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樓主: ey5701

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[台東縣] 代客養雞.....殺雞.要獸醫開的健康證明. [複製鏈接]

服務.第一

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發表於 2015-1-29 09:29:54 |只看該作者.....

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本帖最後由 ey5701 於 2015-1-29 11:03 編輯

禁宰活禽4天.於昨天中午結束.

今天送雞去屠宰場.老闆娘說.殺雞要有獸醫的健康證明.

我說去哪裡找獸醫開健康證明.

老闆娘說.平常你去哪裡買藥.就請他開證明.

我回答.我沒有買過藥.請誰開啊!

就這麻煩了!!

最後的辦法是........

這年頭.想吃個溫體雞肉.還真是不太容易

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發表於 2015-1-29 11:22:16 |只看該作者.....

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ey5701 發表於 2015-1-29 09:29
禁宰活禽4天.於昨天中午結束.

今天送雞去屠宰場.老闆娘說.殺雞要有獸醫的健康證明.

就變成"自已動手"方便多…

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發表於 2015-2-4 08:53:31 |只看該作者.....

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請問還有土雞嗎?(或別種雞均可)
若有土雞提領2隻，謝謝

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ey5701

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214^#

發表於 2015-2-6 16:02:22 |只看該作者.....

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母親生前做的老菜脯之前曾拿來煮雞湯，滋味不錯但覺得有點陳腐味。後來在某客家館子用嶽氶A與老闆閒聊提到我對老菜脯雞湯的觀感，他說再加新菜脯與豇豆乾才是正統。剛好去年田裡豇豆豐產，二姊做了一些豇豆乾給我。這段期間能有來自台東彌足珍貴的雞，喝了一碗親情、友情滿滿的湯，眼硃亄策茈X。

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皓首舞墨

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發表於 2015-2-19 23:04:34 |只看該作者.....

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為了熟悉借來的烤爐效能, 年前先試烤來自台東的土雞, 以防過年家族團聚時烤雞出差錯。結果出乎預料一試即成, 大家吃後讚不絕口, 一旁的狗狗也分了一杯羹。

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發表於 2015-5-1 19:36:04 |只看該作者.....

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ey5701 發表於 2015-1-29 09:29
禁宰活禽4天.於昨天中午結束.

今天送雞去屠宰場.老闆娘說.殺雞要有獸醫的健康證明.

久未見雞！請問可有雞領？感恩！

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ey5701

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217^#

發表於 2015-5-1 20:34:32 |只看該作者.....

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我現在都自已動手"處理"…

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ey5701

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發表於 2015-6-29 12:52:43 |只看該作者.....

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目前沒有養雞.要吃雞肉.只好用買的.

先來做個滴雞精試試.如圖

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原汁原味.完全不加水.香甜好喝!

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