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本帖最後由 og2h 於 2024-4-22 20:50 編輯
20kg 家用
要有冷凍設備
而且是 做不發酵的麵食 應該可以吃很久
麵 蛋餅皮 麵疙瘩 水餃皮 麵粉芋園 麵粉番薯圓
20kg 吃一年
20kg 大鍋炒 麵茶 也可以
整年都吃麵茶
麵粉價格都差不多
多家一些 維生素 跟配料的就貴
甚麼鼎泰豐 用麵粉 吃品牌的就貴
沒有特別加料的 大概價格差不多
打折的時候買 更便宜
麵粉加工越多次 洗掉浪費掉的餘料就越多
跟糖 鹽 一樣 到處賣點跟各品牌都差個幾塊錢而已
輕食料理 各口味也都差別一點點
重口味加工料裡 應該吃不出差別
感覺省不鳥多少錢 除非真的商用 用量大
像我買一包 400g 那種超市 小包麵粉
就可以 做泡粉吃半年了
麵粉可以做 手粉 就是炒到 沒有麵茶燒焦 色之前的狀態就是手粉
也可以炒 麵茶
麵茶粉 手粉 奶粉 羊奶粉 嬰兒麥精粉 番薯粉 太白粉 杏仁粉 米芙粉 蓮藕粉 咖啡粉 美露可可粉 芝麻粉....
一堆粉 輪流混泡來喝
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