別人的痛苦是我的機會!

leolee

記得以前報章曾有兩擇新聞令我印像深刻，果汁大宗國--美國為了要解決榨汁後的柳澄皮，公告解決柳澄皮每頓有補助XX元，結果有人(華人)將它標得，他將免費柳澄皮製陳皮後銷往全世界成為陳皮霸主，而且還可領取美國政府獎勵金，美國人還感謝之餘加贈獎狀呢!
另外就是夏威夷一位酒吧老闆來台灣鶯歌遊玩看可有什麼杯子碗盤可買，他看到作壞的杯子問老闆多少錢，老闆打開後門說那些你要都給你，於是他運回夏威夷兩貨櫃老闆眼中的廢物，回到夏威夷在酒吧門口貼上【只要消費滿xx元即可獲得全世界獨一無二的杯子一只】，結果門庭若市老外如獲珍寶。
現在:【美國難處鯉 請陸客幫忙吃魚】
哈哈哈!機會又來了嗎?

(中國時報103/10/01)
難處「鯉」！美國政府想盡辦法解決氾濫成災的外來物種「亞洲鯉」問題。在捕撈有壓力、市場沒需求的情況下，終於想出奇招：請大陸民眾「出一張嘴」來美國吃鯉魚，更邀大陸企業到美國開發「鯉魚魚丸」、「魚糕」等新產品。

中美聯手治「鯉」麻煩，身型龐大、平均體重近30公斤的亞洲鯉躍出水面，這一幕在中國都不見得看得到的景觀，在美國密西西比河卻極為常見。青魚、草魚、鰱魚、鱅魚等8種亞洲本土魚類，在美國被統稱為亞洲鯉魚。1970年代為了治理叢生的水草引入，沒想到亞洲鯉魚大量繁殖後成為「河道霸主」。

籲中國老饕出嘴相助

美國多次組織生態專家到大陸「取經」，專家更呼籲嗜吃魚肉的中國老饕「出一張嘴」，到美國旅遊、吃鯉魚。《新京報》報導，美國亞洲鯉專家Jim Garvey 9月組團到亞洲鯉的「老家」尋找解決方法。

Jim指出，原生於中國大陸的亞洲鯉，對大陸民眾來說是重要食材，大陸民眾若能到美國旅遊，想吃多少魚，就吃多少魚。他還透露，美國為了治理這群「河道霸主」，甚至開放一項特殊的旅遊項目──讓遊客用弓箭去射水面上的鯉魚。

在捕撈有壓力、市場沒需求的雙重困境之下，美國政府採取電網阻攔、商業捕撈、藥物投放等手段，今年1月更宣布投入180億美元防止五大湖遭亞洲鯉魚入侵，但當前「治鯉」的方法成效都不佳。

考慮加工後返銷大陸

有從事水產加工的陸企指出，美國亞洲鯉魚資源豐富，具備加工價值，開放中國企業到當地設廠，替不擅長料理魚類的美國人，製作出便於食用又美味精緻的魚丸、魚糕，或能透過中美間的商業貿易尋求解決之道。

不過有專家認為，陸企赴美設廠難題多，成本、產品、市場都須考量。由於飲食習慣差異，美國人若不買單，到時加工後的鯉魚產品很可能「返銷」回大陸。但中國人偏愛「鮮魚」，長途跋涉的美國亞洲鯉，加工後如何取得市場也需考量。

Way

好像在看矛盾大對決
最能吃的民族 VS 最會繁殖的生物

axxxxa

這些魚在很多亞洲或非洲國家都是珍貴的營養來源，美國人因為飲食習慣差異棄之如敝履，
我的感覺美國真是極度豪奢浪費的國家，真希望看到他們國運衰落，人民重新學會謙卑。


　　　

陳青

  亞洲的鯉魚，放養到美國，真是奇妙，一隻隻會變成巨無霸。
在台灣看到10台斤的就算是很具大了。

陳青

陳青

這有120公斤的大鯉魚:

leolee

axxxxa 發表於 2014-10-1 10:46
這些魚在很多亞洲或非洲國家都是珍貴的營養來源，美國人因為飲食習慣差異棄之如敝履，
我的感覺美國真是極 ...

美國人吃魚不能看到魚頭，因為:牠還在看著我呢，我怎有辦法吃!
美國人用刀叉無法挑魚刺，怕吃得杯盤狼藉看起來不優雅所以只吃油炸無刺的魚。
美國人吃的魚最好沒有魚味，不是我說的，是英國奧利佛史東說的，哈哈有夠.....
可惜呀可惜!紅燒草魚斷，砂鍋魚頭，鯉魚3吃4吃--12吃........肚子咕嚕咕嚕。

Leopold99

真是大到有點誇張 不過鯉魚肉真的不好吃 爛爛的 沒有先炸過 再紅燒 口感不太好 釣到也是丟回去

leolee

如果用罐頭製法三杯口味或蔥燒鯽魚那種口味，當打開罐頭味道夠魚骨軟酥不會刺喉，可能也不錯喔。
老人小孩或者營養不良，或經濟弱勢者應該很有幫助。

renoirlin

直接拿來作魚精，作有機液肥用；應該也可以作貓飼料吧？