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本帖最後由 陳文生 於 2016-3-13 13:01 編輯
aniuhey 發表於 2016-3-12 10:19
吃垃圾食物,不健康,但平均壽命也有78歲,只比台灣人少一歲
在印象中,美國有很多垃圾食物, 但並非所有美國人都吃那些垃圾食物. 對高收入與高知識的美國人而言,選擇的還是大都是好吃的非垃圾食物, 比如水果與蔬菜及品質佳的肉類,唯獨收入低的中下階層的,才僅能選擇那些較便宜的垃圾食物如低價位肉類與便宜速食漢堡等.
以我所住的南方小鎮, 在全美大大小小的城市中,以生活水準,物價指數, 教育及治安等項做評比,屬排行前二十名. 但以房子等級而言,則又可從數萬美金至百萬美金的範圍, 可說是貧民與富豪雜處. 此地不管是超市或中式及西式飲食店, 都有提供不同價位食品的場所, 比如超市就有分較高等級的 Publix, 中產等級的Kroger, 以及平民化等級Walmart分別提供不同價位品質的食材,同樣的飲食店也是一樣. 以我的經驗, 住在此地十七年, 較早期的提供較多垃圾食物的速食店, 如麥當勞, 漢堡王, 德州炸雞等產業,有逐漸式微之勢, 取而代之的是,甚多提供較高價位與高品質的非垃圾食品的飲食店, 如Steak in shake, 等.
總之, 美國是個開放自由的國家,他的不同層次的飲食產業, 可提共不同收入的人,從所謂的垃圾食物到高品質的非垃圾食物, 再加上較乾淨不髒亂的生活環境與較健全的醫療體系(當然醫療保險是昂貴的),雖然存在甚多的垃圾食物, 但如 aniuhey 大所言, 還能擁有不算太低的78歲平均壽命~
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坐擁雲山安自在
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