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身體好 沒秘訣,只要一直走
「我媽媽 今年已經 90 歲了,不僅能走能跑,腦筋還好得很。有她當榜樣,我當然
也要
活超過 90 歲才行囉!」花蓮門諾醫院暨相關機構總執行長黃勝雄
生性樂觀,雖已年過七旬,他卻從 不覺得自己老,每天仍像個年輕小伙子般,活得
很帶勁。
黃勝雄早年在美國匹茲堡大學醫學院任教,是享譽美國的腦神科外科專家,更是美
國雷根總統
當年指定的隨行醫師,年薪超過百萬美元,可說功成名就。
15 年前,他深受花蓮門諾醫院前院長薄柔纜「美國很近,花蓮卻很遠」這句話感
動,毅然放棄一切,
像條迴游的鮭魚,返回故鄉台灣,到後山接掌門諾醫院。
身體好沒秘訣,只要一直走:
這些年來,他既要為醫院的長遠 發展而四處奔走募款,也要為腦部創傷病患施術。
他往往在手術檯旁一站就十幾個小時,沒有過人體力,根本就辦不到。
問他保持充沛體力的方法時,他笑得燦爛, 「很簡單,只要一直走、一直走就行
了。」
這些年來,他每天清晨起床後, 就到附近校園的操場「慢走」三、四十分鐘,回家
沖個澡,
吃過早餐後,再出門上班。顧名思義,「慢走」就是慢慢地走,
不求速度,也不在意距離,能走多遠,就 走多遠。
長期走下來,黃勝雄也走出了心得,每次出門走路都走到微微冒汗的程度,心跳則
高出正常值
三成左右,也就是說若正常心跳為每分鐘 70 下的話, 就走到每分鐘心跳 90 下上
下,既可達到
運動效果,也不至於對身體造成太大負擔。
如果覺得早上走得不過癮,晚上下班回家,吃過晚飯後,換上輕便服裝,他還會再
出門走幾圈。
碰到下雨天,那裡也去不了,他就跳上走路機,把一天的運動量補齊。
運動量不大,堅持下去就見效 :
黃勝雄曾算過,每次出門慢走一趟回來,大約可消耗 2 百大卡熱量,雖不多,長久
下來卻相當可觀。
為了檢視運動成果,每次運動完沖過澡後,他 就站上磅秤,只要體重超過 BMI( 身
體質量指數) 的正常
標準,接下來的幾天裡,他就從日常飲食中變花樣,少吃高熱量食物,務必將體重
拉 回正常範圍內才
恢復正常飲食。
「這真是斤斤計較!」黃勝雄認為,美食當前,大多數人都把持不住,結果飽餐一
頓下來,往往也
帶給健康一些負面影響,唯有堅持正確且健康的飲食原則,才能永保安康。結果他
逐漸偏向素食,
但在台灣吃素容易缺鐵,因此他選擇「方便素」,只吃一點 點的紅肉,多吃魚類及
蔬果。
黃勝雄說,這幾十年來,他接觸 過的中風病人不知凡幾,深知中風對個人及家
庭、社會的傷害。
所以他特別在意血壓及血脂的升降,加上每天慢走及盡量素食,不讓中風等急重症
有可乘之機。
常保樂 觀心,趕走自由基 :
黃勝雄認 為,還要常保一顆樂觀的心,因為唯有敞開心胸,才可以減少自由基對健
康的威脅,
「不要說 90 歲,長命百歲也沒問題。」 黃勝雄表示,自由基無所不在,看似難以
應付,但只要
生活規律,不暴飲暴食,不抽菸,不酗酒,加上養成規律運動,自然能將這個危害
健康的因子
壓到最低 。但他強調,健康不可能不勞而獲,一定要有實際行動,再配合堅強的意
志力才行。 |
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