於運動，夫妻多活動，雙方更能延年益壽。
1992年，世界衛生組織就指出，步行是世界上最好的運動。不僅可以
減少糖尿病的發病率，還能降低高血脂，使動脈硬化變軟，讓人腦子
更清楚，防止老年癡呆。
那麼，怎麼步行最好呢？ 洪昭光表示，掌握好3個字即可：三、五、
七。.三.指最好每天步行約3公里，時間在30分鐘以上；.五.指
每週運動5次左右，只有有規律的健身運動才能有效；.七.指有氧
運動強度以.運動後心率+年齡=170左右.為宜。這相當於一般人中
等強度的運動。
比如說50歲的人，運動後心率達到120次 .斂薄A50+120=170。如
果身體素質好，有運動基礎，則可以多一些，達到190左右；身體差
可以少一些，年齡加心率達到150左右即可。總之，步行運動要量力
而行，否則會產生無氧代謝，導致不良影響或意外。
第三把鑰匙——多補維生素D，少吃豬肉
一項為期10年、涉及54.5萬美國人的研究發現，每天吃4盎司（約
113克）左右牛肉或豬肉的人，早亡危險比更少吃肉的人高30%。雖然
早期研究表明，大量吃紅肉會導致心臟病和結腸癌，但是這項研究首
次以大規模的調查揭示了多肉飲食對壽命的影響。
.這是因為，紅肉裏含有較多的雌激素，會增加女性患乳腺癌的風險；
而且紅肉消化後產生的食物殘渣較少，使腸蠕動減弱，進而使有害物
質在腸道內停留時間更長，增加直腸癌的風險。.
中國農業大學食品學院副教授范志紅表示，目前，在幾大類食物中，
紅肉的攝入是最容易過量的，而一旦過量，它對人體的危害又是巨大
的。健康的年輕人、活動量比較大的可適當增加紅肉的攝入，但老年
人、消化能力差的人則要相應減少，心臟病、高血壓等高危人群，更
要減少紅肉攝入，可用魚肉、雞肉等白肉代替。
另有資料顯示，全球約有10億人缺乏維生素D。維生素D水準過低會
導致骨質疏鬆症、糖尿病、高血壓和癌症。一項新研究發現，.陽光
維生素.攝取不足的成年人早亡危險增加26%。美國愛因斯坦醫學院
副教授邁克爾·梅拉米德博士表示，除了喝強化牛奶和適當補充維生
素D之外，還應該每週曬曬太陽，每次10—15分鐘，最佳時間為上午
11點至下午3點，可以達到補充維生素D的理想效果。
第四把鑰匙——夫妻多牽手
.在街上，經常能見到一個現象，‘海歸’夫婦或是外國夫婦散步時
會手牽手，而在國內呢，大多數夫妻散步時都相距半米到一米，男的
在前邊走，女的在後邊跟著。.洪昭光提倡，夫妻應該多牽手走路。
因為人有一種.皮膚饑渴.，皮膚的接觸能產生明顯的心理和生理效
應，通過生物電傳導，讓夫妻雙方體內都釋放內啡.。內啡.一多，
免疫力就提高。
美國密歇根州密歇根大學一項超過七年的研究發現，儘管都有壓力，
但男人和女人如果能用大部分時間去關愛配偶，他們自身死亡的危險
性就能減少36%。 科學家推測，關愛可以讓人釋放.結合.催產激素，
去對抗能升高血壓和幹擾免疫系統規律的一種壓力激素——皮質醇。
密歇根大學的研究人員也發現，儘管有壓力，但是在7年時間內，將
大部分時間用於照顧配偶的人，死亡風險降低36%。
第五把鑰匙——人緣好
大量調查資料發現，百歲老人都具有好人緣的共同特點。社交生活越
少，大腦裏會有越多焦慮引起的化學物質，就越可能生病。一項針對
276個18到55歲的成人研究表明，有6個以上朋友的人比更少朋友
的人抗擊感冒的能力強4倍。
.良好的人際關係是應對緊張的緩衝器，有益於心臟健康。.幾位諾
貝爾醫學獎得主均指出，長期精神緊張會削弱免疫系統並加速細胞老
化，最終讓人的壽命縮短4—8年。而人緣好的人，心情一般會很好，
體內大量分泌有益的激素、.類和乙醯膽鹼等，這些物質能把身體調
節到最佳狀態，有利於健康長壽。 |
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優跑於山林之間, 耕種於頂山之下.
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發表於 2011-1-6 19:02:05
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