發現絕色民宿

Heather

發現絕色民宿  


本篇文章摘自：商業周刊第 1049 期
作者：施穎瑩  


  從龍君兒在金瓜石家中客廳往外看，天然景致會隨著氣候，變幻色彩，陰雨時如黑白潑墨山水；天晴時，那海，又像是綠色平原！但房子處在迎風面，颱風一來，就首當其衝。龍君兒一次次從風雨咆哮中站起來，每次被摧毀後，便改裝得更好、更美。你也感到好奇嗎？請和我們一起，走進這房子，欣賞這荒山中的美麗民宿。


十一月二十四日，陰雨冷冽的金瓜石山上，一棟黑白顏色的房子裡，一場「暖屋派對」正熱鬧進行著。這是龍君兒將原本高價位私房餐廳，經過一年八個月的改裝，變裝成民宿，這天，特別邀她的好友胡因夢、電視節目主持人李文瑗、歌手殷正洋、許景淳等人入住。

為一個感動，累垮眾人

龍君兒，曾是影視明星，後來隱居創作，她為迎接這批貴客，前一天就忙前忙後，她認為好友胡因夢應會喜歡東方房的神秘氣氛，但胡因夢非常講究一切要天然，所以她將浴室裡的沐浴擦，換成絲瓜囊，但後來又覺得這個絲瓜囊，和東方房的浴室氣氛不是很搭，第二天一大早，她馬上召集先生、女兒，決定要換回原來的沐浴擦；但到了下午大家正忙時，她卻又再度把所有人找來：「我認為還是放絲瓜囊妥當！」語畢，大家都快被她氣壞了！

不過，細膩的龍君兒，最後在絲瓜囊上，綁上一條紅絲帶，以襯托東方的神秘感，為「絲瓜囊事件」畫下圓滿的句點。接著，她走到希臘房，由於李文瑗喜歡蠟燭，龍君兒特別在浴缸邊排列一整排蠟燭，製造浪漫氣氛。果然，暖屋派對隔天清晨，胡因夢與李文瑗起床後，都大讚龍君兒的細膩，大家更佩服她為客人「創造感動」的功力。龍君兒準備的一切，總令人驚豔。不只是她對老友的貼心，住進龍君兒的家，你會更理解，這棟山中小屋，不僅是生活的居所，更儼然是私人藝廊的化身。

為一座民宿，收掉餐廳

新家的前身，原本是每月締造上百萬業績的私房餐廳，龍君兒卻在去年，決定一切歸零，動員一家四口和工人，將房子改建為一棟只有五個房間的民宿，而這次改建，因她追求完美和天馬行空的藝術家個性，「不小心」又花了一千二百萬元。

但最後完工的成品，往往讓走進這棟民宿的客人，不由自主的發出讚嘆聲！五間客房五種不同風格，每一個房間都看得出她的用心，很多設計和工程反覆破壞、再施工，像屋內水泥座位的弧度，她覺得不對，打掉、重做！萊特房的一面牆壁，特別選用成本高與質感較好的紅色清水磚砌成，完工後她覺得紅色與房間的黑色主調不合，又全漆成灰白色，施工師傅不禁抱怨，早知道就不用選較貴的紅磚。 龍君兒是以創作藝術品的心情，來精雕細琢這間民宿。最早，她是從外面的貨櫃屋上的曲線開始設計，貨櫃屋是她裝雜物的倉庫，但外型太醜，於是，龍君兒想辦法美化，幫貨櫃屋穿新衣，重新以白色水泥外牆包覆，並在頂端設計了一個看海台，還親自用手工焊接彎成波浪狀的鐵架，再用鐵焊出大小不一的花朵圖案，十分有趣。

貨櫃屋的曲線延伸到院子，院子洗石子的圍牆，也都設計成波浪狀線條，曲線再帶進屋內。於是，出現第一個房間——希臘房的曲線設計。

希臘房裡，旋轉樓梯、半圓形浴室、弧線型窗台、圓柱型馬桶、波浪狀鏡子……到處都是曲線。為打破一般對希臘的藍白色印象，龍君兒故意以一片純白和波浪線條來表現。但為避免像座冰宮，她再加入骨董吊燈、老椅子、咖啡金色系印度床罩，注入溫暖的顏色調和。

為一個曲線，不惜工本

戶外院子與希臘房的曲線，互相呼應，客廳呢？龍君兒到家具行，一眼看上一張德國設計師價值近九萬元，可坐十二人、取名為「甜甜圈」的圓形大躺椅時，腦中已馬上出現客廳圖像：把「甜甜圈」放在中央，客廳兩側順著圓形弧度，設計出曲線形狀的水泥座位，連早餐區的水泥餐台也走圓弧形。

為了完整性，再請木工師傅把餐台下的木製抽屜，做出波浪狀，最後，師傅以一個個一公分的小木片拼貼出抽屜的弧度，外面再貼木皮。雖費工，但最終，龍君兒要的曲線感，這才算完整。

「甜甜圈」大躺椅是鐵灰色，這讓龍君兒決定把客廳的顏色漆成黑白兩色，從過去的浪漫小木屋跳到簡潔現代。於是，每一個初次到訪的人，進入客廳映入眼簾的視覺震撼，會從戶外青山綠樹藍海的彩色世界，掉入如黑白照片般的場景。白色牆壁、黑色的天花板；白色的水泥座椅配黑色抱枕、黑羊毛地毯。 黑白的色調，繼續延伸到「萊特房」，但線條卻改成利落的直線。萊特房，是她小女兒金質靈，外號貓靈的作品。被龍君兒視為心靈伴侶的貓靈，兩度造訪美國當代建築大師萊特（Frank Lloyd Wright）位於賓州的「落水山莊」，她將那乾淨簡潔的線條引進萊特房，房內以黑灰色為主，掛上藝術家張永村的「變化裝置」系列的水墨作品，剛好配合房間的黑灰主調。

最特別是浴室，選用少見的黑瑪瑙細石鋪在浴缸外緣與鏡框上，加上浴缸旁圓柱子上所貼的黑琉璃馬賽克磚，不至一公尺範圍內，就有深黑、亮黑、銀灰黑等不同層次的黑。此外，所有門鎖、水龍頭、櫃角，是方形和直線條，但洗手台下方的柱子、馬桶的線條又是圓形，方圓呼應。

為一個氣氛，獨排眾議

善變的龍君兒，不會讓你在黑白世界中待太久，走到二樓的阿米須房（Amish，是一群在美國賓州過著坐馬車、擠牛奶、種田的自供自足原始生活的清教徒，哈里遜福特所演的《證人》電影中有描述過）、東方房、手工釘製房，又是完全不同的光景。阿米須房的牆上，貼白底印有柵欄、鬱金香、小菊花藍色圖案的花壁紙，床上五顏六色的百衲被、一旁還有粉紅牡丹花圖案的貴妃椅，給人很舒適的溫馨感。

東方房則以紅、綠、黃等顏色帶來神秘感，並且混搭泰國、印度、中國、峇里島、日本……等不同亞洲國家的設計元素，像是日本榻榻米上，就放著印度風的坐墊。

手工釘製房則有橘、紫、黃幾乎十種以上顏色的繽紛感，洗手臺都畫上了彩色瓷繪靈到新墨西哥州時，看到當地的墨西哥與印地安人，喜歡手繪洗臉盆和拼貼瓷磚，因而產生的靈感。 走進浴室，更不得了，像鯨魚尾巴、又像樹枝的七彩馬賽克拼貼，在牆上不規則起伏著，浴室門口貼著「向高第致敬」字樣，看得出來是仿西班牙建築大師高第風格的作品，這是貓靈和泥水師傅花五天時間，一塊塊拼貼出來的「作品」。 說是「作品」，它卻又是很實用的衛浴空間。這整間民宿，就像是龍君兒創作的一個大型、可居住的藝術品。在龍君兒的家裡，轉身便見一幅畫，她將藝術融入生活空間中，像是所有房間，都有當代藝術家的作品，讓民宿同時也像個「畫廊」，如萊特房就擺了八件當代藝術家張永村的作品，總值九十七萬。有些作品，龍君兒覺得適放浴室裡，即便大家覺得浴室水氣可能會讓作品受潮，她仍獨排眾議將作品擺進浴室內。

很重視燈光氣氛的她，為了調整出最恰當的光源，曾提著百餘盞燈泡，全屋試驗，依照晴雨天候、時間轉移一一測試。例如鑲嵌在東方房浴室牆面上的窗花，試驗過用反打光、投射光，最後發現在側打光下隱隱折射出的金光最具神秘，剛好與另一面透過陽光照射的窗花，呈現兩種不同層次的光源。她還透過打光讓作品起死回生，東方房浴室牆角的琉璃失敗作品，被她打上燈光後，一點都看不出是被淘汰的作品。

龍君兒不只是重視空間的布置和設計，她對於看不見的基礎工程，也很理性的處理，經過十四年山居歲月磨練的經驗所致，過去曾遭受四次強颱吹襲，屋頂、窗戶被吹翻吸走，此次經營民宿，更不能讓客人有斷水斷電之虞。

因此，包括管線配置、水塔容量、水管直徑、抽水馬達的馬力、化糞池容量、冷暖氣設備，都以可供二十間客房所需為考量。連清洗床單、寢具都比照飯店，與專業洗衣店配合，要求單獨洗衣槽，不能與別人的床單寢具混在一起，以確保清潔衛生。

為一個空間，製造浪漫

坐在客廳，從大片玻璃窗看出去，兩座山中間的陰陽海，像是被山捧在手心，餐廳飄來濃濃的咖啡味與麵包香，而一籃平凡的水煮蛋上插有菇婆芋，被放在一幅色彩強烈的畫作下，構成一個裝置藝術。 龍君兒喜歡將藝術融入生活的生活觀，甚至開始在金瓜石鄉間發酵，之前開餐廳時，她找了不少當地的歐巴桑來幫忙，歐巴桑員工回到家後，也試著煮好飯，在餐桌鋪上一塊花桌布、點上蠟燭，與開砂石車的丈夫共享一頓燭光晚餐。龍君兒的先生吉米在旁補充，十九年前，他們曾經去美國，住在一位AMISH農夫的家，飯桌上鋪著桌布、點上蠟燭，還貼有壁紙，他們對居家氣氛的講究，讓他感動。因為這與台灣的農家，工具亂放，沒有美感的布置，截然不同。

「我想要的就是一種無形中的美學傳遞。」龍君兒希望未來走出家庭，進一步美化社區，最近，她和女兒貓靈為金瓜石的浪漫公路設計路標，也為瑞芳火車站與瑞芳廣場設計垃圾桶，貓靈用餐桌概念設計而成的垃圾桶，還獲得瑞芳鎮公所主任秘書的賞識。

龍君兒似乎天生就是生活空間美學的實踐者，即使在她手頭並不寬裕時，也隨手可用一塊朽木或一顆石頭，變身為很美的空間擺設品。她說，生活窮困不打緊，重點是態度，自己買畫布回來畫，掛起來也很藝術。龍君兒自豪的表示，曾經有貴婦人稱讚，他們家沒有一件值錢的東西，看起來卻十分舒服。

走出龍君兒被藍天白雲、山巒海景所包圍的家，順著種滿鳳仙花的步道，跨出那藝術意象大於實用的「大門」，這只是個兩旁用馬蹄鐵不規則的焊接，中間掛著一條鐵鍊、鍊子中間繫著鈴鐺。

開車下山，滿山遍野的芒草，在太陽照射下一片金黃，欣賞著這美景和遠處龍君兒的黑白房子，我想著，回家後該把家中那只陶藝名師的天目茶碗，從高高在上的展示櫃中，取出來喝茶用。藝術品與其放在黑暗的倉庫中保存，不如用點巧思，讓它們返回日常生活中。

四口之家，四個姓氏

十二月初，在龍君兒新民宿裡，當大家不斷讚賞她的創意時，她卻一再說自己只是個家庭主婦，「這些都沒什麼，重要的是，這是一家人一起打造的家。」原來，如今美好的一切，是龍君兒和先生吉米、女兒安古、貓靈四人，用八個月的磨合、爭執換來的。 去年中，龍君兒突然決定關掉原本經營得很成功的高價位餐廳，要改裝成民宿。其一，當時餐廳每餐收費最高達一千八百元，生性易緊張的她，更怕做不好，而就近在金瓜石山上雇的歐巴桑員工，服務水準已遇到天花板。如陽光很亮時，餐桌上還點著蠟燭，這些，都讓敏感又求完美的龍君兒很受不了；另外，餐廳三十人工作團隊、每月上百萬元的龐大開支，也讓她覺得壓力倍增。其二是，餐廳生意好，也讓她無法繼續雕塑金工方面的創作。

一個決定，夫妻相敬如冰…

獨自想了半年，她選擇停止營業，在告知先生吉米後，幾天內就不再營業。吉米是個性超務實的人，簡直無法接受這事實。「她說變就變，三天內就關門，根本沒有時間給我適應。」吉米喜歡音樂編曲和彈吉他，當時他辭掉在瑞芳國中教書的工作，去上音樂師資培養課程。還沒開課，太太卻要將可帶來穩定收入的餐廳歸零，甚至為了改建，只能搬到原本的中央廚房暫居，他實在無法諒解。

從此，兩人陷入對峙和僵持，甚至打算要離婚，龍君兒此時坐骨神經痛舊疾發作，兩人分居將近一年。這個家，因為她的一個決定，分崩離析，尤其房子開始拆掉打算重建，沒有住人，少了人氣，就顯得蒼涼衰敗，四處開始發霉，正如這對夫妻間的感情，逐漸走下坡。

此時，兩個女兒雖不在身邊，但都對低潮的母親表示支持，這成為改善夫妻關係的潤滑劑。慢慢的，吉米開始思考，為什麼女兒都可以接受這樣的轉變？兩個月之後，他才慢慢「勉強接受」，再過兩個月，他終於「看開」。

兩個女兒，圓夢計畫開始…

早已結婚生子的安古，本來在天母開著寵物餐廳。當她打電話回金瓜石的家時，「有時候剛好是小爸（指吉米）接的電話，他會說媽媽在另一邊，叫我掛掉重撥。」這讓安古覺得父母關係已經降到冰點，想到母親的孤獨無助，安古因而萌生回到母親身邊的念頭。 在一次與丈夫、女兒去阿里山遊玩，住在簡陋民宿中，安古有感而發：「我媽媽這麼有創意，一定能做出一間很特別的民宿。」她向先生提出回山上幫媽媽的想法。沒想到先生非常贊成，反而安古猶豫了。她是龍君兒和第一任先生的女兒，從小，龍君兒不穩定的婚姻讓她沒有安全感，她常與龍君兒吵架，有時還大打出手。她擔心無法與母親朝夕相處。她先生卻表示，最壞狀況也不過吵架，安古終於鼓起勇氣結束台北的餐廳，四月回家幫忙母親。

至於在美國求學的貓靈，一方面是因為不認同學校的教學方式，一方面，她從小就和龍君兒心靈相契，是龍君兒口中的心靈伴侶，當知道父母為了改建成民宿而關係緊張，遠在千里外的她決定暫時休學，五月自美返台，成為第二個加入協助龍君兒築夢的家人。

女兒相繼回來，吉米也開始願意加入，從今年七月，進入無日無夜的密集工作期，這對所有人又是嚴格考驗。首先，是這一家四口姓氏各不同、年齡又相差十歲以上，分屬不同世代（五十六歲的龍君兒本名陳美佈；吉米叫賴譜光，四十二歲；三十二歲的安古姓郝名質穎；貓靈本名金質靈，二十歲）。而四人中，龍君兒與貓靈是藝術家、吉米與安古是務實派，可以想見彼此的觀念思想差距。

例如，客廳風格改成簡潔現代之後，原來的骨董桌必須換成線條簡單的黑色玄關桌，吉米卻不解為何漂亮的骨董桌不再用了；看海台鐵架，吉米覺得是直的就好，龍君兒卻堅持波浪線條。安古也曾幾度萌生離開的念頭，尤其民宿接近完成的最後兩個月，母女關係更是緊繃到極點。安古每天打掃、布置到凌晨一、兩點，但心中掛念著小孩，但龍君兒工作時，簡直是六親不認，不許外孫女來探望。安古雖知道母親想趕快完工，事事又要做到最好。但她認為，民宿是一家人工作的模式，不應該那麼緊張。 龍君兒的「龜毛」，採訪時，我們也感受到了。當攝影師要拍戶外椅子，安古依龍君兒指示，拿抱枕到椅子上放，但被龍君兒嫌抱枕擺的位置擋住椅子線條。不過，安古似乎已找到和這位藝術家媽媽的相處之道，最後，她幽默的笑著說：「那妳自己放，再見！」輕盈的走開。

最懂得與龍君兒相處的貓靈覺得，家中每個人都非常主觀，遇到衝突最重要是互相體諒。「有時會因為配色意見相左，但最後我會尊重她，因她才是這個空間的主導人。」

吉米還不時懷念以前開餐廳時的溫馨布置，貓靈會告訴他：「現在的更好！」他問為什麼？貓靈則笑說，爸爸不會懂！這促使吉米反思，為何連小孩都能懂，他卻不懂？其實到現在，他表示自己還不太懂。「反正跟她在一起就是很刺激！」吉米做了這樣的結語。

這個改成民宿的家，最後仍是龍君兒主導一切，因為家人接受她、配合她，才完成這個「作品」！民宿完成了，龍君兒把它交給安古經營，但她腦子裡，又開始想著下一個計畫，她先為金瓜石、瑞芳鎮設計路標、垃圾桶。未來，還夢想能幫一家飯店設計二十個房間。她，永不會安於現狀，總想變化！

6個混搭技巧，舊家變新家

龍君兒的民宿，有不少她獨特的創意混搭設計，茲舉以下實例，可做為你居家布置的參考：

高低混搭：將國外設計師價值八萬八千多元的甜甜圈鐵灰色椅子、及白底黑色花紋的名貴燈具，搭配HOLA買的百元燭臺與抱枕，但基本原則是顏色要一致，例如：印上絲絨圖案的燭臺，擺放在背景單純的黑白窗框上，顯現出其質感。

廢鐵重生：從跳蚤店購買馬蹄鐵、鐵鍊、鈴鐺，組合出一道無形的門，所費不多，連施工只花3,500元，且具有設計感。

異國共存：花窗是中國建築常見的元素之一，「東方」房內，峇里島進口的鏤空花窗，塗上中國廟宇常見的金漆，但將金色淡化成接近鵝黃色，降低彩度，成為帶點異國風的花窗。 虛實相應：國畫中畫虎、豹等動物，常以山及岩石為背景。因此，東方房的玄關處，因龍君兒想要的家具尚未完成，她先掛上一張以豹的畫作，下方放一顆從院子裡撿來的醜石，頗具虛實結合的趣味。

善用植物：山邊隨處可見的菇婆芋，可運用在屋內各個角落，增添美感。如餐桌上插放在一籃的水煮蛋，搭配牆後的畫作、或希臘房擺放在藍綠主調的畫作前，都有裝置藝術的功用。

DIY：屋內裝潢保留30%的DIY，手作感動是金錢無法取代。如希臘房的大面白牆，砌上不同大小的磚塊，製造立體效果，浴室牆上的民宿LOGO，也是貓靈設計，先用保利龍把圖案雕刻出來，固定在牆上糊上水泥，乾後再去掉保利龍部分。


龍君兒金瓜石的家
住宿價格：每個房間3,800∼4,800元，假日加1,000元
聯絡電話：02-2496-2628、0939-281-498
地址：台北縣瑞芳鎮山尖路187號


家人眼中的龍君兒

吉米：她是一個大孩子！

在藝術創作上，她擁有很強的一面。但在生活上，其實是一個大小孩。她以前最喜歡在廚房作弄廚師，趁大家都在忙的時候，把假蟑螂、假蜘蛛丟到鍋子裡嚇人。又把一個只賣五元的水管束環，套在她的雕塑上，用燈光一打，放在展示櫃中，告訴人家是18萬元的作品。就因為她有天真的一面，即使她要求很高、又善變，總是讓我無法對她生氣。 安古：終於知道她在想什麼！

小時候，常常睡醒一覺，媽媽就會把牆壁重新粉刷、改變家具的擺放位置，讓起居室變成書房，讓我覺得她就像個魔術師般神奇。長大之後，卻無法適應她的一變再變，弄到母女之間很疏離，幸好這次我大膽回來幫忙媽媽，讓我們的關係更緊密。也終於讓我弄懂媽媽在想什麼，以前沒想過藝術可以走入居家，當媽媽把畫掛上去後，我終於了解「對畫入眠」的意義。

貓靈：最佩服她不怕輸的精神！

媽媽相信自己的優點，也承認自己的缺點。她不怕輸，活到老學到老的精神最讓我佩服。從她身上我學到藝術是可以帶入生活，所以我也希望帶動其他人。明年會幫媽媽經營「佈貓」（編按：位於台北市雨聲街的餐廳），分擔她的壓力。我打算把餐廳改造成畫廊空間，提供年輕藝術家展示他們的作品，我也會在那邊開我的工作室，在那裡展示我畫的杯子、椅子，和一些出版品。