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中國耕地令人吃驚的六個事實 [複製鏈接]

NAPA

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發表於 2013-8-22 20:14:33 |只看該作者.....

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出來混都是要還的...
http://big5.soundofhope.org/node/377442

《瓊斯媽媽》（Mother Jones）雜誌的食品和農業專欄作家湯姆‧菲爾波特（Tom Philpott）8月21日撰文，闡述了關於中國耕地的令人吃驚的六個事實。

今年五月，中國公司宣布收購美國豬肉巨頭史密斯菲爾德，引起人們對中國的糧食生產體系的關注。我發現作為全球製造業中心的中國，隨著經濟增長，其土地和水資源已遭到嚴重破壞，造成其糧食生產能力受阻。

中國實行政府主導的市場經濟的這35年以來，民眾的收入提高，對肉類食品需求增加，為12億人口提供肉類食品則需要大規模的土地和水資源。而中國在創造製造業奇蹟的同時也搞砸了自己的自然環境。使得本來就稀缺的資源變得更加緊張。

幾個星期前我寫過一篇文章，指出中國的煤電基地蠶食著中國的水資源。現在我們來看一看中國的耕地情況。

1. 中國的耕地面積正在萎縮。1997年到2008年之間，當局的退耕還林導致耕地減少了6.2％。近年來的工業化和城鎮化又導致耕地進一步減少。

2. 美國的人均耕地是中國的6倍。糧農組織/經濟合作與發展組織的報告指出，中國人均耕地面積只有0.09公頃，低於全球平均水平，是經合組織成員國人均耕地面積的四分之一。

3. 中國有五分之一的耕地被污染。糧農組織/經合組織報告小心翼翼地稱之為「土壤質量有下降的趨勢」。報告指出中國40％的耕地存在鹽鹼化，酸化的水土流失問題。20%的耕地因工業污水，生活污水，過度使用化肥，或開採礦山而遭到污染。

4. 土壤污染調查數據在中國被視為國家機密。中國環境保護部在2006年進行了全國土壤污染調查，但拒絕開放調查結果，聲稱這些數據是「國家機密」。有證據顯示，土壤污染是食品安全的主要隱患。2013年5月，廣州的食品安全官員發現了大米中鎘含量超標。引發了全國性的轟動。鎘大米來自湖南，在那裡冶煉廠和礦山的廢水流入鄰近的水田。在2011年，南京農業大學的研究人員提出了一份報告，10%左右的市售大米鎘含量超標。

5. 中國的糧食系統以煤炭作為主要能源。中國的糧食產量得力於大量使用合成氮肥，而中國70%的氮肥生產以消耗煤炭為主。也就是說，中國農業依靠的能源本身也是其耕地用水的競爭者。

6. 化肥流失造成中國最大的五個湖泊中出現缺氧區即「死區」。氮肥的大量使用也對土壤質量造成損害，土壤的pH值下降，土壤酸化使得糧食普遍減產。

照這種趨勢繼續下去，如果作為全球製造業中心的中國不能解決耕地問題，中國的發展前景令人堪憂。

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taiwanbigmary

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發表於 2013-8-22 22:00:44 |只看該作者.....

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如果不看標題..
或是忽略"中國"兩字..
台灣也有類似這種問題..
但是台灣更早發生..
目前一部分是用另外發展的科技來改變..例如"設施園藝和農業"
試做本地對照:
............................................................................................................................................................................
1. 談灣的耕地面積正在萎縮。徵收當成工業區..萬一開發部順還可以變更地目蓋房子蓋豪宅..又導致耕地進一步減少。
2. 美國的人均耕地是台灣的N倍。
3. 台灣有一些耕地被污染如彰化..花壇的廢五金。內湖垃圾山(現在已經解決!)淡水河的孔雀貝含有流域陳年重金屬?桃園觀音的RCA舊址..虎尾鎮的台灣色料鎘汙染..南台灣的二仁溪廢五金污染幾十年了..還有許多垃圾焚化廠..更多的濫燒導致戴奧辛污染..加上台灣的耕地因農藥..食品添加物等等因素..使得"洗腎"比率世界第一!，過度使用化肥，有酸化問題..惟因部分農業不景氣休耕..問題稍有減緩。
4. 土壤污染..地下水污染數據在台灣可以上網查詢..重金屬..有機化學溶劑..遍佈各處。
5. 台灣的糧食系統以石油作為主要能源。得力於大量使用合成氮肥，而台灣P%的氮肥生產以消耗電(火力發電)為主。也就是說，台灣農業依靠的能源有巨量的碳足跡貢獻。
6. 化肥..有機肥流失造成台灣水庫..湖泊..河流中下游中出現「優養化」。氮肥的大量使用也對土壤質量造成損害，土壤的pH值下降，土壤酸化。
...................................................................................................................................................................................................
這其實都是咱台灣真實或是曾有的寫真..
或說世界上有許許多多的國家地區都是如此..

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NAPA

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發表於 2013-8-23 04:55:32 |只看該作者.....

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本帖最後由 NAPA 於 2013-8-23 04:58 編輯

taiwanbigmary 發表於 2013-8-22 22:00
如果不看標題..
或是忽略"中國"兩字..
台灣也有類似這種問題..

台灣本來就是中國的縮影...
應該說大部分發展中國家都是這種縮影
為了工業化的結果...
結果工業化之後你只是把從工廠賺到的錢拿去買糧食而已...
只是10年後你未必需要用到電腦這些電子產品...
但是10年後你肯定還是需要吃飯...

真正有糧食自主權的大國只有美國...

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廣ㄟ

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山林雅境

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發表於 2013-8-23 10:14:31 |只看該作者.....

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NAPA 發表於 2013-8-23 04:55
台灣本來就是中國的縮影...
應該說大部分發展中國家都是這種縮影
為了工業化的結果...

糧食自主權這問題.與糧食供需平衡的問題.是兩回事.後者在市場目前並無問題.前者如果農民生產成本與銷售達成良性互動,也沒有問題.
只是國人對麵食麵粉的需求有增無減.此刻寄望農民生產稻米來達成糧食自主權,這個意義只是國家表面上的心安.實質上是害了農民做削弱生存力的自殺.
農民農地有義務做生產準備.消費者國民卻極力吃西方麵食.有義務者做到死也叫天不應.有權利享受者一點感覺也沒有.這種政策其實是無形的壓抑懲罰了農民及農地.
難道當初加入WTO對農民農地所開的一條自由買賣農地,農地農用原則.又要給後面這些認知不清的權力者.媒體人,及消費者等等,來再次關了這條農民生路之門嗎 ?

人跟景觀都是唯一的,帶著尊重的心情仔細欣賞品味,應該會有所穫益

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NAPA

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發表於 2013-8-23 10:33:15 |只看該作者.....

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本帖最後由 NAPA 於 2013-8-23 10:34 編輯

山林雅境發表於 2013-8-23 10:14
糧食自主權這問題.與糧食供需平衡的問題.是兩回事.後者在市場目前並無問題.前者如果農民生產成本與銷售達 ...

消費者習慣本來就會改變...
口味這檔事本來就是隨時都會變...
種出來的東西消費者不接受,生產者自己是不是需要改進???

東西賣不好反而怪消費者這點我還真的看不懂...

何況台灣又不是種不出小麥...
新高山小麥麵粉
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!4x ... 3&l=f&fid=7

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