請教各位大大，使用微波爐好嗎？要注意什麼？

陳青

朋友送我一個全新大同微波爐20L TMO-20MA，過去未曾操作使用過。
請教各位大大，這個東東，好用嗎？安全上要注意什麼？敬請不吝賜教，感恩。

FlyNews

全新的應該有使用手冊,就看手冊就好了!
最主要是不要放金屬或會反射的東東進去,要不然會劈哩叭啦,
若有金屬又有塑膠,金屬的高熱會讓塑膠燒起來!
當然,也不要微波太久,要不然還是可以把食材給燒起來...

微波爐的好處是可以穿透塑膠,
只要塑膠本身耐熱,不會因高熱釋出什麼碗膏的材質,
可以直接把國民便當+耐熱保鮮膜一起放進去微波。
一般耐熱塑膠只能耐熱到100~120度,而"油"可以產生高溫,
對於油炸品就不太適合用塑膠容器。
用微波爐我還是比較喜歡用瓷器,再用可微波的塑膠容器罩住,
像微波蹄膀,因為有很多肥油,肥肉都還會爆開,肥肉就會亂噴。
肥油亂噴就只要洗那塑膠容器就好了!

若全新的卻沒附使用手冊,就看別牌的使用手冊吧!
http://www.sampo.com.tw/service/ ... 8FDD93F62&TAB=3

ausfarmer

我家的微波爐都被老婆丟掉了 她的理由是:
微波爐食物的認知

摘錄自【疾病的形成與防範／洪山本博士  (新加坡營養學博士)】
　　首先令我們好奇的是何以微波爐有害？  倘若有害，為什麼政府不回收呢？

　　有個很有意思的比喻，或者可比擬這個情況，當你將一隻青蛙放上一個開著大火的熱鍋時，牠會立刻跳走，但如果你用一根蠟燭慢慢燃燒加溫，剛開始時，青蛙並不覺得有任何燙感，但逐漸的等到牠覺得熱了，想跳走時牠的腳已被熱鍋黏住了，再也無法跳走。

　　  如今微波爐就像那根蠟燭，使用它的人就像那隻青蛙，什麼時候會被黏住，或許是十或二十年之後，但遲早有可能被黏住。

　　在醫院中輸血，需將從冰箱拿出的血加以溫熱才可輸入人體，曾有護士為了急救病人節省時間，使用微波爐加溫血液，一輸入體後病人立即死亡以後醫院中嚴格規定，絕不可用微波爐去溫熱血液。

　　而專門調製給嬰兒服用的奶粉，盒上說明文字，明白寫出絕不可用微波爐去煮熱，因為它會破壞所有的營養。

　　有關微波爐所引起的各式傷害，蘇聯人作了許多研究，例如：

(a)  肉類用微波爐加熱後，會產生一種致癌物質，叫d-Nitro  Sodienthanolanines。
(b)  使用微波爐處理過的牛奶、水果、麥片、會將其中的氨基酸轉化為致癌物。
(c)  蔬菜在用處理後，會將植物生物鹼  (Plant  Alkaloids)  轉化成致癌物。

　　在蘇聯、德國、瑞士等國家，對微波爐造成人體傷害方面，作了許多研究。有人問，如果微波爐有害，何以政府不制止它的使用？乃因它所造成的傷害，不是短時間內立即可看到可能是在二十年以後才顯現出來，除非有專業研究員，在實驗室作實驗來證實。而在美國，一切研究以利益為前導，對無利可圖的事，是沒有人去作研究的。

　　這個國家以科學掛帥，最優秀的人才都做了工程師，只講究效率、效果，卻不去管後果。在美國癌症也比其他國家領先，高居第一位。為保護大眾利益作研究的團體幾乎沒有，都是為大公司牟利而研究。比較上，在英國社會學系都是最優秀的精英分子，稍次者才去當工程師，由於當政者資歷背景的差異，在美國為公眾利益而不求牟利的研究是無法和其他一些國家比擬的。

　　根據蘇聯、德國、瑞士等國家所作對對微波爐的研究，發現有許多負面的結論：

(１)  它破壞腦組織腦的傳播是靠磁波，微波爐處理過的食物，如長期食用，會中和腦磁波，使腦退化，磁波短路，此為長期副作用。

(２)  微波爐食物，除了有致癌物之外，它還產生一堆不能為身體所吸收利用的不知名副產品。

(３)  長期食用微波爐食物，使男女荷爾蒙分泌量減低或改變。

(４)  微波爐食物的副產品，是長期而永久性的殘存於人體內。

(５)  食物中的礦物質，維生素及營養大量減少，或改變成致癌物，以及許多不能為身體所分解的合成物。

(６)  微波爐烹煮的食物，使蔬菜中的礦物質，改變成會破壞人體的自由基。

(７)  微波爐食物能引起胃癌，有些胃癌及腸癌，皆與吃太多微波爐食物有關，這或許解釋了何以美國人近些年來，患直腸癌的比例如此迅速增加。

(８)  長期吃微波爐食物，易使身體產生大量癌細胞。

(９)  長期攝取微波爐食物，由於其中營養已被破壞，將使身體免疫系統出問題。

(１０)  這樣的食物，終將使記憶退化，精神不集中，情緒不穩定，且理解力降低。  

此文章只是許多反對者的其中之一 而應見仁見智 我只知道現在已經有許多家庭決定不再使用微波爐 尤其是大多數的醫師

cn3298

1.使用手冊要研讀.
2.最好使用專用插座.
3.使用時人最好不要在現場,若一定要在現場(尤其是小孩子),不要在看得到微波爐燈光的地方.
4.能用烤箱就用烤箱,能用電鍋就用電鍋.能自然解凍就自然解凍.
5.食物或容器不能"密封"~~如整顆蛋..........
6.用個幾次就不會想用~~~~食物的口感水分味道不一樣.

indu

除非緊急要用，不然就用電鍋即可，不建議用微波爐
微波爐的害處已多人宣傳，真不真不知，但專家都說用微波爐人要離遠一點，那吃的東西不用離遠一點嗎？

阿炮

3# ausfarmer
大大的說明很清楚~
而我老婆也清楚~
所以原本家中微波爐壞掉後+搬新家~
所以丟掉不用了~
也不買新的了!!

FlyNews

下次要丟微波爐之前先跟我講....才能去撿...
太陽光、火、微波、XX光、紅外線...都是靠輻射/波的共振才會發熱,
微波只是種具有穿透性的波,可直接和食物中的液體共振而已! 沒這麼恐怖...

陳青

謝謝各位大大提供寶貴資訊。
再繼續研究探討，似乎微波爐的負面消息不少，暫時先別用，還是小心為上。

taiwanbigmary

7# FlyNews
1.資源回收??!
2.太陽光、火、XX光、紅外線...固然都是電磁波的傳遞,但是有強弱的區分..
在地表接觸到的太陽光包含紫外線等等..早經過地球的磁場防禦..經過大氣層中臭氧的過濾..都削弱很多..
微波只是種具有穿透性的波,..可直接和食物中的液體共振而已! 因此能快速達到加熱效果..距離又近..相對強度就超越前述電磁波..
但是不保證沒有多出不想接觸的奇奇怪怪的成分...
這就是各位大大認知差異的地方..
建議..如果感覺不妥當..就完全不要用..
以免成為那個...百萬分之一的...之一

陳青

我看到一個資訊，迄今尚未對微波爐於人體所造成的危害完全了解之前，應該避免長期坐或站在微波爐旁持續工作。