食草新潮流！台灣藥草節在台東

山林雅境

食草新潮流！台灣藥草節在台東　邀你來吃草∼ 寄給朋友 　 友善列印   
  
【東森新聞報 記者王以瑾／台東報導】   
藥草，聽起來好像遠古的神農氏時代才有的名詞，但在現代人愈來愈講究養生，種種天然、健康、對身體有幫助的草本植物，也開始加入飲食之中，而且很受歡迎；台東(新聞、網站)縣主辦的台灣縣藥草節27日登場，預定舉行5天的活動，歡迎大家到台東了解藥草，進而親身體驗，在美味的前提下，如何吃得健康、吃得無負擔。

台東藥草節活動，活動主場地在台東原生應用植物園，從5月27日至31日，內容包括認識藥草、藥草論壇、藥草美食品嚐、健康諮詢，27、28兩天適逢週末，還有現場演奏、有獎徵答及DIY等，與藥草有關的農特產也在此舉行展售會，而憑入場券，還可以領取土人蔘1株。

台東與藥草的關係，是段被遺忘的記憶，由於位於大陸板塊與菲律賓(新聞、網站)板塊擠壓上昇的陸地斷層帶，再加上台灣唯一具有熱帶雨林氣候的蘭嶼、綠島兩外島，台東的生物原本就多樣而豐富，再加上日據時代被選為藥草栽植區，自然生長、再加人工栽植，這個地區可藥用或是食用的植物種類數量近2千種。

日據時代種藥草，主要為了提煉防治虐疾和肺結核用藥，因此種植的藥草以金雞納樹和千金藤為主。

現在重新找回藥草與台東的關聯，則著重在推展「食草」的健康概念，台東縣選出5種野外常見或是有經濟價值的植物，稱為「台東五寶」。

所謂的五寶，即雷公根、香椿、紅刺蔥、魚腥草、白鶴靈芝，目前台東縣種植五寶的面積達300公傾，除了以藥膳的觀念加入飲食中，也製成茶包或是麵線等加工農產品。

想要嘗嘗藥草入菜的滋味嗎？台東有多家飯店(網站、商品)餐廳推出藥草餐，包含娜路彎飯店、白沙灣餐廳、米巴奈餐廳、原生應用植物園等，都可以品嘗藥草滋味。

同時，為了方便遊客親近藥草，主辦單位結合租車公司另推出有「體驗綠色假期」行程，可參觀台東藥草的起源地樂山或是台東原生應用植物園+台東農改場，一天的導覽行程，收取費用每人100元(樂山)及500元，不含午餐，詳情可洽詢東遊季、富野、統茂、老爺飯店、娜路彎、泓泉等飯店。

有關「台灣藥草節—藥草的故鄉在台東」活動相關訊息，可上活動網站http://pottime.com/Herbs/index.html查詢。