達人經／菜越漂亮越毒？ 被蟲咬代表無農藥？

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http://fate.nownews.com.tw/2012/04/18/327-2805679.htm
記者李玲玲／台北報導

今年蔬菜陸續被驗出含有超標農藥殘留，婆婆媽媽現在上市場買菜，都不敢挑太「漂亮」的，深怕買到「毒」蔬菜！不過蔬菜長得翠綠、光亮就一定有灑農藥嗎？被蟲啃過的蔬菜，就代表是天然的嗎？

住在台北市的劉媽媽，現在上市場買菜，都有顏色迷思，認為顏色太翠綠、透亮的，可能都是農藥下比較重，反而會刻意挑選顏色不太綠，最好是有一、兩個蟲洞的，就是農藥下比較少的。不過這樣的挑選方法，就一定正確嗎？

在苗栗經營有機農場的羅文祥就說，其實農藥殘留很難肉眼分辨，蔬菜外表有蟲洞不代表就沒有灑農藥，「有時候菜被蟲藥了，為了防止蟲再咬下去，就會再去噴農藥。」否則一旦蟲入侵，沒有趕緊解決，整棵菜無疑是報銷！

至於蔬菜顏色透亮、青綠，也不見得是灑農藥的結果，羅文祥說，「其實這樣的觀念是錯誤的！因為蔬菜生長正常，外表本來就會透亮，那個亮度其實是蔬菜表面的蠟，代表植物長得健康！」

或許市場的婆婆媽媽，被新聞不斷爆出農藥殘留超標給嚇到了，買蔬菜時，總有顏色迷思，總覺得買得越翠綠越毒，不過羅文祥說，其實農藥殘留無法從肉眼分辨，消費者只能看驗證標章，如果覺得有機蔬菜價錢太高，也可以挑選農委會認證的吉園圃安全蔬菜。

「或是直接從批發市場買，因為菜農把菜送進拍賣市場時，都會現場抽驗農藥殘留，如果超標就不會讓它進入市場拍賣，也是一個參考的方法。」

sanyikw

真是綠色危機，會不會有一天，蟲蟲成了賣場蔬果試吃師，一分鐘沒事，表示蔬菜沒毒？

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今天看民視,介紹有人把好年冬用針筒點在玉米鬚上面,讓農藥慢慢滲入玉米內,這樣就可以防止蟲害,堪稱最毒的一種!這樣搞的農家真的很沒良心!

飛蝴蝶

很多被蟲咬洞的不見得是沒有噴藥因為他根本噴錯藥

陳青

今天看民視,介紹有人把好年冬用針筒點在玉米鬚上面,讓農藥慢慢滲入玉米內,這樣就可以防止蟲害,堪稱最毒的一種!這樣搞的農家真的很沒良心!
2home 發表於 2012-7-31 13:25

我10幾20年前，聽人說，種甘蔗的蔗農，有人直接將好年冬埋在甘蔗的根部，這樣甘蔗長很快。
這種甘蔗，切開來，靠近螞蟻試試看，連螞蟻都不要吃。
各位大大，下次買甘蔗，咬一口下來，試試螞蟻吃不吃，就知道這支甘蔗毒不毒了。

nenghsin

3# 2home
這麼玩，農民不怕會早點走嗎？
只怕錢賺得到花不到，或是將來花到醫院去了！

VC1234

5# 陳青
有人說竹筍跟蕃薯也是要這樣放,不然收成會不好,還沒熟成就有其他動物或昆蟲幫忙吃。

2home

慢性自殺最可怕,是不良習慣,一點一滴累積起來的,偶爾吃一下農藥有什麼關係,又不痛又不癢,但長期累積又無法代謝才是可怕!

想想以前桃園RCA 工廠井水被污染,還是一堆人照樣喝,當時都無異狀,但二十幾年後,才發病,很多員工都癌症走了.

3# 2home
這麼玩，農民不怕會早點走嗎？
只怕錢賺得到花不到，或是將來花到醫院去了！
nenghsin 發表於 2012-7-31 14:33

李--媽

媽媽家的鄰居林媽媽是中部人(農業大縣)，林媽媽家務農，女兒回台北總讓她帶些菜回來吃，林媽媽說自己吃的菜另外種，不同於營業種的菜。我問:為什麼?她說"菜漂亮，才有人買，台北人毒不死"，聽到時真的是給也三條│││

smhu

加保扶水懸劑(商品名叫好年冬)是屬於劇毒(毒性分類為紅色)，登記項目應該是沒有玉米這一項，施用的目的是殺死玉米螟蟲。原因是玉米螟蟲是躲在苞葉裡面大口的吃，一般要殺死並不容易...現在比較有良心的做法是利用蘇力菌及爆香的米糠來誘殺。

結論是...外頭的玉米偶都不敢粗，尤其是甜玉米，它被玉米螟攻擊的機會超多的，就算要買外頭的來吃也要買古早味的，那種人不喜歡吃連蟲也不太喜歡...當然最好是自己種來粗最安心啦...種玉米沒有門檻，又不需費工照料....