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[苗栗縣] 7成熟水柿出售【只有3箱】 [複製鏈接]

hn14616602

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發表於 2013-10-1 14:44:30 |只看該作者.....

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本帖最後由 hn14616602 於 2013-10-14 21:36 編輯

今年我那沒照顧醜不拉機柿子多少結ㄌ果實。
有鑑於農地持續燒錢中，想利用此次機會多少攤一點...回來。因忙於整頓農地未曾用心照顧它們都是自然野放，所以口感、品相、大小...等不能跟專業相比評唷。又礙於2星期去農地摘採果實可能給鳥啄蜂蚊叮ㄌ，所以先行摘採熟度約6~7成。數量暫估7~10箱售完即結單。
若有興趣朋友歡迎喊聲ㄋㄟ。原則上品質我不會刻意篩選亦不知如何選，不滿意打個商量水果不用退您吃虧些我退還100元囉。深信我的同理心應不會讓買家吃虧才對

品名:水柿+筆柿混裝
重量:郵局便利箱box1 (長31cm*寬23cm*高10.5cm) *一盒
單價:150元含運

※1.柿子還未全熟，農協朋友教我熟成方法如下，因沒試過所以不知成效唷。
   (A)水柿水顆品項不佳敲爛泡水1星期；若還沒好噴點米酒催熟。
(B)筆柿可慢慢放到熟成或從蒂頭滴一滴醬油
  2.因不知行情，所以定價是隨便亂定。若高估非常抱歉；若低估大家歡喜就好。
  3.相片好像沒有真實呈現，個人覺得果實熟成中帶黃，沒有那麼綠啦

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ljc

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既已確幸必然幸福

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淡水張

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發表於 2013-10-1 15:54:37 |只看該作者.....

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請問水柿筆柿果實內有種子嗎？

感恩知足惜福回饋儉樸勞動環保單純低調樂活自在關懷無愧

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hn14616602

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發表於 2013-10-1 16:17:13 |只看該作者.....

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淡水張發表於 2013-10-1 15:54
請問水柿筆柿果實內有種子嗎？

剛撥水柿看ㄌ一下沒有硬核(種子)ㄋㄟ
筆柿應也是如此，因上星期在農地撥ㄌ一粒熟果沒看到種子

既已確幸必然幸福

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小樹

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發表於 2013-10-1 16:26:03 |只看該作者.....

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水柿要脫澀才能吃.
市面上賣的是用石灰脫澀所以會有一層白粉.

傳統的脫澀方法是挑幾顆爛的水柿刨絲,
再加鹽水,然後將其他的水柿浸入其中,
如此泡三天到5天,看溫度發酵情形.

因此果實若有傷口,泡水三天也就爛了,
沒傷口的三到四天後撈一顆削皮試吃,
完全無澀就完成了.

今年我母親種的一棵水柿才結果五顆,
而且果皮上全是蟲咬的痕跡.

請私訊給我轉帳資料,
我再來泡多點看看.

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淡水張

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發表於 2013-10-1 16:42:14 |只看該作者.....

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本帖最後由淡水張於 2013-10-1 16:53 編輯

hn14616602 發表於 2013-10-1 16:17
剛撥水柿看ㄌ一下沒有硬核(種子)ㄋㄟ
筆柿應也是如此，因上星期在農地撥ㄌ一粒熟果沒看到種子

有此一問是想解開心頭疑點，台灣的柿子大多是砧木嫁接母樹自行結果未受粉故無種子，買了筆柿甜柿紅柿實地檢查皆無種子，姬柿也要另種公柿，果實內才有種子。

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感恩知足惜福回饋儉樸勞動環保單純低調樂活自在關懷無愧

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hn14616602

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發表於 2013-10-1 17:09:05 |只看該作者.....

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淡水張發表於 2013-10-1 16:42
有此一問是想解開心頭疑點，台灣的柿子大多是砧木嫁接母樹自行結果未受粉故無種子，買了筆柿甜柿紅柿實 ...

真佩服您與站上諸位前輩個個都好學不倦、強烈求知慾ㄋ
哪像我裝散散

既已確幸必然幸福

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好柿年年果園

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發表於 2013-10-1 18:32:45 |只看該作者.....

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本帖最後由好柿年年果園於 2013-10-1 18:34 編輯

淡水張發表於 2013-10-1 15:54
請問水柿筆柿果實內有種子嗎？

甜柿果實
筆柿果實
內有種子的
但不一定每粒都有

來自自然走出自然回歸自然經營自然享受自然
舞告鶴a咖啡園FB的短網址 https://www.facebook.com/taiwanichibancoffee

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淡水張

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發表於 2013-10-1 19:32:41 |只看該作者.....

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hn14616602 發表於 2013-10-1 17:09
真佩服您與站上諸位前輩個個都好學不倦、強烈求知慾ㄋ
哪像我裝散散

謝謝！因柿科植物多雌雄異株，如為育種繁殖下一代，除大多數母株外另種少數公株受粉後果實才不會空炮彈，所以外來甜柿品種水果吃了多年就是沒見過種子。

感恩知足惜福回饋儉樸勞動環保單純低調樂活自在關懷無愧

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hn14616602

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發表於 2013-10-2 13:31:40 |只看該作者.....

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本帖最後由 hn14616602 於 2013-10-2 18:11 編輯

快~快!!!
柿子再降價優惠囉
便利箱平裝約5斤左右，原價200元降至150元含運
要買要快唷

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brown發哥

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發表於 2013-10-2 17:59:50 |只看該作者.....

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本帖最後由 brown發哥於 2013-10-5 18:29 編輯

發哥也來插花一下
園裡的筆柿長了20多粒、等了二星期
看它屁股有點黃、摸起來硬硬的
不知何時可採收、不敢太早摘採、以免生澀！
實在手癢、先採－粒竅搰�
等了四天、
還是不到乒乓球澄黃色的－半！

以前水柿都用醬油、點一滴在柿子蒂頭
三天後就變軟、轉黃可食用！

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