9月18日...台東現撈海魚

ey5701

ey5701 發表於 2014-4-25 11:49
最新鮮的魚上架囉

10號魚

10號魚已出售.謝謝!

12號魚已售出.謝謝!

ey5701

ey5701 發表於 2014-4-25 12:56
10號魚已出售.謝謝!

12號魚已售出.謝謝!

11號魚也售出(土大大訂走).謝謝!

VC1234

請問這是土魠嗎?請問怎麼賣?

ey5701

回VC123大:
                  抱歉.魚已經全部售出.

下次有新貨上架.再通知您.今天真的很抱歉

VC1234

好的,謝謝!

ey5701

VC1234 發表於 2014-4-25 14:43
請問這是土魠嗎?請問怎麼賣?

這是舊資料.已經再度子裡了

今天是11號魚.是現撈.上岸還會動喔.

我用搶標的方式得手.對手恨得牙癢癢的.

這是我看過最新鮮的大魚(活的).

由土大大訂走了

VC1234

ey5701 發表於 2014-4-25 14:52
這是舊資料.已經再度子裡了

今天是11號魚.是現撈.上岸還會動喔.

慢了一步,下次要通知我ㄛ!謝謝!

ey5701

接受escudolin大大的建議.沒有波紅目鰱的皮.

直接烹調.結果呢?

味道更鮮美.魚肉更嫩.更細

比較一下兩者的不同.給大大們參考.

今天現撈的紅目鰱.殺法不同.煮法相同.



按這裡顯示圖片

上次紅目鰱先剝皮.在烹調.

按這裡顯示圖片

美信

感謝版主的辛苦，已接獲黑貓簡訊通知明天午前會有冷藏貨物寄達。那麼這個週末假日就是鮮魚美食大餐了。

ey5701

美食分享part19

首先將高麗菜切絲.冰鎮後.讓高麗菜絲變脆.

再來將鬼頭刀魚蛋.煎熟.切片.放在菜上面.

最後將沙拉放在上面.就是一盤好菜.

入口後清爽.有層次.很快就吃光光