金蘭醬油第二代一家生吃非洲大蝸牛險滅門！

快樂農夫

https://www.ettoday.net/news/20180308/1125908.htm

澳洲一名19歲猛男橄欖球員生吞活蛞蝓（slug），感染「廣東住血線蟲」終身癱瘓。這也讓許多國人想起金蘭醬油第二代鍾秋桂一家人生吃「非洲大蝸牛」，結果5人也感染同樣寄生蟲死亡，僅剩當時人在海外的三兒子倖存，險些滅門。醫師陳志金警告，千萬別生食蝸牛、螺類及蛞蝓，「就連牠們爬過的蔬菜，都可能有傳染的風險。」
綜合外電報導，2009年，在澳洲雪梨就讀大學的19歲巴拉德（Sam Ballard），由於帥氣外貌與身材健美，是橄欖球隊的風雲人物；他有次在派對中喝醉，接受朋友提出的「大冒險」挑戰，一口生吞從花園抓來的幾隻活蛞蝓，沒多久就覺得身體不太舒服，立即被送醫。
醫生從巴拉德的血液中發現「廣東住血線蟲」（Rat Lungworm），這是非洲大蝸牛、蛞蝓體內的寄生蟲，如果人類吃下肚，線蟲進入體內後導致腦炎、腦膜炎，嚴重時甚至會昏睡及死亡。

2home

花蓮鳳林 ,也蠻多非洲大蝸牛的,有些當地人或原住民還一大早特意跑去台糖造林地去撿,可能是比較沒污染,有時會看到滿地集堆的蝸牛殻,有可能是直接把肉挖掉拿去賣把殻留下,或是有人直接在那裡烤來吃...

非洲大蝸牛是早期蛋白質不易取得.....所引進的一種外來種食物.....後來台灣就越來越多了.....

有一次除草, 不小心打到死蝸牛,臭水跑到嘴巴, 真的非常臭.....以後除草都記得要戴口罩了.....

飛蝴蝶

非洲大蝸牛如炒熟不知吃了會有事?

2home

飛蝴蝶 發表於 2018-3-8 10:50
非洲大蝸牛如炒熟不知吃了會有事?

有些山產店會賣....炒九層塔..聽說很Q很美味....只是要處理乾淨........

另外有時觀光區或有活動時,會有人賣燒酒螺......那種我也不敢吃....也不知道有沒有炒熟或處理乾淨....因為有時候看到有人吃,用牙籤 挖 出來的肉,感覺還很生....

水蛙

2home 發表於 2018-3-8 10:27
花蓮鳳林 ,也蠻多非洲大蝸牛的,有些當地人或原住民還一大早特意跑去台糖造林地去撿,可能是比較沒污染,有時會 ...

我除草時看到蝸牛會儘量避開，有時候蝸牛躲在草堆中看不到，
被我的一字刀砍中後內臟噴濺，還好有戴防護網保護臉部，
不過蝸牛內臟噴濺在防護網上委實太腥臭 ，以後除草看到蝸牛
都先用雨鞋把他踢到一旁，儘量不去傷到牠。

森林小屋

去年在園子檢了一布袋回家瞌,幸好現在還能在這打字,
今年再繼續撿

快樂農夫

2home 發表於 2018-3-8 11:02
有些山產店會賣....炒九層塔..聽說很Q很美味....只是要處理乾淨........

另外有時觀光區或有活動時, ...

夜市的螺肉炒九層塔有些就是非洲大鍋牛去炒的.聽說很好吃.
燒酒螺好像是蚵螺.我猜應該沒有問題(我小時候常買來吃,現在偶而去鹿港天后宮時還會去旁邊的小攤販買處理好的蚵螺),因為燒酒螺是海裡的生物,牠是吃牡蠣的.是牡蠣的剋星.應該沒有廣東吸血蟲的問題.

快樂農夫

水蛙 發表於 2018-3-8 11:33
我除草時看到蝸牛會儘量避開，有時候蝸牛躲在草堆中看不到，
被我的一字刀砍中後內臟噴濺，還好有戴防護 ...

以後除草看到蝸牛
都先用雨鞋把他踢到一旁，儘量不去傷到牠。--->你太仁慈了!

我種的蔬果幼苗,常常一夜間就被非洲大鍋牛啃食精光,讓我氣炸了!

aotsen2004

小弟 朋友 山上 , 曾請過 幾個 越籍勞工 幫忙務農 ~

聽朋友說 幾個月後 , 農地 附近的 蛇  蝸牛 田鼠 鳥 .......等等 ~

都被當 山產野味 吃光了 ~~

kuocc24799

aotsen2004 發表於 2018-3-8 16:35
小弟 朋友 山上 , 曾請過 幾個 越籍勞工 幫忙務農 ~

聽朋友說 幾個月後 , 農地 附近的 蛇  蝸牛 田鼠 鳥 ...

我兩年前去過北越觀光旅遊,印象最深刻的就是
見不到幾隻飛鳥.
不僅是天空沒有,即使公園,車站,廣場等公共場所
也寥寥可數.
想來越戰當年美軍使用生化武器造成生態浩劫,
影響之大,實在可怕.
我20多年前去柏克萊出差一年,當地公共場所鴿滿為患,
逼的老美只能使出殺手鐧,在飼料中摻入避孕劑,但後來
發現根本多此一舉.
因為老美開放中國留學生入學後,鴿群數量就急速下降
獲得控制.

老中留學生都已如此,何況是越勞呢?