有人玩過竹筒酒嗎？

4w

最近看到了在竹節內注入酒，放幾個月取出來喝，聽說不錯，不知道真實的性如何https://read01.com/B2GoEK.amp

Zefram

之前在水管看到的

bb1697

請問注入的是什麼酒?

og2h

久放進去 拿出來叫 竹葉青?

竹子本身就有它的味道
用過鮮剖的 竹筒飯 跟 竹子杯喝東西
就是那個味道了

oldtree

有看過竹筒茶，友人從內地帶回，將茶葉放入竹筒內，好像是埋入土裡，幾年後取出吧（不確定）。
什麼味道不知，還沒勇氣嚐試。

笨羊

bb1697 發表於 2018-5-14 13:50
請問注入的是什麼酒?

網路文章說：

] 選酒，選擇優等級高粱原漿酒，注意，原漿酒的選擇是非常重要的，
] 如果想做高檔點的竹酒，可以選擇度數高的，質量好的名酒。

https://kknews.cc/news/2v4bxq9.html

意思是說，最好用高粱酒啦！

4w

笨羊 發表於 2018-5-14 18:21
網路文章說：

] 選酒，選擇優等級高粱原漿酒，注意，原漿酒的選擇是非常重要的，

又有一個說法，濃度不能太高，不然竹子會醉死

4w

og2h 發表於 2018-5-14 14:42
久放進去 拿出來叫 竹葉青?

竹子本身就有它的味道

竹葉青不是這樣做的啦~

我在想難度好像不高， 倒是可以用一罐酒試看看， 另外很多人不吃酒，如果把水果酵素打入竹節內，不知道口感會怎樣?

bb1697

突然想到，竹子內部應該不是防水的也是有毛細孔，
這樣把酒注入會不會在內部揮發啊?

4w

bb1697 發表於 2018-5-15 09:15
突然想到，竹子內部應該不是防水的也是有毛細孔，
這樣把酒注入會不會在內部揮發啊?

竹子的外皮是防水的啊~!  我打算下星期先試， 成功了辦一場網聚，請勇士們試喝