武陵農場的高山風情

山林雅境

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【中央日報 記者．楊明】
武陵農場(新聞、網站)海拔約一千八百公尺，氣溫較平地低了十度左右，在這裡可以體驗特有的高山風情，有如置身歐洲的感覺，冬季和春季是武陵農場的花季，梅花揭開花季序幕後，接著還有櫻花和桃花相繼登場。

山上種出來的蔬菜特別好吃，高山高麗菜滋味特別甜，是大家都知道的，武陵還有一種羅蔔，生吃時也帶有一股淡淡的甜味，燉煮牛肉或煲湯都十分美味，醃過的辣羅蔔不但下飯，切成丁炒蛋也很好吃。

另外有一種千筋菜，據說在臺灣只有武陵吃得到這種菜，炒肉絲是最平常的吃法，當地農民說，常吃有通筋活血的功效。

到武陵農場玩，建議由武陵農場辦公室左手邊的一條柏油路往下走，可抵達武陵森林遊樂區(網站)，途中經過七家灣溪時，在觀魚臺仔細觀看溪水，不難發現櫻花鉤吻鮭的蹤跡，由於櫻花鉤吻鮭是保護動物，遊客切勿接近溪邊，以免影響其生態。

也可以前往桃山瀑布健行，這是一條大眾化的健行路線，老少咸宜，路面平坦好走，雖然有坡度，但是無階梯，穿過吊橋後，路的兩旁全是林蔭，所以走起來很舒服，來回一趟約需兩個半小時，桃山瀑布前方有涼亭可公休憩，由吊橋處至瀑布距離約四公里多，遊客可依自己的速度安排半日遊程。

山上的高山茶葉值得喜好品茗者嘗嘗看，分烏龍茶和金萱茶兩種，帶回來送給喜歡喝茶的親友也不錯。