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南非籍宜蘭新移民。
南非籍Colin(柯林)、Kim(金)夫婦,一九九八年從祖國出發,一邊打工、一邊旅行,實踐環遊世界的夢想,七年前到宜蘭後,夫妻倆感受到宜蘭人的熱情相待,自此定居,成為宜蘭新移民。
柯林與金都是年輕人,柯林是工程師,金是飯店的經理,兩人有個夢想,就是環遊世界。
夫妻倆從南非出發,先後到泰國、新加坡、馬來西亞打工及旅遊,隔年到台灣,在宜蘭幼稚園擔任美語老師,生下今年已六歲的柏朗(Sheldon)與三歲的可喜(Clarice)。
七年來,二人在幼稚園教書外,從南非餐飲學校畢業,煮了一手好菜的金,在大兒子念書的慈心托兒所,教導家長煮南非、泰國、義大利等國的菜餚。
柯林與金說,宜蘭鄉親都很友善,樂於助人,讓他們感受到家的溫暖。
最近,金在慈心托兒所家長鼓勵下,在羅東鎮林場路開了一家餐廳,供應百元以下的中式套餐,慈心的家長群,也常到餐廳幫忙。金說,這些年來,接受很多的人幫忙,她抱持著回饋的心,盡心烹調南非及夫妻旅行學會的各國菜餚,感謝宜蘭鄉親對全家的照料。 |
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人跟景觀都是唯一的,帶著尊重的心情仔細欣賞品味,應該會有所穫益
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