養生的关鍵在于自己(轉載多維新聞)

csc0122

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原文出處在這 http://life.dwnews.com/big5/news/2011-06-06/57780766.html

【多維生活】中國有一位七十多歲的老教授万承奎，在做客中央電視台“人物周刊”接受訪問時，講了兩句頗有哲理的話：養生之道其實很簡單，就是要“控制嘴，多動腿”，因為人就是“死在嘴上，懶在腿上。”

万教授就他自己的生活心得，向大眾提供他的養生經驗，他相信世界衛生組織的一個說法：一個人的健康和壽命百分之十五取決于遺傳，百分之十決定于社會因素，百分之八取決于醫療條件，百分之七決定于氣候影響，至于另外的百分之六十，則決定于自己。因此，怎么樣活得長壽和健康，其實是由自己來決定的，不是靠老天爺。

他對于一日三餐的看法是：“早上吃好，中午吃飽，晚上吃少。”可是他覺得，現在的人的一日三餐正好相反，早上馬虎，中午對付，晚上大吃大喝，這就是百病之根。早上這頓飯，等于吃補藥，是最重要的一頓飯，一定要吃營養早餐。他認為營養早餐必须具備4樣東西：谷類、豆漿、雞蛋或肉，主食必须要有蔬菜加水果。

在這位滿面紅光的老教授的定義中，假如只有兩种以下的早餐，就屬于低品質早餐。他說，現在中國大陸的人有百分之二十不吃早餐，而另外百分之五十至六十的人不會吃早餐，這才是健康的危機所在，因為早餐的營養不好，中午、晚上是補不回來的。事實上現在有很多的理論都支持早餐要吃得好，并不是他個人的主張。

另外他還說，一天吃東西是有規定的，可以總結為一、二、三、四、五、六。

一：每天一盤蔬菜，必须要八兩到一斤；

二：每天兩個水果；

三：每天三勺食用油，不要超過25克；

四：每天四兩米飯或四個饅頭做為主食；

五：每天五种優質高蛋白，包括肉、蛋、奶、魚、豆。

六：六杯水，因為水就是人的生命。現在很多人不會喝水，渴了才喝。錯了，一定有空就喝，不是渴了再喝。茶行嗎？茶不行，咖啡、飲料、咖啡、啤酒都不能代替水。

在養生的訣竅方面，万承奎教授的信念是：人不是老死的，不是病死的，是氣死的。他指出“黃帝內經”早就講得很清楚：“怒傷肝，喜傷心，悲傷肺，憂思傷脾，驚恐傷腎，百病皆生于氣。”他說：人哪能不生氣？人是感情動物，喜、怒、憂、思、悲、恐、驚是人的自然情緒。高興就要笑，不高興就要哭，生起氣來還要罵兩句呢，這是人感情丰富的表現。

但是他要大家千万記住：生氣不要過度，一旦過度了，不要長時間生氣，很快就調整過來，這才是健康的。他強調：人不能不生氣，但一定要會生氣；一定不要当情緒的俘虜，要做情緒的主人；一定要去駕馭情緒，不要讓情緒駕馭你，因為只有你自己才是情緒的主人。

至于鍛煉，万教授認為不鍛煉不好，過度鍛煉也會降低免疫功能。每天鍛煉半個小時到一個小時，鍛煉最簡單的辦法是走半小時路就行了，這樣最簡單、最經濟、而且最有效。但是走也是有講究的，年輕人要快走，逐步快走，快到什么程度，一分钟要達到一百三十步，心跳要達到一分钟一百二十次，這樣堅持半年，心肺功能就可以大大提高，提高百分之三十以上。

總而言之，万承奎教授的養生結論是要大家懂得和實踐“控制嘴、多動腿”的原則，吃的方法和內容對了，等于是打好了身體基礎；而加上鍛煉得当，用最簡單的走路來調整與增進心肺的功能，就是在健康方面加分，要不然的話真應了“死在嘴上，懶在腿上”的說法，那人生就太不值得了。


(狄源 評論)

sjju

1# csc0122

講的很有道理！